兩人是一男一女,看起來很是年輕,可能是留學生,也可能是來旅遊的,仗著邊上的人都聽不懂中文,在那裏高談闊論。
“你一說國內,曉靜你看到那個酒店門口顯示的led沒有?”男音的口氣聽起來既八卦又擔憂。
“知道,你說的是那個廚藝交流,還是中日廚藝交流對吧。”被叫曉靜的就是剛剛的女音,女音毫不掩飾語氣裏的不滿。
“對,就是那個,也不知道具體比些什麽,咱們的刀工明明就不行,魚生這些哪有別人做的好。”男音的口氣帶著擔憂。
“可不是,要知道咱們華夏菜是以味道和火工出名的,又不擅長刀工。”曉靜抱怨的說道。
“就是,幹什麽非要以己之短來攻別人的長處呢,要是不揚長避短肯定會輸的很難看。”男音繼續說道。
“也不一定,至少別的咱們還是不錯的。”曉靜稍稍反駁道。
“唉,也是味道應該沒問題。”男音讚同了曉靜的話。
兩人的談論被上來的新菜打斷,袁州也就沒再聽,注意力放到了眼前的食物上麵。
細細的品味了一片生馬肉後,袁州才輕輕的放下筷子。
“烏駿,你去低調隨意的問問前麵那對情侶接下來的行程。”袁州這話說的自然而直接。
“咦?”烏駿一臉了然的看著袁州,低調隨意的問陌生人接下來的行程?
這是什麽操作?
“看你的了老司機。”袁州並沒有解釋的心思,一本正經的說到。
“對沒錯我就是車技很好的老司機,既然你都這樣說了,那我肯定開車讓你看看老司機的車技。”烏駿擼了擼袖子,幹勁滿滿的就去了。
袁州並沒有把注意力放在烏駿那裏,而是在吃麵前的上等烤製鮭魚,從魚皮到魚肉都細細的品味了一番。
“這就是馬油?倒是挺有意思的,有點腥味。”袁州看著麵前的生切馬油,饒有興趣的樣子。
袁州點的馬油,就是生的馬油,被切成極薄的小片,鬆鬆的擺成一朵花的形狀,樣子倒是不錯。
但袁州還是問道了一股馬的腥味,不過這還在忍受範圍以內。
和馬油一起上來的還有一個碟子,上麵倒著醬油,袁州夾起一片,直接蘸了蘸,開始吃了起來。
“唔,有點奇怪的口感,但是幾乎沒什麽感覺,也不鮮甜,也不油膩,吃起來像是油又不像油的。”袁州邊咀嚼,邊在心裏分析這個馬油的味道。
生切馬油,袁州還沒吃幾片,烏駿就已經勝利而歸了。
“板著臉的,你太過分了,我去打探情況你就把烤魚吃了,沒想到你居然是這樣的人,我真是太失望了。”烏駿看著袁州麵前空空如也的盤子,想都沒想的說道。
“結論是什麽?”袁州已經很能習慣的忽略烏駿的抱怨,直奔主題的問道。
“華夏去大阪的留學生,來東京旅遊的,今天已經看過了明治神宮,明天準備去二重橋和皇居,後天去築地市場,然後就是雷門、淺草寺和東京天空樹這些景點,都是熱門的旅遊景點。”烏駿下意識的就回答道。
“嗯,築地市場好像是最大的魚市場吧?”袁州從中挑出一個熟悉的地名,然後問道。
“對,確實是,築地市場就在東京都中央區築地五丁目2番1號,那裏是整個日本都有名的市場,而且一直說要拆也沒拆,去旅遊的人不少。”烏駿稍稍介紹了一下築地市場。
“嗯,本來也打算去看看。”袁州的愛好可是逛菜市場,在蓉城的時候就是這樣。
買蘿卜是去最近的,但逛菜市場卻不一定了,哪裏有好的大的菜市場,袁州總會去看看的。
“怎麽?板著臉的你準備怎麽做?”烏駿自然也聽到了那些話,所以才會問袁州這樣的問題。
