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    能夠這麽快就又反饋,肖鋒還是很高興的,這次匯報的主要對象是夏洪濤,而他的那些海外親戚,這次還真是發揮了非常關鍵的作用。


    原來前兩天,肖鋒讓他去調查東南亞市場之後,他就立刻聯係了他的那些親戚。


    而他那些親戚給出的反饋,可以說是相當的熱情。


    現在名廚製造的名聲,已經傳到了東南亞地區,大家都知道在華國現在有一家中式快餐連鎖做的非常不錯。


    現在這家快餐連鎖,竟然有意思想要進軍東南亞地區,大家都非常開心。


    給夏洪濤提供了不少信息,正因如此,夏洪濤才能這麽快就完成大概的市場調查。


    “。。。。。。。。。嗯,根據我那些親戚給出的信息反饋來看,我們名廚集團如果進軍東南亞市場,成功的希望還是非常大的,不過因為東南亞天氣炎熱的緣故。當地人對某些口味可能有些偏好,比如酸辣,沙爹,咖喱等等。如果我們要進入當地市場的話,可能要根據當地消費者的口味,對我們主推的產品,做出一些調整了。”


    夏紅濤給肖鋒匯報情況,肖鋒聽了也點點頭,他認為夏紅濤說的非常有道理。


    事實上此前他就安排田青,讓她派了不少人手,到北美和歐洲,去做市場調研,打算專門開發一些適合當地消費者口味的產品。


    這家名廚製造快餐,想要做成一家真正的國際企業,就必須要有國際情懷。


    天天死守著中餐天下第一這樣的理念可不行。


    很多華國消費者看不起開封菜和金拱門,可肖鋒真的想和這樣的人說,你們最好跳出井口來看看,人家真正能做成世界級知名連鎖,真的不是吹的。


    尤其是金拱門,在華國這家快餐店,可能幹不過開封菜,但在國際上,這家企業可要比開封菜強大的多。


    他之所以能夠強大的主要原因之一,就是這家連鎖店沒開到一地,人家絕對不會故步自封,隻賣他們米國人喜歡的口味的食品。


    他們會根據當地消費者的口味,來研發適合當地消費者口味的食物,比如在華國,他們就開發了很多適合華國消費者口味的漢堡。


    而他們之所以在華國沒幹過開封菜,完全是因為最初的華國人對漢堡接受度不高,與漢堡想必,華國消費者更能接受炸雞。


    而金拱門卻是一家以漢堡為主打產品的企業,這就是他們在華國沒有開封菜強勢的主要原因。


    而他們的競爭對手開封菜,那就更不用說了,連老北京雞肉卷這樣的本土化產品都能研發出來,喲次可見人家產品本地化,國際化的程度。


    所以他們名廚製造,如果真的想要成為一家國際級的快餐連鎖企業,那麽在餐飲本地化上,就必須跟上這些國際巨頭的路線。


    那些歐美消費者,已經吃慣了漢堡,披薩的胃,你讓他們隔山差五吃一頓中餐,他們也許還新鮮,但你要讓他們天天吃,頓頓吃,那肯定不可能。


    所以如何最大化的贏得當地消費者,那就是推出適合本地消費者口味的食物。


    比如肖鋒就考慮著,在歐美市場,推出適合歐美人口味的漢堡和披薩這樣的快餐,當然必須要做出符合他們名廚製造特色的味道。


    這自然就離不開,他們加了蘑菇粉的各種醬料。


    比如歐美人喜歡的番茄醬,燒烤醬,甜辣醬,蛋黃醬等等,現在他們在待門島上的調味料工廠裏,都有新雇傭的食品研發人員在開發。


    其實相對於中餐而言,西式快餐的製作更加簡單。


    因為是快餐,所以完全無需像中餐那樣考慮火候,配菜等等因素,隻需要很工業化的把各種食材,拚搭到一起。


    兩片漢堡麵包,加上肉餅,蔬菜,奶酪,然後擠上醬料就完事,比如中餐的料理包,還需要製作,放涼,封裝儲藏,運輸,然後再加熱,配上飯,才能送到消費者餐桌,這一係列的過程可簡單多了。


