袁州每天的生活是很規律的,雖說不是如同規劃狂那般幾點幾分睡覺,但日常生活非常規律也不會超出一個時間段。
是以,淩晨三點袁州還沒有進入夢鄉是很少見的事情。
人們常說,夜晚大腦更加開闊,所以在夜深人靜的時候,想事情更有靈感。
第八碗泉水豆花,袁州不沾蘸料的直接吃下去。
袁州的手藝是沒毛病,就算是袁州自己很公正的評價,也是極品美味,他正準備切第九碗豆花。
豆花做出來是一大鍋,用勺子肯定是不成形的,一般在小飯店確實會用勺子直接舀起豆花,而稍大一些的則是一塊塊筆記方正的豆花。
有一個方法,能夠判斷菜肴到底多好吃,其實有一個很簡單的方法。那就是不停的吃,不停的吃,看會不會被吃膩。
所以說袁州手藝很好,因為在連續吃了八碗之後,豆花送入口中依舊是嫩滑,軟軟熱乎,絲毫沒有膩味。
但是請注意,袁州是吃了晚餐的,並且是吃得很飽的,是以肚子脹鼓鼓的。
就算是泉水豆花吃多了,那也會胃疼。
袁州癱在座椅上,因為胃疼導致行動不便,所有切第九碗泉水豆花的事情暫緩,先休息休息。
“是不是今天腦子蠢了一下,為什麽一道泉水豆花不和諧的地方半天都找不到原因。”袁州癱在椅子上也沒有閑著,大腦一遍遍回憶著之前八次的味道。
房間安靜了一會,袁州休息得肚子沒那麽疼了,開始切第九碗。五點半袁州會晨跑,就算今天不晨跑,也要在六點半的時候準備早餐,八點鍾開門。
也就是說,還有不到三個小時,爭分奪秒。
十碗……
十一碗……
接下來的時間中,袁州沒有停歇的又吃下了五碗,各方麵都想了,甚至連鹵水實驗了三種。鹵水點豆花,鹵水的種類說多也多,說不多也不多。
按照每個地方做豆花的方式不同而有不同,有些是用的牛苦,有些就是鹽鹵,還有簡單的石膏這些,而這些袁州都已經全部試用了。
就連其中鹵水不可避免的石膏味,袁州都想到了巧思來去除,可以說是非常努力,做到了滿。
袁州經過好幾次試驗後,發現的確是係統提供的鹵水味道最小,再配合他的二次去除已經達到了沒有異味的地步,已經是完美的鹵水了。
並且,袁州能夠隱隱約約的感覺到,問題不是出在鹵水上麵。
黃豆、水、鹵水、蘸碟都沒有問題,問題也不在豆花的老嫩上,那股不對勁藏得足夠隱秘。
在第二十次嚐試的時候,很久沒有說話的係統出聲了:[掃描檢測泉水豆花的菜單數次,菜單正確,沒有任何問題。]
[不排除宿主暫時性的味覺問題。]
時間已經淩晨五點二十一,袁州的糾結,連係統都看不下去了,甚至於還掃描搜索了一番自己提供的菜單。
很少見,係統會如此。
“我的感覺,不可能錯。”袁州很有自信,堅持自己判斷,深吸一口氣,把胃裏麵的豆花向下沉了沉,再吃。
“嗯?這股味道是……”
這次不同,袁州追尋到了一股奇怪的味道,又快速的往嘴裏塞兩勺,嚐出來了——是一股清香。
用的好黃豆,所以豆花本就香,香氣掩蓋了這股清香,所以極其淡,不要說普通人,就算是美食評論家李研一都不可能吃得出來。連袁州,都嚐了二十碗,才察覺的味道。
“類似於綠葉的清香,是怎麽來的。”袁州皺眉,沒道理會出現清香。
清香摻雜在黃豆本身香嫩之中,有一些破壞,是以袁州才會品嚐出不協調。
袁州很是認真的思考著,這時候他的手機卻“叮鈴鈴”的響了起來。
“原來已經到跑步時間了,先出去跑步,已經找到問題了。”袁州關下鬧鍾,上樓簡單的洗漱了一下,然後換上運動服出門了。
“出門換換腦子挺不錯的。”袁州深吸一口清晨的冷空氣,然後開跑。
