“有幾分意思。”連木匠還鎮定一些，畢竟他也算能能吃到周世傑做菜的人，抵抗力強些。
但就是是這樣，連木匠用筷子喂進嘴裏的速度也加快了一些。
因為連木匠並沒有夾魚皮，這隻是一筷子魚肉，是以魚肉剛一入口純正的鮮味就直接包裹了舌頭。
魚本來就是一種極為鮮美的食材，但因為它本身的腥味，讓人處理的時候難免會破壞它本身的味道。
但嘴裏的這口魚顯然沒有，連木匠覺得自己嘴裏什麽味道都沒有，隻有魚頭的鮮美，鮮美之中還帶著一些甜味。
微微一抿，魚肉化開的時候，一絲淺淡的鹹味又讓魚肉的口感變得嫩滑起來。
“鮮。”連木匠忍不住道。
是的，這口魚沒有任何其他的雜味，就是純粹的魚鮮味，鮮中帶甜，讓鮮味更加的明顯。
魚肉中帶鹹，讓魚肉口感嫩滑非常。
“非常不錯，你試試。”連木匠連吃了好幾口，這才想起邊上的徒弟。
“好的，師傅。”中年男人一聽這話，立刻拿起筷子就開吃，動作飛快。
畢竟中年男人剛剛已經忍的很辛苦了，但執弟子禮就要這樣，師傅沒發話，不能動筷。
隻是中年男人夾的魚肚子，連帶魚皮一起，夾起了一大塊魚肉。
淡粉色的魚皮包裹在白嫩的魚肉上，玉白色的魚肉中間還有一絲絲透明的膠質粘連在一起，這就是魚肚子上的魚油。
“啊嗚”中年男人一口吞下，直接開始吃了起來。
魚肚子是所有魚最為肥厚的一個部位，袁州選擇的這條魚是沒有產卵的魚，這樣的魚魚肚子上的肉才會最為鮮美。
要知道熊在魚多的時候就是隻吃魚肚子，其他不吃的主，可想而知魚肚子的美味。
若是產卵了，那營養都會被魚卵吸收，魚肚子會變得幹煸，並不肥美。
“嘶。”魚肚子有些燙，但中年男人顧不了這麽多，連嘴都不願意張開，就怕鮮美的味道流失。
膠質一般的魚皮一入口就像布丁一般化開，滲進整塊的魚肉裏，再一咀嚼，魚肉也散開，剛剛魚皮上沾著的豆豉香味一下子浸入肥美的魚肚子。
讓魚肚子在肥美的同時又有豆豉的香味和一絲絲的刺激辣味中和，一點也不膩人。
“唔，好吃。”中年男人忍不住閉眼品味起來。
而這時候連木匠已經開始吃起來魚尾。
“哦呦，這魚怎麽像在嘴裏蹦一樣，好吃。”連木匠拿著筷子舍不得放下。
魚尾是最長活動的地方，那裏的肉被稱為活肉，是口感區別於其他地方的鮮美活跳的感覺。
一條一斤多的清蒸江團，不一會就進了兩人的肚子，就在兩人意猶未盡，胃口大開的時候，袁州又端上了第二個菜，熊掌豆腐。
這個菜體現的又是另一種風味，自然連木匠和中年男人吃的很是愉快，甚至在最後一塊豆腐的歸屬上兩人產生了嚴重的分歧。
要不是最後連木匠以師傅之威壓住了中年男人，說不定這塊豆腐就不是在連木匠嘴裏了。
至於袁州端上的白飯，連木匠和中年男人也一早就吃完了。
最後上來的一道菜則是清淡爽口的金陵草。
這下子了連木匠是信了周世傑的話了。
“小袁果然能看人吃什麽口味。”連木匠感慨的說道。
是的，開始袁州問連木匠有無忌口，連木匠想起了周世傑曾經在他麵前吹噓，就沒說他和自己徒弟不吃辣，想看看周世傑是不是在炫耀。
是的，周世傑曾經在連木匠麵前炫耀過，說袁州不用問就能看出一個人吃辣或者不吃辣，還有鹹淡的口味。
但是從第一個菜開始，連木匠就信了周世傑的話。
畢竟他剛剛可是說了沒忌口，但袁州後麵端上的菜卻都是不辣的，已經很能說明袁州確實知道他的口味。
“看人吃什麽口味？”中年男人一臉不解。
“好好吃飯。”連木匠懶得解釋，沒好氣的說道。
“哦。”中年男人果然不問了。
“但是，菜都吃完了。”接著中年男人又道。
“吃完了就回去。”連木匠道。
“我送師傅。”中年男人起身，讓出位置卻沒有立刻走。
“小袁，我們就先回去了。”連木匠對著廚房的袁州道。
“好的，兩位慢走。”袁州點了點頭，清晰的聲音從口罩裏傳出。
