七月底,傅紫萱收到李睿的傳信,說是他父親已命王府長史在封地全麵實行一年兩季稻種植。
水田裏因得了傅紫萱詳細介紹的一田兩用,春季時小部分試行了一下,取得了成功,夏種便在所轄封地內全部開始實行。如今水田裏也開始養起了魚蝦、泥鰍和田螺等物。還說秋收後也會把冬閑田利用起來,以便給封地百姓帶來再多收益。
敬王還說若秋季收效不錯,糧食打得多,地裏也給百姓增收,一定會給傅紫萱記一個大大的功勞!
傅紫萱雖然不在乎什麽功勞不功勞的,不過能被人記著總是好的。何況還是那廝的父親,將來搞不好還要盼著他能多替自己說些話護一護的。
傅紫萱收到信很是高興,給李睿回了一封長長的信,除了一些日常鎖事,也訴說了一些衷腸思念什麽的。男人在外嘛,雖說信任他,但總不能放養得太過了。就像那羊雖說是放養的,但還是套著繩呢,偶爾不聽話的時候不還得拉一拉繩子的?
進入八月初,玉園裏和傅家莊的兔子養了兩三個月,也勉強可以出欄了。這時間剛剛好,一是馬上要到八月節了,二是為了增加有間肉鋪的品種。
母兔還得留著下崽,公兔太多還擠著荒,每天抓十隻左右往肉鋪稱肉賣一賣,也是好的。
如今還沒有收村裏的兔子,一是還得再養養,二是他們各家買得也不多,還得再留著配配種。玉園的兔子被郭大娘等人養得極好,每一隻都有十幾斤重,剝皮去頭尾,每隻最少還有十斤的淨肉賣。
那毛皮傅紫萱讓楊大硝製好,留了下來。都是純白的家兔,皮毛長,沒有雜毛,這兔毛留著冬天還能賣出一筆錢。
這兔子一般人家買回去,宰殺可是個難事,如今有間肉鋪殺好,可以論斤賣,可是比整隻買方便多了。十隻公兔,每天還不夠賣的,有時候上午就賣完了,下午來的晚的都沒得買。
喜得楊大等人整天臉上帶著笑,傅紫梅也越來越有女掌櫃的氣派,與人交談,招攬生意越來越得心應手。有間肉鋪的生意遠不是後來開的那幾家肉鋪可比的。所以傅紫梅楊大等人對於他們分去了一些生意也並不在意。
進入八月,傅紫萱也命人陸續起了一些田螺和泥鰍往城裏醉仙樓和有間食肆送去。
從五月底夏收到現在,陸陸續續有人賣田螺和泥鰍的,也都小賺了一筆。不過如今進入八月,正是田螺和泥鰍肉質最肥美的時候,別人手裏卻沒有貨了。這時反而到傅家出手了。
傅紫萱也並不想往集裏賣去,一是她還要控製泥鰍田螺的量,還要為明年多培養一些苗種,今年水田裏養了二十畝泥鰍二十畝田螺,希望明年春能翻一倍去。夏種再翻一翻,她也就沒什麽愁的了。
且今年市麵上量多了,她也隻能挑最好的、最大的賣,且限量著賣,才能凸顯她家與別家的不同來。
若是推到集上賣,那在集上賣的錢還不如醉仙樓和有間食肆做成熟肉得的錢多,且還能帶動店裏其他收入。傅紫萱今年因要控製量,所以隻往這兩處送。沒成想越限定每日供應量,越是有人來買,生意竟是好得不得了。翻手之間又賺了一筆。
進了八月,家裏也忙了起來。特別是小劉氏每天都忙得腳不沾地。
因了她小女兒傅紫竹婚期訂在了十月,這小的不好嫁在大的前麵,所以在楊大下了聘之後,兩家也很快看了日子,擇了八月十三的吉日,正好八月十五回門,可以在家裏熱鬧一番。
因將到八月節,傅紫萱也從城裏回了村。
天氣已不再燥熱,早晚還很是涼爽。月也漸圓了,每天晚上傅紫萱和君子涯師徒倆都搬了竹榻到庭院裏躺著說話聊天。
邊上再置個小茶幾,放些盤子,裝些點心糕餅之類的,再沏一壺龍井,邊說話邊喝茶邊吃點心,日子過得很是愜意。
除了紫嫣、紫辰每天晚上都要過來湊熱鬧外,傅天河也是天天到場的,陳氏每天也來和大家說說話。但家裏事務繁忙,她也呆不了多長時間。
