“哈維，你罵了我的朋友，必須要道歉才能走。”布魯爾說到。
聽到布魯爾補刀的話，他更加的憤怒了。
這家夥這麽快就叛變，毫無壓力的叛變。
“哈維，道歉吧！隻要你道歉，就沒有人為難你了，我們華國都是講禮的，不會隨便動手。”尹凱說到。
“道歉！”
“道歉！”
眾人齊聲喊到。
哈維的臉色蒼白，他身旁的女友也低聲說道：“親愛的，道個歉吧。”
“我沒有錯，我不道歉！”哈維說到。
“你不道歉，我們怎麽離開？他們攔著不讓我們走。”女友問到。
“放心吧，不會有事的，他們不敢打我們！而且，我本身就沒有錯，我是不會道歉的。”哈維堅持說到。
女友瞪大眼睛，如今的情況是什麽樣，還沒有看清楚嗎？
不！
哈維女友頓時明白過來，不是沒有看清楚，而是……根本不在乎！
他在乎的隻有自己，根本不在乎其他人。
布魯爾是這樣，自己……也是這樣。
哈維，就是這樣的人！
女友深吸口氣，對著眾人鞠躬，用撇腳的華語說：“對不起！”
哈維見狀，怒斥道：“你做什麽！為什麽要道歉！”
“哈維，我們分手吧。”女友說。
“為什麽？”哈維仿佛不敢相信自己的耳朵。
“因為你就是一個瘋子，根本不在乎別人的瘋子！我沒辦法繼續和你在一起，我們分手吧。”
說完，女友分開人群就離開了。
哈維想上去追，可是被人攔住。
“讓開！”哈維吼道。
“你道歉，我們自然會讓開。”
哈維拳頭捏的咯吱咯吱響，可是他不敢動手，對方人多，隻會自己吃虧。
“道歉吧哈維，你本來就是你不對。”布魯爾歎氣道。
此刻，哈維感覺世界都在背叛自己，所謂眾叛親離，莫過於此了。
無助、彷徨的情緒在他心裏蔓延，終於哈維低下了頭，說到：“對不起。”
“大聲點！聽不見！”
哈維抬起頭，眼睛血紅，大聲道：“對不起！對不起！”
說完，他分開人群離開，頭也不回。
“哼！罵我們，這麽輕易就讓他走了，真是便宜他了。”有人不滿說到。
“我們是文明人，不能和這種人計較太多。”有人勸道。
布魯爾見哈維離開，鬆了口氣，隨即他對著眾人鞠躬道：“對不起，給大家帶來麻煩了。”
這句話，布魯爾是用華語說的。
他要來華國工作，特意學過華語的，雖然說的不是很流暢，不過一些簡單的對話還是可以的。
對於布魯爾，大家的印象不錯，類似於那種棄暗投明的感覺。
大家紛紛說不關他的事，這話讓布魯爾徹底放下心來。
隨後，布魯爾走到高典麵前說到：“高先生，不好意思，給你帶來了麻煩。”
高典似笑非笑道：“沒事。”
“高先生的廚藝，我佩服至極，等下次有機會，我來向高先生討教兩招，到時候還望高先生不吝賜教。”布魯爾說到。
“好說好說。”高典回到。
布魯爾臉色洋溢著笑容，把告罪一聲，隨即便離開了。
尹凱歎了口氣，對高典說：“老板，不好意思，這次是我的錯，我不該帶他們過來的，我沒想到會變成這樣。”
高典說：“沒事，這個和你沒有關係。”
尹凱搖了搖頭，他心裏還是覺得愧疚，其實他知道哈維性格偏激，可是沒想到今天的哈維，就像一隻瘋狗一樣。
尹凱付了麵錢，他此刻也沒有什麽其他的心思，本來是高高興興的接待朋友，最後卻變成了這樣。
他帶哈維過來，其實也有目的，他想讓哈維改變自己對於華國美食的看法。
以前他受到哈維洗腦的影響，覺得華國無美食，可是當自己回來品嚐到華國的美食之後，他覺得自己以前的想法錯了。
所以，他也想改變哈維的想法。
結果他高估了自己，事情發展成這樣，他有著不可推卸的責任。
好在事情沒有鬧得太大，不然他就更加難受了。