“築地市場好像分為場內和場外商店街,作為老司機就看你的了。”袁州這話說的有些莫名其妙,但偏偏烏駿一下子就聽懂了。
“不是吧,又是我跑腿?有什麽好處?沒好處我可不幹,雖然我是老司機,但咱們也不是白跑的。”烏駿摸著自己的臉,一臉驕傲的說道。
“今天的飯就不用你請了,aa,就這樣。”袁州皺了皺眉,然後說道。
“aa和好處有什麽關係?”烏駿一時之間還沒聽明白。
“本來是你請客,現在我付我自己的。”袁州理所當然的說道。
“我什麽時候說過我要請客的?沒有吧,我都不記得了。”烏駿狐疑的看著袁州。
然而袁州的臉還是一樣嚴肅,根本看不出什麽。
“你說這裏你是老司機的時候。”袁州淡淡的說道。
“我說過?”話多的壞處就是,你不會記得你說過的每句話,比如現在,烏駿就完全不記得他是不是說過要請客。
潛意識裏覺得好像沒有,但又好像有的樣子。
烏駿看了看袁州的臉色,發現袁州皺著眉,靜靜的看著他,這讓他生出一種他說過但不承認的感覺。
“好吧,我接受了,我去聯係攤位,你要做什麽,太大肯定不行,場內不對普通遊客和散客開放。”烏駿咬著牙,算是同意了袁州的這個好處。
“做切鱠,和今天那個交流會的琉璃台差不多。”袁州一下子就確定了要做什麽。
在華夏能體現刀工的菜式其實非常多。
比如淮揚菜裏的大煮幹絲,那豆腐幹需要一片片的片的極薄,然後切極細的絲,用雞湯那麽一煨,滋味極其鮮美。
再有就是切豆腐絲,那一根根的豆腐絲必須得能穿針,可見淮揚菜的刀工之高。
而袁州之所以選擇切鱠自然是因為那兩個人討論。
“魚生這種東西可是老祖宗留下的,後天就讓你們見識見識。”袁州心裏暗暗想到。
不過袁州麵上卻是淡淡的,雲淡風輕的樣子。
“那好辦,後天就你人過去做切鱠就行。”烏駿腦袋裏轉了幾個彎,然後應承了下來。
“嗯。”袁州點頭。
“袁老板,你後天要做切鱠?在哪裏?”一個極其熟悉的聲音突然直衝入袁州耳朵。
烏海帶著鄭家偉走進了小小的居酒屋。
“你來開畫展。”看到袁州的第一反應就是這個。
緊接著就是,小烏和大烏終於見麵了,不知道誰更勝一籌。
“不,我是來吃飯的。”烏海一本正經的說道。
“哦。”袁州點頭。
“袁老板,你的切鱠在哪做?”烏海還是比較關心這個,以至於他直接忽略了烏駿。
……
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“對,就是那個,也不知道具體比些什麽,咱們的刀工明明就不行,魚生這些哪有別人做的好。”男音的口氣帶著擔憂。
“可不是,要知道咱們華夏菜是以味道和火工出名的,又不擅長刀工。”曉靜抱怨的說道。
“就是,幹什麽非要以己之短來攻別人的長處呢,要是不揚長避短肯定會輸的很難看。”男音繼續說道。
“也不一定,至少別的咱們還是不錯的。”曉靜稍稍反駁道。
“唉,也是味道應該沒問題。”男音讚同了曉靜的話。
兩人的談論被上來的新菜打斷,袁州也就沒再聽,注意力放到了眼前的食物上麵。
細細的品味了一片生馬肉後,袁州才輕輕的放下筷子。
“烏駿,你去低調隨意的問問前麵那對情侶接下來的行程。”袁州這話說的自然而直接。
“咦?”烏駿一臉了然的看著袁州,低調隨意的問陌生人接下來的行程?
