“俞經理,這麽快就吃完了?”見俞矗上車,司機疑惑的問道。


    畢竟俞矗從下車到剛剛上車,前後不超過十五分鍾,這個速度未免有些太快了。


    要知道中間還得點菜和等上菜呢。


    “嗯,去南昌路上的贛江火鍋,門牌號是187號。”俞矗點頭,並未多說,而是又報出了一個地址。


    “好的,離得不遠,十分鍾就能到。”司機點頭,然後發動車子就出發了。


    “不知道那個火鍋味道如何。”俞矗眉頭緊皺,一副擔心的樣子。


    不過,俞矗也沒糾結多久,因為路上的時間他都是和文件度過的,哪怕隻有十分鍾也是如此。


    “俞經理,是這裏吧。”司機平穩的停車,指著一個紅漆招牌問道。


    “沒錯。”俞矗偏頭看了看點頭。


    “那行,我在這裏等您。”司機自動自覺的說道。


    “嗯。”俞矗點頭然後下車。


    “砰”俞矗關上車門,走向火鍋店。


    “歡迎,裏麵坐裏麵坐,碟子在桌子前,鹽味不夠自己調,按竹簽算錢,葷的兩塊,素的一塊。”俞矗一進門,就有個帶著圍裙的中年婦女熱情而利落的說道。


    “好的。”俞矗點頭,依言坐下。


    “這火鍋還真是奇怪。”俞矗不動聲色的環視了一圈。


    這件贛江火鍋和俞矗所知道的火鍋完全不同。


    店門狹小不說,裏麵的鍋一共就兩口,是的就是兩口鍋,隻不過那鍋子非常大,好似小時候家裏用的那種大柴鍋,隻是沒那麽深,要淺了許多。


    鍋子的邊緣是延生出來的,圍成一個圈,下麵也擺了一圈的塑料凳子,每張凳子前都有一個幹碟的調料碟子,裏麵放著紅豔豔的辣椒麵。


    一個鍋子大約能坐十二三個人的樣子,兩口鍋就可以坐下二十多個人了。


    現在鍋子裏“咕咚咕咚”煮著許多的菜,葷素合煮在一起,都用小臂長的竹簽穿好了。


    這就是老板娘剛剛說的按竹簽算錢的意思。


    要是人來吃,直接圍著鍋子坐下就可以吃了,倒是有些新奇有趣。


    要知道以前俞矗是絕不會覺得這樣有意思的,隻會理智的分析這個鍋子會浪費多少時間。


    畢竟在以前的俞矗看來,吃是最不值得浪費時間的事情。


    “還是這家好吃,這個海帶好好吃。”俞矗思考的時候,邊上別的人卻熱烈的討論起來。


    “嗯,對對對,這個辣椒最香了。”另一個小姑娘也點頭附喝道。


    “我覺得這個腰子不錯,特別嫩。”有明顯不認識的,但坐在小姑娘邊上人插話。


    “可是肥腸也不錯。”小姑娘直接拿起一串肥腸說道。


    “不不不,還是嫩嫩的腰子蘸辣椒麵好吃。”另一邊的小夥子附喝道。


    “你覺得哪個好吃?”有人突然對著俞矗問道。


    俞矗有些驚訝明明是不認識的人卻爭論哪個好吃,他正不知道怎麽回答的時候,老板娘出聲了。


    “哈哈,我這裏都好吃,多吃點。”老板娘大聲的說道。


    “對,老板娘這裏的都好吃。”店裏十幾個人一下子笑了起來,齊齊應道。


    這下俞矗才拿起筷子準備開吃。


    當然,他是一手拿筷子,一手直接伸手拿竹簽,邊上的人都是這麽吃的。


    自從被烏海那個陰險卑鄙的小人騙走了湯圓後,俞矗已經學會了有樣學樣,對於美食絕不做預設立場,猜測味道,而是直接嚐過再說。


    俞矗第一個拿的是海帶,畢竟剛剛他聽見的第一句就是誇讚海帶的。


    “嘩”俞矗快速的抽出一支竹簽,然後放進蘸碟裏。


    被久煮的竹簽帶著和湯汁一樣的棕色,還是上包裹裏油花,看起來深綠而又光澤,一片片的被穿在竹簽上,散發出一種醬香的味道。


    “應該不錯。”俞矗心裏閃過這句話,然後塞了一片進嘴裏。


    “吧唧吧唧”海帶被煮的有些爛爛的,很容易咀嚼,沒有脆的感覺,倒是帶著一種久煮的綿軟和海帶本身的滑膩。


    “嘶,好辣。”俞矗忍不住出聲。


    是的,海帶的口感剛剛出來,緊接而來的就是辣椒麵的辣味。


    這個辣味完全不同於川省辣中帶香的感覺,而是直接一辣到底,直衝入喉間,燒進胃裏,帶著海帶一起入喉。


    “咳咳”俞矗忍不住咳嗽了一下。


    “真辣。”俞矗覺得他的舌頭肯定紅了,辣紅的。


    “豫章江的原來這麽能吃辣。”俞矗現在才知道這一點。


    雖然他已經來這裏出差過許多次,但現在才知道,要知道以前他都是在辦公室吃麥片的,畢竟那還剩一半的麥片很能說明問題。


    因為太辣,俞矗立刻又選了一串薄片的腰花繼續吃著,隻有吃著才算不那麽辣。


    一串接著一串的,俞矗坐在那裏不一會就空出了一小堆的竹簽。


    “太辣了,不能吃了。”俞矗皺眉,然後停下了吃的速度。


    “算錢老板娘。”俞矗不著痕跡的摸了摸嘴角,然後開口。


    “好咧,一共三十七塊錢。”老板娘並未拿起來一根根的數,而是一掃那一堆竹簽,立刻開口說道。


    “給。”俞矗拿出一張五十的遞了過去。


    “下次再來。”老板娘在俞矗的背後說道。


    而俞矗上車的第一件事不是回答司機去哪的問題,而是拿起自己的杯子,直接灌了一大口的白開水。


    實在是太辣了,這就是俞矗的感覺。


    “去另外的地方。”俞矗再次報出一個地址,然後拿出筆記本準備記錄這家的評價。


    這次俞矗寫的評價是:“味道將就,氣氛不錯,大約能有零點五個袁的水準。”


    而緊挨著這個評價的就是那家風味菜館,上麵明明白白的寫著:“難以入口,袁都不袁。”


    是的,俞矗為了他的肚子自己寫了美食表格不說,現在還發明了一個單位。


    以袁州的水平作為基準,然後判斷這家店是否下次還值得來。


    比如剛剛這家味道不錯的火鍋,他覺得有袁州零點五的水平,而前麵吃的風味菜館簡直難吃,和袁州根本不能比,所以叫袁都不袁。


    ……


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