“一個人做菜的速度，抵得上一個飯店的廚房。”在薛總還在觀察偶像時，萬州烤魚就已端上桌。
第一次來的薛總震驚於袁州的速度。
“薛總你這話就說得不客觀了。”鄭家偉道：“說得好像飯店的廚房，能追上袁老板一個人的速度一樣。”
“呃……”
說得很有道理薛總無言以對，不過下一刻注意力被桌麵上的烤魚吸引。
袁州烹飪的萬州烤魚跟市麵上的不一樣，沒有所謂的香辣，藤椒或者什麽豆花味道區分。
薛總雖然作為土生土長的蓉城人，對於川菜改革的事情也算是耳熟能詳，但是他屬於“假川人”並不太能吃辣。
因此烤魚一端上來看到上麵鋪著的紅辣椒，與青辣椒，薛總心裏就覺得自己今天大概是吃不飽了。
“忘記說少放點辣了，但袁主廚的手藝不嚐肯定是虧了。”薛總考慮了一番，還想到了廚神小店店規的事，不吃完是要上黑名單的。
上了黑名單就不能和烏門簷一起吃飯了，薛總拿起筷子，先剝下一塊脊背的肉，這裏的肉厚，薛總點的是黔魚沒有刺，因此他也不擔心。
筷子一撥，一大塊呈蒜瓣狀的肉就被撥了下來，雪白的魚肉襯著有些略帶焦焦的魚皮，一股股開胃的香辣味不停地鑽進鼻子。
“好香，聞起來太讓人食欲大開了。”薛總嘴裏開始分泌唾液。
“嗷嗚”
一口放進嘴裏，薛總擔心的辣味出現了，但並不是讓人不能接受的辣，而是帶著點點甜味，其中夾雜著一點辣意，就像錦上添花一樣，辣意一點也不喧賓奪主，伴著魚肉鮮甜的滋味。
“看上去這麽多紅辣椒、青辣椒，但辣味完全是在接受範圍，是巧合？”薛總準備帶一個愛吃辣的小夥伴再來試試。
當然那是之後的事了，現在薛總食欲大開，一筷子魚肉配上稍微有點焦硬的魚皮，再拌點盤底的醬汁，為什麽能這麽好吃！
“青筍都是如此脆爽，這種寶藏地方，我為什麽不早點來？”
薛總不光是吃魚，就是裏麵的配菜那些也開始吃起來，感覺一點也不比魚肉的味道差，各有風味。
吃了小半條魚和一些配菜以後，薛總感覺自己肚子一點都沒飽，不過目光看了看旁邊的烏門簷。
“不是吧？”薛總好不容易抬頭就被驚嚇了一下。
烏海的麵前已經擺上了四個空盤子了，其他不知道，其中一個盤跟他麵前一模一樣的盤子絕對是裝烤魚的，他不可能認錯的。
“我尋思著我吃飯挺快的啊。”薛總琢磨出一個道理：“我聽說畢加索年輕時，也挺能吃，被稱為馬拉加木桶，難道畫家的能力和吃東西是成正比的？”
按照這個理論，薛總覺得自己一輩子都當不了畫家了。
隨即，一盤盤菜端在烏海麵前，烏獸也以極快的速度全部吃掉。
而薛總也埋頭繼續吃，吃完魚和配菜還吃辣椒。
“好吃。”薛總摸了摸紅紅的嘴唇，一臉的紅光滿麵，吃的那叫一個心滿意足。
筷子再次伸出時，什麽都沒夾到。
“呀，吃完了？”薛總有點懵，還以為一份萬州烤魚他吃起來還要費些功夫，但沒想到不知不覺就消滅完了。
“爸最喜歡吃回鍋肉了，我先點一份幫忙試試味道。”薛總心道，心安理得招來蘇若燕再點了一盤回鍋肉。
倒不是不想點多點，薛總覺得一個菜一個菜吃最好，否則吃不完那肯定是得不償失。
接下來薛總就照著這個方法，如法炮製，又點了兩個菜才算是消停了，沒辦法吃到喉嚨口了，雖然心裏沒有滿足也是沒辦法了，胃裏塞不下了。
“鄭先生，袁主廚這裏能不能外帶呀？”薛總想給自己老爹帶一份。
“據我所知應該不可能。”鄭家偉回答。
薛總道：“為什麽不能外帶呢，這也多一部分生意啊。”
“袁老板應當是擔心，外帶在食用時間上不確定，會對食物的味道造成影響，所以在還沒有解決好這個問題之前，外帶和外賣應當都不可能。”鄭家偉道。
薛總有些失望，但也很敬佩袁州，現如今在金錢和口味之間抉擇，大多數選擇了前者。
鄭家偉的說法完全沒錯，目前為止袁州也就給小青和烏海送過幾次外賣，但這幾次中不是袁州自己送，也是大概能知道多久能夠到達食客手裏。
比如說上次的蒸餃，袁州估算了鄭家偉到醫院的時間，然後把餃子做硬一點。
如果要外賣和外帶，袁州總不能詢問每個人吃的時間吧，那太不科學了。
言歸正傳，烏海雖然點的多，但是他的速度快，基本就是跟薛總他們前後腳吃完的，一點也不耽誤事。
薛總還要去看看他爸就跟鄭家偉他們分開了，路上的時候，挑了一家餐廳打包了一份回鍋肉和一份白米飯，末了還有紫菜蛋花湯，才朝著佳園路的方向而去。
