一早袁州睜眼後就左眼直跳，這讓袁州有些不習慣。
“嗯？這是作為看書看晚了，還是有好事要來了？”袁州忍不住揉了揉眼睛，這才起身去洗漱。
現在的袁州已經不會像以前那樣全程眯著眼洗漱了，長期的早起鍛煉讓身體自然而然的形成了生物時鍾，每到五點半就自動醒來。
早餐還是一如既往的食客非常多，而穿著運動服的女孩多了一個阮小青，她和夏瑜站在一起倒是有種奇異的和諧感。
而兩人身後不遠處的淩宏則滿臉笑容的看著兩人，這幅畫麵讓袁州忍不住多看了兩眼。
等到早餐時間開始後，淩宏一進店，袁州就開口道：“你最近來的時間變多了。”
“有嗎？我一向來的很多。”淩宏被袁州的眼神看的有些心虛，忍不住用手摸了摸頭，強調道。
“是很多，最近特別多。”袁州點頭道。
“嗯咳，今天早餐是什麽。”淩宏拙劣的轉移了話題。
“酸辣粉。”袁州道。
“這個好，烏獸喜歡。”淩宏立刻扯過烏海道。
“那當然，快放開，淩不打折。”烏海沒好氣的從淩宏手裏拉出自己的衣服。
這次袁州沒再多說，而是看了看淩宏就回廚房去了。
“圓規這家夥的氣場越來越強了，看的我都有點心虛了。”淩宏忍不住在心裏擦汗。
而袁州則是看了看隱蔽關注這裏的阮小青，然後又不著痕跡的瞥了眼淩宏心裏歎息：“看來又要多一份狗糧了？”
時間將將走到九點，袁州開始宣布早餐時間結束，目送食客一個個離開後，周佳和程瓔因為需要幫忙茶會的事情也早早的離開。
九點零五分店裏就安靜下來隻剩袁州一個人了。
“袁主廚在嗎？”一個穿著深綠色棉服，臉圓圓神情溫和的老人出現在店門口出聲問道。
正準備轉身上樓洗漱的袁州頓住了腳步，轉頭下了樓：“在的，您是？”
“哎呀，果然是袁主廚，真是年輕有為。”那老人仔仔細細的打量了一番袁州，然後感慨道。
“謝謝。”袁州頷首致謝，然後再次問道：“您是？”
“對了，忘記介紹我自己了，失誤失誤。”老人懊惱的一拍自己的大腦袋，然後走進店裏，目光溫和的看著袁州道：“我是杭田，擅長做淮揚菜，在江南那一帶薄有名聲。”
“您是杭田杭大師？去年的國宴菜淮揚菜的負責人，那一道三套鴨驚豔之極。”袁州頓了頓又鄭重的說道：“您很有名。”
是的，就像袁州所說杭田豈止是有名，他是大大的有名，淮揚菜現任的會長，兩次國宴菜負責人，見過的國家領導都不在少數，可以說和周世傑是一個量級的廚藝大師。
“哈哈哈，張焱張會長說的不錯，你是個很認真的小夥子。”杭田看袁州認真的樣子忍不住笑道。
“您稍等。”袁州突然道。
“哦？怎麽了？”杭田看著袁州忍不住問道。
“我需要稍微清洗一下，因為我店裏的早餐時間才剛剛結束。”袁州認真的說完，然後打開水龍頭開始洗手。
袁州洗手一向是很細致的，而杭田非但沒有覺得不被尊重，反而覺得袁州認真的樣子是對廚藝誠摯的熱愛，是以他也很認真的看著袁州洗手。
大約三分鍾後，袁州擦幹手，然後快速的打開隔板走到杭田麵前。
袁州雖然不擅交際，但杭田大老遠前來，並且又是這麽一早來拜訪他，還特意說明身份，那自然是來交流廚藝的。
並且兩個廚藝大師在一起自然是交流廚藝。
“杭大師裏麵請。”袁州說完，側身打開櫻蝦牆景門。
“早就聽說袁主廚這裏店麵雖小卻別有洞天，果然如此。”杭田點頭，然後跟著袁州走進小院。
“這裏是酒館的院子，不知杭大師前來是有什麽事情呢？”袁州領著人坐到石桌邊，然後問道。
“先不說其他的，袁主廚不準備給我上一杯茶水？”杭田笑眯眯的看著袁州問道。
“您不喜歡這泉水？”袁州疑惑道。
是的，袁州自然是給杭田倒了水的，這水是袁州自己平時喝的，但並沒有泡茶。