連木匠點了點頭，然後帶著中年男人離開。
連木匠一走，店裏又來了人，不過這人不是來吃飯的，又是來采訪的。
“袁老板袁老板，您今天得到了川省川菜示範店的榮譽現在有什麽感想？”這人進門才拿出手上的錄音筆，大聲問道。
這人穿著黑色長袖，下身是淺色牛仔褲，頭發是短寸，整個人看起來很是精明，身材中等，問完後就緊緊盯著袁州，等他回答。
“哪來的記者？”這人一開口，周圍的食客驚訝的看著新進來的記者。
以前袁州剛剛出名的時候來采訪的人很多，現在因為有了排隊委員會的人，和規範的排隊流程，這樣進來的記者就基本沒有了。
畢竟和食客搶吃的，後果可是很嚴重的。
“不好意思，開店時間概不接受采訪。”袁州指著牆上新增的規矩，認真的說道。
同時，袁州不緊不慢的放下手裏的餐盤。
“不好意思，您要是需要采訪，請另外預約個時間，現在是老板的工作時間，他是不會接受采訪的。”周佳極有經驗的上前開始趕人。
“不好意思，我可是正規排隊進來的。”這個記者得意的拿出排隊號碼。
“好的，這邊請坐，今天吃點什麽。”周佳臉色不變的引人坐下，然後溫和的問道。
“東西，我肯定吃，但是袁老板你還沒回答我的問題呢，對於這次領到示範店獎有沒有什麽想說的，或者說覺得自己是否實至名歸，以這麽小的店鋪麵積能否擔當的起這個榮譽。”記者明顯有些心懷惡意的大聲喊道。
“不好意思，本店老板概不在工作時間接受采訪，這是本店的店規。”周佳的臉色冷了下來，認真的說道。
“但我現在是食客。”記者無賴的說道。
“好的，請問吃什麽。”周佳公事公辦的問道。
“一碗米百做，煎米餅，我想以袁老板得到示範店的手藝應該可以做的，畢竟這道菜寫著可以隨意點主材是大米的食物。”記者指著米白色用出了激將法。
這記者一看就是來找茬的，但周佳並沒有中他的激將法，而是按照規矩轉頭問袁州去了……
但就是是這樣，連木匠用筷子喂進嘴裏的速度也加快了一些。
因為連木匠並沒有夾魚皮，這隻是一筷子魚肉，是以魚肉剛一入口純正的鮮味就直接包裹了舌頭。
魚本來就是一種極為鮮美的食材，但因為它本身的腥味，讓人處理的時候難免會破壞它本身的味道。
但嘴裏的這口魚顯然沒有，連木匠覺得自己嘴裏什麽味道都沒有，隻有魚頭的鮮美，鮮美之中還帶著一些甜味。
微微一抿，魚肉化開的時候，一絲淺淡的鹹味又讓魚肉的口感變得嫩滑起來。
“鮮。”連木匠忍不住道。
是的，這口魚沒有任何其他的雜味，就是純粹的魚鮮味，鮮中帶甜，讓鮮味更加的明顯。
魚肉中帶鹹，讓魚肉口感嫩滑非常。
“非常不錯，你試試。”連木匠連吃了好幾口，這才想起邊上的徒弟。
“好的，師傅。”中年男人一聽這話，立刻拿起筷子就開吃，動作飛快。
畢竟中年男人剛剛已經忍的很辛苦了，但執弟子禮就要這樣，師傅沒發話，不能動筷。
隻是中年男人夾的魚肚子，連帶魚皮一起，夾起了一大塊魚肉。
淡粉色的魚皮包裹在白嫩的魚肉上，玉白色的魚肉中間還有一絲絲透明的膠質粘連在一起，這就是魚肚子上的魚油。
“啊嗚”中年男人一口吞下，直接開始吃了起來。
魚肚子是所有魚最為肥厚的一個部位，袁州選擇的這條魚是沒有產卵的魚，這樣的魚魚肚子上的肉才會最為鮮美。
要知道熊在魚多的時候就是隻吃魚肚子，其他不吃的主，可想而知魚肚子的美味。
若是產卵了，那營養都會被魚卵吸收，魚肚子會變得幹煸，並不肥美。
“嘶。”魚肚子有些燙，但中年男人顧不了這麽多，連嘴都不願意張開，就怕鮮美的味道流失。
膠質一般的魚皮一入口就像布丁一般化開，滲進整塊的魚肉裏，再一咀嚼，魚肉也散開，剛剛魚皮上沾著的豆豉香味一下子浸入肥美的魚肚子。
