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收費章節(12點)
“不用不用,隻要有房間住就成,三哥現在還住大通鋪呢。三哥倒也認識一些人,妹妹既然這麽看好哥哥,哥哥少不得細細為妹妹籌劃了,那時總不好讓妹妹賠了錢。”傅紫武略微有些激動地說道。
傅紫萱聽了點了點頭,又說道:“我就不付給哥哥月錢了,到時月底結帳把全部盈利的一成給哥哥,哥哥若是請了夥計,再比著敬縣這邊的行情由哥哥來定。”
“不用不用,哥哥在醉仙樓是六百文,有時也能得個賞什麽的,妹妹不用給太多給哥哥,到時再看賺不賺錢給個幾百文就成了。自家人可不用那麽見外。”傅紫武連忙擺手說道。
“沒事的,這事是跟家裏說好的,哥哥用心做著,做得好了,哥哥也能多攢點錢。一會我把鑰匙給哥哥,哥哥自行去收拾要住的房間,這幾日陸續會有一些人把做好的東西送過去,我會一一吩咐他們來找哥哥。”
說著又掏出一百兩銀票給傅紫武:“這幾日訂的一些東西哥哥就細檢查了,沒問題的話就付了錢收在店裏,隔個幾日我會讓丫頭過來歸置。”
傅紫武本待不收,可他也不知傅紫萱都訂些什麽東西,再者他也沒多少錢在身上。就隻好接了過來。
傅紫萱又細細跟他說了一通自己要做的生意,聽得傅紫武越聽眼睛越亮,一個勁地點頭。傅紫萱又細交待了他一通,傅紫武聽完倒是有些迫不及待,說是這兩日就會辭了工,幫傅紫萱準備鋪子的事。
傅紫萱又跟他說要向醉仙樓介紹幾個新菜,用鵪鶉蛋做的,讓他推薦掌櫃的與他認識。傅紫武聽了點了點頭,忙大步走出去了。
不一會,很快就又進得房來,說是掌櫃的說了,讓傅紫萱盡管安排人去廚房做,做好後他會品嚐。若覺得好,會過來跟傅紫萱細談。
傅紫萱對人家這架子拿的,也不甚在意,就吩咐了夏雪幾句,讓傅紫武領了拎著滿滿一籃框鵪鶉蛋的夏雪往後廚去了。
半個時辰之後,夏雪就獨自推門進來了。夏雪見了傅紫萱就把情況跟傅紫萱說了一遍:“……小姐的三哥讓兩個後廚的夥計幫著奴婢……奴婢做了四道菜,一道茄汁燴金球,一道元寶拚獅子頭,一道砂鍋墨魚金球,一道剁椒金球……做好後,堂三少爺就把他端了去給掌櫃的了。”
“恩,做得好。隻是這四道菜,咱得改個更好聽些的名字,才能讓人聽了有想吃的欲望。恩,都幫著想想。”隻是四個人想了大半天,也沒個滿意的,傅紫萱索性也就不想了,還能拚得過精明的醉仙樓那夥人不成?若是他們滿意,就讓他們起了。幾人拋開索性不去想了,就隻端坐著喝茶,這等待的滋味還是有些許緊張揣測的。
不大一會,就有人敲門了,傅紫萱忙端坐好了,清風就揚聲喊道:“進!”
