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這白蝦和青蝦都不及那種南美白對蝦，隻可惜在這個地方她找不到這種蝦種，也做不到淡水養殖。
青蝦傅紫萱還真不是太喜歡。主要是它的頭太大了，所以又叫大頭蝦。頭大身子小，去了頭，肉就沒剩多少了。大半的重量都在頭部，而且一咬頭部還好多卵，伸著兩隻大大長長的鉗子，特別影響擺盤，實在沒什麽吃頭。
不過這種蝦最大的好處就是繁殖能力超強，四五厘米長的青蝦排孵在幾千粒以上，其它種類的蝦在這種長度有些才達到幾百粒。而且這種蝦一年能產兩次卵，第一次產的孵還在孵化時，它的孵巢又開始成熟，又可以第二次產孵，前後相差不過二十幾天。是其它蝦比不了的。
而白蝦就是江南一帶河鮮三白裏麵的白蝦，肌體透明，體小，肉嫩，口味鮮美，這種蝦蝦殼較軟，連殼帶肉都能一並吃下去。
傅紫萱檢查完，就問道：“這蝦苗和蟹苗都是什麽價錢？”
那莊大就說道：“蟹苗是四十文一斤，蝦苗是三十文一斤。”
傅紫萱一愣，之前魚苗不是按一尾來賣的嗎？
那莊大看出傅紫萱的疑惑，就說道：“這蝦蟹與魚不同，要是按隻數來數，那可得數上好幾天。不過我們之前數過，這一斤的青蝦大概是三千尾左右。一般一畝放二百六十斤，可不敢放太密。蟹一般是八十隻一斤，一畝投個一百二十斤。小姐之前跟我們說過五畝蝦塘五畝蟹塘，我們就按蝦苗一千三百三十斤，蟹苗六百斤拿來的，隻多不少。”
“這平日裏成蟹的價格是五十文一斤，成蝦是四十文一斤。年節翻倍都不止，中秋前後，那蟹一隻都能賣好幾十文！若是半兩左右的，上百文一隻都搶著要的。這蟹苗和蝦苗的價錢我們都是便宜算的，別人買可不止這個價。這蝦養上三四個月，就能得了，蟹雖然時間長一些，不過中秋前後也能上市了。到時傅小姐可是能賺不少。傅小姐要量這麽大，之前又買過我們的魚苗，我們不敢要傅小姐多的。”
那顧牙人也在一邊連連附合：“傅小姐放心，有我在，他們不敢做那昧良心的事。”
傅紫萱看他們一臉誠意，也隻讓清風在幾個桶裏麵隨意抽查了一下，瓢起來看可有死的，倒是沒有讓他們稱重。
把蝦苗和蟹苗分別抬著，在莊大和夏二的指導下把蝦和蟹緩緩投進了蝦塘和蟹塘裏。
那莊大和夏二在池塘邊上一邊看一邊指導傅紫萱：“傅小姐還要多載一些水草和放一些螺螄到塘裏。這水草可以給蝦、蟹提供棲息、攝食、遮陽、蛻殼的場所，而螺螄可以提供蝦蟹餌料……”
傅紫萱邊聽邊記在心裏。又向他們請教了好些投喂的知識，隻覺受益非淺。
上次他們送魚苗來並沒在家裏吃過飯，這次留了他們三個吃了一頓中飯。送他們走時，除了蝦苗和蟹苗的錢，仍是給他們兩個和顧牙人一人封了一個五兩的荷包……
蝦苗蟹苗投放之後又過了幾天，傅家修的大宅終於修建好了。這一天正是喬遷之喜。
為了這一天的喬遷之喜，書院特地放假一天。一大清早，用過早飯，趁著客人還沒到，一家人就相攜著往新宅去了。一些東西昨天已是陸續搬過去了，被褥鋪蓋今天收宴後才會搬過去。
一家人走到自家大門口前就站住了，望著這座占地頗為寬廣的大三進院子，心中感慨不已。