尹凱離開之後，有人對高典說到：“老板，你是不是有什麽隱藏身份啊？那個米其林二星廚師，居然被你嚇的不敢比試。”
“對啊，對啊，老板你是不是什麽隱藏高人？”另外有人也跟著問到。
高典笑道：“我哪兒有什麽隱藏身份，我就是一個普通飯店的廚師而已。那個布魯爾，是為了在華國的工作不被影響才那樣說的，可不是我把他嚇住了。”
高典剛剛解釋要，就有人驚呼道：“臥槽！老板你是國際青年廚師烹飪比賽麵點組亞軍？還是市青年麵點師交流賽冠軍。”
聽到這話，高典老臉一紅，好家夥這打臉也來的太快了。
剛剛他還信誓旦旦的說自己是一個普通廚師，結果現在就有人揭穿。
但凡慢一點，他走進廚房裏麵，都可以當做沒聽見。
眾人靜靜的看著高典，沒有說話。
眼神都很奇怪。
嗬，這就是你說的“普通”廚師？
高典感覺到氣氛越來越尷尬，某一刻他都想關店換一個城市生活了。
這時，有人打破寂靜，“老板，你這麽厲害啊！”
嗬嗬，還不如不打破呢。
高典心裏吐槽。
這是在他傷口上撒鹽啊，就這樣揭過不好嗎？非要問那麽清楚幹嘛？
“咳咳，不值一提，不值一提，就是一些小比賽，沒什麽厲害的。”高典尷尬的說到。
“不對啊，我看這上麵說，都是國際頂尖的青年廚師，是含金量很高的比賽。”那人拿著手機疑惑道。
高典翻了個白眼。
沒完了是吧？
“那什麽，大家吃好喝好，我先回廚房了。”高典情急之下，都不知道在說的什麽。
“老板，等一下啊，你和我們說說唄。”有人喊到。
“沒啥好說的，沒啥好說的。”高典扯著笑容，苦著臉說。
“算了，你們別逗老板了。”有人看高典這副表情，不由說道。
高典感激了看了那人一眼，再說下去，他真的得社死了。
“話說回來，老板你這麽厲害，就沒想著宣傳一下什麽的？”那人詢問。
眾人聽到這話，紛紛說。
“好像是這樣，沒見過老板宣傳。”
“是啊，還是我朋友推薦給我的，我都不知道有這家店。”
“開業那天，老板都沒拉個橫幅，很簡單就開店了。”
……
“老板，你是不是沒錢宣傳啊？”有人問到。
這戳到高典痛處了，他確實沒錢，但是沒有宣傳並不僅僅是因為沒錢的緣故。
“要不……我們幫老板宣傳一下吧。”有人提議道。
“好啊，我有個侄兒是網紅，我讓他來幫忙宣傳。”一個大爺說到。
“我認識幾個老板，到時候給推薦推薦。”一個年輕人說。
“我認識一個美食主編，過幾天我請他來幫老板寫一篇點評。”另一個大爺說。
“我有好多姐妹，到時候讓她們帶著自己的男朋友過來給老板捧場。”一個女孩子說。
……
高典聞言，還是有些感動的，不過……他拒絕了。
“大家不用特意幫我宣傳，我在這裏謝謝大家的好意。不過我更希望的是，客人來我這裏，不是因為我的名頭，而是因為我的手藝。是因為做出來的這些東西好吃，所以才推薦給周圍的人。”
聽到高典這番話，大家紛紛點頭稱讚，也沒有再提幫忙宣傳什麽的。
有這麽一家味道好，又不算太貴的店，大家也不希望其變成網紅店。
有些店成為網紅店之後，就忘記了初心。
他們並不希望這家店也變成那樣。
高典也不希望。
沒有再和大家聊多少，高典回了廚房裏麵。
…………
今天這件事，逐漸成為一個傳說。
傳說有一家店的老板，還沒動手，就嚇退了一名米其林二星廚師。
但這家店在哪兒，老板又是誰，卻沒有說。
於是乎，大家都極為好奇，引起了不少人探究。
這些都是後話了。
…………
晚上。
高典繼續琢磨著百合酥改良配方的事，白玉翡翠餃子，他也在練習，進步比較平穩。
他在良好層次已經很熟練了，再過一段時間，高典就可以考慮衝擊優秀水平。
