“高級一點的，就山寨咱們的經營模式，投資大，做連鎖快餐。”
“低級一點的就打擦邊球，山寨咱們快餐店的裝修風格，和飯菜口味。”
“甚至連名字都充滿了碰瓷的味道，比如名廚快造，名廚美造雲雲，反正這樣的碰瓷店是數不勝數……”
<a id="wzsy" href="http://www.1200ksw.net">1200ksw.net</a>
肖鋒平時就是個撒手大掌櫃，說實話對公司發展，也許還算比較了解。
可是對於行業內競爭，他還真就了解的沒有周靜她們多。
他也知道國內的商圈裏，有這樣的惡習。
但凡是什麽生意火爆，那肯定周圍的人是一窩蜂似得就衝上來山寨複製。
可以前他還真的就不擔心有人複製他的商業模式，因為他的名廚製造的商業核心，並不在經營模式上麵。
他的店之所以能夠保證這麽高的粘度，就在於他抓住了餐飲界的核心奧義，成本控製，以及口味獨特。
沒有異界加持的其他同行，想要在成本上和他較量，那根本是不可能的。
而且蘑菇粉更是他的名廚製造口味獨特的關鍵核心奧義，其他競爭對手，在這方麵根本沒有任何優勢可言。
所以他從不擔心，這些所謂的對手。
因為在他看來，這些人根本就算不上對手，全都是弟弟。
不過現在聽周靜這麽一說，正所謂是癩蛤蟆上鞋麵，這幫人他害不了自己，但是他們很惡心人啊！
“最關鍵是，現在有很多客商都在關注咱們名廚製造，什麽時候才進行下一次公開招商……”
肖鋒一下就沉默了。
說實話，這名廚製造開到今天，他還真沒想過，要繼續在國內開分店。
因為在他看來，現在國內的市場，已經飽和了。
如果在開，那以名廚製造的能力，能賺錢肯定沒問題。
但卻肯定會對國內其他餐飲從業者，造成一定的擠壓。
而且甚至會有可能影響到，現在已開門店的盈利能力。
畢竟雖然他們名廚製造靠著自己的核心奧義，可以在國內市場橫掃。
但問題是國內市場的容量就這麽大，在國家沒有跨越中等國家陷阱這個命題之前? 國人的消費觀是不會那麽容易改變的。
說起消費觀? 尤其是餐飲方麵的消費觀，其實國內現在還是很矛盾的。
一方麵，很多年輕人都喜歡外出到餐廳去消費? 可另外一方麵家裏有老人的? 卻又堅持在家做飯。
其實說道根子上? 還是因為經濟水平不達標而已。
而在國外，尤其是米國這樣的發達國家? 其實這幫老外? 一周能在家吃的時間都少的可憐。
家庭條件比較差的? 一般都喜歡賣點半成品? 實在沒辦法就在家對付一口。
手裏但凡有倆錢，那都喜歡出去外麵餐廳裏消費。
貴的餐廳去不起，但金拱門，開封菜? 這樣的快餐還是可以經常光顧的。
畢竟他們那裏人工非常貴，如果把買菜，回家洗菜? 備菜? 做飯的時間? 以及財米有鹽的成本都算上的話，確實還不如在外麵吃一頓來的劃算。
畢竟他們的食品行業，已經是高度發達了。
而反觀我們國內，現在則還不具備這樣的條件。
所以現在名廚幾天的快餐店，其實在海外的盈利能力是遠遠高於國內的。
這也是肖鋒這次開會的主要原因，他的想法是盡可能的在國外多開一些分店。
尤其是直營店? 最近一段時間，他看了海倫那邊給出的財報。
名廚製造在米國那邊的盈利水平，真的是讓他感到驚喜。
說實話在米國他隻是讓海倫代理，開了600家分店，可就是這600家分店的盈利，就已經達到了國內兩千家加盟店的水準。
由此可見米國人的消費觀念和能力。
可沒想到，現在周靜居然說，國內有人還眼巴巴的等著他們在開放招商名額呢……
這就有點麻煩了？
“現在客戶的需求很旺盛嗎？”
肖鋒隨口問道。
“嗯！”
周靜很用力的點了點頭。
“除了最早加盟的那一批賺了大錢的散戶，還有就是和我們合作的那些集團型夥伴，比如金泰，億達等等，他們的老總，最近可都要把我煩死了。”
“每天都打電話過來，問你有沒有回來，想要和您見個麵，其實他們就是想在多加盟一些分店。”
肖鋒聽了點了點頭。
當初第一批加盟他們名廚製造的那些客商，可以說是賺得最多的一批人。
