一百二十五章 銀龍魚
著日頭的逐漸升高，氣溫也是上升得很快，到了中午陽直射的地方已經是開始熱得驚人。 於是那些個在莊園裏麵到處遊玩拍照的人紛紛是抵擋不住烈日的灼烤，紛紛各自尋找陰涼的地方納涼休息。
還好在山莊裏麵，別的不多，就是綠樹成蔭，高大的樹叢之下正是休息的好地方。經過連番的改造，莊園裏麵到處都是石桌石凳，給那些個需要的遊人提供歇腳的地方。
一躲進樹蔭之下，人們都仿佛是進入了另外一個世界，涼氣逼人的樹蔭之下和外麵火辣辣的陽光，構成了反差巨大的兩極。
因為水庫附近大麵積山林的作用之下，整個莊園的氣溫比起城裏來說，明顯要低上不少。特別是坐在樹蔭之下，吹著習習涼風，那種自在的感覺可是空調之中享受不到的。
不少遊人已經是在柳樹林裏麵擺開了架勢，開始三五成群地打起麻將或者撲克了。畢竟五月的南方太陽已經很猛了，那些個擔心自己肌膚的女士還有那些個懶得動的先生們，正好找到了新的休閑方式。
一時之間，搓麻聲、知了聲、鳥鳴聲還有噪雜聲夾雜在一起，譜出一曲很奇怪的午間協奏曲。岑佳華原本也想著下去湊湊熱鬧的，但是看了看在自己的**睡得正香的小家夥，他隻好繼續做著保姆這份很有前途的職業了。
到了十一點多地時候，姐夫羅蒙提著魚箱一臉興奮地回來了，走到樓下，看到岑佳華在陽台上，他連忙是揚起手裏的釣竿，說道：“佳華，你看看我今天釣到了什麽？”
“該不會又是大魚了吧？”岑佳華忍住笑意，把腦袋伸出陽台外麵說道。
羅蒙釣魚也就是一個半吊子，運氣也不怎麽樣，在水庫裏麵釣了好幾次，收獲屈指可數。不過礙於姐夫的麵子，岑佳華倒是不太好嘲笑他。
“這回是正兒八經的大魚了，你趕緊下來收拾，我們今天午餐就是吃魚了。”羅蒙把手上地魚箱放到地上，很認真地對岑佳華說。
看到姐夫一副鄭重其事地樣子。岑佳華感覺到這回似乎是真地了。隻可惜自己因為視角地關係。一直看不到魚箱裏麵地魚到底有多大。
“真地？我下去看看！。”既然是釣到了不錯地魚兒。岑佳華自然是不會吝嗇親自下廚地機會。和家人在一起。總是要親自動手才有感覺。
等到岑佳華下到樓下一看。這才嚇了一大跳。他萬萬沒有想到今天姐夫不知道是走了什麽運氣。收獲如此豐富。
一條約莫一尺左右地銀色大魚正委屈地盤在狹小地魚箱裏麵。根本就不能完全展開身體。相比之下。在魚箱剩下地空間裏麵地兩三條一斤左右地羅非魚就顯得有些相形見絀了。
“行啊。姐夫。今天我們都有口服了！”岑佳華狠狠地拍了拍羅蒙地肩膀。有些激動地說道。
“你小子輕點！”羅蒙齜牙咧嘴地揉了揉自己地肩膀。說道：“這魚有什麽名堂。我認不出來。”
“這魚來頭可大了，在附近傳說是天上神龍的後裔，別稱叫‘銀龍魚’，至於學名我也不清楚。”岑佳華把手伸進魚箱裏麵，抓了抓箱子裏麵的大魚，接著說道：“這魚味道非常鮮美，今天能釣到這麽大的，算是我們有口福了。”
這種叫做‘銀龍魚’的野生魚類，魚身狹長，猶如一個梭子，全身披著銀色地鱗片，看上去銀光閃閃的。岑佳華在老陳家裏吃過一次，感覺到非常美味，一直是念念不忘。