之前一家人省吃儉用，一年年的苦熬，就是要省些錢給傅天河帶出去尋傅紫萱，家裏幾個孩子吃不飽穿不暖，也上不起學，傅紫陽還是陳氏娘家給資助的。可是這才多久，自家就要住上這麽寬敞的大院子了。這寬敞氣派的大門，青灰色的院牆，還有院牆上那黃澄澄的琉璃瓦……之前可是從沒敢想過。
推開大門，一道影壁印入眼簾。兩米來高，長約四五米，厚有半米。正對麵用青磚雕成“福祿壽喜”等吉祥圖案，背後則雕了“五穀豐登”“年年有餘”等喜慶圖案。
院內地上鋪著青磚，甬道兩旁有兩個長長的花圃，種了些時令鮮花。兩邊是兩排廂房，然後是正房，正房左右是兩邊花廳。一進院的正房還空著，兩邊的廂房和耳房則留給了下人和客人住。
過了一個垂花門就到了二進院，老傅頭和老劉氏住了正房，兩邊廂房住了傅紫陽三兄弟。二進院修了個小池塘，養了一些荷花，還在池塘旁邊不遠搭了個小亭子，置了張石桌和幾張石凳子，夏子可以賞荷納涼。
穿過二進和三進之間的月洞門就到了三進院，而第三進的正房住了傅天河和陳氏，兩邊的廂房住了傅紫萱和紫嫣。三進院則修了個大大的花園，種了一些花花草草。
第一進和第二進都修了廚房，而每一進為了取水方便都挖了水井，修了公共淋浴房和洗漱房。每個主人房也都修了淨房，按傅紫萱的要求修了洗漱台和坐式的馬桶。房間內也做了蓄水箱引了井水，又挖了排汙管道埋於地下，一直引到屋外挖的大大的排汙池……
傅天河和陳氏當時對於傅紫萱畫的這正屋裏的淨房，極為不讚成，覺得花費太大了，又是鋪瓷磚又是建台子，又要架管道又要挖排汙口……不過經過試用，果真是方便極了，全家人滿意得不行。
老傅頭和老劉氏等人昨日來參觀的時候也極為滿意，老兩口再也不用擔心夜裏起夜會跌跤了……
巳時，客人陸續來了。之前老傅頭做壽已是請了遠近親朋了，這回傅天河家裏喬遷之喜，便沒有再請多的人。就請了陳氏娘家一家，老傅頭一些親近的親戚，老劉氏的娘家人，傅紅綢、傅紅菱兩家，傅紫梅一家、村裏一些族人，及楊盛一家。饒是這樣，還是擺了滿滿三十桌。
傅天河臉上掛著暖暖的笑容，帶著紫陽兄弟三個在自家兩扇大開門前，迎著前來道賀的親朋。
陳氏則帶著傅紫萱和紫嫣在後院忙著招呼女客及擺桌安置等活計。陳氏今天穿著杭綢新做的直身長裙，戴著傅紫萱送的那副她平日裏舍不得戴的紅玉頭麵，比老傅頭壽辰那天還要高興。
與到來的族人及親戚朋友招呼說笑，臉上帶著終於熬了過來的輕鬆和快意，笑意盈盈，讓人覺得年輕了好幾歲。
其實陳氏也就三十出頭，原先臉色枯黃，一臉愁苦，主要是家計艱難，又因大女丟了，成年掛著擔心和憂鬱。現在女兒也找回來了，自己丈夫也不用天天往外跑了，還有了書院有事可做。
而家裏日子也好過了，還有丫頭幫忙，活計也不用她操心了，整個人閑下來又養了這些日子，早就養回來了。加上她原本就長得不錯，可不讓人看著年輕了十好幾歲嗎？
村裏好些人拿著羨慕的眼神看著她，也有些人說酸話的，她也不在意，笑意盈盈地讓大家今天一定要吃好喝好。
而陳氏的娘家人一早也過來了。陳賢明也帶著一家子跟著來了。那錢氏看著一身嶄新衣裳，戴著讓她刺目的頭麵，心裏酸得不行。
