袁州這些想法在腦海裏過了一遍,然後看了看時間又收起了想法,去準備食材了,畢竟還是營業招呼食客最重要。
另一邊桃溪路的路口有人也開始往小店奔來。
“相信我,絕對沒沒問題,若若快些,再不快點就排不到位置了。”馮丹催促道。
現在的馮丹自從上次因為前男友減肥後,體重就一直保持在一百斤左右,但最近長到了一百一。
如同吃飯時薑嫦曦和馮丹聊天說的那樣,如果有一天她胖了,就代表找到投食員了,現在薑嫦曦身材依舊標準,而馮丹倒是搶先一步到了一百一。
因為她三個月前交到男友,然後到今天就差不多漲了十斤,這是平均一個月3.3斤左右,但馮丹也不虧,因為對方體重也在增長還不比她少。
沒辦法,兩人在一起,還都是喜歡吃的人,今天晚上說“我知道那家燒烤不錯”,明天晚上說“要不我們今天擼串”,後天還來“小龍蝦走起,你不是想吃嗎?”。
這種情況,不胖才怪,馮丹和男友就這樣互相傷害。
但今天馮丹卻不是和現任男友來小店,而是和最好的閨蜜若若一齊來。
若若最近進入了厭食狀態,準確來說是階段性厭食狀態,感覺妹紙一年中總會有那麽一段時間什麽都不想吃,但沒有任何原因。
厭食狀態和厭食症是兩回事,就好像抑鬱症和抑鬱狀態是兩回事一樣樣的。
前者最大特點是,並不是沒胃口,也不是說吃了會吐,而是明明處於饑餓狀態,但就是不想動彈,不想覓食,實在餓的不行了,才會吃點東西補補。
“等你吃到袁老板做的東西,你就知道賺翻了,到時候你自己就會來排隊。”馮丹道。
作為蓉城人若若自然是知道袁州小店的,甚至於被網上各種安利,她也來過兩次,但都因為來得不是時候,沒有領到號,所以嫌麻煩的若若就沒有再來過。
袁州小店好吃,非常好吃,這是毋庸置疑的,若若也從來沒有懷疑過這件事,甚至偶爾出去與朋友聚餐,她都還用的是袁食網找店。
小店三大單位“袁”、“烏”、“海”,由短視頻炒起來的,緊跟時尚的若若也知道。
但言歸正傳,自覺很了解袁州小店的若若,不相信自己會像馮丹說的那樣,會自己來排隊,因為在厭食狀態的情況下,除了上廁所,床以外的地方,都是遠方。
如此情況下,怎麽可能自己跑來排隊。
無論若若現在心裏怎麽想,反正現在她是一大早剛吃了早餐沒多久就被馮丹拉來了,領號拿到了第四批的號,嚴格來說是不錯了。
“遭了。”在排隊的馮丹突然大喊。
若若問:“什麽遭了?我們不是排到位置了嗎。”
“我想起來,之前薑大姐請我喝了酒,然後我說好下次請回來的。”馮丹道:“結果這一拖,就拖了半年。”
薑大姐和薑姐,雖說隻相差一個大字,但感覺瞬間逼格都拉低了。
“嗯……”若若表示她不想說話,自己這個小姐妹屬金魚,也就是七秒的記憶,說出去的話,經常是轉頭就給忘了。
最典型的就是,馮丹在家裏,每天最常幹的事情就是:找手機,明明前一秒放在身邊,過幾秒後就忘了。
“那你道個歉請回來就行了,不礙事。”若若道。
馮丹聞言點點頭,是這樣沒錯。
今天午餐,來排隊的老客很多,比如方恒、婉姐、陳維、鄭嫻等人。
至於為什麽,是因為申敏要離開蓉城的事情,已經告訴了熟悉的人。
實際上經常來小酒館的酒客,和申敏關係都挺好,畢竟見麵次數多,就像鄭嫻,還會在節假日給申敏買零食大禮包。
所以都是來詢問,辭別宴時間確定了沒有,鄭嫻等人想給小姑娘準備臨別禮物。