‘銀龍魚’地生長周期非常緩慢，一般來說，野生的‘銀龍魚’能長到2、3斤就已經是很罕見了。這隻‘銀龍魚’大約能有個以上，估計是從仙泉溪地上遊流下來的，畢竟水庫地生態係統被破壞過，估計是不會存活這麽大的野生‘銀龍魚’了。
“嘿嘿，沒有想到我今天戰績輝煌！”聽到岑佳華的解釋之後，羅蒙倒是有些高興，說道：“你趕緊去弄，待會老爺子他們過來剛好讓他們嚐嚐。”
“沒有問題，你就等著瞧好吧。”岑佳華拎起魚箱和釣具，說道：“你上樓看著璐璐，她在我的臥室裏麵睡覺呢。
”
拎著魚箱，岑佳華走在前往廚房的路上，開始在盤算著今天午餐的菜譜了。今天全家人都要趁著黃金周的機會來到莊園度假，岑佳華老早幾天前就開始準備了，今天這條‘銀龍魚’讓接風宴多了一道主菜。
來到餐廳後麵的廚房，岑佳華發現這裏現在已經是一副熱火朝天的情景了，畢竟已經是臨近中午，已經開始有一些遊客點餐了。
餐廳
的菜譜主要以當地民間的菜譜為主，原料來源主|附近以及蓮花山所產，非常有特色。當然了，受到國家保護的野生動物自然是不再此列，岑佳華可不想做一個偽的動物保護主義者。
看到岑佳華提著魚箱進來，在廚房裏麵忙活的工作人員紛紛和他打招呼。岑佳華年輕，再加上沒有什麽架子，所以這些工作人員對於他這個老板倒是沒有那麽多的畏懼。
“老板，這是那個遊客釣的，還要勞煩你親自送進來？”一個滿臉都是褶子的胖子笑吟吟地迎了上來，指著岑佳華手裏的魚箱說道。
和岑佳華說話的胖廚師叫做康洪，餐廳的主廚，腦袋大、脖子粗，還真的是一副夥夫的模樣。因為他的名字也有一個洪字，因此大家都把他和《炊事班的故事》裏麵的洪班長比較。
“胖洪，這是我姐夫釣到的‘銀龍魚’，我準備親自下廚，給家裏人做一桌接風宴。”岑佳華走到宰殺活物的區域，放下魚箱說道。
“銀龍魚？”一聽是這種難得的野生魚類，胖洪不由地來了興趣，作為一個廚師，他對於這些特別的食材還是很好奇的。
曾經見過岑佳華下過廚房的胖洪知道，別看老板年紀輕輕，但是廚藝和自己基本上是不相上下，能讓他心動的食材估計不會太差的。
等到岑佳華把那條碩大的銀龍魚抓起來的時候，大家都不由地發出了一陣驚呼聲。這麽大個的‘銀龍魚’沒有小二十年的時間是不可能長成這麽大的，雖說胖洪手底下也曾經處理過數不清的‘銀龍魚’，但是這麽大個的他還是第一次看到。
岑佳華對於周圍的驚呼聲是充耳不聞，全身心地投入了對‘銀龍魚’的處理之中。這麽大個的‘銀龍魚’做好就是做成生魚片，才能把它本身的鮮美的原味展示出來。
一看岑佳華的架勢，胖洪就知道岑佳華準備做生魚片，連忙在旁邊給岑佳華當起了下手。其中有岑佳華是老板的原因，更主要的是岑佳華如今的刀工可是很讓胖洪佩服。
刮鱗、去腮，取出內髒，一係列的動作那是一氣嗬成，沒有絲毫拖泥帶水，看得胖洪眼睛都直了。緊著著岑佳華把還在不停掙紮的‘銀龍魚’兩肋的魚排切出來，放到了早已經備好的吸水紙上麵。
等到魚排上的血絲被吸幹淨之後，岑佳華開始剝皮，切片，隻見他手中的刀具在上下翻飛，雪白的魚肉就被切成薄如紙片的蝴蝶片。
經過大半年的練習再加上因為聯係‘養生功’之後身體的控製力不斷加強，岑佳華現在的刀工比起一些大廚絲毫是不遜色的。
除開做成生魚片的部位，銀龍魚的其他部分將做成一道水煮魚，那就是另外一種風味了。