打頭的是傅紫武,後頭跟著一富態的中年男人,還有一個氣質出眾的年輕男子。傅紫萱打量他的時候,那人也正打量傅紫萱。若不是聽傅紫武說是他堂妹,倒還真看不出是個女子,倒是有趣。
傅紫萱倒是覺得這男人有股……嗯,怎麽形容好呢?千帆過盡,俗世看透的滄桑感。怪了,這麽一個年輕男子,長得嘛還挺有男人味的,如何就有這種滄桑之感呢?傅紫萱擰著眉表示不解。
很快,傅紫武就向傅紫萱介紹起來:“妹妹,這是少東家,這位是孫掌櫃。少東家,這位就是我堂妹。剛從外地回來不久。”
傅紫萱倒不介意傅紫武把她的身份亮了出來,這樣也好,攤開來,倒知根知底更好談一些,不會有那麽多戒備。雙方都打過了招呼,那少東家淡淡地對著傅紫萱點了點頭,就率先在傅紫萱的對麵坐了下來。
既不想輸人又不想輸陣的傅紫萱也很快在那人的對麵坐了下來,還挑眉瞧了他一眼,傅紫萱移開目光後倒沒看到那人悄悄揚了揚嘴角。
眾人落坐後,清風雲霽和夏雪很自然地站在傅紫萱身後,倒引得那少東家又看了傅紫萱一眼。
那孫掌櫃坐下後,就先開口說道:“我原本看在傅紫武麵上讓傅小姐的人用了廚房,沒想到竟做出這等美味的好菜來。竟是從沒見過的。真真是讓人想把舌頭都吞進去。從沒見過能把鳥蛋做這般美味的,還把變幻這麽多種菜式。真真是讓人大開眼界。”
“我們醉仙樓能做成敬縣最大的酒樓,也是我們能常供應一些沒人見過的菜式,才能占領一些先機,在同行中做上頭把頭椅。既然大家都是認識的,我們也不說那虛的,傅小姐這幾道菜孫某非常滿意。剛好今天我們少東家也在,少東家也是滿意得很,隻不知傅小姐那邊是個什麽章程?”
傅紫萱看了兩人一眼,就說道:“孫掌櫃想必也看到了,這種蛋之前在敬縣可從來沒出現過,這可是獨一份的。這要是在醉仙樓賣出來,醉仙樓還能在同行中火一把。我呢,也不愛跟太多人打交道,若醉仙樓有意,加上孫掌櫃一直照顧我家三哥,我自然是願意把這獨一門的生意讓與醉仙樓做的。”
“而且這蛋做出來可不止這四道,那菜式可就多了,就是做個全蛋宴也是能的。醉仙樓一日供應一道,還能輪著兩個月不重樣的。天天都有新菜上,誰不奔著來啊?這光顧的人可就多了。到時醉仙樓還能跟著再上一個台階,你說是不是孫掌櫃?”
那邊那位少東家倒是眉眼都不抬一下,隻那孫掌櫃倒是眼睛越聽越亮:“這真有那麽多菜式,兩個月都不重樣?這要是好好籌劃一番,兩個月之內,天天上新菜,那可不得了。”
孫掌櫃畢竟是做慣生意的,別人瞧不出來,他可是知道這獨一份裏頭藏著多少商機的。再說這兩個月天天有新菜,光是這個噱頭,就能引不少顧客來呢。倒叫他一時激動地直搓手。
那少東家淡淡瞧了他一眼,方開口說道:“隻不知傅小姐是個什麽章程?”
傅紫萱看了那人一副雲淡風輕的模樣,開口道:“我呢,兩個月內一天提供一道菜譜給你們,一道菜譜五十兩。原料呢每日下午我會讓人把次**們樓的用量送過來,保證都是最新鮮的。而且保證隻供你們一家。而且一年之內,敬縣城裏也買不到這種蛋,你們真正的獨一門生意。”
“一年之內敬縣城裏買不到這種蛋?”那少東家朝傅紫萱挑了挑眉。
傅紫萱也挑釁地望了他一眼:“正是。這種鳥目前全敬縣隻我一家在養,為了擴大產量,我也賣給我們傅家村的族人。但是我家都跟他們簽了協議,一年之內隻能回賣給我們家。當然有些事情我們也控製不到,比如有一些人送了給別人養,別人再把它們養出來,我們這可不好派人臨視他們。但是那都是小打小鬧,不會有太多產量。也流傳不到哪裏去,不會影響你們獨一門的生意。”
那人很是意外地看了傅紫萱一眼,這女人,倒是想出這樣回賣的法子控製貨源,倒是有些見地,有趣。
那孫掌櫃想了想又說道:“這倒真是獨一門生意了。隻是不知這鳥肉可能也一並賣給我們?”