“踏踏踏”袁州規律的邁著腳步,而腦子裏也不停的想著豆花的事情。
“袁老板早。”袁州路過了正在清掃街道的黃玲。
“早。”袁州點頭。
“袁老板,那個……”黃玲平時就是打個招呼,今天卻突然叫住了袁州,還有些欲言又止的。
“嗯?”袁州站定,停下了腳步。
“是這樣,我看您店裏的燈一晚上都亮著,沒事吧?”黃玲小心的問道。
黃玲一個是擔心有什麽事情,但看麵湯安穩的呆在門口又不敢確定,是以才會問的這麽猶豫。
畢竟黃玲有自己的經曆,難免很是小心。
“沒事,是我開著的。”袁州和煦的說道。
“那就好,袁老板你也別仗著年輕就老是熬夜,要知道這竹子爛起來可是從根上開始的。”黃玲關心的說道。
“竹子?”袁州突然腦子一個靈光閃過,隻和黃玲道了個謝就立刻跑走了。
“袁老板這是怎麽了?”黃玲看著跑的比兔子還快的袁州,一臉的疑惑。
而袁州卻顧不上這些了,直接跑回了自己店裏。
“呼,應該就是這樣,肯定沒錯,哈哈哈,老子果然是天才。”袁州一進門立刻滿臉笑容的自言自語。
不過就是這麽著急的情況下,袁州還是先徹底洗漱了一番才開始重新做豆花的。
第二十一次泉水豆花,在準備好早餐後出鍋了。
“味道完美,果然是這樣。”袁州迫不及待的直接吃下豆花,然後露出了滿意的笑容。
袁州嘚瑟的問了一句:“係統怎麽樣,服不服氣。”
係統無聲沉默,袁州也沒追問,因為解決了問題,高興之前難以言表。
雖然一晚上沒睡,但袁州今天一整天的精神都很亢奮,就連下午也隻是稍稍眯了一會就開始照常的雕刻,然後擺在架子上,現在可是上學期間,來拿的小朋友很多。
袁州的這種亢奮一直持續到了晚上周世傑來的時候。
完美的泉水豆花,準確的說連係統,都沒有想到的完美泉水豆花。
周世傑今晚有福了。
是以,淩晨三點袁州還沒有進入夢鄉是很少見的事情。
人們常說,夜晚大腦更加開闊,所以在夜深人靜的時候,想事情更有靈感。
第八碗泉水豆花,袁州不沾蘸料的直接吃下去。
袁州的手藝是沒毛病,就算是袁州自己很公正的評價,也是極品美味,他正準備切第九碗豆花。
豆花做出來是一大鍋,用勺子肯定是不成形的,一般在小飯店確實會用勺子直接舀起豆花,而稍大一些的則是一塊塊筆記方正的豆花。
有一個方法,能夠判斷菜肴到底多好吃,其實有一個很簡單的方法。那就是不停的吃,不停的吃,看會不會被吃膩。
所以說袁州手藝很好,因為在連續吃了八碗之後,豆花送入口中依舊是嫩滑,軟軟熱乎,絲毫沒有膩味。
但是請注意,袁州是吃了晚餐的,並且是吃得很飽的,是以肚子脹鼓鼓的。
就算是泉水豆花吃多了,那也會胃疼。
袁州癱在座椅上,因為胃疼導致行動不便,所有切第九碗泉水豆花的事情暫緩,先休息休息。
“是不是今天腦子蠢了一下,為什麽一道泉水豆花不和諧的地方半天都找不到原因。”袁州癱在椅子上也沒有閑著,大腦一遍遍回憶著之前八次的味道。
房間安靜了一會,袁州休息得肚子沒那麽疼了,開始切第九碗。五點半袁州會晨跑,就算今天不晨跑,也要在六點半的時候準備早餐,八點鍾開門。
也就是說,還有不到三個小時,爭分奪秒。
十碗……
十一碗……
接下來的時間中,袁州沒有停歇的又吃下了五碗,各方麵都想了,甚至連鹵水實驗了三種。鹵水點豆花,鹵水的種類說多也多,說不多也不多。
按照每個地方做豆花的方式不同而有不同,有些是用的牛苦,有些就是鹽鹵,還有簡單的石膏這些,而這些袁州都已經全部試用了。