生魚片切製成了之後，就要放進冰箱裏麵冰鎮，一來是能保持鮮味，二來就是讓生魚片增添一種冰爽的感覺。之後岑佳華就要調製配料了，畢竟沒有配料來增味，光是生魚片那就遜色了。
好在岑佳華也曾經在老陳那裏學過調製配料，加上廚房裏麵材料充足，很快地就把這道生魚片給弄好了。緊接著岑佳華繼續在廚房裏麵奮鬥，畢竟一大家子的宴會，需要的菜肴那可是不少的。雖說有廚師可以幫忙，但是岑佳華還是想親手烹製一桌子菜肴，這樣才更能表達自己對於家人的情意。
食材岑佳華在好幾天之前就開始準備了，現在動手起來也是非常快速的，轉眼之間一道道菜肴就弄好了，裝進了保溫箱。莊園產的雞鴨鵝當然會有，外加菜園子裏麵的蔬菜，這樣算是莊園特色。
為了豐富菜肴，岑佳華還特地和豆豆在榕樹村附近的荒坡上獵殺了一隻野兔，準備弄一道烤野兔。當然了，大山裏麵的山珍~、木耳還有竹筍也是必不可少的食材，這樣才能體現出大山的特色嘛。
隻是短短的一個多小時，十幾道菜就已經在岑佳華的手底下做出來了，讓那些不清楚岑佳華底細的員工看得下巴幾乎是要掉在地上。
等到全部搞定之後，岑佳華才走到院子外麵，想要看看家裏人都到了沒有。
這才發現家裏的幾部車子都已經停靠在停車場，看樣子大家來的都很一致嘛。碰上了在柳樹林裏麵閑逛的二哥，岑佳華才知道大家早就到了，聽羅蒙說自己在做菜，就沒有打擾他。
p：謝謝大家的支持！狗血的情節寫的不好，希望大家原諒，小仨會努力的！(未完待續，如欲知後事如何，請登陸n，章節更多，支持作者，支持正版閱讀！)
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著日頭的逐漸升高，氣溫也是上升得很快，到了中午陽直射的地方已經是開始熱得驚人。 於是那些個在莊園裏麵到處遊玩拍照的人紛紛是抵擋不住烈日的灼烤，紛紛各自尋找陰涼的地方納涼休息。
還好在山莊裏麵，別的不多，就是綠樹成蔭，高大的樹叢之下正是休息的好地方。經過連番的改造，莊園裏麵到處都是石桌石凳，給那些個需要的遊人提供歇腳的地方。
一躲進樹蔭之下，人們都仿佛是進入了另外一個世界，涼氣逼人的樹蔭之下和外麵火辣辣的陽光，構成了反差巨大的兩極。
因為水庫附近大麵積山林的作用之下，整個莊園的氣溫比起城裏來說，明顯要低上不少。特別是坐在樹蔭之下，吹著習習涼風，那種自在的感覺可是空調之中享受不到的。
不少遊人已經是在柳樹林裏麵擺開了架勢，開始三五成群地打起麻將或者撲克了。畢竟五月的南方太陽已經很猛了，那些個擔心自己肌膚的女士還有那些個懶得動的先生們，正好找到了新的休閑方式。
一時之間，搓麻聲、知了聲、鳥鳴聲還有噪雜聲夾雜在一起，譜出一曲很奇怪的午間協奏曲。岑佳華原本也想著下去湊湊熱鬧的，但是看了看在自己的**睡得正香的小家夥，他隻好繼續做著保姆這份很有前途的職業了。
到了十一點多地時候，姐夫羅蒙提著魚箱一臉興奮地回來了，走到樓下，看到岑佳華在陽台上，他連忙是揚起手裏的釣竿，說道：“佳華，你看看我今天釣到了什麽？”
“該不會又是大魚了吧？”岑佳華忍住笑意，把腦袋伸出陽台外麵說道。