讓魚肚子在肥美的同時又有豆豉的香味和一絲絲的刺激辣味中和，一點也不膩人。
“唔，好吃。”中年男人忍不住閉眼品味起來。
而這時候連木匠已經開始吃起來魚尾。
“哦呦，這魚怎麽像在嘴裏蹦一樣，好吃。”連木匠拿著筷子舍不得放下。
魚尾是最長活動的地方，那裏的肉被稱為活肉，是口感區別於其他地方的鮮美活跳的感覺。
一條一斤多的清蒸江團，不一會就進了兩人的肚子，就在兩人意猶未盡，胃口大開的時候，袁州又端上了第二個菜，熊掌豆腐。
這個菜體現的又是另一種風味，自然連木匠和中年男人吃的很是愉快，甚至在最後一塊豆腐的歸屬上兩人產生了嚴重的分歧。
要不是最後連木匠以師傅之威壓住了中年男人，說不定這塊豆腐就不是在連木匠嘴裏了。
至於袁州端上的白飯，連木匠和中年男人也一早就吃完了。
最後上來的一道菜則是清淡爽口的金陵草。
這下子了連木匠是信了周世傑的話了。
“小袁果然能看人吃什麽口味。”連木匠感慨的說道。
是的，開始袁州問連木匠有無忌口，連木匠想起了周世傑曾經在他麵前吹噓，就沒說他和自己徒弟不吃辣，想看看周世傑是不是在炫耀。
是的，周世傑曾經在連木匠麵前炫耀過，說袁州不用問就能看出一個人吃辣或者不吃辣，還有鹹淡的口味。
但是從第一個菜開始，連木匠就信了周世傑的話。
畢竟他剛剛可是說了沒忌口，但袁州後麵端上的菜卻都是不辣的，已經很能說明袁州確實知道他的口味。
“看人吃什麽口味？”中年男人一臉不解。
“好好吃飯。”連木匠懶得解釋，沒好氣的說道。
“哦。”中年男人果然不問了。
“但是，菜都吃完了。”接著中年男人又道。
“吃完了就回去。”連木匠道。
“我送師傅。”中年男人起身，讓出位置卻沒有立刻走。
“小袁，我們就先回去了。”連木匠對著廚房的袁州道。
“好的，兩位慢走。”袁州點了點頭，清晰的聲音從口罩裏傳出。
連木匠點了點頭，然後帶著中年男人離開。
連木匠一走，店裏又來了人，不過這人不是來吃飯的，又是來采訪的。
“袁老板袁老板，您今天得到了川省川菜示範店的榮譽現在有什麽感想？”這人進門才拿出手上的錄音筆，大聲問道。
這人穿著黑色長袖，下身是淺色牛仔褲，頭發是短寸，整個人看起來很是精明，身材中等，問完後就緊緊盯著袁州，等他回答。
“哪來的記者？”這人一開口，周圍的食客驚訝的看著新進來的記者。
以前袁州剛剛出名的時候來采訪的人很多，現在因為有了排隊委員會的人，和規範的排隊流程，這樣進來的記者就基本沒有了。
畢竟和食客搶吃的，後果可是很嚴重的。
“不好意思，開店時間概不接受采訪。”袁州指著牆上新增的規矩，認真的說道。
同時，袁州不緊不慢的放下手裏的餐盤。
“不好意思，您要是需要采訪，請另外預約個時間，現在是老板的工作時間，他是不會接受采訪的。”周佳極有經驗的上前開始趕人。
“不好意思，我可是正規排隊進來的。”這個記者得意的拿出排隊號碼。
“好的，這邊請坐，今天吃點什麽。”周佳臉色不變的引人坐下，然後溫和的問道。
“東西，我肯定吃，但是袁老板你還沒回答我的問題呢，對於這次領到示範店獎有沒有什麽想說的，或者說覺得自己是否實至名歸，以這麽小的店鋪麵積能否擔當的起這個榮譽。”記者明顯有些心懷惡意的大聲喊道。
“不好意思，本店老板概不在工作時間接受采訪，這是本店的店規。”周佳的臉色冷了下來，認真的說道。
“但我現在是食客。”記者無賴的說道。
“好的，請問吃什麽。”周佳公事公辦的問道。
“一碗米百做，煎米餅，我想以袁老板得到示範店的手藝應該可以做的，畢竟這道菜寫著可以隨意點主材是大米的食物。”記者指著米白色用出了激將法。
這記者一看就是來找茬的，但周佳並沒有中他的激將法，而是按照規矩轉頭問袁州去了……