“這水自然是很好，水質甘甜清淡沒有異味，這水自然是好水，但我聽說袁主廚你最近要舉辦茶會？”杭田笑眯眯的抿了口水，然後道。
袁州聞弦歌知雅意立刻道：“歡迎杭大師到時候來喝茶。”
“那就多謝袁主廚了。”杭田大喜道。
“不客氣。”袁州道。
“但這次是我莽撞了，第一次來就舍了老臉求了張請柬，我可是知道你這請柬現在多得是人要拿。”杭田微微有些不好意思的說道。
這次袁州沒接話，而是轉而問道：“不知道杭大師今天來是為了什麽？”
“這件事說來話長，我覺得周世傑這老家夥把你藏的太深了，你也是性子沉穩，從不見你參加和廚藝無關的活動，導致我最近才對袁主廚你有了直觀的感受。”杭田慢慢悠悠的說道。
“您是指？”袁州問道。
“前段時間那個菜係交流，張會長帶來了你和他討論川菜的視頻，那道燈影牛肉的刀工極為精湛。”杭田道。
這次不等袁州問，杭田就自己開口繼續說著：“哪怕是視頻咱們在場的廚師也是看的很是驚奇，那麽厚那麽大的一整塊牛肉直接一刀切而不是采用的拉刀，這點當時在坐的許多人都辦不到，張會長可是出了好大的風頭。”
“以前咱們這些老家夥雖然知道有你這麽個人，但畢竟離的遠還真沒想過袁主廚如此年輕就已經達到了咱們一輩子的高度，我看以後來找袁主廚的人不會少。”杭田感慨道。
杭田這是透露出了廚藝界大師們對於袁州真正的認識是從那個視頻開始，並且對他的廚藝有了正確的認知，而名望也由此而來。
“杭大師過譽了，我還差得遠。”袁州一板一眼認真的說道。
“不，是袁主廚追求的目標太高了，也難怪周世傑如此，袁主廚你對廚藝的認真是我所見的唯一一個。”杭田人老成精哪裏能看不出袁州剛剛說的差得遠不是自謙的話而是認真的這麽覺得的。
“好了，老夫我也說的夠多了，就說說我今天來的目的，”杭田說道這裏溫和親切的臉也變得嚴肅起來道：“我想和袁主廚一起交流一下刀工。”
“好。”袁州點頭應下。
“嗯？這是作為看書看晚了，還是有好事要來了？”袁州忍不住揉了揉眼睛，這才起身去洗漱。
現在的袁州已經不會像以前那樣全程眯著眼洗漱了，長期的早起鍛煉讓身體自然而然的形成了生物時鍾，每到五點半就自動醒來。
早餐還是一如既往的食客非常多，而穿著運動服的女孩多了一個阮小青，她和夏瑜站在一起倒是有種奇異的和諧感。
而兩人身後不遠處的淩宏則滿臉笑容的看著兩人，這幅畫麵讓袁州忍不住多看了兩眼。
等到早餐時間開始後，淩宏一進店，袁州就開口道：“你最近來的時間變多了。”
“有嗎？我一向來的很多。”淩宏被袁州的眼神看的有些心虛，忍不住用手摸了摸頭，強調道。
“是很多，最近特別多。”袁州點頭道。
“嗯咳，今天早餐是什麽。”淩宏拙劣的轉移了話題。
“酸辣粉。”袁州道。
“這個好，烏獸喜歡。”淩宏立刻扯過烏海道。
“那當然，快放開，淩不打折。”烏海沒好氣的從淩宏手裏拉出自己的衣服。
這次袁州沒再多說，而是看了看淩宏就回廚房去了。
“圓規這家夥的氣場越來越強了，看的我都有點心虛了。”淩宏忍不住在心裏擦汗。
而袁州則是看了看隱蔽關注這裏的阮小青，然後又不著痕跡的瞥了眼淩宏心裏歎息：“看來又要多一份狗糧了？”
時間將將走到九點，袁州開始宣布早餐時間結束，目送食客一個個離開後，周佳和程瓔因為需要幫忙茶會的事情也早早的離開。
九點零五分店裏就安靜下來隻剩袁州一個人了。
“袁主廚在嗎？”一個穿著深綠色棉服，臉圓圓神情溫和的老人出現在店門口出聲問道。
正準備轉身上樓洗漱的袁州頓住了腳步，轉頭下了樓：“在的，您是？”
“哎呀，果然是袁主廚，真是年輕有為。”那老人仔仔細細的打量了一番袁州，然後感慨道。
“謝謝。”袁州頷首致謝，然後再次問道：“您是？”