羅蒙釣魚也就是一個半吊子，運氣也不怎麽樣，在水庫裏麵釣了好幾次，收獲屈指可數。不過礙於姐夫的麵子，岑佳華倒是不太好嘲笑他。
“這回是正兒八經的大魚了，你趕緊下來收拾，我們今天午餐就是吃魚了。”羅蒙把手上地魚箱放到地上，很認真地對岑佳華說。
看到姐夫一副鄭重其事地樣子。岑佳華感覺到這回似乎是真地了。隻可惜自己因為視角地關係。一直看不到魚箱裏麵地魚到底有多大。
“真地？我下去看看！。”既然是釣到了不錯地魚兒。岑佳華自然是不會吝嗇親自下廚地機會。和家人在一起。總是要親自動手才有感覺。
等到岑佳華下到樓下一看。這才嚇了一大跳。他萬萬沒有想到今天姐夫不知道是走了什麽運氣。收獲如此豐富。
一條約莫一尺左右地銀色大魚正委屈地盤在狹小地魚箱裏麵。根本就不能完全展開身體。相比之下。在魚箱剩下地空間裏麵地兩三條一斤左右地羅非魚就顯得有些相形見絀了。
“行啊。姐夫。今天我們都有口服了！”岑佳華狠狠地拍了拍羅蒙地肩膀。有些激動地說道。
“你小子輕點！”羅蒙齜牙咧嘴地揉了揉自己地肩膀。說道：“這魚有什麽名堂。我認不出來。”
“這魚來頭可大了，在附近傳說是天上神龍的後裔，別稱叫‘銀龍魚’，至於學名我也不清楚。”岑佳華把手伸進魚箱裏麵，抓了抓箱子裏麵的大魚，接著說道：“這魚味道非常鮮美，今天能釣到這麽大的，算是我們有口福了。”
這種叫做‘銀龍魚’的野生魚類，魚身狹長，猶如一個梭子，全身披著銀色地鱗片，看上去銀光閃閃的。岑佳華在老陳家裏吃過一次，感覺到非常美味，一直是念念不忘。
‘銀龍魚’地生長周期非常緩慢，一般來說，野生的‘銀龍魚’能長到2、3斤就已經是很罕見了。這隻‘銀龍魚’大約能有個以上，估計是從仙泉溪地上遊流下來的，畢竟水庫地生態係統被破壞過，估計是不會存活這麽大的野生‘銀龍魚’了。
“嘿嘿，沒有想到我今天戰績輝煌！”聽到岑佳華的解釋之後，羅蒙倒是有些高興，說道：“你趕緊去弄，待會老爺子他們過來剛好讓他們嚐嚐。”
“沒有問題，你就等著瞧好吧。”岑佳華拎起魚箱和釣具，說道：“你上樓看著璐璐，她在我的臥室裏麵睡覺呢。
”
拎著魚箱，岑佳華走在前往廚房的路上，開始在盤算著今天午餐的菜譜了。今天全家人都要趁著黃金周的機會來到莊園度假，岑佳華老早幾天前就開始準備了，今天這條‘銀龍魚’讓接風宴多了一道主菜。
來到餐廳後麵的廚房，岑佳華發現這裏現在已經是一副熱火朝天的情景了，畢竟已經是臨近中午，已經開始有一些遊客點餐了。
餐廳
的菜譜主要以當地民間的菜譜為主，原料來源主|附近以及蓮花山所產，非常有特色。當然了，受到國家保護的野生動物自然是不再此列，岑佳華可不想做一個偽的動物保護主義者。
看到岑佳華提著魚箱進來，在廚房裏麵忙活的工作人員紛紛和他打招呼。岑佳華年輕，再加上沒有什麽架子，所以這些工作人員對於他這個老板倒是沒有那麽多的畏懼。
“老板，這是那個遊客釣的，還要勞煩你親自送進來？”一個滿臉都是褶子的胖子笑吟吟地迎了上來，指著岑佳華手裏的魚箱說道。
和岑佳華說話的胖廚師叫做康洪，餐廳的主廚，腦袋大、脖子粗，還真的是一副夥夫的模樣。因為他的名字也有一個洪字，因此大家都把他和《炊事班的故事》裏麵的洪班長比較。