他們享受到了名廚製造從小品牌到一步步騰飛，再到現在成為國際知名大牌的幾乎每一步的紅利。
而億達則是第一批和他們合作的集團戰略夥伴。
而後來金泰，還有XXX等大型商業集團，也分別在第二次，和第三次招商的時候，加盟了他們的快餐店。
其實當初這些集團加盟他們的快餐店目的都很簡單，就是看中了他們這快餐店的客戶粘度。
他們的快餐店超高的客戶粘度，就能給他們的商場帶來超高的客流量。
而後來的實踐證明，這些集團客戶的選擇也並沒有錯。
名廚集團做的風生水起，他們的快餐店，更是開一家火一家。
不光能給這些商超經營公司帶來超高的客流量，還意外的給他們帶來的超高的現金流。
每天單店過萬的淨利潤，加盟五百家，一天就能有五百萬的現金流入。
這算下來也不是一筆小錢，尤其是在商超和快餐店幾乎全年不休的情況下。
所以現在，他們可都眼巴巴的等著名廚集團在開放加盟的。
周靜說的一點都不誇張，這些集團的老總，都已經快把她的電話給打爆了。
天天跟她打聽肖鋒的行蹤，可是周靜這邊嘴嚴，不漏半點風聲。
於是他們就把主意打到了周靜，和集團高管的頭上。
這一年多來，周靜和小林，還有集團其他的高管，都不知道接受了那幫人多少次的宴請。
吃喝也就算了，幾乎每次快結束的時候，這幫人都會送上銀彈攻擊。
周靜倒還把持得住，該吃就吃，小禮物該收就收，但是對於那些大額的現金，她可是不敢收一分一毫。
畢竟肖總不拍板的事，她可不敢胡亂答應。
不過她麵對那些誘惑，還能把持得住，但其他人她就不敢保證了。
今年因為大流行病的緣故，各家商超經營集團，都是經營慘淡。
而名廚製造的快餐，就成了他們為數不多的亮點。
很多商超裏麵的客戶走了又走，每天到商場裏逛的人也是少的可憐，而他們還要養那麽多的人。
所以很多大型商業集團幾乎上半年都是出於虧損狀態。
而唯一能夠給他們的業績帶來一些亮點的，就要數他們加盟的那些名廚製造快餐了。
幾百家的店，雖然不能堂食，但是每天外賣的訂單卻激增了不少。
而且最關鍵的是，這家快餐用的幾乎是某團，也不是飽了嗎的送餐團隊。
他們有自己的名廚送，這個名廚送可就非常靈活了，專門做名廚製造的快餐配送。
而這些商超也和名廚送展開了合作，在名廚送的手機APP上，也加入了他們商超的網上商城的接入口。
然後還和名廚集團展開合作，大搞各種打折促銷的活動。
還真別說，效果還真不是一般的好。
在沒有和名廚送展開合作之前，他們基本都是虧損的狀態。
而和名廚送展開合作時候，他們竟然能夠做到基本保平，甚至有些小盈利的成果。
這就讓那些大型商業集團，更加看重和名廚集團合作的效果了。
所以現在大家誰都想，加盟更多的名廚製造快餐店。
“……這就是現在的情況了，所以老板，現在咱們名廚製造的加盟名額，絕對可以說是金子招牌，大家都在搶呢……”
周靜把最近市麵上的情況，給肖鋒解釋了一番。
肖鋒這才了解到，原來名廚集團現在竟然已經有了這麽大的影響力。
“而且肖總，現在盼著咱們開放下一次加盟的可不止是這些大型商業集團，還有那些此前加加盟咱們的散戶，以及外麵排隊等著加盟的散戶呢。”
“甚至有不少人，居然還以能搞到咱們下一次加盟名額的名頭，在外麵詐騙。”
“據說光是靠這麽簡單的口頭協定，他們就已經詐騙了一千多萬……”
肖鋒聽得是瞠目結舌。
“什麽？有這麽誇張嗎？”
而看到肖鋒大吃一驚的神態，周靜則苦笑著搖了搖頭。
“肖總，看來您是真不知道咱們名廚製造現在在國內得影響力有多大啊？”
“額……”
肖鋒尷尬的撓了撓頭，這段時間，他主要在米國那邊，對於國內關注的還真是不夠。
“最近兩年，因為眾所周知的緣故，國內的商業環境是格外的差。”
“可以說各行各業都非常不好混，很多人都在謀求轉行，而考量再三，什麽行業最好幹？”
“那就是餐飲啊！入行門檻又低，資金成本也要求不高，又沒啥技術含量。”
“所以現在很多人都想進入這個行業，可餐飲類別千千萬，到底選哪個做呢？”