傅紫萱看向他,笑著說道:“這個卻是不能。這肉食我家正想自己開個店售賣。不過我家隻賣整隻的肉食,不做炒菜,不會影響你們樓的生意。當然若是你們需要,我也可以按批發價賣與你們做熟的肉。但是不能高與我們店的賣價。隻供客人在你店吃飯的時候做個添頭菜,因為我們店不設席位堂吃,隻外賣。”
那孫掌櫃望了他那少東家一眼,那人低頭想了一會,方抬頭說道:“蛋我們要,肉我們也要。你也說了,你隻做整隻的肉食,我們跟你們賣的不一樣。不過為了不影響你們店的生意,我們會限量賣,至於要多少得等到試水過後才訂。”
這人,竟想通吃!她還想著做出名聲,就洗殺好後賣生肉呢,你醉仙樓賣肉了,我還如何獨一家?傅紫萱瞪著眼睛朝那人看了又看,狐狸一個!
傅紫萱想了想就對那人說道:“我先把蛋賣與你們,為了不斷貨,五天之後才能供應。另外一個,肉食得等到我們店開張一個月之後。至於一天供多少量現在我還不能決定,要看我們店的售賣情況及養殖情況來定。但是我們可以先把契紙簽了。若是你們不要,我還等著找找下家。這可是獨一門的生意,相信排你們後麵的萬華樓,迎賓樓會很歡迎。”說完往那人那邊瞟了兩眼。
那孫掌櫃聽了又把目光投向了自家少東家。那人盯著傅紫萱看了一會,手指在桌上敲了敲,敲得傅紫萱心裏亂糟糟的,生怕被拒,她還得奔另外的地方。哎,怎麽著還是這第一酒樓的名頭要響一些不是?(未完待續。如果您喜歡這部作品,歡迎您來起點手機網()訂閱,打賞,您的支持,就是我最大的動力。)
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傅紫萱聽了點了點頭,又說道:“我就不付給哥哥月錢了,到時月底結帳把全部盈利的一成給哥哥,哥哥若是請了夥計,再比著敬縣這邊的行情由哥哥來定。”
“不用不用,哥哥在醉仙樓是六百文,有時也能得個賞什麽的,妹妹不用給太多給哥哥,到時再看賺不賺錢給個幾百文就成了。自家人可不用那麽見外。”傅紫武連忙擺手說道。
“沒事的,這事是跟家裏說好的,哥哥用心做著,做得好了,哥哥也能多攢點錢。一會我把鑰匙給哥哥,哥哥自行去收拾要住的房間,這幾日陸續會有一些人把做好的東西送過去,我會一一吩咐他們來找哥哥。”
說著又掏出一百兩銀票給傅紫武:“這幾日訂的一些東西哥哥就細檢查了,沒問題的話就付了錢收在店裏,隔個幾日我會讓丫頭過來歸置。”
傅紫武本待不收,可他也不知傅紫萱都訂些什麽東西,再者他也沒多少錢在身上。就隻好接了過來。
傅紫萱又細細跟他說了一通自己要做的生意,聽得傅紫武越聽眼睛越亮,一個勁地點頭。傅紫萱又細交待了他一通,傅紫武聽完倒是有些迫不及待,說是這兩日就會辭了工,幫傅紫萱準備鋪子的事。
傅紫萱又跟他說要向醉仙樓介紹幾個新菜,用鵪鶉蛋做的,讓他推薦掌櫃的與他認識。傅紫武聽了點了點頭,忙大步走出去了。
不一會,很快就又進得房來,說是掌櫃的說了,讓傅紫萱盡管安排人去廚房做,做好後他會品嚐。若覺得好,會過來跟傅紫萱細談。