    而西式快餐口味的好壞,就完全體現在醬料上。


    所以這樣既省時省力,有能賺錢的方式,肖鋒自然也沒有錯過。


    之前,他就一直在琢磨這名廚製造的西式快餐,到底如何推出,以什麽樣的方式在推出。


    為了這,他還專門讓田青雇傭了幾個歐美的研發人員,讓他們專門到歐美的各種快餐店去取樣調查。


    同時結合他們名廚製造自身的優勢,在專門研發打造,他們名廚製造自己的西式餐飲體係。


    看看人家金拱門,和開封菜這樣的國際餐飲巨頭,他們的菜單上,各種菜係品種,可都高達一萬多種,種類越多,就越是說明他們的國際化程度。


    而有誌於發展成國際巨頭的名廚製造,在這方麵自然也不願意落後。


    現在夏紅濤既然提出要開發出,適合東南亞口味的特色餐飲出來,肖鋒自然不會拒絕。


    這可是他們走向國際的必經之路,光是死守著中式餐飲天下第一的理念可不行。


    今後他們開在國外的這些快餐店,主打依舊會推,他們名廚製造的紅燒牛腩飯這個招牌,就和金拱門的巨無霸套餐一樣,是聞名世界的招牌。


    但與此同時,其他大多數產品,都會是屬地化非常明顯的地方特色餐飲,這樣才能更有效的吸引本地的食客,前來就餐。


    而聽到肖鋒批準了這個要求之後,夏洪濤更加高興,介紹起當地的情況來也是更加賣力。


    不過接下來的一段談話,他就不得不謹慎的說了。


    “老板,處於安全和其他方麵原因的考慮,我建議在進入東南亞市場的時候,我們可以適當引入一些當地的戰略合作夥伴,展開合作,這樣就能給我們開發當地市場,減少不少的麻煩。”


    雖然夏洪濤這些話說的很委婉,但肖鋒還是挺明白了他的意思。


    無非就是在當地尋找一些合作夥伴,當然這些合作夥伴,肯定是非常強有力的那種,這樣能夠避免很多不必要的麻煩。


    事實上一家國際級企業,到世界各地去做生意,都免不了會遇到這樣的問題,那就是被本地的各種地頭蛇詰難。


    正所謂閻王好見小鬼難纏,當地的一些大人物,也許還不見得會看上你這些生意,他們更在意政績。


    但是那些各種實權部門的小鬼們就難搞了,這些人也許背後都有一大家人要養,手裏又恰好有這樣的權利。


    哪怕上麵批準的項目,他們也可以有各種借口來詰難你,尤其是披著‘民主’的外衣情況下。


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    而米國是這世界上跨國企業最多,生意做得最好的國家,為什麽他們的企業不容易遇到這樣的問題?


    那是因為現在人家還是世界老大,他們在全球有成百上千個軍事基地,全球叫得上號的大洋上,都有他們的艦隊在遊蕩。


    而且他們身邊還糾結著一群小弟,世界上很多國家,都和他們有各種各樣的關係。


    而現在的華國還沒有美國那樣的實力,所以肖鋒如果想把生意做出海,就必須要考慮在當地尋找合適的合作對象,讓出一部分的利益了。


    其實他的名廚製造之所以能夠在歐洲開成,主要還是因為有皮埃爾的那層關係。


    皮埃爾就和他滲透過,他們的聖路集團其實無形中,幫他擋了不少槍。


    如果不是皮埃爾幫他開路,就靠他自己,想要去開拓歐洲市場,嗬嗬,別做夢了。


    且不說那些高傲的歐洲佬可以有各種借口卡死他,光是一個意識形態問題,就能把他折騰拉稀。


    就算店能開起來,到時候一旦生意做得好了,讓當地的人眼紅了,整天一些小混混去你店裏拜訪,都能讓你受不了。


    那幫歐洲佬可不是什麽好餅,他們發家的曆程就是一部肮髒的搶劫史。


    而到東南亞,和世界其他地區,那就更甚了。


    尤其是東南亞和南美,這些法律並不完善,社會也不算太平的地方。


    如果不找一些當地的實權人物合作,那他這店在那些地方,根本就別想開下去。


    畢竟現在華國在海外海沒有太多的駐軍基地,也沒有太多的遠洋艦隊,在滿世界晃蕩。


    所以他們這些出海的商人,必須現實一些,想要在當地做生意,就必須要結交一些當地的實權人物。


    肖鋒對這一點是早有準備,所以當夏洪濤委婉的提出這個意見的時候,他倒也並不反對。


    “嗯,可以,這件事就交給你和田青來做,你們去東南亞那幾個國家,物色一些在當地有實力的商家,看看他們有沒有合作的意願。記住首選那些華人商家,二來要愛國的。那些反華意識濃厚,和香江和寶島那些混蛋走的比較近的,就算給出的條件再好,我們也不和他們合作。”


    肖鋒吩咐夏洪濤和田青說道,還劃下了一條紅線。


    “放心吧老板,我們知道該怎麽做的。”


    能夠拿到這次機會,做開拓市場的先鋒,夏洪濤和田青都開心極了。

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