每天晚飯後她都和大小劉氏等人一邊剝huā生一邊商量八月節的事。因八月節做糕餅要用到一些huā生及huā生碎,每天三妯娌都在一起剝huā生等物,再商討一番紫梅的婚事。
紫梅雖不是頭婚了,但楊大還是頭一次成親呢,再加上他又是楊家長子,這兩三個月也賺了一些銀錢,楊家說了要大辦的。而傅天海夫妻覺得已經耽誤了紫梅一次,這次絕不能再委屈了紫梅,再者紫竹起碼能有個四五十桌,兩個女兒出嫁也隻差了兩個月,也不好相差太多,於是也準備請個三十桌左右。
進了八月,這日子就越來越近了,也沒幾天了。傅紫梅因著店裏的生意,也不願回村來待嫁,說十號那天才回來。小劉氏拗不過他,再說楊大也無二話,她也不好插手太多,便也隨她去了。
所以今年八月節的糕點可能就需要的有點多了。三家決定合在一起做,也借借傅天河家的人手。
除了要剝huā生、炒huā生之外,還要炒綠豆沙、紅豆沙、還要用冬瓜熬一種冬瓜條,及各種幹果,都要研碎了做餡。
家裏的丫頭下人,這段時間幫著收藥製藥,製糖水罐頭、製辣椒醬、蕃茄醬,也是日日不得閑。陳氏便又拖了傅紫萱姐妹幾個動手,連紫陽紫辰都不放過。
就是他們躺在竹椅上賞半圓的月,吃點心說話,都要撥了一簸箕的huā生給他們揣在懷裏,讓他們幫著剝。還說,說話用的是嘴,又不用手。
所以姐妹幾個,一邊半躺在竹椅上說話,一邊摟著懷裏的竹筐子剝huā生殼。
姐妹幾個日子過得愜意,每天晚上還有一些樂事,那日子過得神仙都比不上。有時候,紫辰聽到興起時,會猛得支起身來,於是他那懷裏的小竹框就會嘩啦啦直往下倒,小竹框裏已剝好的huā生仁落雨般撒了一地,有些還掉到地上那一堆huā生殼裏,還得他貓著腰下去一個個找。
眾人經常看得哈哈大笑。
浪費東西一向是陳氏最痛恨的,要是讓她發現huā生殼裏有剝好的huā生粒,會追著你念叨個好幾天。
眾人看著紫辰一臉委屈瞄完這個又瞄那個,見沒人幫他,還得一個人苦哈哈地扒拉那堆huā生殼找huā生粒,眾人回回都忍俊不禁。
直把他漚得半死,還罵傅紫萱等人不仗義,而且還故意說話招他,又不提醒他,最壞了。
哪是大家不提醒他?是這孩子忘性大,提醒完還是忘。有時候他剛撿完爬上竹椅,不一會功夫聽到大家說到有趣的地方,他又會忍不住〖興〗奮地支起身來,那竹框子他又會搶抱不及,框裏的huā生又嘩啦啦往下倒。
傅天河看不過去,板著臉喝斥他,還讓他別躺著剝了,就坐直了剝。
小紫辰對這個父親還是很畏懼的,偷偷瞄了一眼,連忙端坐好。隻不過剛剝了一會,那骨頭又軟了,偷撇傅天河一眼,發現傅天河並不看他,就又全身靠在椅背上。
傅紫萱有時候總是好笑地一邊剝一邊看他什麽時候又再來一次。真是太好樂了。
八月十號那天,傅紫梅從城裏回來了,還帶回來了錦繡坊幫她做的大紅嫁衣。
抖開給大家看時,傾刻就把大夥征服了。恨不得眼珠子都粘在上麵,一片流光溢彩。
用的是店裏最好的杭綢,正紅色,羅裙上用金銀絲線繡了喜慶喜祥的圖案,還鑲了米珠和玉片,領口、袖口、係帶這些細小的地方都不放過,做得極為精致華美。
大紅的蓋頭上繡著鴛鴦戲水,輕輕抖一抖,好像那水紋還能動,四邊還垂著手指長的流蘇,如水一樣蕩開。大紅繡鞋上也是同款的鴛鴦戲水紋樣。
看得小劉氏眼眶發熱,說是比第一次的嫁衣要華美百倍不止。這次也一定能和和美美,幸福百年的。
紫竹瞧得也是眼熱不已,嘟著嘴直說她娘偏心。說她的嫁衣就累死累活的在家沒日沒夜自己繡,姐姐的卻是到成衣店買的那麽好的嫁衣,那些繡娘的活計哪裏是她能比的?