“看來招聘店員的事,已經刻不容緩了。”袁州在心中琢磨。
從開店至今,初代目店員是暮傑雲,然後因為暮傑雲作死摔斷腿,變成了小蘿莉暮小雲,說起來第一代目店員應該是暮小雲。
再然後,是二代目店員周佳、申敏,現在又要招聘三代目店員了。
前天才給暮小雲打了電話,小雲已經從十五六歲的小蘿莉,長到了十九歲,剛開始大一,學業也挺繁重的,沒時間。
袁州想要召回初代目店員的計劃失敗。
“不知道新店員有沒有佳佳和小敏那麽省心。”袁州喃喃自語。
袁州微微歎了一口氣,將這些雜七雜八的事情暫時拋到腦後,現在最重要的是將美食送上。
第一批第二批以及第三批已經吃完,該第四批了。
馮丹特意關注,今天薑嫦曦沒來,看來隻有等下次了,不過她拿了手機,用備忘錄把事情記下,否則鐵定會忘。
“兩位,請問今天想吃點什麽。”周佳詢問。
若若和馮丹點的是釀苦瓜以及豬肚包雞、口水雞,兩碗米百做白米飯。
為了讓若若吃飯,馮丹這個閨蜜也是拚了,三道菜其中兩道菜都是若若平時最愛吃的。
木有錯,就是豬肚包雞和釀苦瓜,若若雖然是蓉城人,但從小隨著父母在粵省上學,所以即使現在在蓉城工作,但愛吃的菜也是偏粵菜。
“我雖然沒吃過袁老板的粵菜,但我給你說,凡是菜單上有的菜,都好吃得很。”馮丹留著口水道。
若若點了點頭,也沒說什麽,兩人就安靜的等菜。
最先上的是口水雞,作為經典的川省涼菜。
白生生的雞肉,紅殷殷的油辣子,表麵撒上點點的白芝麻,不用吃馮丹看著就想流口水。
“我先不客氣了。”說著馮丹一筷子夾起,紅油包裹雞肉洪亮而不滴落,馮丹趕忙一口塞到嘴裏,微涼口感以及刺激的麻味辣味瞬間充斥著口腔,仿佛味蕾都被喚醒了。
最為關鍵是,袁州的口水雞,可不隻是有重味,還有雞味,畢竟用的是係統提供的小香雞,並且煮雞的湯料以及火候,也是拿捏得非常精確。
“好吃。”馮丹邊吃邊說。
能夠征服馮丹是應該的,要知道兩年前的川菜示範店,以李研一為首的評論組都是瞬間被征服。
口水雞之所以得此名,是因為花椒的麻,讓人吃到嘴裏會不自覺流口水。
但袁州是口水雞能做到“三水”,看見,以及吃到,最後想到,都會流口水。
也沒多一會,若若愛吃的釀苦瓜以及豬肚包雞也上來了。
之前還是拿著筷子沒動,沒有食欲的若若,聞到了熟悉的香味一下子就略有了精神。
那是股極淡的藥香夾雜著白胡椒的微微辛辣香味,就跟馮丹聞到口水雞的辣味一樣,這個味道瞬間勾起了若若的食欲。
“這個豬肚包雞好香。”若若忍不住道。
望詞生意,豬肚包雞,就是用生豬肚把生雞包住,然後將前後兩頭紮緊封住。
排除豬肚和雞肉這些食材的好壞,第一步都是如此做的,從第二步就開始有變化了,要將包好雞的豬肚放入湯料中。
料湯怎麽熬,如果在粵省那些大廚能給你說出一二十種不重樣的熬製方法。
袁州用了玉竹、冬菇、黨參、紅棗、天麻等材料,再加點提味去腥的白胡椒,能夠完全發揮出這一鍋湯的香味。
太香了,若若忍不住夾一筷子,豬肚吸收了雞肉的鮮香,一口吃下去,豬肚軟爛中帶著些微的嚼勁,雞肉嫩滑,簡直是雙重肉味在嘴裏擴散。
再喝一口湯,溫溫暖暖,內髒的腥味一點也沒有,反而與白胡椒達到完美的配合。
簡直是根本停不下來,若若一口接一口,至於沒胃口,那是什麽?能吃嗎?
