曹知蜀是個光頭,身形微胖,個子是很高,看著不像川省人倒像是莽壯的東北漢子。
他穿著一身素雅的唐裝,衣服繃在身上,一點沒有儒雅的感覺,反而像是武夫穿上了書生袍,有種說不出來的草莽之氣。
總之說曹知蜀像屠夫的多過廚師。
再加上蜀樓雖說在川省是數一數二,但曹知蜀極少作為廚藝比賽嘉賓,或者是其他出現在人們麵前,所以即使是在桃溪路這條老饕匯聚的街上,也沒有人認出他來。
畢竟他曹知蜀是常常呆在後廚的大廚。
蜀樓雖說和袁州小店一樣,都在蓉城,但不在同一個區,相隔還是有一段距離。
曹知蜀作為蜀樓八房主廚,一般來說,是在整理川菜曆史的。今天特意跑來,肯定是有事情的,隻不過曹知蜀這還沒見到人,就轉身回蜀店,是因為袁州掛的那個牌子。
“老師您這麽快就回來了,您不說要要嚐嚐川省最貴的川菜嗎?”曹知蜀的學生之一小趙問道。
其實,袁州小店價格雖貴,但實際上在川省還真有比之更貴的地方,就好像蜀樓,在價格上也沒遜色多少。相信都能想到,這種飯店,除了食物就主要是環境和服務了。
而袁州小店環境隻能夠說講究,服務也隻是合格,是以川菜圈子裏,將袁州小店稱之為最貴的川菜。
“我看見袁主廚在幫人磨刀,所以回來看能不能磨我這把刀。”曹知蜀摸了摸自己光頭,一臉的笑意。
“磨刀?”小趙立刻就道:“老師的刀,可是老千大師鍛造的,袁州哪裏有磨刀的本事。”
小趙總結了一句:“我看袁州就是不務正業。”
此話立刻讓曹知蜀臉色陰沉了下來。
“廚師磨刀,能夠對廚具有更好的掌控,什麽叫不務正業。”曹知蜀訓斥:“還有袁主廚的店跟我們蜀樓一樣,被提名今年的示範店,也就是說袁主廚跟我是同輩,你一個學徒,袁主廚的名字也的你能隨便叫的?”
“對不起老師,對不起老師。”小趙連連道歉。
“一個廚師,先要知史,然後知禮,袁主廚不是你一個學徒能夠隨意評價的,下不為例。”曹知蜀的話很重:“不要讓人覺得我蜀樓的人,不知禮。”
對這話小趙肯定是不敢反駁的,所以他就隻能低著頭,不停的認錯。
曹知蜀因為還有事,是以沒有再進一步的教育,抱著刀具箱子,再次往袁州小店去。
小趙目光看著曹知蜀的背影,直到曹知蜀背影徹底消失,小趙不服氣的表情,才又重新浮現到臉上。
其實如果袁州看見小趙,說不定還會驚訝的叫一聲二廚。沒錯,這小趙就是以前袁州上班酒店的二廚。
曹知蜀雖說稱呼小趙,但實際上他已經是三十多歲了,從二廚變成了學徒,看上去是降級了,但那也得看地方。
蜀樓曆史悠久,有川菜第一樓之稱,從這裏麵學出師,就算沒學到什麽真本事,身份上也不一樣了。說起來,如果不是小趙有點關係門路,還真進不來。
小趙在當二廚的時候,袁州還隻是一個打雜的,雖然心裏沒有什麽看不起這種情緒,但也是高一個檔次的。現在小趙好不容易進了蜀樓當學徒,以為馬上就要走上人生巔峰。
但結果,發現袁州已經走上了人生巔峰,成為了和曹知蜀一個等級的人物。
這叫小趙,如何受得了?
“到時候就知道了。”小趙喃喃自語。
他是知道曹知蜀去袁州小店的主要事情的。
就是去邀請袁州,進行一個兩個店之間的交流,大概也就是互相到對方店裏去嚐嚐。
等袁州到蜀樓來,就能看個清楚。
不得不說,周世傑的提名,的確是把袁州小店送到了風口浪尖上每年一屆的川菜示範店評選,是內部評選,周世傑作為華夏廚師聯盟的會長有一票推薦權。
川菜廚師會長有一票,川省最大的美食雜誌《發現美食的狗》總編有一票,承辦這個活動的製作方有一票等等,總的來說也就十個店能夠入圍。
大多都是老麵孔,突然出現袁州小店這個新麵孔,是以有人來邀請進行交流,太正常了。
曹知蜀十分在意禮節,所以這個邀請,他是自己跑過來親自說。
視線跟著曹知蜀,他又來到了袁州小店,因為身體健壯,擠到了最前麵。
袁州的刀就要磨完十把了。
“袁主廚,你看看是這把刀,需不需要磨。”曹知蜀道。
袁州微微伸展了下身體,磨刀需要保持一個動作,時間久了還是有些酸疼,袁州聞聲抬頭一看。
曹知蜀放刀的盒子,瞬間吸引了袁州的注意力。
從刀盒的質量而言,光是這個盒子都價值不菲,裏麵的刀絕對是能夠配得上這盒子的好刀。
“好,打開我看看。”袁州目光定在盒子上,沒抬頭。
曹知蜀也不在意,畢竟看到他的刀盒的廚師就沒幾個能移的開眼的。
“嘩”曹知蜀打開盒子,裏麵整齊排列的刀具全部擺放在裏麵,每一把刀的梁那裏都刻著獨特的紋理,刀的梁區也做的很特別,是一圈龍形的紋雕。
“好刀。”袁州道。
“確實,我這刀當然是好刀。”曹知蜀笑眯眯的點頭,光頭看起來鋥光瓦亮的。
“不過,它不需要磨,現在很好,正是鋒利的時候。”袁州說這話才抬頭看向曹知蜀。
袁州又不傻,拿著這樣的好刀跑到他麵前說要磨刀,肯定是有事情,必然不是真的找他磨刀的。
“哈哈,袁主廚果然好眼光,我是蜀樓的曹知蜀。”曹知蜀哈哈一笑,然後自我介紹。
“你好,有事嗎。”袁州語氣平板的問道。
同時,袁州的餘光看著程技師在認真的分發這前來取刀的鄰居,並且也在認真的收取新的刀具。
“確實有事,我是來邀請袁主廚參加友誼賽的,畢竟咱都入了那個示範店榜單,提前交流交流也好。”曹知蜀直接的說道,同時遞出了一份文件。
“可以。”袁州一聽是蜀樓,想到係統發布的主線任務,直接就應下了。
“袁主廚爽快,那行到時候再說細節,現在就不打擾袁主廚。”曹知蜀露出笑容,然後收起箱子離開。
曹知蜀走後,袁州什麽都沒說,繼續幫人磨刀……
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