“好吃,超級好吃。”圓圓的耳力很不錯,薑嫦曦這聲小小的疑惑直接被聽見了。
“哦?”薑嫦曦心有懷疑,但麵上卻淡淡的。
“嗯嗯。”圓圓用力點頭,然後再次大大的吃了一口沙拉醬拌蛋炒飯。
薑嫦曦沒說話,就靜靜的看著。
倒是圓圓看看薑嫦曦又看看自己碗裏的炒飯,一臉糾結的樣子。
“我不吃,不嚐。”薑嫦曦見圓圓這個樣子,一下子猜到了她在想什麽,立刻道。
“好的。”圓圓一副鬆了口氣的樣子,又認真的吃了起來。
圓圓吃飯的時候兩頰鼓鼓的,好似倉鼠在咀嚼自己的糧食一般,既滿足享受又護食的厲害。
就在圓圓吃著自製味道的炒飯的時候,馬誌達和王樂的餐點也上齊了。
“老王快吃,我不等你了。”說完,馬誌達立刻拿起筷子開吃。
“至於嗎,這紅蔥醬還是我付的錢。”王樂見馬誌達一副怕自己搶的樣子,一陣無語。
“謝謝。”馬誌達立刻上道的感謝過去。
這下王樂直接被氣笑了,也不多說,也吃了起來。
王樂確實是見過世麵的,並且因為下午還要上班,他中午一向喜歡吃的簡單些,是以他點是一碗香辣牛肉麵和一份熗炒蓮白。
本來確實是很簡單又葷素搭配的吃法,隻是現在桌上多了一份紅蔥醬。
這紅蔥醬裝在一個粗陶並未上釉的粗糙碟子裏,碟子有女孩子的手掌大小,裏麵裝著小山坡樣的紅蔥醬。
裏麵的醬料看起來細細的,帶著絲絲縷縷的感覺,細看又夾雜著金紅的樣子。
就連這包裹紅蔥醬的油看起來都是金紅略帶棕色的,非常漂亮。
“這就是洋蔥醬,看起來倒是不錯。”王樂一口叫出這菜的俗稱。
嚴格來說叫洋蔥當然不對,但這紅蔥醬的主要食材確實是一種紅色的小蔥頭。
“聞起來還挺香的,不過這可怎麽吃。”王樂拿起碟子聞了聞,然後犯愁了。
可不是,這香辣牛肉麵已經調好了味道,那熗炒白蓮也是做好的,這紅蔥醬好像一下子沒有了用武之地。
“這馬誌達真坑。”王樂忍不住想到。
這一碟子醬料可不便宜,要是不吃,就等於是隨隨便便扔出去一百多,這樣太浪費了。
“算了,直接加點在麵裏試試,就是不知道這醬料鹹不鹹。”王樂吃辣,但卻不愛吃鹹。
所以,他才有這樣的擔心。
“我先吃點麵,然後再加醬料。”王樂隨即這樣想到。
袁州的香辣牛肉麵用的是底小口大的碗所裝,每一碗都是二兩半的麵外加四塊軟爛適口的牛腿心肉,上麵有綠綠的蒜苗沫和香菜作為點綴。
“不錯。”王樂說完,挑起麵條開吃。
“吸溜”王樂直接吃下一筷子。
這麵是袁州手工揉的,根根粗細分明並且一致,吃起來略帶嚼勁,卻非常爽滑,玉白色的麵條外麵裹著色澤鮮亮的紅油,吃起來麻辣而鮮爽。
“唔,好吃,再來一塊牛肉。”王樂眼睛一亮,滿足的說道。
吃牛肉的時候,王樂還特意把牛肉浸了浸麵湯,這才夾進嘴裏吃了起來。
這牛肉方方正正的一塊,大小有四個色子的大小。
“吧唧吧唧”
因為是牛腿心的肉,肉裏帶著牛肉特有的肉筋,但每一寸的肉筋都被敲斷,吃起來非常好咀嚼,並且肉質包裹的很完美。
“軟爛適中,又帶著牛肉特有的香味,還有肉筋軟糯的口感,麻辣的香味。”王樂很是滿意。
“這樣算起來,確實好吃,難怪馬誌達這麽執著了。”王樂算了明白了馬誌達對袁州小店的推崇。
“吸溜吸溜”王樂不一會就吃下了小半碗麵,等到肚子不那麽餓之後,見過世麵的他終於停了下來。
“該加紅蔥醬了,不能浪費。”王樂自語道。
說完,王樂很是小心的隻用筷子輕輕挑了一點,然後放進麵裏攪拌了一下。
因為加的少,稍稍挑了幾下,麵裏就拌勻了。
“看看這紅蔥醬加牛肉麵是什麽味道。”王樂充滿興趣的準備試吃。
並且他完全忘記了邊上他還有一盤菜,而這個時候,馬誌達早就吃的不亦樂乎了。