傅紫萱對人家這架子拿的,也不甚在意,就吩咐了夏雪幾句,讓傅紫武領了拎著滿滿一籃框鵪鶉蛋的夏雪往後廚去了。
半個時辰之後,夏雪就獨自推門進來了。夏雪見了傅紫萱就把情況跟傅紫萱說了一遍:“……小姐的三哥讓兩個後廚的夥計幫著奴婢……奴婢做了四道菜,一道茄汁燴金球,一道元寶拚獅子頭,一道砂鍋墨魚金球,一道剁椒金球……做好後,堂三少爺就把他端了去給掌櫃的了。”
“恩,做得好。隻是這四道菜,咱得改個更好聽些的名字,才能讓人聽了有想吃的欲望。恩,都幫著想想。”隻是四個人想了大半天,也沒個滿意的,傅紫萱索性也就不想了,還能拚得過精明的醉仙樓那夥人不成?若是他們滿意,就讓他們起了。幾人拋開索性不去想了,就隻端坐著喝茶,這等待的滋味還是有些許緊張揣測的。
不大一會,就有人敲門了,傅紫萱忙端坐好了,清風就揚聲喊道:“進!”
打頭的是傅紫武,後頭跟著一富態的中年男人,還有一個氣質出眾的年輕男子。傅紫萱打量他的時候,那人也正打量傅紫萱。若不是聽傅紫武說是他堂妹,倒還真看不出是個女子,倒是有趣。
傅紫萱倒是覺得這男人有股……嗯,怎麽形容好呢?千帆過盡,俗世看透的滄桑感。怪了,這麽一個年輕男子,長得嘛還挺有男人味的,如何就有這種滄桑之感呢?傅紫萱擰著眉表示不解。
很快,傅紫武就向傅紫萱介紹起來:“妹妹,這是少東家,這位是孫掌櫃。少東家,這位就是我堂妹。剛從外地回來不久。”
傅紫萱倒不介意傅紫武把她的身份亮了出來,這樣也好,攤開來,倒知根知底更好談一些,不會有那麽多戒備。雙方都打過了招呼,那少東家淡淡地對著傅紫萱點了點頭,就率先在傅紫萱的對麵坐了下來。
既不想輸人又不想輸陣的傅紫萱也很快在那人的對麵坐了下來,還挑眉瞧了他一眼,傅紫萱移開目光後倒沒看到那人悄悄揚了揚嘴角。
眾人落坐後,清風雲霽和夏雪很自然地站在傅紫萱身後,倒引得那少東家又看了傅紫萱一眼。
那孫掌櫃坐下後,就先開口說道:“我原本看在傅紫武麵上讓傅小姐的人用了廚房,沒想到竟做出這等美味的好菜來。竟是從沒見過的。真真是讓人想把舌頭都吞進去。從沒見過能把鳥蛋做這般美味的,還把變幻這麽多種菜式。真真是讓人大開眼界。”
“我們醉仙樓能做成敬縣最大的酒樓,也是我們能常供應一些沒人見過的菜式,才能占領一些先機,在同行中做上頭把頭椅。既然大家都是認識的,我們也不說那虛的,傅小姐這幾道菜孫某非常滿意。剛好今天我們少東家也在,少東家也是滿意得很,隻不知傅小姐那邊是個什麽章程?”
傅紫萱看了兩人一眼,就說道:“孫掌櫃想必也看到了,這種蛋之前在敬縣可從來沒出現過,這可是獨一份的。這要是在醉仙樓賣出來,醉仙樓還能在同行中火一把。我呢,也不愛跟太多人打交道,若醉仙樓有意,加上孫掌櫃一直照顧我家三哥,我自然是願意把這獨一門的生意讓與醉仙樓做的。”
“而且這蛋做出來可不止這四道,那菜式可就多了,就是做個全蛋宴也是能的。醉仙樓一日供應一道,還能輪著兩個月不重樣的。天天都有新菜上,誰不奔著來啊?這光顧的人可就多了。到時醉仙樓還能跟著再上一個台階,你說是不是孫掌櫃?”