馮丹問:“怎麽樣,味道不錯吧。”
“這也太好吃了吧。”若若道:“雖說我知道袁老板廚藝很好,但豬肚包雞這種粵省隨處可見的美食,能夠做得這麽好吃,這簡直是作弊吧。”
馮丹瑟的笑了笑,畢竟是她拉來的人,這話聽著也有麵。
頓了頓,她道:“有胃口了吧,那就多吃點。”
“麵對這種美食,誰能沒胃口?”若若道。
是真的有胃口了,豬肚包雞一份也不少,若若居然一個人吃了一大半,還有釀苦瓜也是一個沒剩給馮丹自己一個人全部吃完了的。
當然若若表示不是她不願意給自己閨蜜吃,而是閨蜜不懂欣賞。
“怎麽會有人吃苦瓜這種東西,苦瓜是苦的啊。”馮丹看見若若吃得津津有味,不由嘀咕。
若若道:“不苦,不信你嚐嚐。”
“扯淡苦瓜不苦還叫苦瓜?小時候我爺爺也是這樣告訴我說不苦,騙我吃了一個,然後……嗬嗬。”馮丹用嗬嗬來表示。
“真的,不騙你。”若若一口兩口一個釀苦瓜就被消滅掉了。
但無論若若說什麽,馮丹都不肯吃苦瓜,用馮丹的話來說,她相信袁老板的實力,也相信袁老板能夠把她不喜歡的東西做得好吃,但菜單那麽豐富五個菜係,明明就有喜歡吃的,以及沒有嚐過的美食,都等著她,為什麽非要吃不愛吃的。
若若也就不再勸,自己吃的更加歡快了。
“難怪之前網上說,袁老板是國內第一名廚,其他店,有一兩道很好吃的菜當做招牌就很好了,但到這裏所有菜都這麽好吃,釀苦瓜也是我吃過最好吃的。”
兩人吃完。
若若走出小店後的第一個想法就是,“看來以後除了上廁所,床和袁州小店以外的地方都是遠方了”。
把之前想的什麽不可能跑來排隊扔到腦後,今晚她就要來排隊,再吃一頓!
送走最後一批食客,午餐時間結束,在快速雕刻完水滸一百單八將後,袁州就來到了廚聯。
廚聯這種單位怎麽可能不忙,因為提前說了,所以周世傑準備了足夠的時間留給袁州。
一開始,周世傑擔心袁州耽誤時間,所以還準備說他自己過小店來。但馬上就被袁州拒絕了,請教問題,怎麽可能讓長者跑一趟。
廚聯大廈無論來幾次,袁州都會覺得所需要管理的事情太多了。
因為這裏分為會員部、國際部、會展部、信息部、人事部、行業發展部等等各個部門。
下屬還有快餐專業委員會、名廚專業委員會、西餐專業委員會、美食營養專委會等,太多分支了。
其實也不要奇怪,為什麽全國性的廚聯會和川菜協會一樣在蓉城。
很簡單,聯合國教科文組織授予了七座城市“美食之都”的稱號,其中華夏有三座城市被評上:蓉城、順德和澳門,所以廚聯開在蓉城自然是可以理解的。
進入周世傑的辦公室後,袁州和周世傑兩人開啟了一場頭腦風暴,周世傑見過的大風大浪多了,所以也提了兩種可能,袁州當場就在廚聯的廚房試了試……不行。
“真香水這門技術太難還原了,留下的資料太少。”周世傑不由感歎,然後規勸道:“小袁你也不要太鑽牛角尖,這個真香水或許是有廚師用幾代人的時間,又或者是偶然間得到靈感,一時急不來。”
“我知道周叔。”袁州點頭。
半響,周世傑又道:“傳說中的詐馬宴烤全牛,我還是非常期待的。”
邀請函是袁州之前已經送到了長輩們的手中。
“放心周叔,我會給你一個驚喜的。”袁州說的是解牛刀。
而周世傑以為說的是失傳菜品詐馬宴,之前詐馬宴烤全羊就已經讓他驚歎了一波。
