等到周世傑和袁州確認了一番廚藝展的事情後，桌上的菜也吃的差不多了。
而說的最多的周世傑這次卻是吃的最少的，這不一低頭，桌上的菜就剩些殘羹了。
“你這個臭小子，平時幹啥啥不行，吃的時候到是嘴快手也快。”說著周世傑就直接用力的拍了劉同的肩膀一下。
“師傅，我沒吃多少。”劉同立刻叫冤。
“這不都是你吃的，你個豬。”周世傑指著桌上快要空的盤碗道。
“周叔，我去端拔絲山藥。”袁州適時的開口道。
“好的，小袁去吧。”周世傑立刻聲音溫柔的說道，但轉頭就對著劉同凶惡的開口：“一會的山藥你隻能吃一塊，多一口都不行”。
“……”劉同。
“這變臉的速度也太快了。”劉同心裏暗道，但麵上還是露出恭敬的神色認真聽著周世傑的話。
還好，沒等多久袁州就端著一盤拔絲山藥來了。
劉同發現袁州一向喜歡用平坦的盤子來裝菜，這次又是一個平盤，上麵雜亂而有序的堆著一堆切成菱形的山藥。
山藥本身是白玉般的顏色，現在它的外麵卻裹著一層焦糖般的棕紅色，甜蜜的焦糖色裏透出白玉般的顏色，色彩是非常好看的。
隻是熬到焦糖色的糖吃起來會略微發苦，本來這也是屬於焦糖的一種風味。
但拔絲菜色顯然是不適用的，拔絲吃的就是一個食材本味和糖分的融合，這樣的菜色通常是作為小吃上的。
“請慢用。”袁州放下盤子道。
“我先試試。”劉同心裏好奇，忍不住拿起筷子就開口道。
“隻準吃一塊。”周世傑在一旁涼涼的提醒道。
“是，師傅。”劉同無奈的應聲，果然隻夾了一塊拔絲山藥。
“嘶”劉同夾起山藥，那看起來塊塊分明的山藥被一夾就拉出了一條長長的晶亮的糖絲。
劉同興起，也不扭斷糖絲，就順著那麽站了起來，直直的往後退，直到糖絲拉出了兩三米的距離才罷手。
“真長。”劉同道。
“確實很長，不過你得把這全部吃了。”周世傑捋著山羊胡道。
“額……”劉同看著長長的糖絲，這才無奈起來。
雖然糖絲拉的很長，實際卻不多，畢竟這糖絲就好似絲線一般極細，但這麽長吃起來卻不美觀了。
要是這裏隻有師傅，劉同那自然是毫不猶豫不要形象，還會表演的滑稽一些引得周世傑發笑。
但劉同看著對麵端坐，脊背筆直，麵色嚴肅，光風霽月的袁州就不願意了。
袁州可是他將來要超越的對象，怎麽能在他麵前不要形象甚至丟臉。
偏偏袁州還出口補上了一句：“確實，店內不允許浪費。”
這下好了，徹底堵死了劉同的路，劉同隻能別扭著一步步的吃下了兩三米長的糖絲。
期間劉同經曆的艱辛自不必提，反正劉同決定以後再也不幹這麽傻的事情了。
顯然周世傑和袁州都不關心劉同的心路曆程，而是就著這個拔絲山藥再次聊了起來。
“甜而不膩，脆中帶軟糯粉質，味道和甜度剛剛好，小袁你的手藝還是一如既往。”周世傑道。
“不，魯菜我還不夠火候，隻是剛剛能見人而已。”袁州搖頭。
“才學做，不夠火候是正常的，慢慢來以你的天賦根本不用著急。”周世傑心裏無語，麵上還是寬慰道。
“我會多加練習的。”袁州認真的應下。
“好，小袁要多努力，將來咱們的華夏菜還是得走上國際的。”周世傑拍了拍袁州的肩膀。
“我會的。”袁州點頭。
而一旁聽著這些話的劉同卻覺得牙疼。
“這tm叫能見人，那我做的是什麽？不能見人還是喂豬的？”劉同心裏mmp，麵上憋著氣不敢插嘴。
還好周世傑和袁州並沒有多說什麽，隻是認真的吃完桌上所以的菜後就開始道別。
“今天多謝小袁的飯。”周世傑道。
“不客氣。”袁州搖頭。
“去，道謝去。”周世傑看劉同杵在自己身後，沒好氣的踹了一腳過去。
