傍晚的時候，白南天拎著買來的茶葉和張芹一起去登門拜訪柴教授了。<strong></strong>
“你剛才的梳妝時間，超過了半個小時！”白南天對挽著自己手臂的張芹說。
“你自己洗澡不也是半個小時的啊？還好意思說的！”張芹不服氣的說。
“我那是因為理發了，不是你自己也說我身上臭的嗎？”白南天回道。
“好了，今天不和你鬥嘴了，剛剛我關照你的事情，你記住沒有？我們這次是難得的良機，要好好的把握住！”張芹關照道。
“你放心吧，我會好好的配合你的。”白南天信心滿滿的保證說。
穿過馬路，進入校園，兩個人手挽著手，漫步向教工宿舍區走去。
h大學的教工宿舍，位於h大學的南部，和大學的校園相通的是一個鐵柵欄的大門，平時教工和教師上班就從這裏通過。當然，教工宿舍的最西麵，還有另外的一個出口的，從西邊的出口出去，就是超市等等的生活消費區，所以住在這裏，生活還是非常方便的。
找到三幢的201室，白南天按響了門鈴。
開門的是一個阿姨，白南天和張芹都不認識，不過白南天還算機靈，一看這個阿姨長得和柴炎燕很像，馬上就反應過來：“阿姨好！”
“快請進！”阿姨滿臉堆笑的對白南天和張芹說。
柴炎燕圍著圍裙，也從廚房伸出頭了：“白南天，你來了！先請客廳坐坐，媽媽，你去喊爸爸泡茶招待客人！”
“師姐親自下廚的啊！”白南天微笑著說。
“她是我家的大廚，一般不輕易下廚的啊！”柴炎燕的媽媽說，“我一年到頭也難得吃得上她的做的飯菜哦！”
“老柴，客人來了，你不要再看你的書了，真是個書呆子，整天就知道看書！”柴炎燕的媽媽說著，探頭到書房對著裏麵喊著。(.)
柴民封教授這個時候從書房裏麵走了出來，手裏麵端著一套竹木茶具，茶具的托盤上，放著六個精致的小茶杯。一看這套茶具，白南天和張芹就知道，這個是柴民封教授的心愛茶具。隻有愛喝茶的人，才會準備如此精致的茶具，而且全部是配套的。
白南天把手中拎著的袋子，遞給柴炎燕的媽媽：“一點鐵觀音茶葉，阿姨你收好！”
“來吃頓飯，還帶這麽貴重的禮物的啊？”柴炎燕的媽媽看到茶葉的包裝，就知道這茶葉價格不菲，連忙推辭。
“這個茶葉不貴的，隻有半斤茶葉的！包裝看起來很大的！”白南天實話實說，“現在外邊賣的茶葉，包裝很精美，所以才價格高的，實際裏麵貨色很少的！”
“白南天，過來，我泡壺極品鐵觀音給你品嚐下。”柴民封教授對白南天說，他看到了跟在白南天後麵的張芹小丫頭，“這位是――”
“她是我的表妹！”白南天趕緊介紹。白南天也不知道為什麽，沒有說張芹是自己的女友，明顯的，手臂內側被人狠狠的掐了一下，白南天知道，自己剛剛說的“表妹”兩個字給自己招來了無妄之災。雖然手臂吃痛，但是白南天還不好表露出來，隻能默默的忍受。
為什麽不說張芹是自己的女友呢？白南天自己也不知道，難道自己真的想對柴炎燕施展美男計的嗎？白南天心裏打鼓，還不知道回家以後如何向張芹交待的。
說完張芹是自己的表妹，白南天的汗刷的就下來了，不知道是被掐疼了還是因為不知道如何回去交待。反正汗是下來了。
柴炎燕的媽媽發現了白南天頭上的汗，趕緊把白南天和張芹讓到客廳坐下，打開了空調。張芹這個時候卻扔下白南天鑽進了廚房。柴炎燕的媽媽也跟了進去。