害得大夥直笑她。小劉氏也追著拍打她,說她那是犯懶,嫁人怎麽不叫人也幫她嫁了?
這年代嫁衣大多是自己繡的,莊戶人家更是沒有買嫁衣的傳統。要不是紫梅借口說是店裏忙,非要買成衣,小劉氏還不答應呢。不過小劉氏非要紫梅在上麵再戳幾針,說也相當於她自己動過手了。
八月十一日,城裏的傅紫文、傅紫武、傅紫鬆等人也都回來了。到當日下午,傅紅菱、傅紅綢兩家人也都回來了。
當天下午,傅天海請的掌勺的大廚也到了,灶台搭起來後,就試了灶。當天晚上,一大家子就在宴席處擇桌吃了飯。還請了楊家、族長家及幾個族老家,並村裏來幫忙的人吃了一頓。(未完待續
水田裏因得了傅紫萱詳細介紹的一田兩用,春季時小部分試行了一下,取得了成功,夏種便在所轄封地內全部開始實行。如今水田裏也開始養起了魚蝦、泥鰍和田螺等物。還說秋收後也會把冬閑田利用起來,以便給封地百姓帶來再多收益。
敬王還說若秋季收效不錯,糧食打得多,地裏也給百姓增收,一定會給傅紫萱記一個大大的功勞!
傅紫萱雖然不在乎什麽功勞不功勞的,不過能被人記著總是好的。何況還是那廝的父親,將來搞不好還要盼著他能多替自己說些話護一護的。
傅紫萱收到信很是高興,給李睿回了一封長長的信,除了一些日常鎖事,也訴說了一些衷腸思念什麽的。男人在外嘛,雖說信任他,但總不能放養得太過了。就像那羊雖說是放養的,但還是套著繩呢,偶爾不聽話的時候不還得拉一拉繩子的?
