“這菜真漂亮。”湯敏的聲音拉回了耿肖的意識。
“對,確實很漂亮,很有意境。”耿肖點頭附喝道。
“這個就好像一個書生在洗毛筆,然後惹來調皮的魚兒。”湯敏很是喜歡這個造型。
“剛剛聽那位烏先生說了,這是蘇東坡在淩雲寺讀書時,常去淩雲岩下洗硯時的造型,不過洗硯換成了毛筆。”耿肖認真的解說了一番。
“確實很像,袁老板這個雕工真是神了,連衣服的褶皺和紋理都雕出來了。”湯敏有些不忍下筷子。
“可不是,但我覺得你可以先試試味道。”說這話的時候,耿肖是有些忐忑的。
因為他發現他以為的墨魚和麵前盤子裏裝的貌似不是一種魚,關鍵就是這貌似不是女神愛吃的那一種魚。
耿肖捂額,他覺得他跟袁老板有代溝,東坡墨魚,說好的酸菜魚呢?
“嗯?”湯敏聽出了耿肖話語的猶豫,疑惑的看了過來。
“我好想誤會了,袁老板做的不是酸菜魚。”耿肖有些尷尬的說道。
“沒事,能看到這麽漂亮的造型也很值得了。”湯敏直接說道。
“嚐嚐味道,袁老板做的肯定很不錯。”耿肖連忙把盤子往湯敏那裏移了移。
“好的。”湯敏點頭。
“請。”耿肖伸手示意。
湯敏笑著點頭,拿起筷子準備開吃。
說起來,湯敏愛吃烏魚不是沒有理由的。
小時候湯敏家裏很普通,有次過年,全家出去拜年,拜完年回家的路上,經過一座橋,幾人正在說笑的時候,她的父親突然大喊一聲“有魚。”
然後人就一溜煙的跑到橋下麵的河邊去了,不一會就真的抓了一條帶著花紋的魚。
那就是烏魚,也就是烏棒,那一天晚上一家人美美的吃了一頓,而湯敏那個時候就記得了這麽一條魚。
記得那條烏魚很是美味,從此後就喜歡上吃烏魚,而對其他魚卻感覺一般。
是以,湯敏對眼前這條魚是不太期待的,當然也認為會非常好吃,畢竟這可是袁老板做的,但心裏還有有些小小的失望,因為這不是她想要的烏魚。
袁州小店的用的筷子是原木的,所以帶著自然的木頭棕色,和湯敏白皙的手指形成鮮明的對比,但筷子的棕色又和黑色如墨的魚形成了強烈的對比。
“這……”對著這黑色的湯汁,湯敏一時之間還有些不好下手。
“我想直接夾就可以了。”耿肖環顧一圈,自然的說道。
“嗯。”湯敏點頭,這才開始夾。
然而筷子一戳到魚上麵的湯汁,盤子裏的畫麵立刻就換了一個樣子。
“天哪。”湯敏忍不住收回筷子,看著盤子裏的畫麵演變。
“真是神奇。”耿肖這是沒眼鏡,要是有都忍不住推了。
麵前的菜本來是黑色的魚,略帶清亮的湯汁,但在湯敏戳了一下後,裏麵突然流出番茄般紅色的湯汁,慢慢的混合在湯裏。
一下子湯汁就就變成了紅燒魚的樣子,帶著熱氣的紅色,一股酸甜的感覺一下子衝進兩人的鼻子。
香噴噴。
“居然是紅燒魚?”耿肖有些疑惑。
“好像是的。”湯敏點頭。
“嚐嚐?”耿肖道。
“嚐嚐。”湯敏點頭。
這次湯敏是真的直接開始夾魚了,她吃魚喜歡從緊接著魚頭位置的背脊開始吃,因為這裏的肉結實有彈性。
是以夾的第一塊就是脊背肉。
夾肉的時候,湯敏才發現這魚嘴小、身長、肉還挺厚的,一筷子就夾起一塊完整的脊背肉。
而且裏麵的魚肉潔白晶瑩,很是漂亮,夾起來的時候還沾染了紅色的湯汁,看起來誘人無比。
“看起來很好吃的樣子。”湯敏心道。
“啊嗚”湯敏一口就吃下了魚,首先一入口是一股微酸帶著一絲絲甜味的感覺,酸甜酸甜的好似小時候吃的老家自己種的番茄。
緊接著才是魚肉嫩滑的感覺,一入口直接變成百合瓣一般,一瓣瓣的分開,嫩嫩的和著酸酸甜甜的滋味,一下子魚肉就變成了鮮美的味道。
沒有一點點的魚腥味,吃到最後還帶著一點點微微的焦香味,仿佛這個魚被油煎過,外皮是酥酥的,魚肉是嫩嫩的。
這樣的口感,別說腥味了,就連其他的一點點雜味都沒有,滿口都是魚肉的鮮美,想說會油膩,但又有酸酸的水果味來中和。
