英國倫敦。
倫敦也有個稱號叫霧都，然後如果教會一個英國人說四川話，讓他說：勒都是霧都。
莫名喜感。
這時候正是午餐剛剛結束，還沒有到下午茶的時間，米其林三星pursue.dreams的行政總廚鮑爾最後巡查了一遍廚房，確認沒有什麽問題以後才算是有了一點自己的時間。
為什麽pursue.dreams不翻譯成中文，因為它中文叫“追夢”，總想起汪老師，一下子逼格就沒有了。
其實鮑爾平常也不是特別忙碌，但是他對於廚藝十分較真，認為任何事都可以做到最好，隻要付出足夠多的耐心。
鮑爾不單對自己是這樣的要求，對手下的那一批廚師，也一樣。
如今55歲的鮑爾早就已經在“追夢”站穩了腳跟，也形成了一套自己的流程，就是除了準備當日的主廚推薦，分三次巡視廚房，在營業開始之前，中間和餐點營業時間以後。
雖說麻煩了些，但若你去問袁州有沒有必要，袁州會回答很有必要，如此會最大程度避免廚房事故。
“呼……”
鮑爾坐在自己的休息室裏，喝了一口咖啡開始閉目養神，也就是這個時候，他才會放鬆一些對自己的要求。
“對了卡曼那家夥好像說是有個什麽視頻要我看一下，也不知道是個什麽東西？”鮑爾嘀咕了一句。
兩人的認識過程也是一部傳奇。
卡曼喜歡吃東西，也喜歡發現好吃的，而鮑爾做東西十分好吃，尤其是鮑爾的威靈頓牛肉讓卡曼百吃不厭，一來二去，兩人就勾搭，不對是認識了，然後友誼自然而然就處出來了。
“還是看看好了。”鮑爾睜開眼睛拿出手機點開卡曼發給他的視頻。
視頻一開始是一張超級大的畫作，上麵栩栩如生畫著許多人物，每一個都是千姿百態，看起來十分形象逼真。
沒錯，卡曼就是那個競價輸了的收藏家。
“這是華夏的畫風，好像是哪個作品裏的吧？三國？對是三國。”鮑爾其實也算是半個華夏迷，因此對於華夏的很多東西還是知道一點的。
當然鮑爾還沒有來過華夏，主要是他忙，忙著鑽研廚藝，因此對於華夏知識都是一知半解的。
就跟那些個特喜歡華夏粽子，然後終於吃到粽子的時候，直接連粽葉一起咬，然後吐槽被欺騙了，粽子實在是太難吃了差不多的情況。
畫之後是雕刻。
“這是雕刻？這個雕刻的技術也太好了吧，就卡曼的收藏館裏都沒有幾件這樣的雕刻，這個叫yuan的雕刻家真是好手藝。”鮑爾看到後麵的視頻出現了雕刻立刻來了興趣。
作為一名廚藝大師，不管是擅長什麽菜，基本的刀工還是需要的，而鮑爾的刀工還算是出類拔萃。
“雖然廚師的刀工和雕刻家的雕工不同，也沒有能夠借鑒的共通處，但看看也挺好。”鮑爾會這樣想太正常了，卡曼錄製過來的視頻，隻有畫和雕刻，烏海和袁州的名字都沒提。
突然手機振動，來電話了。
“你不是在意大利參加拍賣嗎？有時間和我打電話。”鮑爾一看來電顯示就直接接了電話。
“已經回來了，發給你的視頻你看了嗎？”卡曼的聲音從話筒那邊傳過來。
“看了，畫作和雕刻都十分好，是華夏的三國吧，看起來異國風情，不愧是神秘的東方古國。”鮑爾十分幹脆地道。
“好像是叫什麽不是三國，是水什麽。”卡曼隻記得水這個單詞。
“肯定是三國，你對華夏文化沒有研究，但我深有研究。”鮑爾篤定。
“噢，那應該就是了。”卡曼對於好友如此肯定的話，也沒有懷疑，歸結到自己可能記錯了，然後道：“不要在意細節，你覺得那個雕刻本身怎麽樣?”