“對了,其實要還原真香水的話,小袁你可以找計包子交流交流。”周世傑道。
周世傑口中的計包子,自然就是麵點大師計乙了。
袁州回過神,也是,真香水是加在麵裏的,說不定麵點大師們就有方法,畢竟術業有專攻。
從廚聯回到小店,路上還特意買了兩個紅包,袁州上樓找了一件東西,最終在請假條常用的櫃子裏找到上次用過的招聘a4紙。
沒有錯,上次用過之後,袁州說過要留著下一次用,節約的袁州是說到做到的。
袁州把這張招聘a4紙保存得挺好,現在還很嶄新,不過這次得改一改。
[招聘
工作時間:不固定(六小時以內)
休假時間:不固定(看天氣)
工作內容:隻負責端盤子
薪資待遇:沒有五險一金,月薪三千(可日付,每天一百)
工作要求:聽話,男女不限,成年就好。]
這是原來的版本,劃劃改改後變成
[招聘
(夜班與白班服務員各一位)
白班工作時間:早餐8-9點整,午餐12-14點整,晚餐18-20點整。
晚班工作時間:(不下雨小酒館)
(下雨,燒烤)
休假時間:營業時間外的其餘時間
工作內容:負責端盤子,點菜
薪資待遇:白班和晚班皆有五險一金
(白班)月薪三千可日結,(夜班)月薪三千可日結。]
“嗯差不多了。”袁州看著招聘不由點頭。
五險一金是自從申敏受傷後,袁州給買的,至於燒烤的營業時間也是經過改良的。
“夜班和白班的工作時間差距那麽大,但工資一樣,是不是有點問題。”袁州沉思了一番,隨即搖頭。
自問自答的回答:“夜班本來就會比白班更辛苦一些,所以這個安排沒有問題。”
為什麽還是這種白班和夜班的形式,袁州也是希望把機會留給和周佳、申敏一樣勤工儉學的人。
至於周佳和申敏,袁州看著塞了錢的大紅包,準備等她們走的時候再給。
……
另一邊桃溪路的路口有人也開始往小店奔來。
“相信我,絕對沒沒問題,若若快些,再不快點就排不到位置了。”馮丹催促道。
現在的馮丹自從上次因為前男友減肥後,體重就一直保持在一百斤左右,但最近長到了一百一。
如同吃飯時薑嫦曦和馮丹聊天說的那樣,如果有一天她胖了,就代表找到投食員了,現在薑嫦曦身材依舊標準,而馮丹倒是搶先一步到了一百一。
因為她三個月前交到男友,然後到今天就差不多漲了十斤,這是平均一個月3.3斤左右,但馮丹也不虧,因為對方體重也在增長還不比她少。
沒辦法,兩人在一起,還都是喜歡吃的人,今天晚上說“我知道那家燒烤不錯”,明天晚上說“要不我們今天擼串”,後天還來“小龍蝦走起,你不是想吃嗎?”。
這種情況,不胖才怪,馮丹和男友就這樣互相傷害。
但今天馮丹卻不是和現任男友來小店,而是和最好的閨蜜若若一齊來。
若若最近進入了厭食狀態,準確來說是階段性厭食狀態,感覺妹紙一年中總會有那麽一段時間什麽都不想吃,但沒有任何原因。
厭食狀態和厭食症是兩回事,就好像抑鬱症和抑鬱狀態是兩回事一樣樣的。
前者最大特點是,並不是沒胃口,也不是說吃了會吐,而是明明處於饑餓狀態,但就是不想動彈,不想覓食,實在餓的不行了,才會吃點東西補補。
“等你吃到袁老板做的東西,你就知道賺翻了,到時候你自己就會來排隊。”馮丹道。
作為蓉城人若若自然是知道袁州小店的,甚至於被網上各種安利,她也來過兩次,但都因為來得不是時候,沒有領到號,所以嫌麻煩的若若就沒有再來過。