話也酸溜溜的：“妹妹這日子可是越過越好了，還住了這麽大的院子，穿的戴的又這樣體麵，之前可是一年到頭連肉都吃不上一塊。嘖嘖。你哥哥可是再幹個幾十年怕是也建不起這樣的房子，我哦，可是沒妹妹這般好命呢，養得這樣好的女兒，早知道當初丟孩子的是我多好。”
陳秀才皺著眉看了她一眼，看到陳賢明沒有說她，眉皺得更緊，狠狠地往陳賢明那邊瞪了一眼，陳賢明哆嗦了一下，忙一把拉了她：“這麽多人，胡說什麽呢。”
那錢氏正想說什麽時，扭頭看到陳秀才正看著她，忙閉了嘴巴，她不怕崔氏，但是對這個公爹還是心存畏懼的。
那邊大舅母劉氏把一個籃子遞給陳氏，說道：“你大哥還要在授課，說是下次得空再來與妹夫吃酒。這些是我和娘收拾的一些東西，知道你如今不缺，但也是我們的一番心意。”
陳氏忙道：“來就來了，還拎這麽多肉和雞蛋，留在家裏給孩子們吃多好。”一邊說著一邊遞給旁邊的夏雪讓她拿了下去。
崔氏拉著陳氏的手哽咽地說道：“如今看著你日子過得好了，娘和你爹心裏就安心了……”
陳氏眼眶含淚對著崔氏直點頭。陳秀才看了傅紫萱一眼，笑著點了點頭。傅紫萱也朝他笑了笑。這個外公，傅紫萱對他還是很有好感的。傅天河也在旁邊說了幾句，就引了陳秀才等男人到院裏去了。陳氏也領著崔氏等人往後院去。
不一會，快要開宴了，就聽人報說古氏到了。忙和陳氏迎了過去。古氏不僅帶來了她的一雙兒女還把葉氏姐妹也帶來了。
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這白蝦和青蝦都不及那種南美白對蝦，隻可惜在這個地方她找不到這種蝦種，也做不到淡水養殖。
青蝦傅紫萱還真不是太喜歡。主要是它的頭太大了，所以又叫大頭蝦。頭大身子小，去了頭，肉就沒剩多少了。大半的重量都在頭部，而且一咬頭部還好多卵，伸著兩隻大大長長的鉗子，特別影響擺盤，實在沒什麽吃頭。
不過這種蝦最大的好處就是繁殖能力超強，四五厘米長的青蝦排孵在幾千粒以上，其它種類的蝦在這種長度有些才達到幾百粒。而且這種蝦一年能產兩次卵，第一次產的孵還在孵化時，它的孵巢又開始成熟，又可以第二次產孵，前後相差不過二十幾天。是其它蝦比不了的。
而白蝦就是江南一帶河鮮三白裏麵的白蝦，肌體透明，體小，肉嫩，口味鮮美，這種蝦蝦殼較軟，連殼帶肉都能一並吃下去。
傅紫萱檢查完，就問道：“這蝦苗和蟹苗都是什麽價錢？”
那莊大就說道：“蟹苗是四十文一斤，蝦苗是三十文一斤。”
傅紫萱一愣，之前魚苗不是按一尾來賣的嗎？
那莊大看出傅紫萱的疑惑，就說道：“這蝦蟹與魚不同，要是按隻數來數，那可得數上好幾天。不過我們之前數過，這一斤的青蝦大概是三千尾左右。一般一畝放二百六十斤，可不敢放太密。蟹一般是八十隻一斤，一畝投個一百二十斤。小姐之前跟我們說過五畝蝦塘五畝蟹塘，我們就按蝦苗一千三百三十斤，蟹苗六百斤拿來的，隻多不少。”