“胖洪，這是我姐夫釣到的‘銀龍魚’，我準備親自下廚，給家裏人做一桌接風宴。”岑佳華走到宰殺活物的區域，放下魚箱說道。
“銀龍魚？”一聽是這種難得的野生魚類，胖洪不由地來了興趣，作為一個廚師，他對於這些特別的食材還是很好奇的。
曾經見過岑佳華下過廚房的胖洪知道，別看老板年紀輕輕，但是廚藝和自己基本上是不相上下，能讓他心動的食材估計不會太差的。
等到岑佳華把那條碩大的銀龍魚抓起來的時候，大家都不由地發出了一陣驚呼聲。這麽大個的‘銀龍魚’沒有小二十年的時間是不可能長成這麽大的，雖說胖洪手底下也曾經處理過數不清的‘銀龍魚’，但是這麽大個的他還是第一次看到。
岑佳華對於周圍的驚呼聲是充耳不聞，全身心地投入了對‘銀龍魚’的處理之中。這麽大個的‘銀龍魚’做好就是做成生魚片，才能把它本身的鮮美的原味展示出來。
一看岑佳華的架勢，胖洪就知道岑佳華準備做生魚片，連忙在旁邊給岑佳華當起了下手。其中有岑佳華是老板的原因，更主要的是岑佳華如今的刀工可是很讓胖洪佩服。
刮鱗、去腮，取出內髒，一係列的動作那是一氣嗬成，沒有絲毫拖泥帶水，看得胖洪眼睛都直了。緊著著岑佳華把還在不停掙紮的‘銀龍魚’兩肋的魚排切出來，放到了早已經備好的吸水紙上麵。
等到魚排上的血絲被吸幹淨之後，岑佳華開始剝皮，切片，隻見他手中的刀具在上下翻飛，雪白的魚肉就被切成薄如紙片的蝴蝶片。
經過大半年的練習再加上因為聯係‘養生功’之後身體的控製力不斷加強，岑佳華現在的刀工比起一些大廚絲毫是不遜色的。
除開做成生魚片的部位，銀龍魚的其他部分將做成一道水煮魚，那就是另外一種風味了。
生魚片切製成了之後，就要放進冰箱裏麵冰鎮，一來是能保持鮮味，二來就是讓生魚片增添一種冰爽的感覺。之後岑佳華就要調製配料了，畢竟沒有配料來增味，光是生魚片那就遜色了。
好在岑佳華也曾經在老陳那裏學過調製配料，加上廚房裏麵材料充足，很快地就把這道生魚片給弄好了。緊接著岑佳華繼續在廚房裏麵奮鬥，畢竟一大家子的宴會，需要的菜肴那可是不少的。雖說有廚師可以幫忙，但是岑佳華還是想親手烹製一桌子菜肴，這樣才更能表達自己對於家人的情意。
食材岑佳華在好幾天之前就開始準備了，現在動手起來也是非常快速的，轉眼之間一道道菜肴就弄好了，裝進了保溫箱。莊園產的雞鴨鵝當然會有，外加菜園子裏麵的蔬菜，這樣算是莊園特色。
為了豐富菜肴，岑佳華還特地和豆豆在榕樹村附近的荒坡上獵殺了一隻野兔，準備弄一道烤野兔。當然了，大山裏麵的山珍~、木耳還有竹筍也是必不可少的食材，這樣才能體現出大山的特色嘛。
隻是短短的一個多小時，十幾道菜就已經在岑佳華的手底下做出來了，讓那些不清楚岑佳華底細的員工看得下巴幾乎是要掉在地上。
等到全部搞定之後，岑佳華才走到院子外麵，想要看看家裏人都到了沒有。
這才發現家裏的幾部車子都已經停靠在停車場，看樣子大家來的都很一致嘛。碰上了在柳樹林裏麵閑逛的二哥，岑佳華才知道大家早就到了，聽羅蒙說自己在做菜，就沒有打擾他。
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