袁州小店好吃,非常好吃,這是毋庸置疑的,若若也從來沒有懷疑過這件事,甚至偶爾出去與朋友聚餐,她都還用的是袁食網找店。
小店三大單位“袁”、“烏”、“海”,由短視頻炒起來的,緊跟時尚的若若也知道。
但言歸正傳,自覺很了解袁州小店的若若,不相信自己會像馮丹說的那樣,會自己來排隊,因為在厭食狀態的情況下,除了上廁所,床以外的地方,都是遠方。
如此情況下,怎麽可能自己跑來排隊。
無論若若現在心裏怎麽想,反正現在她是一大早剛吃了早餐沒多久就被馮丹拉來了,領號拿到了第四批的號,嚴格來說是不錯了。
“遭了。”在排隊的馮丹突然大喊。
若若問:“什麽遭了?我們不是排到位置了嗎。”
“我想起來,之前薑大姐請我喝了酒,然後我說好下次請回來的。”馮丹道:“結果這一拖,就拖了半年。”
薑大姐和薑姐,雖說隻相差一個大字,但感覺瞬間逼格都拉低了。
“嗯……”若若表示她不想說話,自己這個小姐妹屬金魚,也就是七秒的記憶,說出去的話,經常是轉頭就給忘了。
最典型的就是,馮丹在家裏,每天最常幹的事情就是:找手機,明明前一秒放在身邊,過幾秒後就忘了。
“那你道個歉請回來就行了,不礙事。”若若道。
馮丹聞言點點頭,是這樣沒錯。
今天午餐,來排隊的老客很多,比如方恒、婉姐、陳維、鄭嫻等人。
至於為什麽,是因為申敏要離開蓉城的事情,已經告訴了熟悉的人。
實際上經常來小酒館的酒客,和申敏關係都挺好,畢竟見麵次數多,就像鄭嫻,還會在節假日給申敏買零食大禮包。
所以都是來詢問,辭別宴時間確定了沒有,鄭嫻等人想給小姑娘準備臨別禮物。
“看來招聘店員的事,已經刻不容緩了。”袁州在心中琢磨。
從開店至今,初代目店員是暮傑雲,然後因為暮傑雲作死摔斷腿,變成了小蘿莉暮小雲,說起來第一代目店員應該是暮小雲。
再然後,是二代目店員周佳、申敏,現在又要招聘三代目店員了。
前天才給暮小雲打了電話,小雲已經從十五六歲的小蘿莉,長到了十九歲,剛開始大一,學業也挺繁重的,沒時間。
袁州想要召回初代目店員的計劃失敗。
“不知道新店員有沒有佳佳和小敏那麽省心。”袁州喃喃自語。
袁州微微歎了一口氣,將這些雜七雜八的事情暫時拋到腦後,現在最重要的是將美食送上。
第一批第二批以及第三批已經吃完,該第四批了。
馮丹特意關注,今天薑嫦曦沒來,看來隻有等下次了,不過她拿了手機,用備忘錄把事情記下,否則鐵定會忘。
“兩位,請問今天想吃點什麽。”周佳詢問。
若若和馮丹點的是釀苦瓜以及豬肚包雞、口水雞,兩碗米百做白米飯。
為了讓若若吃飯,馮丹這個閨蜜也是拚了,三道菜其中兩道菜都是若若平時最愛吃的。
木有錯,就是豬肚包雞和釀苦瓜,若若雖然是蓉城人,但從小隨著父母在粵省上學,所以即使現在在蓉城工作,但愛吃的菜也是偏粵菜。
“我雖然沒吃過袁老板的粵菜,但我給你說,凡是菜單上有的菜,都好吃得很。”馮丹留著口水道。
若若點了點頭,也沒說什麽,兩人就安靜的等菜。
最先上的是口水雞,作為經典的川省涼菜。
白生生的雞肉,紅殷殷的油辣子,表麵撒上點點的白芝麻,不用吃馮丹看著就想流口水。
“我先不客氣了。”說著馮丹一筷子夾起,紅油包裹雞肉洪亮而不滴落,馮丹趕忙一口塞到嘴裏,微涼口感以及刺激的麻味辣味瞬間充斥著口腔,仿佛味蕾都被喚醒了。