“這平日裏成蟹的價格是五十文一斤，成蝦是四十文一斤。年節翻倍都不止，中秋前後，那蟹一隻都能賣好幾十文！若是半兩左右的，上百文一隻都搶著要的。這蟹苗和蝦苗的價錢我們都是便宜算的，別人買可不止這個價。這蝦養上三四個月，就能得了，蟹雖然時間長一些，不過中秋前後也能上市了。到時傅小姐可是能賺不少。傅小姐要量這麽大，之前又買過我們的魚苗，我們不敢要傅小姐多的。”
那顧牙人也在一邊連連附合：“傅小姐放心，有我在，他們不敢做那昧良心的事。”
傅紫萱看他們一臉誠意，也隻讓清風在幾個桶裏麵隨意抽查了一下，瓢起來看可有死的，倒是沒有讓他們稱重。
把蝦苗和蟹苗分別抬著，在莊大和夏二的指導下把蝦和蟹緩緩投進了蝦塘和蟹塘裏。
那莊大和夏二在池塘邊上一邊看一邊指導傅紫萱：“傅小姐還要多載一些水草和放一些螺螄到塘裏。這水草可以給蝦、蟹提供棲息、攝食、遮陽、蛻殼的場所，而螺螄可以提供蝦蟹餌料……”
傅紫萱邊聽邊記在心裏。又向他們請教了好些投喂的知識，隻覺受益非淺。
上次他們送魚苗來並沒在家裏吃過飯，這次留了他們三個吃了一頓中飯。送他們走時，除了蝦苗和蟹苗的錢，仍是給他們兩個和顧牙人一人封了一個五兩的荷包……
蝦苗蟹苗投放之後又過了幾天，傅家修的大宅終於修建好了。這一天正是喬遷之喜。
為了這一天的喬遷之喜，書院特地放假一天。一大清早，用過早飯，趁著客人還沒到，一家人就相攜著往新宅去了。一些東西昨天已是陸續搬過去了，被褥鋪蓋今天收宴後才會搬過去。
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之前一家人省吃儉用，一年年的苦熬，就是要省些錢給傅天河帶出去尋傅紫萱，家裏幾個孩子吃不飽穿不暖，也上不起學，傅紫陽還是陳氏娘家給資助的。可是這才多久，自家就要住上這麽寬敞的大院子了。這寬敞氣派的大門，青灰色的院牆，還有院牆上那黃澄澄的琉璃瓦……之前可是從沒敢想過。
推開大門，一道影壁印入眼簾。兩米來高，長約四五米，厚有半米。正對麵用青磚雕成“福祿壽喜”等吉祥圖案，背後則雕了“五穀豐登”“年年有餘”等喜慶圖案。
院內地上鋪著青磚，甬道兩旁有兩個長長的花圃，種了些時令鮮花。兩邊是兩排廂房，然後是正房，正房左右是兩邊花廳。一進院的正房還空著，兩邊的廂房和耳房則留給了下人和客人住。
過了一個垂花門就到了二進院，老傅頭和老劉氏住了正房，兩邊廂房住了傅紫陽三兄弟。二進院修了個小池塘，養了一些荷花，還在池塘旁邊不遠搭了個小亭子，置了張石桌和幾張石凳子，夏子可以賞荷納涼。
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第一進和第二進都修了廚房，而每一進為了取水方便都挖了水井，修了公共淋浴房和洗漱房。每個主人房也都修了淨房，按傅紫萱的要求修了洗漱台和坐式的馬桶。房間內也做了蓄水箱引了井水，又挖了排汙管道埋於地下，一直引到屋外挖的大大的排汙池……
傅天河和陳氏當時對於傅紫萱畫的這正屋裏的淨房，極為不讚成，覺得花費太大了，又是鋪瓷磚又是建台子，又要架管道又要挖排汙口……不過經過試用，果真是方便極了，全家人滿意得不行。