“是，師傅。”劉同再次無奈，但還是上前一步準備道謝。
“謝謝袁老板進的款待，非常感謝。”劉同認真的鞠躬謝道。
這個謝謝劉同說的是既心甘情願又有些竊喜，畢竟他可是偷摸學到了好幾個小技巧的。
“感覺這次回去，我的廚藝又能提升一些。”劉同心裏暗道。
最後小機靈鬼劉同就帶著這樣美滋滋，好似偷了油的老鼠般快活的心情跟著周世傑離開。
走到車庫裏劉同的車邊上，周世傑看他那得意的樣子就來氣，忍不住再次踹了一腳道：“不成器的蠢蛋。”
周世傑是誰，那是教了劉同十幾年的師傅，自然是了解的劉同的，一看他這樣子就知道他完全沒明白今天這場飯局的意思。
還好是學到了東西，不然周世傑都要考慮這徒弟是不是學廚都學傻了。
而莫名被踹的劉同則是笑嗬嗬的回頭道：“師傅，不用勞動您，我自己能上車的。”
“滾，送我回去了你就給老子滾遠點。”周世傑一臉嫌棄。
“那哪能啊，過幾天師傅等我給你做幾個菜消消火。”劉同笑眯眯的說道。
“哼。”周世傑冷哼一聲，卻沒有拒絕。
“那師傅，我送您會協會還是回家？”劉同笑嗬嗬的轉頭問道。
“回協會，事情還沒做完，以為誰都像你一樣天天閑的蛋疼？”周世傑看劉同嬉皮笑臉的樣子忍不住罵了句髒話。
“師傅你又罵髒話，會崩人設的。”劉同道。
“去去去，走了。”周世傑罵出口就意識到不對，立刻擺手道。
“好吧師傅。”劉同轉頭開車去了。
袁州自然是不知道因為他的優秀，讓劉同再次被周世傑嫌棄，他現在正忙著剝螃蟹。
已經再次洗漱換完衣服的袁州，準備今天最後練習一次如何完整的剔出螃蟹肉。
畢竟明天就要做蟹黃大包子了，而蟹黃大包子最重要的就是剔出完整的蟹肉和蟹黃。
“明天就是第十六天了。”袁州心裏暗道。
……
而說的最多的周世傑這次卻是吃的最少的，這不一低頭，桌上的菜就剩些殘羹了。
“你這個臭小子，平時幹啥啥不行，吃的時候到是嘴快手也快。”說著周世傑就直接用力的拍了劉同的肩膀一下。
“師傅，我沒吃多少。”劉同立刻叫冤。
“這不都是你吃的，你個豬。”周世傑指著桌上快要空的盤碗道。
“周叔，我去端拔絲山藥。”袁州適時的開口道。
“好的，小袁去吧。”周世傑立刻聲音溫柔的說道，但轉頭就對著劉同凶惡的開口：“一會的山藥你隻能吃一塊，多一口都不行”。
“……”劉同。
“這變臉的速度也太快了。”劉同心裏暗道，但麵上還是露出恭敬的神色認真聽著周世傑的話。
還好，沒等多久袁州就端著一盤拔絲山藥來了。
劉同發現袁州一向喜歡用平坦的盤子來裝菜，這次又是一個平盤，上麵雜亂而有序的堆著一堆切成菱形的山藥。
山藥本身是白玉般的顏色，現在它的外麵卻裹著一層焦糖般的棕紅色，甜蜜的焦糖色裏透出白玉般的顏色，色彩是非常好看的。
隻是熬到焦糖色的糖吃起來會略微發苦，本來這也是屬於焦糖的一種風味。
但拔絲菜色顯然是不適用的，拔絲吃的就是一個食材本味和糖分的融合，這樣的菜色通常是作為小吃上的。
“請慢用。”袁州放下盤子道。
“我先試試。”劉同心裏好奇，忍不住拿起筷子就開口道。
“隻準吃一塊。”周世傑在一旁涼涼的提醒道。
“是，師傅。”劉同無奈的應聲，果然隻夾了一塊拔絲山藥。
“嘶”劉同夾起山藥，那看起來塊塊分明的山藥被一夾就拉出了一條長長的晶亮的糖絲。
劉同興起，也不扭斷糖絲，就順著那麽站了起來，直直的往後退，直到糖絲拉出了兩三米的距離才罷手。
“真長。”劉同道。