當然，良好水準的白玉翡翠餃子，其味道也比不少優秀水平的麵點更加好吃。
畢竟食材用的好不說，製作工藝還很複雜。
美味並不需要靠多種食材來創造，單一的食材也可以很美味。但是美味是有上限的，而多種食材的組合，可以提高美味的上限。
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高典琢磨了許久，配方也經過多次改變，他嚐試著把百合花加入到內餡裏麵。
高典有外掛幫忙，有時候從評價中能夠摸索到正確的方向。
這次其他人是更有優勢的。
內餡配方的改變，外掛幫了不少的忙，可是效果卻不盡人意。
高典嚐試過很多種比例，可是百合花的香味始終體現不出來。
而且加入百合花之後，破壞了原本食材的平衡，即便高典多次改變比例，也無法達到之前的和諧。
關於後麵一點，高典倒是不太在意，沒有達到那麽和諧，無非他各種食材比例還不對，隻需要後麵的水磨功夫，肯定能夠達到和諧。
但是香味體現不出來，卻是一大缺點。
在高典想象中，他做的百合酥應該是有其形，聞其香，嚐其味。
可是有其形做到了，嚐其味也可以做到，但是聞其香，卻沒有做到。
高典決定試試第二種方式。
萃取！
這並不是化學實驗，而是一種新的烹飪方式。
當然，說是新，其實也不盡然。
萃取這種烹飪方式，老祖宗早就在使用了，不過單獨列出來而已。
真正讓萃取流行的，其實現代的分子料理。
什麽是分子料理？其實就是把食材打破重組的烹飪方式。
當然，分析料理的打破，是極其細膩那種。
萃取是分子料理烹飪過程中使用的一種方式，其作用就是把食材的味道和香氣提取出來，而不需要其本體。
高典本身沒太想用這種方式，因為萃取的過程很麻煩，而且還不一定能夠成功。
其實高典有更簡單的方式，那就是使用香精！
在麵粉裏麵加入一點香精，保準比百合花本身還香。
但是高典不想用這種方式，他還是選擇用萃取的方式來。
由於之前考慮到這種方式，高典是查找過資料的。
萃取有種叫做油萃，大致就是把香料放在油裏麵，讓香味分子溶於油。
這種萃取的方式，當高典想到了火鍋底料的炒製。
火鍋底料裏麵是有很多香料的，這些香料通過油炸的方式將自身的香味分子溶於油，最後炸出來的油裏，就會帶有一股香料的味道。
這其實也算是萃取的一種方式，不過這種方式太過暴力，直接油炸百合花的話，百合花可能經不起炸。
不用油炸也還有方式，那就是油浸，通過浸泡，把香味溶於油。
這種方式老祖宗也用過，比如說常吃的花椒油、辣椒油，就可以通過這種方式製作。
確定好製作的方式，高典開始嚐試。
製作百合酥要用到兩種麵團，一種是油水麵，一種是油酥麵。
不管是哪種，都需要用到豬油！
所以，可以把百合花浸泡在豬油當中，通過油浸的方式萃取出百合花香。
想到就做，高典把幹的百合花瓣泡發之後，將凝固的豬油放在鍋裏，將油溫升高一些，不能太高。
然後泡入百合花瓣，這個需要時間驗證，高典今天也嚐試不了。
如果油浸的方式不行，那麽他就隻能嚐試著去買一套分子料理的萃取工具，嚐試用水來萃取。
那一套工具……太貴了，高典覺得能不買還是不買吧，畢竟他手裏也不太寬裕。
……
第二天，高典一大早就迫不及待的查看浸泡了百合花的豬油，聞了聞，沒什麽香味。
經過一個晚上的浸泡，還沒有什麽味道，這是自己方式出了問題，還是食材的問題？
為了求證，高典今天特意訂購一些鮮百合花瓣，新鮮的百合花，香味更加濃鬱一些。
浸泡之後，剩下的繼續交給時間。