進入八月初,玉園裏和傅家莊的兔子養了兩三個月,也勉強可以出欄了。這時間剛剛好,一是馬上要到八月節了,二是為了增加有間肉鋪的品種。
母兔還得留著下崽,公兔太多還擠著荒,每天抓十隻左右往肉鋪稱肉賣一賣,也是好的。
如今還沒有收村裏的兔子,一是還得再養養,二是他們各家買得也不多,還得再留著配配種。玉園的兔子被郭大娘等人養得極好,每一隻都有十幾斤重,剝皮去頭尾,每隻最少還有十斤的淨肉賣。
那毛皮傅紫萱讓楊大硝製好,留了下來。都是純白的家兔,皮毛長,沒有雜毛,這兔毛留著冬天還能賣出一筆錢。
這兔子一般人家買回去,宰殺可是個難事,如今有間肉鋪殺好,可以論斤賣,可是比整隻買方便多了。十隻公兔,每天還不夠賣的,有時候上午就賣完了,下午來的晚的都沒得買。
喜得楊大等人整天臉上帶著笑,傅紫梅也越來越有女掌櫃的氣派,與人交談,招攬生意越來越得心應手。有間肉鋪的生意遠不是後來開的那幾家肉鋪可比的。所以傅紫梅楊大等人對於他們分去了一些生意也並不在意。
進入八月,傅紫萱也命人陸續起了一些田螺和泥鰍往城裏醉仙樓和有間食肆送去。
從五月底夏收到現在,陸陸續續有人賣田螺和泥鰍的,也都小賺了一筆。不過如今進入八月,正是田螺和泥鰍肉質最肥美的時候,別人手裏卻沒有貨了。這時反而到傅家出手了。
傅紫萱也並不想往集裏賣去,一是她還要控製泥鰍田螺的量,還要為明年多培養一些苗種,今年水田裏養了二十畝泥鰍二十畝田螺,希望明年春能翻一倍去。夏種再翻一翻,她也就沒什麽愁的了。
且今年市麵上量多了,她也隻能挑最好的、最大的賣,且限量著賣,才能凸顯她家與別家的不同來。
若是推到集上賣,那在集上賣的錢還不如醉仙樓和有間食肆做成熟肉得的錢多,且還能帶動店裏其他收入。傅紫萱今年因要控製量,所以隻往這兩處送。沒成想越限定每日供應量,越是有人來買,生意竟是好得不得了。翻手之間又賺了一筆。
進了八月,家裏也忙了起來。特別是小劉氏每天都忙得腳不沾地。
因了她小女兒傅紫竹婚期訂在了十月,這小的不好嫁在大的前麵,所以在楊大下了聘之後,兩家也很快看了日子,擇了八月十三的吉日,正好八月十五回門,可以在家裏熱鬧一番。
因將到八月節,傅紫萱也從城裏回了村。
天氣已不再燥熱,早晚還很是涼爽。月也漸圓了,每天晚上傅紫萱和君子涯師徒倆都搬了竹榻到庭院裏躺著說話聊天。
邊上再置個小茶幾,放些盤子,裝些點心糕餅之類的,再沏一壺龍井,邊說話邊喝茶邊吃點心,日子過得很是愜意。
除了紫嫣、紫辰每天晚上都要過來湊熱鬧外,傅天河也是天天到場的,陳氏每天也來和大家說說話。但家裏事務繁忙,她也呆不了多長時間。
每天晚飯後她都和大小劉氏等人一邊剝huā生一邊商量八月節的事。因八月節做糕餅要用到一些huā生及huā生碎,每天三妯娌都在一起剝huā生等物,再商討一番紫梅的婚事。
紫梅雖不是頭婚了,但楊大還是頭一次成親呢,再加上他又是楊家長子,這兩三個月也賺了一些銀錢,楊家說了要大辦的。而傅天海夫妻覺得已經耽誤了紫梅一次,這次絕不能再委屈了紫梅,再者紫竹起碼能有個四五十桌,兩個女兒出嫁也隻差了兩個月,也不好相差太多,於是也準備請個三十桌左右。
進了八月,這日子就越來越近了,也沒幾天了。傅紫梅因著店裏的生意,也不願回村來待嫁,說十號那天才回來。小劉氏拗不過他,再說楊大也無二話,她也不好插手太多,便也隨她去了。