“低級一點的就打擦邊球，山寨咱們快餐店的裝修風格，和飯菜口味。”
“甚至連名字都充滿了碰瓷的味道，比如名廚快造，名廚美造雲雲，反正這樣的碰瓷店是數不勝數……”
<a id="wzsy" href="http://www.1200ksw.net">1200ksw.net</a>
肖鋒平時就是個撒手大掌櫃，說實話對公司發展，也許還算比較了解。
可是對於行業內競爭，他還真就了解的沒有周靜她們多。
他也知道國內的商圈裏，有這樣的惡習。
但凡是什麽生意火爆，那肯定周圍的人是一窩蜂似得就衝上來山寨複製。
可以前他還真的就不擔心有人複製他的商業模式，因為他的名廚製造的商業核心，並不在經營模式上麵。
他的店之所以能夠保證這麽高的粘度，就在於他抓住了餐飲界的核心奧義，成本控製，以及口味獨特。
沒有異界加持的其他同行，想要在成本上和他較量，那根本是不可能的。
而且蘑菇粉更是他的名廚製造口味獨特的關鍵核心奧義，其他競爭對手，在這方麵根本沒有任何優勢可言。
所以他從不擔心，這些所謂的對手。
因為在他看來，這些人根本就算不上對手，全都是弟弟。
不過現在聽周靜這麽一說，正所謂是癩蛤蟆上鞋麵，這幫人他害不了自己，但是他們很惡心人啊！
“最關鍵是，現在有很多客商都在關注咱們名廚製造，什麽時候才進行下一次公開招商……”
肖鋒一下就沉默了。
說實話，這名廚製造開到今天，他還真沒想過，要繼續在國內開分店。
因為在他看來，現在國內的市場，已經飽和了。
如果在開，那以名廚製造的能力，能賺錢肯定沒問題。
但卻肯定會對國內其他餐飲從業者，造成一定的擠壓。
而且甚至會有可能影響到，現在已開門店的盈利能力。
畢竟雖然他們名廚製造靠著自己的核心奧義，可以在國內市場橫掃。
但問題是國內市場的容量就這麽大，在國家沒有跨越中等國家陷阱這個命題之前? 國人的消費觀是不會那麽容易改變的。
說起消費觀? 尤其是餐飲方麵的消費觀，其實國內現在還是很矛盾的。
一方麵，很多年輕人都喜歡外出到餐廳去消費? 可另外一方麵家裏有老人的? 卻又堅持在家做飯。
其實說道根子上? 還是因為經濟水平不達標而已。
而在國外，尤其是米國這樣的發達國家? 其實這幫老外? 一周能在家吃的時間都少的可憐。
家庭條件比較差的? 一般都喜歡賣點半成品? 實在沒辦法就在家對付一口。
手裏但凡有倆錢，那都喜歡出去外麵餐廳裏消費。
貴的餐廳去不起，但金拱門，開封菜? 這樣的快餐還是可以經常光顧的。
畢竟他們那裏人工非常貴，如果把買菜，回家洗菜? 備菜? 做飯的時間? 以及財米有鹽的成本都算上的話，確實還不如在外麵吃一頓來的劃算。
畢竟他們的食品行業，已經是高度發達了。
而反觀我們國內，現在則還不具備這樣的條件。
所以現在名廚幾天的快餐店，其實在海外的盈利能力是遠遠高於國內的。
這也是肖鋒這次開會的主要原因，他的想法是盡可能的在國外多開一些分店。
尤其是直營店? 最近一段時間，他看了海倫那邊給出的財報。
名廚製造在米國那邊的盈利水平，真的是讓他感到驚喜。
說實話在米國他隻是讓海倫代理，開了600家分店，可就是這600家分店的盈利，就已經達到了國內兩千家加盟店的水準。
由此可見米國人的消費觀念和能力。
可沒想到，現在周靜居然說，國內有人還眼巴巴的等著他們在開放招商名額呢……
這就有點麻煩了？
“現在客戶的需求很旺盛嗎？”
肖鋒隨口問道。
“嗯！”
周靜很用力的點了點頭。
“除了最早加盟的那一批賺了大錢的散戶，還有就是和我們合作的那些集團型夥伴，比如金泰，億達等等，他們的老總，最近可都要把我煩死了。”
“每天都打電話過來，問你有沒有回來，想要和您見個麵，其實他們就是想在多加盟一些分店。”
肖鋒聽了點了點頭。
當初第一批加盟他們名廚製造的那些客商，可以說是賺得最多的一批人。