那邊那位少東家倒是眉眼都不抬一下,隻那孫掌櫃倒是眼睛越聽越亮:“這真有那麽多菜式,兩個月都不重樣?這要是好好籌劃一番,兩個月之內,天天上新菜,那可不得了。”
孫掌櫃畢竟是做慣生意的,別人瞧不出來,他可是知道這獨一份裏頭藏著多少商機的。再說這兩個月天天有新菜,光是這個噱頭,就能引不少顧客來呢。倒叫他一時激動地直搓手。
那少東家淡淡瞧了他一眼,方開口說道:“隻不知傅小姐是個什麽章程?”
傅紫萱看了那人一副雲淡風輕的模樣,開口道:“我呢,兩個月內一天提供一道菜譜給你們,一道菜譜五十兩。原料呢每日下午我會讓人把次**們樓的用量送過來,保證都是最新鮮的。而且保證隻供你們一家。而且一年之內,敬縣城裏也買不到這種蛋,你們真正的獨一門生意。”
“一年之內敬縣城裏買不到這種蛋?”那少東家朝傅紫萱挑了挑眉。
傅紫萱也挑釁地望了他一眼:“正是。這種鳥目前全敬縣隻我一家在養,為了擴大產量,我也賣給我們傅家村的族人。但是我家都跟他們簽了協議,一年之內隻能回賣給我們家。當然有些事情我們也控製不到,比如有一些人送了給別人養,別人再把它們養出來,我們這可不好派人臨視他們。但是那都是小打小鬧,不會有太多產量。也流傳不到哪裏去,不會影響你們獨一門的生意。”
那人很是意外地看了傅紫萱一眼,這女人,倒是想出這樣回賣的法子控製貨源,倒是有些見地,有趣。
那孫掌櫃想了想又說道:“這倒真是獨一門生意了。隻是不知這鳥肉可能也一並賣給我們?”
傅紫萱看向他,笑著說道:“這個卻是不能。這肉食我家正想自己開個店售賣。不過我家隻賣整隻的肉食,不做炒菜,不會影響你們樓的生意。當然若是你們需要,我也可以按批發價賣與你們做熟的肉。但是不能高與我們店的賣價。隻供客人在你店吃飯的時候做個添頭菜,因為我們店不設席位堂吃,隻外賣。”
那孫掌櫃望了他那少東家一眼,那人低頭想了一會,方抬頭說道:“蛋我們要,肉我們也要。你也說了,你隻做整隻的肉食,我們跟你們賣的不一樣。不過為了不影響你們店的生意,我們會限量賣,至於要多少得等到試水過後才訂。”
這人,竟想通吃!她還想著做出名聲,就洗殺好後賣生肉呢,你醉仙樓賣肉了,我還如何獨一家?傅紫萱瞪著眼睛朝那人看了又看,狐狸一個!
傅紫萱想了想就對那人說道:“我先把蛋賣與你們,為了不斷貨,五天之後才能供應。另外一個,肉食得等到我們店開張一個月之後。至於一天供多少量現在我還不能決定,要看我們店的售賣情況及養殖情況來定。但是我們可以先把契紙簽了。若是你們不要,我還等著找找下家。這可是獨一門的生意,相信排你們後麵的萬華樓,迎賓樓會很歡迎。”說完往那人那邊瞟了兩眼。
那孫掌櫃聽了又把目光投向了自家少東家。那人盯著傅紫萱看了一會,手指在桌上敲了敲,敲得傅紫萱心裏亂糟糟的,生怕被拒,她還得奔另外的地方。哎,怎麽著還是這第一酒樓的名頭要響一些不是?(未完待續。如果您喜歡這部作品,歡迎您來起點手機網()訂閱,打賞,您的支持,就是我最大的動力。)
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