“我說的是事實。”袁州皺眉,看著楚梟認真的說道。


    “嗬。”楚梟也不說話,隻是輕哼一聲。


    “可以評判了。”袁州也不理會楚梟了,隻是淡淡的提醒。


    “哈哈哈,楚技師這次你可是錯了。”華夏廚師聯盟主席,摸著自己的胡須高興的說道。


    在他看來楚梟過於驕狂,輸一次對於他來說也不是什麽壞事,所以宣布的很幹脆。


    “還真是三益貢米?”楚梟意外的挑眉。


    “可不是,為了拿到鵝鴨湖原產地的大米,我們可是和農科院的老頭子們掰扯了許久。”主席老頭說著這話的時候,表情很是得意。


    “確實是原產地,不過靠近萬畝田地的邊緣,這部分的米粒顏色和其他的不同。”袁州指著罐子中間部分的一些米粒認真的說道。


    “這些老奸巨猾的老頭子!”廚師聯盟的主席“噔噔噔”跑下來。


    “您看。”袁州一絲不苟的指著那部分米粒說道。


    老頭還沒老眼昏花,細細一看,可不就是顏色不同嘛,這一下老頭子很有些生氣,咬牙切齒的嘀咕“哼!下次別想吃老頭子我的飯!”


    耳力靈敏的袁州並沒有多說,隻是看了看主席老頭的手,發現他的手掌結實有力,比起那個手都顫抖的前禦廚自然不同。


    “現在至少能發揮七成實力。”袁州整體評估了一番,在心裏默默的判斷。


    “你挺不錯的。”楚梟見聯盟主席都做出了判斷,也就攤手,對著袁州說道。


    “謝謝。”袁州點頭收下誇獎。


    “不過後麵就不一定了。”楚梟信心滿滿的說道。


    “是的,也不一定。”袁州點頭,表示讚同楚梟的話。


    兩人之間一下子就彌漫起一股無形的硝煙。


    “第三道珍稀食材鑒別開始。”這次是珍稀食材鑒別的博士青年開口的。


    主席老頭的氣還沒生完呢。


    要知道現在這個三益貢米的出產量很低,農科院的用於研究種植,根本不對外售賣,隻有少量的用來供應給一些特殊的人。


    要到這麽一罐子,主席搭進去不少麵子,還親自下廚做好吃的,誰知道換來的還不是萬畝良田中間的米粒,如何能不生氣。


    “幾位這邊請,珍稀食材在這裏。”禮儀小姐上前引導幾人來到宴會廳一角的大柱子旁。


    “三位這次的是個活物,請不要靠近以免激怒於它。”禮儀小姐一如既往的說著溫馨提示。


    要不是禮儀小姐說,還真沒有人注意到這個柱子居然裝著東西。


    “打開。”楚梟並不管這些提示,他比較好奇是什麽。


    “請稍等。”禮儀小姐說完,慢慢的揭開蓋子。


    “嘩”的一聲,禮儀小姐動作輕柔的揭開深色軟布簾子。


    “哦喲,你們不錯啊,居然弄到了這個鰉魚,還是個幼生期的,如果做的話請務必讓我來。”楚梟一看到魚,立刻說道。


    圍著大水缸,左看右看,很是興奮的模樣。


    “鰉魚?”袁州小聲的嘀咕,然後幾乎是立刻的,袁州就想起了那個傳說中的鰉魚。


    傳說在乾隆年間,剽悍的赫哲族人捕獲了一條古怪的大魚,當時,誰都沒有見過這麽大的魚,感到非常驚奇。


    按照當時的慣例,凡是民間珍稀的物品都要送到京城獻給皇帝,所以這條“大怪物”就被當地的漁民從黑龍江,經曆了千辛萬苦,在沒有現代交通工具的情況下,送到了京城。當時的文武百官誰也叫不出這條大魚的名字。


    畢竟誰也沒見過它,隻能根據檢驗的結果,認為這魚肉不僅無毒,而且是上等的美味,於是禦膳房趕緊做了一盤美味的大魚肉,請乾隆皇帝品嚐,乾隆皇帝品嚐了一口,頓時龍顏大悅,並賦詩一首。


