烏海一走這地方就恢複如常起來,錢師傅看看袁州又看看烏海,最後什麽都沒說,隻是低頭看向桌子對麵的姑娘。
“嚐嚐。”袁州伸手示意道。
“給我們吃的?”姑娘隱蔽的咽了咽口水,然後淡淡的問道。
“對,你們吃包子,我吃點燒烤,可以嗎?”袁州前半句回答的姑娘,後半句則是詢問的看向錢師傅的。
“可以可以,當然可以。”錢師傅立刻道。
“吃吧,嚐嚐怎麽樣。”袁州再次示意。
說完話的袁州自首先拿起烤串,也不在意那烤串已經涼了,就那麽吃了起來。
“吃吧。”錢師傅也看出姑娘想吃的心,怕她不好意思就自己拿起包子,然後道。
“那我就不客氣了,謝謝。”姑娘抿了抿嘴,道完謝才伸手拿包子。
白白胖胖的包子大約有一個成年男人的拳頭大小,散發著熱氣和香味。
包子頂上有十八個漂亮的褶子,細看就能發現那些褶子一模一樣,用手捏起包子的時候那綿軟的手感讓人感覺那不是包子,而是一團棉花。
並且看起來滾燙剛剛出鍋的包子,捏在手上卻是溫熱,並不非常燙,是拿著吃剛剛好的溫度。
“咕咕”聞著包子的香味姑娘的肚子發出的饑餓的叫聲。
“居然會感覺餓?”姑娘驚訝道。
“怎麽了?你是胃不好?”錢師傅緊張的問道。
袁州也不著痕跡的看向姑娘,等著她回答。
“不是,我是胰腺癌自從查出來後就很少感覺到餓。”姑娘搖頭道。
“那還是可以吃的,隻要你想吃。”錢師傅道,然後還補充了一句:“會餓就好。”
“可以吃點試試。”袁州沉聲道。
“嗯。”姑娘點頭,然後小小的咬下一口包子。
一口下去感覺咬在了雲朵上一般,非常柔軟,麵皮外層光滑,裏層暄軟是發酵的很好的包子皮。
“嘶,有點燙。”姑娘忍不住嘶了口氣,有些不好意思,但還是直接咬下包子吃了起來。
因為這一口直接咬到了包子餡料,那裏層內餡的香味更加濃鬱起來。
“唔,是蟹黃的味道?”姑娘邊吃,邊道。
“用的勝芳蟹的蟹肉和蟹黃整個剔下後然後調製的。”袁州點頭道。
“這麽多蟹肉得多少螃蟹?”姑娘驚訝道。
“不多,一個包子一個蟹,還加了些豬梅肉調味。”袁州道。
“難怪這麽香。”姑娘點頭,然後繼續吃了起來。
這次的包子皮袁州做的格外軟,這包子哪怕不用力就那麽捏著,也有凹陷的指印,雖然凹陷了但吃起來卻一點不會變得死板,反而好像棉花一般入口即化,留下麥子的香氣。
而一絲絲的蟹肉和手工剁成的軟嫩豬梅肉結合在一起,吃起來鮮美無比。
豬肉的肉香味,蟹肉的鮮美,以及點睛之筆的蟹黃,加上外皮純粹的麥子香,一起入口的感覺那真是美妙極了。
特別是那餡料包裹的緊緊的,但咀嚼的時候卻能嚼出湯汁來。
想來這湯汁是全部被包裹在了餡料裏,咀嚼的時候才好像爆爆蛋一樣在嘴裏爆開,露出裏麵極其鮮美香甜的味道。
一個包子,如果是沒生病前的姑娘拿來當早餐再加杯牛奶就差不多了。
但生病後因為胰腺紊亂後,時常沒有餓的感覺,這樣一個包子,在姑娘不逼著自己吃飯的情況下一天也就能吃兩個。
那還得是早晚吃,中間一整天她都不會吃的。
因為今天日子特殊是去西和大橋的日子,姑娘其實是提前吃過自己愛吃的椰子雞的,但現在卻能快速的吃完一整個的包子,並且還有一股再來一個的衝動。
“好吃。”姑娘滿足道。
“肯定好吃。”袁州理所當然的點頭。
“真的非常好吃,就是少了點。”錢師傅忍不住砸吧了下嘴回味道。
這樣大小的包子錢師傅本來一頓飯就能吃好幾個,這麽一個確實不夠吃。
“唔。”姑娘清麗漂亮的臉上露出了滿足的微笑。
眯了眯眼睛後,拿起桌上的擦手紙,細細的擦拭自己白皙的手指。
慢條斯理,認認真真的擦完手後,姑娘才一臉認真的開口。
“謝謝你的包子,真的非常好吃,很幸運在這樣的……”姑娘一字一句特別認真感謝地說著。
但話的內容卻讓人聽起來有些悲傷,不過姑娘話還沒說完就被袁州打斷了。
“一共338,謝謝惠顧,轉賬或者現金都可以。”袁州板著臉,嚴肅的說道。
“哈。”
“啊?”