聽到布魯爾補刀的話，他更加的憤怒了。
這家夥這麽快就叛變，毫無壓力的叛變。
“哈維，道歉吧！隻要你道歉，就沒有人為難你了，我們華國都是講禮的，不會隨便動手。”尹凱說到。
“道歉！”
“道歉！”
眾人齊聲喊到。
哈維的臉色蒼白，他身旁的女友也低聲說道：“親愛的，道個歉吧。”
“我沒有錯，我不道歉！”哈維說到。
“你不道歉，我們怎麽離開？他們攔著不讓我們走。”女友問到。
“放心吧，不會有事的，他們不敢打我們！而且，我本身就沒有錯，我是不會道歉的。”哈維堅持說到。
女友瞪大眼睛，如今的情況是什麽樣，還沒有看清楚嗎？
不！
哈維女友頓時明白過來，不是沒有看清楚，而是……根本不在乎！
他在乎的隻有自己，根本不在乎其他人。
布魯爾是這樣，自己……也是這樣。
哈維，就是這樣的人！
女友深吸口氣，對著眾人鞠躬，用撇腳的華語說：“對不起！”
哈維見狀，怒斥道：“你做什麽！為什麽要道歉！”
“哈維，我們分手吧。”女友說。
“為什麽？”哈維仿佛不敢相信自己的耳朵。
“因為你就是一個瘋子，根本不在乎別人的瘋子！我沒辦法繼續和你在一起，我們分手吧。”
說完，女友分開人群就離開了。
哈維想上去追，可是被人攔住。
“讓開！”哈維吼道。
“你道歉，我們自然會讓開。”
哈維拳頭捏的咯吱咯吱響，可是他不敢動手，對方人多，隻會自己吃虧。
“道歉吧哈維，你本來就是你不對。”布魯爾歎氣道。
此刻，哈維感覺世界都在背叛自己，所謂眾叛親離，莫過於此了。
無助、彷徨的情緒在他心裏蔓延，終於哈維低下了頭，說到：“對不起。”
“大聲點！聽不見！”
哈維抬起頭，眼睛血紅，大聲道：“對不起！對不起！”
說完，他分開人群離開，頭也不回。
“哼！罵我們，這麽輕易就讓他走了，真是便宜他了。”有人不滿說到。
“我們是文明人，不能和這種人計較太多。”有人勸道。
布魯爾見哈維離開，鬆了口氣，隨即他對著眾人鞠躬道：“對不起，給大家帶來麻煩了。”
這句話，布魯爾是用華語說的。
他要來華國工作，特意學過華語的，雖然說的不是很流暢，不過一些簡單的對話還是可以的。
對於布魯爾，大家的印象不錯，類似於那種棄暗投明的感覺。
大家紛紛說不關他的事，這話讓布魯爾徹底放下心來。
隨後，布魯爾走到高典麵前說到：“高先生，不好意思，給你帶來了麻煩。”
高典似笑非笑道：“沒事。”
“高先生的廚藝，我佩服至極，等下次有機會，我來向高先生討教兩招，到時候還望高先生不吝賜教。”布魯爾說到。
“好說好說。”高典回到。
布魯爾臉色洋溢著笑容，把告罪一聲，隨即便離開了。
尹凱歎了口氣，對高典說：“老板，不好意思，這次是我的錯，我不該帶他們過來的，我沒想到會變成這樣。”
高典說：“沒事，這個和你沒有關係。”
尹凱搖了搖頭，他心裏還是覺得愧疚，其實他知道哈維性格偏激，可是沒想到今天的哈維，就像一隻瘋狗一樣。
尹凱付了麵錢，他此刻也沒有什麽其他的心思，本來是高高興興的接待朋友，最後卻變成了這樣。
他帶哈維過來，其實也有目的，他想讓哈維改變自己對於華國美食的看法。
以前他受到哈維洗腦的影響，覺得華國無美食，可是當自己回來品嚐到華國的美食之後，他覺得自己以前的想法錯了。
所以，他也想改變哈維的想法。
結果他高估了自己，事情發展成這樣，他有著不可推卸的責任。
好在事情沒有鬧得太大，不然他就更加難受了。
尹凱離開之後，有人對高典說到：“老板，你是不是有什麽隱藏身份啊？那個米其林二星廚師，居然被你嚇的不敢比試。”