他可沒有王樂那麽糾結,他直接把紅蔥醬在他所有吃的菜裏放了一下,包括一道魚香肉絲,和他的白米飯。
是的,馬誌達還用白米飯配了紅蔥醬,試吃之後,那碗白飯直接就著紅蔥醬就吃完了。
“下飯神器,簡直是。”馬誌達一臉震驚的看著還剩七分滿的菜。
“不知道加了紅蔥醬的魚香肉絲什麽味道。”馬誌達也沒停頓多久,畢竟美食當前,是以他又吃了起來。
另一邊,王樂也開始吃起了加了紅蔥醬的牛肉麵。
香辣牛肉麵的味道本來就是又香又辣,微微帶著麻的口感,隻是加了紅蔥醬後,一股奇特的香味順著麵條就滑入嘴裏。
“嗯?”王樂驚了一下。
是的,王樂感覺這牛肉麵的味道和剛剛的不一樣了,當然肯定是不鹹的,但卻非常香,很香。
就是香,這麵條裏瞬間多出了一種香味,並且這個香味與麵條本來的味道非常相融。
“吃起來不錯。”王樂邊說邊繼續加紅蔥醬。
這次直接加了兩勺在麵裏。
加多了之後,王樂的感覺更加明顯了,這紅蔥醬的香味簡直是直接往胃裏鑽。
讓王樂的胃口一下子大開起來。
“吸溜吸溜”
沒兩分鍾,這碗麵就剩個碗底了。
“唔,好香。”王樂忍不住捂住嘴,仔細的感受嘴裏還沒散去的香味。
這紅蔥醬吃完,那香味還停留在嘴裏,讓人覺得還沒吃夠。
這不,王樂就是這樣,並且他一下子也想起了他還有一道菜沒吃。
“全部加進去。”王樂把剩下的紅蔥醬直接倒進了熗炒蓮白裏。
青綠的蓮白加上金棕色的紅蔥醬混合在一起,到像是另一道菜:油渣炒蓮白。
“肯定好吃。”王樂舉起筷子直接開吃。
就這樣,王樂空口就吃完了這一整盤的蓮白,還一副意猶未盡的樣子。
“這紅蔥醬真是好吃。”王樂看著油都被刮幹了的碟子,滿足的說道。
“下飯神器。”邊上的馬誌達點頭讚同。
……
ps:菜貓找到一家賣紅蔥醬的超市,哈哈哈哈。
“哦?”薑嫦曦心有懷疑,但麵上卻淡淡的。
“嗯嗯。”圓圓用力點頭,然後再次大大的吃了一口沙拉醬拌蛋炒飯。
薑嫦曦沒說話,就靜靜的看著。
倒是圓圓看看薑嫦曦又看看自己碗裏的炒飯,一臉糾結的樣子。
“我不吃,不嚐。”薑嫦曦見圓圓這個樣子,一下子猜到了她在想什麽,立刻道。
“好的。”圓圓一副鬆了口氣的樣子,又認真的吃了起來。
圓圓吃飯的時候兩頰鼓鼓的,好似倉鼠在咀嚼自己的糧食一般,既滿足享受又護食的厲害。
就在圓圓吃著自製味道的炒飯的時候,馬誌達和王樂的餐點也上齊了。
“老王快吃,我不等你了。”說完,馬誌達立刻拿起筷子開吃。
“至於嗎,這紅蔥醬還是我付的錢。”王樂見馬誌達一副怕自己搶的樣子,一陣無語。
“謝謝。”馬誌達立刻上道的感謝過去。
這下王樂直接被氣笑了,也不多說,也吃了起來。
王樂確實是見過世麵的,並且因為下午還要上班,他中午一向喜歡吃的簡單些,是以他點是一碗香辣牛肉麵和一份熗炒蓮白。
本來確實是很簡單又葷素搭配的吃法,隻是現在桌上多了一份紅蔥醬。
這紅蔥醬裝在一個粗陶並未上釉的粗糙碟子裏,碟子有女孩子的手掌大小,裏麵裝著小山坡樣的紅蔥醬。
裏麵的醬料看起來細細的,帶著絲絲縷縷的感覺,細看又夾雜著金紅的樣子。
就連這包裹紅蔥醬的油看起來都是金紅略帶棕色的,非常漂亮。
“這就是洋蔥醬,看起來倒是不錯。”王樂一口叫出這菜的俗稱。
嚴格來說叫洋蔥當然不對,但這紅蔥醬的主要食材確實是一種紅色的小蔥頭。
“聞起來還挺香的,不過這可怎麽吃。”王樂拿起碟子聞了聞,然後犯愁了。
可不是,這香辣牛肉麵已經調好了味道,那熗炒白蓮也是做好的,這紅蔥醬好像一下子沒有了用武之地。