最為關鍵是,袁州的口水雞,可不隻是有重味,還有雞味,畢竟用的是係統提供的小香雞,並且煮雞的湯料以及火候,也是拿捏得非常精確。
“好吃。”馮丹邊吃邊說。
能夠征服馮丹是應該的,要知道兩年前的川菜示範店,以李研一為首的評論組都是瞬間被征服。
口水雞之所以得此名,是因為花椒的麻,讓人吃到嘴裏會不自覺流口水。
但袁州是口水雞能做到“三水”,看見,以及吃到,最後想到,都會流口水。
也沒多一會,若若愛吃的釀苦瓜以及豬肚包雞也上來了。
之前還是拿著筷子沒動,沒有食欲的若若,聞到了熟悉的香味一下子就略有了精神。
那是股極淡的藥香夾雜著白胡椒的微微辛辣香味,就跟馮丹聞到口水雞的辣味一樣,這個味道瞬間勾起了若若的食欲。
“這個豬肚包雞好香。”若若忍不住道。
望詞生意,豬肚包雞,就是用生豬肚把生雞包住,然後將前後兩頭紮緊封住。
排除豬肚和雞肉這些食材的好壞,第一步都是如此做的,從第二步就開始有變化了,要將包好雞的豬肚放入湯料中。
料湯怎麽熬,如果在粵省那些大廚能給你說出一二十種不重樣的熬製方法。
袁州用了玉竹、冬菇、黨參、紅棗、天麻等材料,再加點提味去腥的白胡椒,能夠完全發揮出這一鍋湯的香味。
太香了,若若忍不住夾一筷子,豬肚吸收了雞肉的鮮香,一口吃下去,豬肚軟爛中帶著些微的嚼勁,雞肉嫩滑,簡直是雙重肉味在嘴裏擴散。
再喝一口湯,溫溫暖暖,內髒的腥味一點也沒有,反而與白胡椒達到完美的配合。
簡直是根本停不下來,若若一口接一口,至於沒胃口,那是什麽?能吃嗎?
馮丹問:“怎麽樣,味道不錯吧。”
“這也太好吃了吧。”若若道:“雖說我知道袁老板廚藝很好,但豬肚包雞這種粵省隨處可見的美食,能夠做得這麽好吃,這簡直是作弊吧。”
馮丹瑟的笑了笑,畢竟是她拉來的人,這話聽著也有麵。
頓了頓,她道:“有胃口了吧,那就多吃點。”
“麵對這種美食,誰能沒胃口?”若若道。
是真的有胃口了,豬肚包雞一份也不少,若若居然一個人吃了一大半,還有釀苦瓜也是一個沒剩給馮丹自己一個人全部吃完了的。
當然若若表示不是她不願意給自己閨蜜吃,而是閨蜜不懂欣賞。
“怎麽會有人吃苦瓜這種東西,苦瓜是苦的啊。”馮丹看見若若吃得津津有味,不由嘀咕。
若若道:“不苦,不信你嚐嚐。”
“扯淡苦瓜不苦還叫苦瓜?小時候我爺爺也是這樣告訴我說不苦,騙我吃了一個,然後……嗬嗬。”馮丹用嗬嗬來表示。
“真的,不騙你。”若若一口兩口一個釀苦瓜就被消滅掉了。
但無論若若說什麽,馮丹都不肯吃苦瓜,用馮丹的話來說,她相信袁老板的實力,也相信袁老板能夠把她不喜歡的東西做得好吃,但菜單那麽豐富五個菜係,明明就有喜歡吃的,以及沒有嚐過的美食,都等著她,為什麽非要吃不愛吃的。
若若也就不再勸,自己吃的更加歡快了。
“難怪之前網上說,袁老板是國內第一名廚,其他店,有一兩道很好吃的菜當做招牌就很好了,但到這裏所有菜都這麽好吃,釀苦瓜也是我吃過最好吃的。”
兩人吃完。
若若走出小店後的第一個想法就是,“看來以後除了上廁所,床和袁州小店以外的地方都是遠方了”。
把之前想的什麽不可能跑來排隊扔到腦後,今晚她就要來排隊,再吃一頓!