“對啊，對啊，老板你是不是什麽隱藏高人？”另外有人也跟著問到。
高典笑道：“我哪兒有什麽隱藏身份，我就是一個普通飯店的廚師而已。那個布魯爾，是為了在華國的工作不被影響才那樣說的，可不是我把他嚇住了。”
高典剛剛解釋要，就有人驚呼道：“臥槽！老板你是國際青年廚師烹飪比賽麵點組亞軍？還是市青年麵點師交流賽冠軍。”
聽到這話，高典老臉一紅，好家夥這打臉也來的太快了。
剛剛他還信誓旦旦的說自己是一個普通廚師，結果現在就有人揭穿。
但凡慢一點，他走進廚房裏麵，都可以當做沒聽見。
眾人靜靜的看著高典，沒有說話。
眼神都很奇怪。
嗬，這就是你說的“普通”廚師？
高典感覺到氣氛越來越尷尬，某一刻他都想關店換一個城市生活了。
這時，有人打破寂靜，“老板，你這麽厲害啊！”
嗬嗬，還不如不打破呢。
高典心裏吐槽。
這是在他傷口上撒鹽啊，就這樣揭過不好嗎？非要問那麽清楚幹嘛？
“咳咳，不值一提，不值一提，就是一些小比賽，沒什麽厲害的。”高典尷尬的說到。
“不對啊，我看這上麵說，都是國際頂尖的青年廚師，是含金量很高的比賽。”那人拿著手機疑惑道。
高典翻了個白眼。
沒完了是吧？
“那什麽，大家吃好喝好，我先回廚房了。”高典情急之下，都不知道在說的什麽。
“老板，等一下啊，你和我們說說唄。”有人喊到。
“沒啥好說的，沒啥好說的。”高典扯著笑容，苦著臉說。
“算了，你們別逗老板了。”有人看高典這副表情，不由說道。
高典感激了看了那人一眼，再說下去，他真的得社死了。
“話說回來，老板你這麽厲害，就沒想著宣傳一下什麽的？”那人詢問。
眾人聽到這話，紛紛說。
“好像是這樣，沒見過老板宣傳。”
“是啊，還是我朋友推薦給我的，我都不知道有這家店。”
“開業那天，老板都沒拉個橫幅，很簡單就開店了。”
……
“老板，你是不是沒錢宣傳啊？”有人問到。
這戳到高典痛處了，他確實沒錢，但是沒有宣傳並不僅僅是因為沒錢的緣故。
“要不……我們幫老板宣傳一下吧。”有人提議道。
“好啊，我有個侄兒是網紅，我讓他來幫忙宣傳。”一個大爺說到。
“我認識幾個老板，到時候給推薦推薦。”一個年輕人說。
“我認識一個美食主編，過幾天我請他來幫老板寫一篇點評。”另一個大爺說。
“我有好多姐妹，到時候讓她們帶著自己的男朋友過來給老板捧場。”一個女孩子說。
……
高典聞言，還是有些感動的，不過……他拒絕了。
“大家不用特意幫我宣傳，我在這裏謝謝大家的好意。不過我更希望的是，客人來我這裏，不是因為我的名頭，而是因為我的手藝。是因為做出來的這些東西好吃，所以才推薦給周圍的人。”
聽到高典這番話，大家紛紛點頭稱讚，也沒有再提幫忙宣傳什麽的。
有這麽一家味道好，又不算太貴的店，大家也不希望其變成網紅店。
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他們並不希望這家店也變成那樣。
高典也不希望。
沒有再和大家聊多少，高典回了廚房裏麵。
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今天這件事，逐漸成為一個傳說。
傳說有一家店的老板，還沒動手，就嚇退了一名米其林二星廚師。
但這家店在哪兒，老板又是誰，卻沒有說。
於是乎，大家都極為好奇，引起了不少人探究。
這些都是後話了。
…………
晚上。
高典繼續琢磨著百合酥改良配方的事，白玉翡翠餃子，他也在練習，進步比較平穩。