    立刻有大臣稱讚並請皇上給大魚賜名。這時乾隆想了想說,這條大魚是目前發現的淡水魚中最大的魚,可稱作魚王,從今兒起它作為皇家貢品,每年要進貢,為皇家作貢品的大魚王就叫鰉魚吧。


    就在袁州想著這個傳說的時候,那邊珍稀食材研究的博士推了推眼鏡開口了。


    “不能用來品嚐,這條魚是借來的。”哪怕是說著借來的,這位博士臉上也是和主席說起三益貢米時的驕傲如出一轍。


    “不能吃?那有什麽用,這個我隻做過一次,實在太少。”楚梟皺眉。


    “當然不能,這條可是正宗野生的,剛剛被發現的。”珍稀食材研究博士瞪大眼睛,一臉嚴肅的說道。


    “野生的更是難能可貴,真的不能取一部分肉來烹煮嗎?隻需要一小塊。”楚梟眼神熱切的看著水箱裏的鰉魚。


    “我知道現在鰉魚的培育有了進展,現在可以少量食用一些了。”楚梟說出自己掌握的最新消息。


    “不行,趕快說出答案。”珍稀食材研究博士一口拒絕,嚴肅的說道。


    “知道了。”楚梟一邊說著一邊目不轉睛的盯著水箱裏悠哉的鰉魚猛看。


    這條鰉魚整個看起來大約三四十斤的樣子,確實屬於幼生期,表麵基本是青黑色的,頭是三角形的,嘴巴長而尖銳,這樣兩側的臉肉有些鼓鼓的,意外的帶著一些萌感。


    “嘩啦”鰉魚遊到側麵,露出黃色的側身和灰白色的胖胖的肚子,看起來吃的不少。


    “因為喜歡生活在大江夾心層、江岔等水流較緩慢或者是急流漩渦處的礫粒質和礫質水底,所以其肉質無比鮮美可口,帶著魚類的鮮美芳香氣息,適合各種烹飪技法。”楚梟說到最後烹飪技法的時候,簡直就想撈起鰉魚,就地開做。


    這次袁州並沒有開口,他對於這個魚確實不了解,哪怕係統已經補錄了鰉魚更加詳細的資料,他也沒有開口,手藝的提高也加大了自信心的提高,袁州並不認為他會輸。


    “沒錯,就是這樣。”三位評委齊齊點頭認可了楚梟的說法。


    “那麽我們開始繼續。”


    珍稀食材的比試隻有一天,是以除了午飯時間,其他時間是不會休息的,這不緊接著又開始了比試。


    一旁的方技師則邊看食材,邊做些記錄。


    一樣樣琳琅滿目的珍稀食材被端上來,袁州和楚梟基本都是你來我往,鬥得不亦樂乎,下麵的技師和觀眾倒是看的很過癮。


    隻是還有些煎熬,每端出一樣食材,兩位頂級的大廚就開始描繪它所呈現的味道,適宜的烹飪技法,讓下麵的觀眾和技師都覺得饑腸轆轆。


    還好現在比賽終於結束了。


    “現在,我們宣布結果,待會將由勝利的一方負責烹飪可以食用的珍稀食材。”廚師聯盟的主席也沒拿紙,直接站起身開說。


    “這次的食材將由袁技師負責烹飪。”還好這個主席沒有吊人胃口的習慣,很是痛快的就給出了結果。


    下麵觀看的迷妹唐茜還沒來得及歡呼,楚梟就囂張的上前一步,直接問道。


    “不好意思,我們的分數應該是一樣的,怎麽會是他贏。”說的時候,楚梟不客氣的指著袁州。


    袁州則一臉嚴肅的看著楚梟,認真的說道:“請甘拜下風。”


    氣氛一下子凝住了,楚梟是絕對不服氣的……


    ps:對不起,本來這幾天菜貓是不會斷更,還準備正常兩更的,但是剛剛好的菜貓,今天突然過敏了,菜貓絕不是成績好就驕傲了,實在對不起,菜貓沒辦法讓大家看到我的工作狀態,但是菜貓真的很努力了,絕對沒有偷懶的,謝謝小夥伴們的理解。

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