“十分精致，一看就不是機械雕刻，因為機雕太冰冷，線條不可能如此柔和，之前去你的收藏館參觀，都沒有看到幾個像樣的雕刻。”
卡曼評價，並且說道：“先前你還在感歎，二十一世紀沒有傑出的雕刻大師，現在出現了。也可惜雕工和廚藝沒有什麽共通點，否則交流之下也是很好的。”
卡曼聞言，覺得自己要是直接問的話是不是不太好，於是選擇了一個曲折的方式。
“那你有沒有發現這個雕刻有什麽不一樣的地方。”
“什麽意思？”鮑爾開始仔細看視頻，得出來一個結論：“看痕跡，似乎並非用專業的雕刻刀雕刻的，看來這位雕刻大師的怪癖不少。”
“據我所知，可靠資料，完成這件藝術品的，是華夏頂尖廚師yuan，並且所用的器具是橫刀。”
卡曼非常喜歡兩件藝術品，烏海就甭說了，畫壇基本都認識，但關於袁州就資料比較少，所以卡曼查了查。
在英國餐飲業，當然英國本土國家菜係大師極少，畢竟號稱黑暗料理三國之一，而袁州在英國也沒多大名氣，所以卡曼是查清楚了，才給好友鮑爾打電話。
英國單詞中的橫刀，也就是菜刀。
“什麽？”
“你說什麽？？”
“卡曼你剛才說了什麽？！！”
三連問，並且鮑爾疑問的語氣是持續上漲。
卡曼把剛才的話重複了一遍。
鮑爾沉默了，然後繼續看視頻，看了兩三遍。
卡曼繼續道：“我就是想問問，是不是現在你們廚師的要求都這麽高了，刀工都要達到這個水準？”
如果卡曼有千裏眼，能夠看見好友鮑爾的表情，那麽現在一定能看見，鮑爾的表情是：你tm在逗我！
有人免費給袁州做宣傳，這事袁州是不知道的，但今天袁州的心情很好。
食客們也都發現了，細心的王鴻總結的經驗，袁州的嘴角比起平常要略略牽起一點弧度。
想了想，大家都以為是因為這兩天鬧的沸沸揚揚的雕刻與畫拍出了天價的事。
關於這點是食客們猜錯了，袁州心情好是因為他早起的時候收到了殷雅的信息，殷雅出差要回來了。
已經差不多一個星期沒有見過殷雅了，有句俗話叫：一日不見如隔三秋。
一星期那就是二十一年了，並且殷雅是下午三點到蓉城，上班要明天才去公司，之後的時間都是空出來了。
袁州從早上開始，隻要是空閑的時候都會暗戳戳的在計劃著今晚讓毛野單獨看一下小酒館，他打算帶殷雅出去逛逛，至於地點，他已經列出了不下十處，就是還沒有決定好去哪一個。
倫敦也有個稱號叫霧都，然後如果教會一個英國人說四川話，讓他說：勒都是霧都。
莫名喜感。
這時候正是午餐剛剛結束，還沒有到下午茶的時間，米其林三星pursue.dreams的行政總廚鮑爾最後巡查了一遍廚房，確認沒有什麽問題以後才算是有了一點自己的時間。
為什麽pursue.dreams不翻譯成中文，因為它中文叫“追夢”，總想起汪老師，一下子逼格就沒有了。
其實鮑爾平常也不是特別忙碌，但是他對於廚藝十分較真，認為任何事都可以做到最好，隻要付出足夠多的耐心。
鮑爾不單對自己是這樣的要求，對手下的那一批廚師，也一樣。
如今55歲的鮑爾早就已經在“追夢”站穩了腳跟，也形成了一套自己的流程，就是除了準備當日的主廚推薦，分三次巡視廚房，在營業開始之前，中間和餐點營業時間以後。
雖說麻煩了些，但若你去問袁州有沒有必要，袁州會回答很有必要，如此會最大程度避免廚房事故。
“呼……”
鮑爾坐在自己的休息室裏，喝了一口咖啡開始閉目養神，也就是這個時候，他才會放鬆一些對自己的要求。
“對了卡曼那家夥好像說是有個什麽視頻要我看一下，也不知道是個什麽東西？”鮑爾嘀咕了一句。
兩人的認識過程也是一部傳奇。
卡曼喜歡吃東西，也喜歡發現好吃的，而鮑爾做東西十分好吃，尤其是鮑爾的威靈頓牛肉讓卡曼百吃不厭，一來二去，兩人就勾搭，不對是認識了，然後友誼自然而然就處出來了。
“還是看看好了。”鮑爾睜開眼睛拿出手機點開卡曼發給他的視頻。
視頻一開始是一張超級大的畫作，上麵栩栩如生畫著許多人物，每一個都是千姿百態，看起來十分形象逼真。