袁州左右兩邊的人,錢師傅和姑娘二臉懵逼。
錢師傅是驚訝的,忍不住再次砸吧了下嘴,回味一下三百多的包子什麽味道。
而姑娘則是純粹的傻眼了,剛剛醞釀的告別情緒一下子就散了。
“螃蟹是當季最新鮮的勝芳蟹,勝芳你們可能不知道,那我換個說法。”袁州看還是懵逼的二人,體貼的說道:“能稍微有資格和勝芳蟹相提並論的是最頂級的陽澄湖大閘蟹,但最頂級的陽澄湖也比不上這個包子裏的勝芳蟹,這麽說懂了嗎。”
說包子的時候,袁州指了指那空空的蒸籠。
“嗯。”“嗯嗯”兩人聽到問話,連連點頭。
“而我這個包子用了一整個勝芳母蟹,三兩五錢重一隻,然後整個包進包子裏,其他的豬五花什麽的就不算,單單是三兩五的螃蟹你們知道多少錢嗎?”袁州道。
“不知道。”姑娘想了想,然後愣愣的說道:“但我以前吃過最好的螃蟹,是5.0兩公蟹3.5兩母蟹各4隻,然後2288元一盒。”
這麽算起來,她吃過的螃蟹,平均來算,一隻就得286一隻,姑娘很清楚她吃的還並非頂級的陽澄湖大閘蟹。
況且剛才這老板也說了,他用的螃蟹比頂尖陽澄湖大閘蟹還要好得多。
是以,無論怎麽想,338的包子確實不貴。
至於懷疑袁州的話?在坐的兩人都毫不懷疑,這麽好吃的包子那隻有頂級食材大師手藝才能做出來,這點根本不用懷疑。
但是有個重要的疑問,姑娘也直接問了出來“這包子難道不是你請我們吃的?”
……
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“嚐嚐。”袁州伸手示意道。
“給我們吃的?”姑娘隱蔽的咽了咽口水,然後淡淡的問道。
“對,你們吃包子,我吃點燒烤,可以嗎?”袁州前半句回答的姑娘,後半句則是詢問的看向錢師傅的。
“可以可以,當然可以。”錢師傅立刻道。
“吃吧,嚐嚐怎麽樣。”袁州再次示意。
說完話的袁州自首先拿起烤串,也不在意那烤串已經涼了,就那麽吃了起來。
“吃吧。”錢師傅也看出姑娘想吃的心,怕她不好意思就自己拿起包子,然後道。
“那我就不客氣了,謝謝。”姑娘抿了抿嘴,道完謝才伸手拿包子。
白白胖胖的包子大約有一個成年男人的拳頭大小,散發著熱氣和香味。
包子頂上有十八個漂亮的褶子,細看就能發現那些褶子一模一樣,用手捏起包子的時候那綿軟的手感讓人感覺那不是包子,而是一團棉花。
並且看起來滾燙剛剛出鍋的包子,捏在手上卻是溫熱,並不非常燙,是拿著吃剛剛好的溫度。
“咕咕”聞著包子的香味姑娘的肚子發出的饑餓的叫聲。
“居然會感覺餓?”姑娘驚訝道。
“怎麽了?你是胃不好?”錢師傅緊張的問道。
袁州也不著痕跡的看向姑娘,等著她回答。
“不是,我是胰腺癌自從查出來後就很少感覺到餓。”姑娘搖頭道。
“那還是可以吃的,隻要你想吃。”錢師傅道,然後還補充了一句:“會餓就好。”
“可以吃點試試。”袁州沉聲道。
“嗯。”姑娘點頭,然後小小的咬下一口包子。
一口下去感覺咬在了雲朵上一般,非常柔軟,麵皮外層光滑,裏層暄軟是發酵的很好的包子皮。
“嘶,有點燙。”姑娘忍不住嘶了口氣,有些不好意思,但還是直接咬下包子吃了起來。
因為這一口直接咬到了包子餡料,那裏層內餡的香味更加濃鬱起來。
“唔,是蟹黃的味道?”姑娘邊吃,邊道。
“用的勝芳蟹的蟹肉和蟹黃整個剔下後然後調製的。”袁州點頭道。
“這麽多蟹肉得多少螃蟹?”姑娘驚訝道。