老傅頭和老劉氏等人昨日來參觀的時候也極為滿意，老兩口再也不用擔心夜裏起夜會跌跤了……
巳時，客人陸續來了。之前老傅頭做壽已是請了遠近親朋了，這回傅天河家裏喬遷之喜，便沒有再請多的人。就請了陳氏娘家一家，老傅頭一些親近的親戚，老劉氏的娘家人，傅紅綢、傅紅菱兩家，傅紫梅一家、村裏一些族人，及楊盛一家。饒是這樣，還是擺了滿滿三十桌。
傅天河臉上掛著暖暖的笑容，帶著紫陽兄弟三個在自家兩扇大開門前，迎著前來道賀的親朋。
陳氏則帶著傅紫萱和紫嫣在後院忙著招呼女客及擺桌安置等活計。陳氏今天穿著杭綢新做的直身長裙，戴著傅紫萱送的那副她平日裏舍不得戴的紅玉頭麵，比老傅頭壽辰那天還要高興。
與到來的族人及親戚朋友招呼說笑，臉上帶著終於熬了過來的輕鬆和快意，笑意盈盈，讓人覺得年輕了好幾歲。
其實陳氏也就三十出頭，原先臉色枯黃，一臉愁苦，主要是家計艱難，又因大女丟了，成年掛著擔心和憂鬱。現在女兒也找回來了，自己丈夫也不用天天往外跑了，還有了書院有事可做。
而家裏日子也好過了，還有丫頭幫忙，活計也不用她操心了，整個人閑下來又養了這些日子，早就養回來了。加上她原本就長得不錯，可不讓人看著年輕了十好幾歲嗎？
村裏好些人拿著羨慕的眼神看著她，也有些人說酸話的，她也不在意，笑意盈盈地讓大家今天一定要吃好喝好。
而陳氏的娘家人一早也過來了。陳賢明也帶著一家子跟著來了。那錢氏看著一身嶄新衣裳，戴著讓她刺目的頭麵，心裏酸得不行。
話也酸溜溜的：“妹妹這日子可是越過越好了，還住了這麽大的院子，穿的戴的又這樣體麵，之前可是一年到頭連肉都吃不上一塊。嘖嘖。你哥哥可是再幹個幾十年怕是也建不起這樣的房子，我哦，可是沒妹妹這般好命呢，養得這樣好的女兒，早知道當初丟孩子的是我多好。”
陳秀才皺著眉看了她一眼，看到陳賢明沒有說她，眉皺得更緊，狠狠地往陳賢明那邊瞪了一眼，陳賢明哆嗦了一下，忙一把拉了她：“這麽多人，胡說什麽呢。”
那錢氏正想說什麽時，扭頭看到陳秀才正看著她，忙閉了嘴巴，她不怕崔氏，但是對這個公爹還是心存畏懼的。
那邊大舅母劉氏把一個籃子遞給陳氏，說道：“你大哥還要在授課，說是下次得空再來與妹夫吃酒。這些是我和娘收拾的一些東西，知道你如今不缺，但也是我們的一番心意。”
陳氏忙道：“來就來了，還拎這麽多肉和雞蛋，留在家裏給孩子們吃多好。”一邊說著一邊遞給旁邊的夏雪讓她拿了下去。
崔氏拉著陳氏的手哽咽地說道：“如今看著你日子過得好了，娘和你爹心裏就安心了……”
陳氏眼眶含淚對著崔氏直點頭。陳秀才看了傅紫萱一眼，笑著點了點頭。傅紫萱也朝他笑了笑。這個外公，傅紫萱對他還是很有好感的。傅天河也在旁邊說了幾句，就引了陳秀才等男人到院裏去了。陳氏也領著崔氏等人往後院去。
不一會，快要開宴了，就聽人報說古氏到了。忙和陳氏迎了過去。古氏不僅帶來了她的一雙兒女還把葉氏姐妹也帶來了。
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