白南天上下打量了一下柴炎燕家的裝修，這是一個三居室的房子，裝修很簡潔，家中打掃得一塵不染，從牆上掛的字畫和裝飾物看得出來，這家的主人，很有品位。
這邊，柴民封教授擺開了茶具，開始用電水壺燒水，準備泡茶。
“白南天，你現在是在學校裏麵大大的有名的啊！”柴教授微笑著說，“我已經聽燕燕說你幾次了！”
“好事不出門，壞事出千裏啊！”白南天難為情的說。白南天自己也知道，自己這次軍訓的鬧事，使得自己在學校裏麵變成了名人，“那天軍訓去，暈車，下車教官就讓我們開始訓練，我實在是無法承受，才站出來頂撞了教官。”
“那你的功夫和誰學的啊？這麽厲害？”柴民封教授很好奇。
“以前在家的時候因為興趣學了幾年的空手道。”白南天沒有隱瞞自己學習空手道的經曆，反正這個事情，是可以公開的。
說話的功夫，水燒開了。柴教授擺開了茶具，滿滿的斟滿水，開始泡茶。放了一個小茶杯在白南天的麵前，給白南天斟滿一杯，白南天雙手恭恭敬敬的端了起來，滿滿的品了一口，點頭說：“安溪的鐵觀音，名不虛傳！”
“哈哈，看不出來，你還懂品茶的！”柴教授開心的說，“我家的另外兩位，知道茶好喝，就是不會品茶，你說說看，這安溪的鐵觀音，好在何處啊？”
白南天知道這是柴教授在考自己的，隻好賣弄下自己事先做的功課了：“安溪流傳著這個一個傳說，清乾隆年間。安溪西坪茶農魏飲製得一手好茶，他每日晨昏泡茶三杯供奉觀音菩薩，十年從不間斷，可見禮佛之誠。一夜，魏飲夢見在山崖上有一株散發蘭花香味的茶樹，正想采摘時，一陣狗吠把好夢驚醒。第二天果然在山崖上發現了一株與夢中一模一樣的茶樹。於是采下一些芽葉，帶回家中，精心製作。製成之後茶味甘醇鮮爽，精神為之一振。魏認為這是茶之王，就把這株茶樹挖回家中進行繁殖。幾年之後，茶樹長得枝葉茂盛。因為此茶美如觀音重如鐵，又是觀音托夢所獲，就叫它‘鐵觀音‘。從此鐵觀音就名揚天下。”
“好好好！”柴教授連聲喊好，“繼續，繼續說！”
“鑒別鐵觀音是一項高深的學問，安溪著名茶師和老茶農觀形聞香即可鑒別茶葉優劣，道行高者甚至能品斷此茶產何地何村、幾年生茶樹，特點突出者還能品味出自何名茶師之手。外行人品飲鐵觀音可從‘觀形、聽聲、察色、聞香、品韻’入手來辨別茶葉優劣。觀形：優質鐵觀音茶條卷曲、肥壯圓結、沉重勻整；聽聲：精品茶葉較一般茶葉緊結，葉身沉重，取少量茶葉放入茶壺，可聞‘當當’之聲，其聲清脆為上，聲啞者為次；察色：成品茶色澤鮮潤，帶砂綠色，紅點鮮豔，葉表帶白霜。衝泡後湯色金黃，濃豔清澈，茶葉展開後葉底肥厚明亮，具綢麵光澤，此為上，湯色暗紅者次之；聞香：精品鐵觀音茶湯香氣濃馥，其獨特香氣芬芳撲鼻，且馥鬱持久，令人心醉神怡。品韻：古人有‘未嚐甘露味，先聞聖妙香‘之妙說。細啜一口，舌根輕轉，可感茶湯醇厚甘鮮；緩慢下咽，韻味無窮。以上種種，正是安溪鐵觀音之魅力所在。”
“好，難得遇到喜歡鐵觀音的同好，來，再喝！”柴教授知道眼前的年輕人，最茶道還有這麽深刻的了解，高興得很，連聲的讚歎白南天的涉獵的知識之廣，實在難得。
“好了，好了，又在吹你的鐵觀音了，到飯桌上去，邊吃邊聊吧！”柴炎燕的媽媽發話了，“誰不知道，茶是你的寶貝啊！”