所以今年八月節的糕點可能就需要的有點多了。三家決定合在一起做,也借借傅天河家的人手。
除了要剝huā生、炒huā生之外,還要炒綠豆沙、紅豆沙、還要用冬瓜熬一種冬瓜條,及各種幹果,都要研碎了做餡。
家裏的丫頭下人,這段時間幫著收藥製藥,製糖水罐頭、製辣椒醬、蕃茄醬,也是日日不得閑。陳氏便又拖了傅紫萱姐妹幾個動手,連紫陽紫辰都不放過。
就是他們躺在竹椅上賞半圓的月,吃點心說話,都要撥了一簸箕的huā生給他們揣在懷裏,讓他們幫著剝。還說,說話用的是嘴,又不用手。
所以姐妹幾個,一邊半躺在竹椅上說話,一邊摟著懷裏的竹筐子剝huā生殼。
姐妹幾個日子過得愜意,每天晚上還有一些樂事,那日子過得神仙都比不上。有時候,紫辰聽到興起時,會猛得支起身來,於是他那懷裏的小竹框就會嘩啦啦直往下倒,小竹框裏已剝好的huā生仁落雨般撒了一地,有些還掉到地上那一堆huā生殼裏,還得他貓著腰下去一個個找。
眾人經常看得哈哈大笑。
浪費東西一向是陳氏最痛恨的,要是讓她發現huā生殼裏有剝好的huā生粒,會追著你念叨個好幾天。
眾人看著紫辰一臉委屈瞄完這個又瞄那個,見沒人幫他,還得一個人苦哈哈地扒拉那堆huā生殼找huā生粒,眾人回回都忍俊不禁。
直把他漚得半死,還罵傅紫萱等人不仗義,而且還故意說話招他,又不提醒他,最壞了。
哪是大家不提醒他?是這孩子忘性大,提醒完還是忘。有時候他剛撿完爬上竹椅,不一會功夫聽到大家說到有趣的地方,他又會忍不住〖興〗奮地支起身來,那竹框子他又會搶抱不及,框裏的huā生又嘩啦啦往下倒。
傅天河看不過去,板著臉喝斥他,還讓他別躺著剝了,就坐直了剝。
小紫辰對這個父親還是很畏懼的,偷偷瞄了一眼,連忙端坐好。隻不過剛剝了一會,那骨頭又軟了,偷撇傅天河一眼,發現傅天河並不看他,就又全身靠在椅背上。
傅紫萱有時候總是好笑地一邊剝一邊看他什麽時候又再來一次。真是太好樂了。
八月十號那天,傅紫梅從城裏回來了,還帶回來了錦繡坊幫她做的大紅嫁衣。
抖開給大家看時,傾刻就把大夥征服了。恨不得眼珠子都粘在上麵,一片流光溢彩。
用的是店裏最好的杭綢,正紅色,羅裙上用金銀絲線繡了喜慶喜祥的圖案,還鑲了米珠和玉片,領口、袖口、係帶這些細小的地方都不放過,做得極為精致華美。
大紅的蓋頭上繡著鴛鴦戲水,輕輕抖一抖,好像那水紋還能動,四邊還垂著手指長的流蘇,如水一樣蕩開。大紅繡鞋上也是同款的鴛鴦戲水紋樣。
看得小劉氏眼眶發熱,說是比第一次的嫁衣要華美百倍不止。這次也一定能和和美美,幸福百年的。
紫竹瞧得也是眼熱不已,嘟著嘴直說她娘偏心。說她的嫁衣就累死累活的在家沒日沒夜自己繡,姐姐的卻是到成衣店買的那麽好的嫁衣,那些繡娘的活計哪裏是她能比的?
害得大夥直笑她。小劉氏也追著拍打她,說她那是犯懶,嫁人怎麽不叫人也幫她嫁了?
這年代嫁衣大多是自己繡的,莊戶人家更是沒有買嫁衣的傳統。要不是紫梅借口說是店裏忙,非要買成衣,小劉氏還不答應呢。不過小劉氏非要紫梅在上麵再戳幾針,說也相當於她自己動過手了。
八月十一日,城裏的傅紫文、傅紫武、傅紫鬆等人也都回來了。到當日下午,傅紅菱、傅紅綢兩家人也都回來了。
當天下午,傅天海請的掌勺的大廚也到了,灶台搭起來後,就試了灶。當天晚上,一大家子就在宴席處擇桌吃了飯。還請了楊家、族長家及幾個族老家,並村裏來幫忙的人吃了一頓。(未完待續