就這樣,湯敏一口接一口的,不一會這條不過七兩左右的魚就被吃光了一麵,等到翻麵的時候,她才想起邊上還有人呢。
“這個挺好吃的,你要不要一起吃點。”湯敏有些不好意思的捋了捋耳邊的發絲說道。
“不用,我的一會就來了。”耿肖笑眯眯的搖頭說道。
“嗯,那我就不客氣了。”湯敏利落的把魚翻麵,準備吃另一麵。
說起這魚翻麵不像其他的魚,一翻麵魚肉就掉下來融進湯裏找不到了,而這個東坡墨魚卻沒有,翻過來還是完完整整的。
要知道湯敏的翻魚技術那隻是初級而已。
“對了,袁老板這裏的擺盤也是可以吃的。”邊上的耿肖貼心的提醒了一句。
“嗯,我知道。”湯敏點頭。
然後一筷子夾走了白玉雕像的頭,稍稍蘸了蘸湯汁,然後一口吞下。
“咦,這個好像是蘿卜,這個好好吃,很清爽。”湯敏咽下後,驚喜的說道。
而一旁看到湯敏利落夾頭的動作有些呆。
“女神還真是灑脫。”耿肖咽了咽口水,然後腹誹。
“這個還挺好吃的,就這樣吃也不錯,脆脆的。”說著湯敏又夾下了一塊,吃的很是起勁。
“嗯,確實不錯。”耿肖看了看已經麵目全非的雕像,連連點頭附和。
“你真的不試試?”湯敏自己一個人吃有些不好意思,再次詢問。
“不用了,我的馬上就到了,一會你可以再嚐嚐我的,畢竟是我請客,不能讓你吃不飽。”耿肖笑著說道。
“那就謝謝你了。”湯敏露出一個明媚的笑容,點頭。
兩人在這裏相談甚歡,而剛剛回頭放菜的袁州也正好看見湯敏彪悍的先吃頭的動作。
立時心裏一驚,袁州感慨道“女人的心思還真是不好猜。”
畢竟女孩子不都喜歡漂亮的,原以為女孩子會舍不得吃。
結果……袁州想多了。
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“嗯?”湯敏聽出了耿肖話語的猶豫,疑惑的看了過來。
“我好想誤會了,袁老板做的不是酸菜魚。”耿肖有些尷尬的說道。
“沒事,能看到這麽漂亮的造型也很值得了。”湯敏直接說道。
“嚐嚐味道,袁老板做的肯定很不錯。”耿肖連忙把盤子往湯敏那裏移了移。
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這樣的口感,別說腥味了,就連其他的一點點雜味都沒有,滿口都是魚肉的鮮美,想說會油膩,但又有酸酸的水果味來中和。
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“對了,袁老板這裏的擺盤也是可以吃的。”邊上的耿肖貼心的提醒了一句。
“嗯,我知道。”湯敏點頭。
然後一筷子夾走了白玉雕像的頭,稍稍蘸了蘸湯汁,然後一口吞下。
“咦,這個好像是蘿卜,這個好好吃,很清爽。”湯敏咽下後,驚喜的說道。
而一旁看到湯敏利落夾頭的動作有些呆。
“女神還真是灑脫。”耿肖咽了咽口水,然後腹誹。
“這個還挺好吃的,就這樣吃也不錯,脆脆的。”說著湯敏又夾下了一塊,吃的很是起勁。
“嗯,確實不錯。”耿肖看了看已經麵目全非的雕像,連連點頭附和。
“你真的不試試?”湯敏自己一個人吃有些不好意思,再次詢問。
“不用了,我的馬上就到了,一會你可以再嚐嚐我的,畢竟是我請客,不能讓你吃不飽。”耿肖笑著說道。
“那就謝謝你了。”湯敏露出一個明媚的笑容,點頭。
兩人在這裏相談甚歡,而剛剛回頭放菜的袁州也正好看見湯敏彪悍的先吃頭的動作。
立時心裏一驚,袁州感慨道“女人的心思還真是不好猜。”
畢竟女孩子不都喜歡漂亮的,原以為女孩子會舍不得吃。
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