“你剛才的梳妝時間，超過了半個小時！”白南天對挽著自己手臂的張芹說。
“你自己洗澡不也是半個小時的啊？還好意思說的！”張芹不服氣的說。
“我那是因為理發了，不是你自己也說我身上臭的嗎？”白南天回道。
“好了，今天不和你鬥嘴了，剛剛我關照你的事情，你記住沒有？我們這次是難得的良機，要好好的把握住！”張芹關照道。
“你放心吧，我會好好的配合你的。”白南天信心滿滿的保證說。
穿過馬路，進入校園，兩個人手挽著手，漫步向教工宿舍區走去。
h大學的教工宿舍，位於h大學的南部，和大學的校園相通的是一個鐵柵欄的大門，平時教工和教師上班就從這裏通過。當然，教工宿舍的最西麵，還有另外的一個出口的，從西邊的出口出去，就是超市等等的生活消費區，所以住在這裏，生活還是非常方便的。
找到三幢的201室，白南天按響了門鈴。
開門的是一個阿姨，白南天和張芹都不認識，不過白南天還算機靈，一看這個阿姨長得和柴炎燕很像，馬上就反應過來：“阿姨好！”
“快請進！”阿姨滿臉堆笑的對白南天和張芹說。
柴炎燕圍著圍裙，也從廚房伸出頭了：“白南天，你來了！先請客廳坐坐，媽媽，你去喊爸爸泡茶招待客人！”
“師姐親自下廚的啊！”白南天微笑著說。
“她是我家的大廚，一般不輕易下廚的啊！”柴炎燕的媽媽說，“我一年到頭也難得吃得上她的做的飯菜哦！”
“老柴，客人來了，你不要再看你的書了，真是個書呆子，整天就知道看書！”柴炎燕的媽媽說著，探頭到書房對著裏麵喊著。(.)
柴民封教授這個時候從書房裏麵走了出來，手裏麵端著一套竹木茶具，茶具的托盤上，放著六個精致的小茶杯。一看這套茶具，白南天和張芹就知道，這個是柴民封教授的心愛茶具。隻有愛喝茶的人，才會準備如此精致的茶具，而且全部是配套的。
白南天把手中拎著的袋子，遞給柴炎燕的媽媽：“一點鐵觀音茶葉，阿姨你收好！”
“來吃頓飯，還帶這麽貴重的禮物的啊？”柴炎燕的媽媽看到茶葉的包裝，就知道這茶葉價格不菲，連忙推辭。
“這個茶葉不貴的，隻有半斤茶葉的！包裝看起來很大的！”白南天實話實說，“現在外邊賣的茶葉，包裝很精美，所以才價格高的，實際裏麵貨色很少的！”
“白南天，過來，我泡壺極品鐵觀音給你品嚐下。”柴民封教授對白南天說，他看到了跟在白南天後麵的張芹小丫頭，“這位是――”
“她是我的表妹！”白南天趕緊介紹。白南天也不知道為什麽，沒有說張芹是自己的女友，明顯的，手臂內側被人狠狠的掐了一下，白南天知道，自己剛剛說的“表妹”兩個字給自己招來了無妄之災。雖然手臂吃痛，但是白南天還不好表露出來，隻能默默的忍受。
為什麽不說張芹是自己的女友呢？白南天自己也不知道，難道自己真的想對柴炎燕施展美男計的嗎？白南天心裏打鼓，還不知道回家以後如何向張芹交待的。
說完張芹是自己的表妹，白南天的汗刷的就下來了，不知道是被掐疼了還是因為不知道如何回去交待。反正汗是下來了。
柴炎燕的媽媽發現了白南天頭上的汗，趕緊把白南天和張芹讓到客廳坐下，打開了空調。張芹這個時候卻扔下白南天鑽進了廚房。柴炎燕的媽媽也跟了進去。