沒錯，卡曼就是那個競價輸了的收藏家。
“這是華夏的畫風，好像是哪個作品裏的吧？三國？對是三國。”鮑爾其實也算是半個華夏迷，因此對於華夏的很多東西還是知道一點的。
當然鮑爾還沒有來過華夏，主要是他忙，忙著鑽研廚藝，因此對於華夏知識都是一知半解的。
就跟那些個特喜歡華夏粽子，然後終於吃到粽子的時候，直接連粽葉一起咬，然後吐槽被欺騙了，粽子實在是太難吃了差不多的情況。
畫之後是雕刻。
“這是雕刻？這個雕刻的技術也太好了吧，就卡曼的收藏館裏都沒有幾件這樣的雕刻，這個叫yuan的雕刻家真是好手藝。”鮑爾看到後麵的視頻出現了雕刻立刻來了興趣。
作為一名廚藝大師，不管是擅長什麽菜，基本的刀工還是需要的，而鮑爾的刀工還算是出類拔萃。
“雖然廚師的刀工和雕刻家的雕工不同，也沒有能夠借鑒的共通處，但看看也挺好。”鮑爾會這樣想太正常了，卡曼錄製過來的視頻，隻有畫和雕刻，烏海和袁州的名字都沒提。
突然手機振動，來電話了。
“你不是在意大利參加拍賣嗎？有時間和我打電話。”鮑爾一看來電顯示就直接接了電話。
“已經回來了，發給你的視頻你看了嗎？”卡曼的聲音從話筒那邊傳過來。
“看了，畫作和雕刻都十分好，是華夏的三國吧，看起來異國風情，不愧是神秘的東方古國。”鮑爾十分幹脆地道。
“好像是叫什麽不是三國，是水什麽。”卡曼隻記得水這個單詞。
“肯定是三國，你對華夏文化沒有研究，但我深有研究。”鮑爾篤定。
“噢，那應該就是了。”卡曼對於好友如此肯定的話，也沒有懷疑，歸結到自己可能記錯了，然後道：“不要在意細節，你覺得那個雕刻本身怎麽樣?”
“十分精致，一看就不是機械雕刻，因為機雕太冰冷，線條不可能如此柔和，之前去你的收藏館參觀，都沒有看到幾個像樣的雕刻。”
卡曼評價，並且說道：“先前你還在感歎，二十一世紀沒有傑出的雕刻大師，現在出現了。也可惜雕工和廚藝沒有什麽共通點，否則交流之下也是很好的。”
卡曼聞言，覺得自己要是直接問的話是不是不太好，於是選擇了一個曲折的方式。
“那你有沒有發現這個雕刻有什麽不一樣的地方。”
“什麽意思？”鮑爾開始仔細看視頻，得出來一個結論：“看痕跡，似乎並非用專業的雕刻刀雕刻的，看來這位雕刻大師的怪癖不少。”
“據我所知，可靠資料，完成這件藝術品的，是華夏頂尖廚師yuan，並且所用的器具是橫刀。”
卡曼非常喜歡兩件藝術品，烏海就甭說了，畫壇基本都認識，但關於袁州就資料比較少，所以卡曼查了查。
在英國餐飲業，當然英國本土國家菜係大師極少，畢竟號稱黑暗料理三國之一，而袁州在英國也沒多大名氣，所以卡曼是查清楚了，才給好友鮑爾打電話。
英國單詞中的橫刀，也就是菜刀。
“什麽？”
“你說什麽？？”
“卡曼你剛才說了什麽？！！”
三連問，並且鮑爾疑問的語氣是持續上漲。
卡曼把剛才的話重複了一遍。
鮑爾沉默了，然後繼續看視頻，看了兩三遍。
卡曼繼續道：“我就是想問問，是不是現在你們廚師的要求都這麽高了，刀工都要達到這個水準？”
如果卡曼有千裏眼，能夠看見好友鮑爾的表情，那麽現在一定能看見，鮑爾的表情是：你tm在逗我！
有人免費給袁州做宣傳，這事袁州是不知道的，但今天袁州的心情很好。
食客們也都發現了，細心的王鴻總結的經驗，袁州的嘴角比起平常要略略牽起一點弧度。
想了想，大家都以為是因為這兩天鬧的沸沸揚揚的雕刻與畫拍出了天價的事。
關於這點是食客們猜錯了，袁州心情好是因為他早起的時候收到了殷雅的信息，殷雅出差要回來了。
已經差不多一個星期沒有見過殷雅了，有句俗話叫：一日不見如隔三秋。
一星期那就是二十一年了，並且殷雅是下午三點到蓉城，上班要明天才去公司，之後的時間都是空出來了。
袁州從早上開始，隻要是空閑的時候都會暗戳戳的在計劃著今晚讓毛野單獨看一下小酒館，他打算帶殷雅出去逛逛，至於地點，他已經列出了不下十處，就是還沒有決定好去哪一個。