“對了，忘記介紹我自己了，失誤失誤。”老人懊惱的一拍自己的大腦袋，然後走進店裏，目光溫和的看著袁州道：“我是杭田，擅長做淮揚菜，在江南那一帶薄有名聲。”
“您是杭田杭大師？去年的國宴菜淮揚菜的負責人，那一道三套鴨驚豔之極。”袁州頓了頓又鄭重的說道：“您很有名。”
是的，就像袁州所說杭田豈止是有名，他是大大的有名，淮揚菜現任的會長，兩次國宴菜負責人，見過的國家領導都不在少數，可以說和周世傑是一個量級的廚藝大師。
“哈哈哈，張焱張會長說的不錯，你是個很認真的小夥子。”杭田看袁州認真的樣子忍不住笑道。
“您稍等。”袁州突然道。
“哦？怎麽了？”杭田看著袁州忍不住問道。
“我需要稍微清洗一下，因為我店裏的早餐時間才剛剛結束。”袁州認真的說完，然後打開水龍頭開始洗手。
袁州洗手一向是很細致的，而杭田非但沒有覺得不被尊重，反而覺得袁州認真的樣子是對廚藝誠摯的熱愛，是以他也很認真的看著袁州洗手。
大約三分鍾後，袁州擦幹手，然後快速的打開隔板走到杭田麵前。
袁州雖然不擅交際，但杭田大老遠前來，並且又是這麽一早來拜訪他，還特意說明身份，那自然是來交流廚藝的。
並且兩個廚藝大師在一起自然是交流廚藝。
“杭大師裏麵請。”袁州說完，側身打開櫻蝦牆景門。
“早就聽說袁主廚這裏店麵雖小卻別有洞天，果然如此。”杭田點頭，然後跟著袁州走進小院。
“這裏是酒館的院子，不知杭大師前來是有什麽事情呢？”袁州領著人坐到石桌邊，然後問道。
“先不說其他的，袁主廚不準備給我上一杯茶水？”杭田笑眯眯的看著袁州問道。
“您不喜歡這泉水？”袁州疑惑道。
是的，袁州自然是給杭田倒了水的，這水是袁州自己平時喝的，但並沒有泡茶。
“這水自然是很好，水質甘甜清淡沒有異味，這水自然是好水，但我聽說袁主廚你最近要舉辦茶會？”杭田笑眯眯的抿了口水，然後道。
袁州聞弦歌知雅意立刻道：“歡迎杭大師到時候來喝茶。”
“那就多謝袁主廚了。”杭田大喜道。
“不客氣。”袁州道。
“但這次是我莽撞了，第一次來就舍了老臉求了張請柬，我可是知道你這請柬現在多得是人要拿。”杭田微微有些不好意思的說道。
這次袁州沒接話，而是轉而問道：“不知道杭大師今天來是為了什麽？”
“這件事說來話長，我覺得周世傑這老家夥把你藏的太深了，你也是性子沉穩，從不見你參加和廚藝無關的活動，導致我最近才對袁主廚你有了直觀的感受。”杭田慢慢悠悠的說道。
“您是指？”袁州問道。
“前段時間那個菜係交流，張會長帶來了你和他討論川菜的視頻，那道燈影牛肉的刀工極為精湛。”杭田道。
這次不等袁州問，杭田就自己開口繼續說著：“哪怕是視頻咱們在場的廚師也是看的很是驚奇，那麽厚那麽大的一整塊牛肉直接一刀切而不是采用的拉刀，這點當時在坐的許多人都辦不到，張會長可是出了好大的風頭。”
“以前咱們這些老家夥雖然知道有你這麽個人，但畢竟離的遠還真沒想過袁主廚如此年輕就已經達到了咱們一輩子的高度，我看以後來找袁主廚的人不會少。”杭田感慨道。
杭田這是透露出了廚藝界大師們對於袁州真正的認識是從那個視頻開始，並且對他的廚藝有了正確的認知，而名望也由此而來。
“杭大師過譽了，我還差得遠。”袁州一板一眼認真的說道。
“不，是袁主廚追求的目標太高了，也難怪周世傑如此，袁主廚你對廚藝的認真是我所見的唯一一個。”杭田人老成精哪裏能看不出袁州剛剛說的差得遠不是自謙的話而是認真的這麽覺得的。
“好了，老夫我也說的夠多了，就說說我今天來的目的，”杭田說道這裏溫和親切的臉也變得嚴肅起來道：“我想和袁主廚一起交流一下刀工。”
“好。”袁州點頭應下。