白南天上下打量了一下柴炎燕家的裝修，這是一個三居室的房子，裝修很簡潔，家中打掃得一塵不染，從牆上掛的字畫和裝飾物看得出來，這家的主人，很有品位。
這邊，柴民封教授擺開了茶具，開始用電水壺燒水，準備泡茶。
“白南天，你現在是在學校裏麵大大的有名的啊！”柴教授微笑著說，“我已經聽燕燕說你幾次了！”
“好事不出門，壞事出千裏啊！”白南天難為情的說。白南天自己也知道，自己這次軍訓的鬧事，使得自己在學校裏麵變成了名人，“那天軍訓去，暈車，下車教官就讓我們開始訓練，我實在是無法承受，才站出來頂撞了教官。”
“那你的功夫和誰學的啊？這麽厲害？”柴民封教授很好奇。
“以前在家的時候因為興趣學了幾年的空手道。”白南天沒有隱瞞自己學習空手道的經曆，反正這個事情，是可以公開的。
說話的功夫，水燒開了。柴教授擺開了茶具，滿滿的斟滿水，開始泡茶。放了一個小茶杯在白南天的麵前，給白南天斟滿一杯，白南天雙手恭恭敬敬的端了起來，滿滿的品了一口，點頭說：“安溪的鐵觀音，名不虛傳！”
“哈哈，看不出來，你還懂品茶的！”柴教授開心的說，“我家的另外兩位，知道茶好喝，就是不會品茶，你說說看，這安溪的鐵觀音，好在何處啊？”
白南天知道這是柴教授在考自己的，隻好賣弄下自己事先做的功課了：“安溪流傳著這個一個傳說，清乾隆年間。安溪西坪茶農魏飲製得一手好茶，他每日晨昏泡茶三杯供奉觀音菩薩，十年從不間斷，可見禮佛之誠。一夜，魏飲夢見在山崖上有一株散發蘭花香味的茶樹，正想采摘時，一陣狗吠把好夢驚醒。第二天果然在山崖上發現了一株與夢中一模一樣的茶樹。於是采下一些芽葉，帶回家中，精心製作。製成之後茶味甘醇鮮爽，精神為之一振。魏認為這是茶之王，就把這株茶樹挖回家中進行繁殖。幾年之後，茶樹長得枝葉茂盛。因為此茶美如觀音重如鐵，又是觀音托夢所獲，就叫它‘鐵觀音‘。從此鐵觀音就名揚天下。”
“好好好！”柴教授連聲喊好，“繼續，繼續說！”
“鑒別鐵觀音是一項高深的學問，安溪著名茶師和老茶農觀形聞香即可鑒別茶葉優劣，道行高者甚至能品斷此茶產何地何村、幾年生茶樹，特點突出者還能品味出自何名茶師之手。外行人品飲鐵觀音可從‘觀形、聽聲、察色、聞香、品韻’入手來辨別茶葉優劣。觀形：優質鐵觀音茶條卷曲、肥壯圓結、沉重勻整；聽聲：精品茶葉較一般茶葉緊結，葉身沉重，取少量茶葉放入茶壺，可聞‘當當’之聲，其聲清脆為上，聲啞者為次；察色：成品茶色澤鮮潤，帶砂綠色，紅點鮮豔，葉表帶白霜。衝泡後湯色金黃，濃豔清澈，茶葉展開後葉底肥厚明亮，具綢麵光澤，此為上，湯色暗紅者次之；聞香：精品鐵觀音茶湯香氣濃馥，其獨特香氣芬芳撲鼻，且馥鬱持久，令人心醉神怡。品韻：古人有‘未嚐甘露味，先聞聖妙香‘之妙說。細啜一口，舌根輕轉，可感茶湯醇厚甘鮮；緩慢下咽，韻味無窮。以上種種，正是安溪鐵觀音之魅力所在。”
“好，難得遇到喜歡鐵觀音的同好，來，再喝！”柴教授知道眼前的年輕人，最茶道還有這麽深刻的了解，高興得很，連聲的讚歎白南天的涉獵的知識之廣，實在難得。
“好了，好了，又在吹你的鐵觀音了，到飯桌上去，邊吃邊聊吧！”柴炎燕的媽媽發話了，“誰不知道，茶是你的寶貝啊！”