他們享受到了名廚製造從小品牌到一步步騰飛，再到現在成為國際知名大牌的幾乎每一步的紅利。
而億達則是第一批和他們合作的集團戰略夥伴。
而後來金泰，還有XXX等大型商業集團，也分別在第二次，和第三次招商的時候，加盟了他們的快餐店。
其實當初這些集團加盟他們的快餐店目的都很簡單，就是看中了他們這快餐店的客戶粘度。
他們的快餐店超高的客戶粘度，就能給他們的商場帶來超高的客流量。
而後來的實踐證明，這些集團客戶的選擇也並沒有錯。
名廚集團做的風生水起，他們的快餐店，更是開一家火一家。
不光能給這些商超經營公司帶來超高的客流量，還意外的給他們帶來的超高的現金流。
每天單店過萬的淨利潤，加盟五百家，一天就能有五百萬的現金流入。
這算下來也不是一筆小錢，尤其是在商超和快餐店幾乎全年不休的情況下。
所以現在，他們可都眼巴巴的等著名廚集團在開放加盟的。
周靜說的一點都不誇張，這些集團的老總，都已經快把她的電話給打爆了。
天天跟她打聽肖鋒的行蹤，可是周靜這邊嘴嚴，不漏半點風聲。
於是他們就把主意打到了周靜，和集團高管的頭上。
這一年多來，周靜和小林，還有集團其他的高管，都不知道接受了那幫人多少次的宴請。
吃喝也就算了，幾乎每次快結束的時候，這幫人都會送上銀彈攻擊。
周靜倒還把持得住，該吃就吃，小禮物該收就收，但是對於那些大額的現金，她可是不敢收一分一毫。
畢竟肖總不拍板的事，她可不敢胡亂答應。
不過她麵對那些誘惑，還能把持得住，但其他人她就不敢保證了。
今年因為大流行病的緣故，各家商超經營集團，都是經營慘淡。
而名廚製造的快餐，就成了他們為數不多的亮點。
很多商超裏麵的客戶走了又走，每天到商場裏逛的人也是少的可憐，而他們還要養那麽多的人。
所以很多大型商業集團幾乎上半年都是出於虧損狀態。
而唯一能夠給他們的業績帶來一些亮點的，就要數他們加盟的那些名廚製造快餐了。
幾百家的店，雖然不能堂食，但是每天外賣的訂單卻激增了不少。
而且最關鍵的是，這家快餐用的幾乎是某團，也不是飽了嗎的送餐團隊。
他們有自己的名廚送，這個名廚送可就非常靈活了，專門做名廚製造的快餐配送。
而這些商超也和名廚送展開了合作，在名廚送的手機APP上，也加入了他們商超的網上商城的接入口。
然後還和名廚集團展開合作，大搞各種打折促銷的活動。
還真別說，效果還真不是一般的好。
在沒有和名廚送展開合作之前，他們基本都是虧損的狀態。
而和名廚送展開合作時候，他們竟然能夠做到基本保平，甚至有些小盈利的成果。
這就讓那些大型商業集團，更加看重和名廚集團合作的效果了。
所以現在大家誰都想，加盟更多的名廚製造快餐店。
“……這就是現在的情況了，所以老板，現在咱們名廚製造的加盟名額，絕對可以說是金子招牌，大家都在搶呢……”
周靜把最近市麵上的情況，給肖鋒解釋了一番。
肖鋒這才了解到，原來名廚集團現在竟然已經有了這麽大的影響力。
“而且肖總，現在盼著咱們開放下一次加盟的可不止是這些大型商業集團，還有那些此前加加盟咱們的散戶，以及外麵排隊等著加盟的散戶呢。”
“甚至有不少人，居然還以能搞到咱們下一次加盟名額的名頭，在外麵詐騙。”
“據說光是靠這麽簡單的口頭協定，他們就已經詐騙了一千多萬……”
肖鋒聽得是瞠目結舌。
“什麽？有這麽誇張嗎？”
而看到肖鋒大吃一驚的神態，周靜則苦笑著搖了搖頭。
“肖總，看來您是真不知道咱們名廚製造現在在國內得影響力有多大啊？”
“額……”
肖鋒尷尬的撓了撓頭，這段時間，他主要在米國那邊，對於國內關注的還真是不夠。
“最近兩年，因為眾所周知的緣故，國內的商業環境是格外的差。”
“可以說各行各業都非常不好混，很多人都在謀求轉行，而考量再三，什麽行業最好幹？”
“那就是餐飲啊！入行門檻又低，資金成本也要求不高，又沒啥技術含量。”
“所以現在很多人都想進入這個行業，可餐飲類別千千萬，到底選哪個做呢？”