就連其中鹵水不可避免的石膏味,袁州都想到了巧思來去除,可以說是非常努力,做到了滿。
袁州經過好幾次試驗後,發現的確是係統提供的鹵水味道最小,再配合他的二次去除已經達到了沒有異味的地步,已經是完美的鹵水了。
並且,袁州能夠隱隱約約的感覺到,問題不是出在鹵水上麵。
黃豆、水、鹵水、蘸碟都沒有問題,問題也不在豆花的老嫩上,那股不對勁藏得足夠隱秘。
在第二十次嚐試的時候,很久沒有說話的係統出聲了:[掃描檢測泉水豆花的菜單數次,菜單正確,沒有任何問題。]
[不排除宿主暫時性的味覺問題。]
時間已經淩晨五點二十一,袁州的糾結,連係統都看不下去了,甚至於還掃描搜索了一番自己提供的菜單。
很少見,係統會如此。
“我的感覺,不可能錯。”袁州很有自信,堅持自己判斷,深吸一口氣,把胃裏麵的豆花向下沉了沉,再吃。
“嗯?這股味道是……”
這次不同,袁州追尋到了一股奇怪的味道,又快速的往嘴裏塞兩勺,嚐出來了——是一股清香。
用的好黃豆,所以豆花本就香,香氣掩蓋了這股清香,所以極其淡,不要說普通人,就算是美食評論家李研一都不可能吃得出來。連袁州,都嚐了二十碗,才察覺的味道。
“類似於綠葉的清香,是怎麽來的。”袁州皺眉,沒道理會出現清香。
清香摻雜在黃豆本身香嫩之中,有一些破壞,是以袁州才會品嚐出不協調。
袁州很是認真的思考著,這時候他的手機卻“叮鈴鈴”的響了起來。
“原來已經到跑步時間了,先出去跑步,已經找到問題了。”袁州關下鬧鍾,上樓簡單的洗漱了一下,然後換上運動服出門了。
“出門換換腦子挺不錯的。”袁州深吸一口清晨的冷空氣,然後開跑。
“踏踏踏”袁州規律的邁著腳步,而腦子裏也不停的想著豆花的事情。
“袁老板早。”袁州路過了正在清掃街道的黃玲。
“早。”袁州點頭。
“袁老板,那個……”黃玲平時就是打個招呼,今天卻突然叫住了袁州,還有些欲言又止的。
“嗯?”袁州站定,停下了腳步。
“是這樣,我看您店裏的燈一晚上都亮著,沒事吧?”黃玲小心的問道。
黃玲一個是擔心有什麽事情,但看麵湯安穩的呆在門口又不敢確定,是以才會問的這麽猶豫。
畢竟黃玲有自己的經曆,難免很是小心。
“沒事,是我開著的。”袁州和煦的說道。
“那就好,袁老板你也別仗著年輕就老是熬夜,要知道這竹子爛起來可是從根上開始的。”黃玲關心的說道。
“竹子?”袁州突然腦子一個靈光閃過,隻和黃玲道了個謝就立刻跑走了。
“袁老板這是怎麽了?”黃玲看著跑的比兔子還快的袁州,一臉的疑惑。
而袁州卻顧不上這些了,直接跑回了自己店裏。
“呼,應該就是這樣,肯定沒錯,哈哈哈,老子果然是天才。”袁州一進門立刻滿臉笑容的自言自語。
不過就是這麽著急的情況下,袁州還是先徹底洗漱了一番才開始重新做豆花的。
第二十一次泉水豆花,在準備好早餐後出鍋了。
“味道完美,果然是這樣。”袁州迫不及待的直接吃下豆花,然後露出了滿意的笑容。
袁州嘚瑟的問了一句:“係統怎麽樣,服不服氣。”
係統無聲沉默,袁州也沒追問,因為解決了問題,高興之前難以言表。
雖然一晚上沒睡,但袁州今天一整天的精神都很亢奮,就連下午也隻是稍稍眯了一會就開始照常的雕刻,然後擺在架子上,現在可是上學期間,來拿的小朋友很多。
袁州的這種亢奮一直持續到了晚上周世傑來的時候。
完美的泉水豆花,準確的說連係統,都沒有想到的完美泉水豆花。
周世傑今晚有福了。