送走最後一批食客,午餐時間結束,在快速雕刻完水滸一百單八將後,袁州就來到了廚聯。
廚聯這種單位怎麽可能不忙,因為提前說了,所以周世傑準備了足夠的時間留給袁州。
一開始,周世傑擔心袁州耽誤時間,所以還準備說他自己過小店來。但馬上就被袁州拒絕了,請教問題,怎麽可能讓長者跑一趟。
廚聯大廈無論來幾次,袁州都會覺得所需要管理的事情太多了。
因為這裏分為會員部、國際部、會展部、信息部、人事部、行業發展部等等各個部門。
下屬還有快餐專業委員會、名廚專業委員會、西餐專業委員會、美食營養專委會等,太多分支了。
其實也不要奇怪,為什麽全國性的廚聯會和川菜協會一樣在蓉城。
很簡單,聯合國教科文組織授予了七座城市“美食之都”的稱號,其中華夏有三座城市被評上:蓉城、順德和澳門,所以廚聯開在蓉城自然是可以理解的。
進入周世傑的辦公室後,袁州和周世傑兩人開啟了一場頭腦風暴,周世傑見過的大風大浪多了,所以也提了兩種可能,袁州當場就在廚聯的廚房試了試……不行。
“真香水這門技術太難還原了,留下的資料太少。”周世傑不由感歎,然後規勸道:“小袁你也不要太鑽牛角尖,這個真香水或許是有廚師用幾代人的時間,又或者是偶然間得到靈感,一時急不來。”
“我知道周叔。”袁州點頭。
半響,周世傑又道:“傳說中的詐馬宴烤全牛,我還是非常期待的。”
邀請函是袁州之前已經送到了長輩們的手中。
“放心周叔,我會給你一個驚喜的。”袁州說的是解牛刀。
而周世傑以為說的是失傳菜品詐馬宴,之前詐馬宴烤全羊就已經讓他驚歎了一波。
“對了,其實要還原真香水的話,小袁你可以找計包子交流交流。”周世傑道。
周世傑口中的計包子,自然就是麵點大師計乙了。
袁州回過神,也是,真香水是加在麵裏的,說不定麵點大師們就有方法,畢竟術業有專攻。
從廚聯回到小店,路上還特意買了兩個紅包,袁州上樓找了一件東西,最終在請假條常用的櫃子裏找到上次用過的招聘a4紙。
沒有錯,上次用過之後,袁州說過要留著下一次用,節約的袁州是說到做到的。
袁州把這張招聘a4紙保存得挺好,現在還很嶄新,不過這次得改一改。
[招聘
工作時間:不固定(六小時以內)
休假時間:不固定(看天氣)
工作內容:隻負責端盤子
薪資待遇:沒有五險一金,月薪三千(可日付,每天一百)
工作要求:聽話,男女不限,成年就好。]
這是原來的版本,劃劃改改後變成
[招聘
(夜班與白班服務員各一位)
白班工作時間:早餐8-9點整,午餐12-14點整,晚餐18-20點整。
晚班工作時間:(不下雨小酒館)
(下雨,燒烤)
休假時間:營業時間外的其餘時間
工作內容:負責端盤子,點菜
薪資待遇:白班和晚班皆有五險一金
(白班)月薪三千可日結,(夜班)月薪三千可日結。]
“嗯差不多了。”袁州看著招聘不由點頭。
五險一金是自從申敏受傷後,袁州給買的,至於燒烤的營業時間也是經過改良的。
“夜班和白班的工作時間差距那麽大,但工資一樣,是不是有點問題。”袁州沉思了一番,隨即搖頭。
自問自答的回答:“夜班本來就會比白班更辛苦一些,所以這個安排沒有問題。”
為什麽還是這種白班和夜班的形式,袁州也是希望把機會留給和周佳、申敏一樣勤工儉學的人。
至於周佳和申敏,袁州看著塞了錢的大紅包,準備等她們走的時候再給。
……