“不多,一個包子一個蟹,還加了些豬梅肉調味。”袁州道。
“難怪這麽香。”姑娘點頭,然後繼續吃了起來。
這次的包子皮袁州做的格外軟,這包子哪怕不用力就那麽捏著,也有凹陷的指印,雖然凹陷了但吃起來卻一點不會變得死板,反而好像棉花一般入口即化,留下麥子的香氣。
而一絲絲的蟹肉和手工剁成的軟嫩豬梅肉結合在一起,吃起來鮮美無比。
豬肉的肉香味,蟹肉的鮮美,以及點睛之筆的蟹黃,加上外皮純粹的麥子香,一起入口的感覺那真是美妙極了。
特別是那餡料包裹的緊緊的,但咀嚼的時候卻能嚼出湯汁來。
想來這湯汁是全部被包裹在了餡料裏,咀嚼的時候才好像爆爆蛋一樣在嘴裏爆開,露出裏麵極其鮮美香甜的味道。
一個包子,如果是沒生病前的姑娘拿來當早餐再加杯牛奶就差不多了。
但生病後因為胰腺紊亂後,時常沒有餓的感覺,這樣一個包子,在姑娘不逼著自己吃飯的情況下一天也就能吃兩個。
那還得是早晚吃,中間一整天她都不會吃的。
因為今天日子特殊是去西和大橋的日子,姑娘其實是提前吃過自己愛吃的椰子雞的,但現在卻能快速的吃完一整個的包子,並且還有一股再來一個的衝動。
“好吃。”姑娘滿足道。
“肯定好吃。”袁州理所當然的點頭。
“真的非常好吃,就是少了點。”錢師傅忍不住砸吧了下嘴回味道。
這樣大小的包子錢師傅本來一頓飯就能吃好幾個,這麽一個確實不夠吃。
“唔。”姑娘清麗漂亮的臉上露出了滿足的微笑。
眯了眯眼睛後,拿起桌上的擦手紙,細細的擦拭自己白皙的手指。
慢條斯理,認認真真的擦完手後,姑娘才一臉認真的開口。
“謝謝你的包子,真的非常好吃,很幸運在這樣的……”姑娘一字一句特別認真感謝地說著。
但話的內容卻讓人聽起來有些悲傷,不過姑娘話還沒說完就被袁州打斷了。
“一共338,謝謝惠顧,轉賬或者現金都可以。”袁州板著臉,嚴肅的說道。
“哈。”
“啊?”
袁州左右兩邊的人,錢師傅和姑娘二臉懵逼。
錢師傅是驚訝的,忍不住再次砸吧了下嘴,回味一下三百多的包子什麽味道。
而姑娘則是純粹的傻眼了,剛剛醞釀的告別情緒一下子就散了。
“螃蟹是當季最新鮮的勝芳蟹,勝芳你們可能不知道,那我換個說法。”袁州看還是懵逼的二人,體貼的說道:“能稍微有資格和勝芳蟹相提並論的是最頂級的陽澄湖大閘蟹,但最頂級的陽澄湖也比不上這個包子裏的勝芳蟹,這麽說懂了嗎。”
說包子的時候,袁州指了指那空空的蒸籠。
“嗯。”“嗯嗯”兩人聽到問話,連連點頭。
“而我這個包子用了一整個勝芳母蟹,三兩五錢重一隻,然後整個包進包子裏,其他的豬五花什麽的就不算,單單是三兩五的螃蟹你們知道多少錢嗎?”袁州道。
“不知道。”姑娘想了想,然後愣愣的說道:“但我以前吃過最好的螃蟹,是5.0兩公蟹3.5兩母蟹各4隻,然後2288元一盒。”
這麽算起來,她吃過的螃蟹,平均來算,一隻就得286一隻,姑娘很清楚她吃的還並非頂級的陽澄湖大閘蟹。
況且剛才這老板也說了,他用的螃蟹比頂尖陽澄湖大閘蟹還要好得多。
是以,無論怎麽想,338的包子確實不貴。
至於懷疑袁州的話?在坐的兩人都毫不懷疑,這麽好吃的包子那隻有頂級食材大師手藝才能做出來,這點根本不用懷疑。
但是有個重要的疑問,姑娘也直接問了出來“這包子難道不是你請我們吃的?”
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