肯德基吃起來比較仔細,每人一個碟子,他習慣於先咬開一小口,直接用裏麵的餡料蘸醋,這樣吃起來才有味道。[看本書最新章節請到$>>>棉_._.花_._.糖_._.小_._.說_._.網<<<$.]


    隻是肯德基萬萬沒料到,這餃子還像個暗器了,看著渾圓飽滿的餃子,裏麵漂亮的內餡也基本可見,看起來明明一點湯汁都沒有。


    但肯德基卻突然“嘶嘶”連著嘶了兩聲,而且是邊嘶邊吃。


    而餃子的熱氣才冒出來,伴隨著汁鮮味美的湯汁,明顯可以看見湯汁裏翻滾的油珠珠,香味也隨著熱氣衝擊吃的人的味蕾。


    餃子的皮,或者餛飩的皮都是沒有味道的,而這次肯德基發現這個皮不光有味道,而且口感非常筋道。


    “吧唧,吧唧”隨著咀嚼,餃子皮筋道帶著鹹味,而剛剛被吸入嘴裏的滾燙湯汁則鹹中帶甜,一下子綜合在一起形成美味的味覺享受。


    手忙腳亂的吸溜完湯汁,肯德基這才有空看餃子,本來白白胖胖的餃子被一吸,皮就緊緊的包裹住了內餡。


    “這下沒有湯汁了吧。”肯德基對於剛剛沒有灑出一滴湯的進食,表示自得。


    這才輕輕的蘸醋,棕色的筷子夾著餃子,手腕一翻,用剛剛咬破的地方輕輕一蘸。


    “果然沒有湯汁了。”肯德基得意一笑,然後慢悠悠的把剩下的餃子都放進嘴裏。


    “哦喲,嘶,燙燙燙。”肯德基口齒不清的連續說了三個燙。


    可不是燙,被吸溜走一大口湯,現在已經緊緊包裹內餡的餃子,應該說是沒有湯了,可是在肯德基整個放進嘴裏咀嚼後,卻完全不是這樣的。(.mianhuaang好看的小說


    一口咬下去,內餡包裹的湯汁這才迸發出來,筋道的超薄的麵皮加上豐沛的湯汁、口感鹹中透又透著甜、味美鮮醇,完全就是肉和小麥的極致融合。


    如此燙,肯德基也舍不得張口,隻能盡量的撐大嘴巴,在嘴裏不停的翻滾,這下滿嘴都是薄皮包餃的鮮美口感,又燙又舍不得放棄。


    肯德基臉上一臉糾結,還好不一會溫度就慢慢的適合口腔的溫度,肯德基細細咀嚼,然後才咽下。


    “真是太鮮美,太燙了。”肯德基滿足的看著這餃子。


    “上次的果然不是圓周率你的全部手藝。”肯德基想起孫明說過的話,感慨的說道。


    “唔唔。”一旁吃的味鮮盈口的孫明,在一旁點頭附和。


    看這樣子是完全騰不出嘴來說話了。


    “因為材料不同,上次也盡了當時的全力。”袁州對於兄弟是相當坦誠的。


    當時他的手藝卻是沒有現在好,現在同樣的材料,袁州的手藝已經提升了兩分,當然不可同日而語。


    “知道知道。”孫明見袁州這麽認真,嘴裏包著東西,嗚嗚的應道。


    見兩人吃的很是滿意,袁州才開始做桂花夾心小圓子。


    這個元宵的做法和湯圓很不一樣,是以袁州準備了一個大籮筐,用來操作。


    “砰”袁州放下一塊白玉般的板子,上麵有一個個的小方塊,被透明的果凍樣的包裹著,裏麵有著清晰可見的芝麻粒,還有細碎模樣的瓜子之類的幹果。


    當然小方塊裏麵最顯眼的還是一朵朵的桂花,好似新鮮的一般,鵝黃色的亮麗可愛,每一朵花的花瓣都清晰可見,和裏麵的堅果相得益彰。


    “唔唔,你這是什麽?”肯德基一邊被燙的‘嘶嘶’吸氣,一邊好奇的問道。


    “桂花夾心。”袁州說完繼續用著石磨磨碎已經晾曬好的糯米。


    “挺漂亮的,你要包湯圓?”已經吃完的孫明好奇的問道。


    “不,是桂花夾心小元宵。”袁州再次說了一遍名字。


    “不管你的,不過得在我來點餃子,真是好吃不過餃子啊。”孫明一臉笑容,滿足的歎口氣。


    “不行,還是隻能一人一份。”袁州認真的說道。


    “你這小子還真是屬圓規的,我可是你兄弟。”孫明大為不滿的說道。


    開玩笑,這一份餃子才幾個,一共才八個,這能吃飽才有鬼了,吃不飽的人最可怕。


    “嗯,所以我請客。”袁州點頭應下,很是自然的說道。


    “……,我服了。”孫明瞬間無言以對。


    “沒事,你一會來碗元宵不就飽了。”肯德基這時候也吃完了,回味了好一會才開口說道。


    “我可不吃甜的,簡直可怕。”孫明連連擺手。


    “我看這內陷很不錯啊,晶瑩剔透還這麽漂亮。”肯德基認真的說道。


    “隻要是甜的都不行。”孫明的態度很是堅決。


    而袁州這時候正好把糯米磨好了,三遍才磨到細膩可用的階段。


    這道桂花夾心小元宵和其他的湯圓不同,以前在金陵這叫烏龜子,因此做法也很是特別。


    袁州先把磨好的糯米粉放進絹絲羅中,羅成細米粉。


    “你這太講究了吧,居然用布篩。”孫明指著袁州拿著的白絹絲羅,驚訝的說道。


    “這樣口感好。”袁州做事的時候,露在口罩外的眼睛都很是嚴肅。


    袁州先在青竹條的大籮筐中用細竹刷輕輕刷上一層井花水,然後把白玉板上的桂花夾心,直接倒進籮筐中。


    然後開始一手“嘩嘩”的搖動籮筐,另一手邊撒米粉邊淋清水,這樣不停地顛動籮筐,不一會就成了櫻桃般大小的元宵,一個個白嫩嫩的很是可愛。


    “這一手真是絕了。”肯德基仔細的看著大小一致的小元宵,驚歎的說道。


    “確實,這就裹好了?”孫明也是一臉驚訝。


    他們還都沒見過這樣包湯圓的,在他們看來有餡料的都是湯圓,實際上元宵和湯圓差距還是不小的。


    “嗯,可以直接煮了。”袁州點頭,表示真的已經完成了。


    “這我可要好好嚐嚐,還沒試過這樣的湯圓,餡料會不會漏出來。”肯德基好奇的問道。


    “肯定不會,我這兄弟手藝高超的很。”孫明是不願意別人懷疑自己兄弟的。


    “就是隨便問問,不過剛剛的餃子真的不能再吃了嗎?”說起手藝高超,肯德基瞬間想起剛剛的餃子,那味道還在嘴裏徘徊呢。


    “我看難,我都沒吃到。”孫明理所當然的說道。


    “那我下次來試試,反正一會還有小湯圓,肯定能吃飽。”肯德基一臉得意的說道。


    孫明:“……”


    ps:實在對不起各位,久等了,愚蠢的菜貓吃了感冒藥然後不小心睡著了,菜貓已經反省了,下次一定注意。(未完待續。)

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