老頭說過做肝生的人很好認,還真是如此,至少在袁州看來是這樣的。


    袁州和烏海兩人到的時候菜市場的晚市還沒開始,菜場裏買菜的人很少,就連賣菜的和肉攤子上的人都懶懶散散的,沒什麽精神。


    按理來說來取新鮮的肝得一大早來,因為這個時候牲畜才剛剛殺好,這樣才新鮮。


    而按騎車大爺的話來說,這人就喜歡在晚市開市前後來買,是以袁州和烏海才會這個時間來。


    “還真是奇怪的時間。”袁州心裏暗歎。


    就在袁州和烏海炯炯有神的盯著菜場門口的時候,遠處來了一個人。


    這人穿著一身淡藍色的唐裝,外麵穿著黑色背夾,頭發一絲不苟的向後梳起,腳上是一雙黑布鞋,走路步伐很是穩健,臉上帶著笑,看起來很是親切的樣子。


    說這人好認是因為他留著非常漂亮的胡須,是個美髯公,胡子一直到了胸口的位置,上麵一截是白色的,下麵則是黑色。


    留著胡子的臉看起來不是很老,胡子打理的非常幹淨。


    “應該是這位師傅。”袁州轉頭對烏海說道,然後朝前走去準備打招呼。


    要是別的時候袁州肯定不好意思,這麽直接去找一個陌生人,但這次不同。


    這人可是掌握著係統都說不可能的菜,是以,這次袁州很是幹脆的開口了。


    “您好,我是袁州,這是烏海,我們是騎車的老大爺介紹來的。”袁州開口介紹道。


    袁州是走到這人麵前站定,然後開口的,這人也是耐心很好,笑著等袁州和烏海開口。


    “哦,我知道你肯定會來找我,我是柳章。”這人說著,笑眯眯的摸了摸自己的胡子。


    “你是那廚神小店的老板,做菜很厲害,你是那個小胡子。”這人的聲音中氣十足,一時之間都聽不出到底多大。


    “打擾了。”袁州道。


    “你怎麽知道我們會來?”烏海倒是沒那麽多顧忌,先看了看他的胡子,然後才問道。


    “簡單,因為他是廚師,你是個愛吃的。”這人再次笑道:“你們的故事我也聽了很多。”


    騎車老人愛講故事,所以在吃飯的時候,講了袁州小店的事情,也是很正常的事情。


    “還真是了解我。”烏海下意識的摸了摸自己的小胡子。


    “那麽柳先生的晚餐能否教給我。”袁州道。


    袁州早就想好了,他來蹭一頓肝生,然後再回請他一頓。


    “這可是求之不得的事情,那老頭說你店裏的價格都很符合那些菜的身價。”柳章語氣輕鬆的說道。


    “那我們就不客氣了。”袁州也不扭捏,點頭道。


    “這就進去吧,估計羊肝子是有了。”柳章朝前走了一步。


    袁州擺出學生的架勢,準備好好的觀摩學習,而烏海則好奇的東看西看的,時不時還看柳章的胡子。


    要知道柳章的胡子確實很引人注意,因為一看就知道平時對它非常的愛護。


    “哈哈哈,其實沒什麽要學的,估計你等會一吃就知道了。”柳章見袁州一副嚴肅認真的樣子,笑嗬嗬的說道。


    “這道菜我不會。”袁州認真的說道:“所以希望能夠不吝賜教。”


    “具體也沒什麽好說的,一會就明白是怎麽回事了。”柳章不以為意的說。


    聽語氣並不是吊胃口賣關子,袁州就壓下心頭的情緒。


    “別管他,每天都嚴肅的很,不過因為這樣才能做得好,畢竟我也是個很嚴肅的人。”烏海在一旁說道。


    “哈哈哈。”柳章忍不住撫須大笑。


    一旁的袁州權當沒聽見沒看見烏海的耍寶。


    “小夥子的胡子有趣,人也有趣。”柳章笑完,然後道。


    “當然,我是個很風趣的男人。”烏海用兩指順了順自己的八字胡。


    “嗬嗬。”袁州對於烏海的厚臉皮又有了新的認知。


    說話間,三人早就走進了菜場來到了賣羊肉的地方。


    這個菜場算是比較大的,單單是賣豬肉的肉攤子就有三長排,就連賣牛肉的都有一整排,這在其他市場是很難見到的。


    畢竟蓉城地處西南,吃豬肉的還是多於吃牛肉的,一般的菜場也就一兩家賣牛肉的,而羊肉的得到冬天才有一兩家,平時還根本沒有。


    但這裏卻有三家賣羊肉的,柳章帶著人直直的朝著最邊上的攤子走去。


    “這人做生意公道,羊肉是吃草的,肉味大,膻味小,每天都殺兩頭羊,一頭早上,一頭現在。”柳章邊走邊說。


    這話明顯是說給袁州聽的。


    “嗯。”袁州點頭,像個學生跟在後麵。


    達者為師。


    烏海則好奇的比較著羊肉和邊上牛肉的區別。


    “老柳來了,剛剛掏出來的羊肝子,給你。”柳章帶著人剛剛走到攤位上,還沒說話,那個正在解羊的漢子,立刻把羊肝從羊肚子裏拿了出來。


    “謝謝了。”柳章不知從哪裏摸出一個稻草編的袋子,接住了羊肝。


    “客氣什麽,什麽時候再給來一盤,我下酒。”解羊的漢子爽快的說道。


    “沒問題,明天你留兩幅,給你備一碗。”柳章爽快道。


    “說好了,我明天去找你。”解羊的漢子立刻應下。


    “留著留著。”柳章拿著羊肝,邊走邊應。


    “這羊肝還真小。”對比完牛後,烏海道。


    “但是羊肝鮮。”柳章道。


    “嗯,但也膻。”袁州皺眉。


    “這剛殺出來的羊肝鮮嫩,用其他的裝得串味,這個草袋子好,去腥還殺菌,還能瀝血水,到家清洗就剛好。”柳章道。


    “謝謝柳大師。”袁州鄭重道謝。


    柳章確實是大師風範,和袁州素不相識,但也能把自己做菜的秘密直接說,還很仔細。


    古有教會徒弟餓死師傅,連師徒之間都要留一手,更何況是陌生人,是以聽上去沒什麽,但實則大師胸懷。


    “謝什麽,我也等著你的飯呢。”柳章不緊不慢的走著。


    從菜市場到柳章家徒步隻需要七分鍾,三人邊說邊走,倒是很快。


    柳章家就在不遠的小區裏,住的是一樓,帶個小院子,擺了張小木桌邊上種了些調料,已經鬱鬱蔥蔥的了。


    穿過小區花壇時,就能看到不少上了歲數的老人,靠著太師椅,一搖一搖,慢悠悠讓人有種莫名的安靜。


    “蔥薑蒜都是自己的,這樣方便。”看袁州在看,柳章就解釋道。


    “味道也能自己控製。”袁州點頭。


    住所不偏僻也安靜,種半畝蔬菜,自給自足,真的是理想生活。


    “你們倆坐一會,我就不給倒茶了,這肝生不能遲了。”柳章說著就拿羊肝進了廚房。


    “沒問題。”烏海立刻規矩的坐下,也不東張西望,安靜的等菜吃。


    這倒是烏海的好習慣,有吃的特別安靜,跟狗差不多。


    至於袁州內心平靜不下來,目光望著廚房,對於自己不知道的東西,袁州是極其好學的。


    ……


    appapp.

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