“這馬誌達真坑。”王樂忍不住想到。
這一碟子醬料可不便宜,要是不吃,就等於是隨隨便便扔出去一百多,這樣太浪費了。
“算了,直接加點在麵裏試試,就是不知道這醬料鹹不鹹。”王樂吃辣,但卻不愛吃鹹。
所以,他才有這樣的擔心。
“我先吃點麵,然後再加醬料。”王樂隨即這樣想到。
袁州的香辣牛肉麵用的是底小口大的碗所裝,每一碗都是二兩半的麵外加四塊軟爛適口的牛腿心肉,上麵有綠綠的蒜苗沫和香菜作為點綴。
“不錯。”王樂說完,挑起麵條開吃。
“吸溜”王樂直接吃下一筷子。
這麵是袁州手工揉的,根根粗細分明並且一致,吃起來略帶嚼勁,卻非常爽滑,玉白色的麵條外麵裹著色澤鮮亮的紅油,吃起來麻辣而鮮爽。
“唔,好吃,再來一塊牛肉。”王樂眼睛一亮,滿足的說道。
吃牛肉的時候,王樂還特意把牛肉浸了浸麵湯,這才夾進嘴裏吃了起來。
這牛肉方方正正的一塊,大小有四個色子的大小。
“吧唧吧唧”
因為是牛腿心的肉,肉裏帶著牛肉特有的肉筋,但每一寸的肉筋都被敲斷,吃起來非常好咀嚼,並且肉質包裹的很完美。
“軟爛適中,又帶著牛肉特有的香味,還有肉筋軟糯的口感,麻辣的香味。”王樂很是滿意。
“這樣算起來,確實好吃,難怪馬誌達這麽執著了。”王樂算了明白了馬誌達對袁州小店的推崇。
“吸溜吸溜”王樂不一會就吃下了小半碗麵,等到肚子不那麽餓之後,見過世麵的他終於停了下來。
“該加紅蔥醬了,不能浪費。”王樂自語道。
說完,王樂很是小心的隻用筷子輕輕挑了一點,然後放進麵裏攪拌了一下。
因為加的少,稍稍挑了幾下,麵裏就拌勻了。
“看看這紅蔥醬加牛肉麵是什麽味道。”王樂充滿興趣的準備試吃。
並且他完全忘記了邊上他還有一盤菜,而這個時候,馬誌達早就吃的不亦樂乎了。
他可沒有王樂那麽糾結,他直接把紅蔥醬在他所有吃的菜裏放了一下,包括一道魚香肉絲,和他的白米飯。
是的,馬誌達還用白米飯配了紅蔥醬,試吃之後,那碗白飯直接就著紅蔥醬就吃完了。
“下飯神器,簡直是。”馬誌達一臉震驚的看著還剩七分滿的菜。
“不知道加了紅蔥醬的魚香肉絲什麽味道。”馬誌達也沒停頓多久,畢竟美食當前,是以他又吃了起來。
另一邊,王樂也開始吃起了加了紅蔥醬的牛肉麵。
香辣牛肉麵的味道本來就是又香又辣,微微帶著麻的口感,隻是加了紅蔥醬後,一股奇特的香味順著麵條就滑入嘴裏。
“嗯?”王樂驚了一下。
是的,王樂感覺這牛肉麵的味道和剛剛的不一樣了,當然肯定是不鹹的,但卻非常香,很香。
就是香,這麵條裏瞬間多出了一種香味,並且這個香味與麵條本來的味道非常相融。
“吃起來不錯。”王樂邊說邊繼續加紅蔥醬。
這次直接加了兩勺在麵裏。
加多了之後,王樂的感覺更加明顯了,這紅蔥醬的香味簡直是直接往胃裏鑽。
讓王樂的胃口一下子大開起來。
“吸溜吸溜”
沒兩分鍾,這碗麵就剩個碗底了。
“唔,好香。”王樂忍不住捂住嘴,仔細的感受嘴裏還沒散去的香味。
這紅蔥醬吃完,那香味還停留在嘴裏,讓人覺得還沒吃夠。
這不,王樂就是這樣,並且他一下子也想起了他還有一道菜沒吃。
“全部加進去。”王樂把剩下的紅蔥醬直接倒進了熗炒蓮白裏。
青綠的蓮白加上金棕色的紅蔥醬混合在一起,到像是另一道菜:油渣炒蓮白。
“肯定好吃。”王樂舉起筷子直接開吃。
就這樣,王樂空口就吃完了這一整盤的蓮白,還一副意猶未盡的樣子。
“這紅蔥醬真是好吃。”王樂看著油都被刮幹了的碟子,滿足的說道。
“下飯神器。”邊上的馬誌達點頭讚同。
……
ps:菜貓找到一家賣紅蔥醬的超市,哈哈哈哈。