“確實很長，不過你得把這全部吃了。”周世傑捋著山羊胡道。
“額……”劉同看著長長的糖絲，這才無奈起來。
雖然糖絲拉的很長，實際卻不多，畢竟這糖絲就好似絲線一般極細，但這麽長吃起來卻不美觀了。
要是這裏隻有師傅，劉同那自然是毫不猶豫不要形象，還會表演的滑稽一些引得周世傑發笑。
但劉同看著對麵端坐，脊背筆直，麵色嚴肅，光風霽月的袁州就不願意了。
袁州可是他將來要超越的對象，怎麽能在他麵前不要形象甚至丟臉。
偏偏袁州還出口補上了一句：“確實，店內不允許浪費。”
這下好了，徹底堵死了劉同的路，劉同隻能別扭著一步步的吃下了兩三米長的糖絲。
期間劉同經曆的艱辛自不必提，反正劉同決定以後再也不幹這麽傻的事情了。
顯然周世傑和袁州都不關心劉同的心路曆程，而是就著這個拔絲山藥再次聊了起來。
“甜而不膩，脆中帶軟糯粉質，味道和甜度剛剛好，小袁你的手藝還是一如既往。”周世傑道。
“不，魯菜我還不夠火候，隻是剛剛能見人而已。”袁州搖頭。
“才學做，不夠火候是正常的，慢慢來以你的天賦根本不用著急。”周世傑心裏無語，麵上還是寬慰道。
“我會多加練習的。”袁州認真的應下。
“好，小袁要多努力，將來咱們的華夏菜還是得走上國際的。”周世傑拍了拍袁州的肩膀。
“我會的。”袁州點頭。
而一旁聽著這些話的劉同卻覺得牙疼。
“這tm叫能見人，那我做的是什麽？不能見人還是喂豬的？”劉同心裏mmp，麵上憋著氣不敢插嘴。
還好周世傑和袁州並沒有多說什麽，隻是認真的吃完桌上所以的菜後就開始道別。
“今天多謝小袁的飯。”周世傑道。
“不客氣。”袁州搖頭。
“去，道謝去。”周世傑看劉同杵在自己身後，沒好氣的踹了一腳過去。
“是，師傅。”劉同再次無奈，但還是上前一步準備道謝。
“謝謝袁老板進的款待，非常感謝。”劉同認真的鞠躬謝道。
這個謝謝劉同說的是既心甘情願又有些竊喜，畢竟他可是偷摸學到了好幾個小技巧的。
“感覺這次回去，我的廚藝又能提升一些。”劉同心裏暗道。
最後小機靈鬼劉同就帶著這樣美滋滋，好似偷了油的老鼠般快活的心情跟著周世傑離開。
走到車庫裏劉同的車邊上，周世傑看他那得意的樣子就來氣，忍不住再次踹了一腳道：“不成器的蠢蛋。”
周世傑是誰，那是教了劉同十幾年的師傅，自然是了解的劉同的，一看他這樣子就知道他完全沒明白今天這場飯局的意思。
還好是學到了東西，不然周世傑都要考慮這徒弟是不是學廚都學傻了。
而莫名被踹的劉同則是笑嗬嗬的回頭道：“師傅，不用勞動您，我自己能上車的。”
“滾，送我回去了你就給老子滾遠點。”周世傑一臉嫌棄。
“那哪能啊，過幾天師傅等我給你做幾個菜消消火。”劉同笑眯眯的說道。
“哼。”周世傑冷哼一聲，卻沒有拒絕。
“那師傅，我送您會協會還是回家？”劉同笑嗬嗬的轉頭問道。
“回協會，事情還沒做完，以為誰都像你一樣天天閑的蛋疼？”周世傑看劉同嬉皮笑臉的樣子忍不住罵了句髒話。
“師傅你又罵髒話，會崩人設的。”劉同道。
“去去去，走了。”周世傑罵出口就意識到不對，立刻擺手道。
“好吧師傅。”劉同轉頭開車去了。
袁州自然是不知道因為他的優秀，讓劉同再次被周世傑嫌棄，他現在正忙著剝螃蟹。
已經再次洗漱換完衣服的袁州，準備今天最後練習一次如何完整的剔出螃蟹肉。
畢竟明天就要做蟹黃大包子了，而蟹黃大包子最重要的就是剔出完整的蟹肉和蟹黃。
“明天就是第十六天了。”袁州心裏暗道。
……