他在良好層次已經很熟練了，再過一段時間，高典就可以考慮衝擊優秀水平。
當然，良好水準的白玉翡翠餃子，其味道也比不少優秀水平的麵點更加好吃。
畢竟食材用的好不說，製作工藝還很複雜。
美味並不需要靠多種食材來創造，單一的食材也可以很美味。但是美味是有上限的，而多種食材的組合，可以提高美味的上限。
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高典有外掛幫忙，有時候從評價中能夠摸索到正確的方向。
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內餡配方的改變，外掛幫了不少的忙，可是效果卻不盡人意。
高典嚐試過很多種比例，可是百合花的香味始終體現不出來。
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關於後麵一點，高典倒是不太在意，沒有達到那麽和諧，無非他各種食材比例還不對，隻需要後麵的水磨功夫，肯定能夠達到和諧。
但是香味體現不出來，卻是一大缺點。
在高典想象中，他做的百合酥應該是有其形，聞其香，嚐其味。
可是有其形做到了，嚐其味也可以做到，但是聞其香，卻沒有做到。
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什麽是分子料理？其實就是把食材打破重組的烹飪方式。
當然，分析料理的打破，是極其細膩那種。
萃取是分子料理烹飪過程中使用的一種方式，其作用就是把食材的味道和香氣提取出來，而不需要其本體。
高典本身沒太想用這種方式，因為萃取的過程很麻煩，而且還不一定能夠成功。
其實高典有更簡單的方式，那就是使用香精！
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但是高典不想用這種方式，他還是選擇用萃取的方式來。
由於之前考慮到這種方式，高典是查找過資料的。
萃取有種叫做油萃，大致就是把香料放在油裏麵，讓香味分子溶於油。
這種萃取的方式，當高典想到了火鍋底料的炒製。
火鍋底料裏麵是有很多香料的，這些香料通過油炸的方式將自身的香味分子溶於油，最後炸出來的油裏，就會帶有一股香料的味道。
這其實也算是萃取的一種方式，不過這種方式太過暴力，直接油炸百合花的話，百合花可能經不起炸。
不用油炸也還有方式，那就是油浸，通過浸泡，把香味溶於油。
這種方式老祖宗也用過，比如說常吃的花椒油、辣椒油，就可以通過這種方式製作。
確定好製作的方式，高典開始嚐試。
製作百合酥要用到兩種麵團，一種是油水麵，一種是油酥麵。
不管是哪種，都需要用到豬油！
所以，可以把百合花浸泡在豬油當中，通過油浸的方式萃取出百合花香。
想到就做，高典把幹的百合花瓣泡發之後，將凝固的豬油放在鍋裏，將油溫升高一些，不能太高。
然後泡入百合花瓣，這個需要時間驗證，高典今天也嚐試不了。
如果油浸的方式不行，那麽他就隻能嚐試著去買一套分子料理的萃取工具，嚐試用水來萃取。
那一套工具……太貴了，高典覺得能不買還是不買吧，畢竟他手裏也不太寬裕。
……
第二天，高典一大早就迫不及待的查看浸泡了百合花的豬油，聞了聞，沒什麽香味。
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