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“看你的了老司機。”袁州並沒有解釋的心思,一本正經的說到。
“對沒錯我就是車技很好的老司機,既然你都這樣說了,那我肯定開車讓你看看老司機的車技。”烏駿擼了擼袖子,幹勁滿滿的就去了。
袁州並沒有把注意力放在烏駿那裏,而是在吃麵前的上等烤製鮭魚,從魚皮到魚肉都細細的品味了一番。
“這就是馬油?倒是挺有意思的,有點腥味。”袁州看著麵前的生切馬油,饒有興趣的樣子。
袁州點的馬油,就是生的馬油,被切成極薄的小片,鬆鬆的擺成一朵花的形狀,樣子倒是不錯。
但袁州還是問道了一股馬的腥味,不過這還在忍受範圍以內。
和馬油一起上來的還有一個碟子,上麵倒著醬油,袁州夾起一片,直接蘸了蘸,開始吃了起來。
“唔,有點奇怪的口感,但是幾乎沒什麽感覺,也不鮮甜,也不油膩,吃起來像是油又不像油的。”袁州邊咀嚼,邊在心裏分析這個馬油的味道。
生切馬油,袁州還沒吃幾片,烏駿就已經勝利而歸了。
“板著臉的,你太過分了,我去打探情況你就把烤魚吃了,沒想到你居然是這樣的人,我真是太失望了。”烏駿看著袁州麵前空空如也的盤子,想都沒想的說道。
“結論是什麽?”袁州已經很能習慣的忽略烏駿的抱怨,直奔主題的問道。
“華夏去大阪的留學生,來東京旅遊的,今天已經看過了明治神宮,明天準備去二重橋和皇居,後天去築地市場,然後就是雷門、淺草寺和東京天空樹這些景點,都是熱門的旅遊景點。”烏駿下意識的就回答道。
“嗯,築地市場好像是最大的魚市場吧?”袁州從中挑出一個熟悉的地名,然後問道。
“對,確實是,築地市場就在東京都中央區築地五丁目2番1號,那裏是整個日本都有名的市場,而且一直說要拆也沒拆,去旅遊的人不少。”烏駿稍稍介紹了一下築地市場。
“嗯,本來也打算去看看。”袁州的愛好可是逛菜市場,在蓉城的時候就是這樣。
買蘿卜是去最近的,但逛菜市場卻不一定了,哪裏有好的大的菜市場,袁州總會去看看的。
“怎麽?板著臉的你準備怎麽做?”烏駿自然也聽到了那些話,所以才會問袁州這樣的問題。
“築地市場好像分為場內和場外商店街,作為老司機就看你的了。”袁州這話說的有些莫名其妙,但偏偏烏駿一下子就聽懂了。
“不是吧,又是我跑腿?有什麽好處?沒好處我可不幹,雖然我是老司機,但咱們也不是白跑的。”烏駿摸著自己的臉,一臉驕傲的說道。
“今天的飯就不用你請了,aa,就這樣。”袁州皺了皺眉,然後說道。
“aa和好處有什麽關係?”烏駿一時之間還沒聽明白。
“本來是你請客,現在我付我自己的。”袁州理所當然的說道。
“我什麽時候說過我要請客的?沒有吧,我都不記得了。”烏駿狐疑的看著袁州。
然而袁州的臉還是一樣嚴肅,根本看不出什麽。
“你說這裏你是老司機的時候。”袁州淡淡的說道。
“我說過?”話多的壞處就是,你不會記得你說過的每句話,比如現在,烏駿就完全不記得他是不是說過要請客。
潛意識裏覺得好像沒有,但又好像有的樣子。
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“好吧,我接受了,我去聯係攤位,你要做什麽,太大肯定不行,場內不對普通遊客和散客開放。”烏駿咬著牙,算是同意了袁州的這個好處。
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在華夏能體現刀工的菜式其實非常多。
比如淮揚菜裏的大煮幹絲,那豆腐幹需要一片片的片的極薄,然後切極細的絲,用雞湯那麽一煨,滋味極其鮮美。
再有就是切豆腐絲,那一根根的豆腐絲必須得能穿針,可見淮揚菜的刀工之高。
而袁州之所以選擇切鱠自然是因為那兩個人討論。
“魚生這種東西可是老祖宗留下的,後天就讓你們見識見識。”袁州心裏暗暗想到。
不過袁州麵上卻是淡淡的,雲淡風輕的樣子。
“那好辦,後天就你人過去做切鱠就行。”烏駿腦袋裏轉了幾個彎,然後應承了下來。
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“袁老板,你後天要做切鱠?在哪裏?”一個極其熟悉的聲音突然直衝入袁州耳朵。
烏海帶著鄭家偉走進了小小的居酒屋。
“你來開畫展。”看到袁州的第一反應就是這個。
緊接著就是,小烏和大烏終於見麵了,不知道誰更勝一籌。
“不,我是來吃飯的。”烏海一本正經的說道。
“哦。”袁州點頭。
“袁老板,你的切鱠在哪做?”烏海還是比較關心這個,以至於他直接忽略了烏駿。
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