“爸，您忙完了沒有？”薛總遠遠的就看到棚子裏晃動的身影。
花白的頭發，黝黑的麵容，舊式的皮裙，就是之前和袁州見過麵的薛大爺。
“沒看到我正在忙，問什麽問，專門問廢話。”薛大爺一臉沒好氣的白了一眼薛總。
“那吃飯了沒有，要不然回去吃吧，下午就不擺了。”薛總有點無奈。
“那怎麽行，我要是走了，要是有人來修鞋找不到地方怎麽辦？”薛大爺立刻拒絕。
“您先吃飯，這總可以吧，不然沒力氣給人修鞋了。”薛總總算挑了一句薛大爺愛聽的說。
“嗯。”薛大爺冷著一張臉應了一聲。
薛總把吃的擺上，薛大爺看到回鍋肉和紫菜蛋花湯，點了點頭都是他愛吃的。
其實薛總跟薛大爺早年關係相當不錯的，畢竟薛總年少喪母，薛大爺是又當爹又當媽，辛苦才將薛總拉扯成人的。
但是自從薛總能夠自己掙錢養活家裏以後，矛盾就出來了，薛總希望薛大爺能夠安享晚年，就不要出來擺攤修鞋了，但是薛大爺覺得他還能動，這份工作就可以一直幹下去，這是責任。
兩人觀念不同，然後就杠起來了，尤其是薛總創立公司以後就更明顯了。
……
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第一次來的薛總震驚於袁州的速度。
“薛總你這話就說得不客觀了。”鄭家偉道：“說得好像飯店的廚房，能追上袁老板一個人的速度一樣。”
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說得很有道理薛總無言以對，不過下一刻注意力被桌麵上的烤魚吸引。
袁州烹飪的萬州烤魚跟市麵上的不一樣，沒有所謂的香辣，藤椒或者什麽豆花味道區分。
薛總雖然作為土生土長的蓉城人，對於川菜改革的事情也算是耳熟能詳，但是他屬於“假川人”並不太能吃辣。
因此烤魚一端上來看到上麵鋪著的紅辣椒，與青辣椒，薛總心裏就覺得自己今天大概是吃不飽了。
“忘記說少放點辣了，但袁主廚的手藝不嚐肯定是虧了。”薛總考慮了一番，還想到了廚神小店店規的事，不吃完是要上黑名單的。
上了黑名單就不能和烏門簷一起吃飯了，薛總拿起筷子，先剝下一塊脊背的肉，這裏的肉厚，薛總點的是黔魚沒有刺，因此他也不擔心。
筷子一撥，一大塊呈蒜瓣狀的肉就被撥了下來，雪白的魚肉襯著有些略帶焦焦的魚皮，一股股開胃的香辣味不停地鑽進鼻子。
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一口放進嘴裏，薛總擔心的辣味出現了，但並不是讓人不能接受的辣，而是帶著點點甜味，其中夾雜著一點辣意，就像錦上添花一樣，辣意一點也不喧賓奪主，伴著魚肉鮮甜的滋味。
“看上去這麽多紅辣椒、青辣椒，但辣味完全是在接受範圍，是巧合？”薛總準備帶一個愛吃辣的小夥伴再來試試。
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薛總不光是吃魚，就是裏麵的配菜那些也開始吃起來，感覺一點也不比魚肉的味道差，各有風味。
吃了小半條魚和一些配菜以後，薛總感覺自己肚子一點都沒飽，不過目光看了看旁邊的烏門簷。
“不是吧？”薛總好不容易抬頭就被驚嚇了一下。
烏海的麵前已經擺上了四個空盤子了，其他不知道，其中一個盤跟他麵前一模一樣的盤子絕對是裝烤魚的，他不可能認錯的。
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按照這個理論，薛總覺得自己一輩子都當不了畫家了。
隨即，一盤盤菜端在烏海麵前，烏獸也以極快的速度全部吃掉。
而薛總也埋頭繼續吃，吃完魚和配菜還吃辣椒。
“好吃。”薛總摸了摸紅紅的嘴唇，一臉的紅光滿麵，吃的那叫一個心滿意足。
筷子再次伸出時，什麽都沒夾到。
“呀，吃完了？”薛總有點懵，還以為一份萬州烤魚他吃起來還要費些功夫，但沒想到不知不覺就消滅完了。
“爸最喜歡吃回鍋肉了，我先點一份幫忙試試味道。”薛總心道，心安理得招來蘇若燕再點了一盤回鍋肉。
倒不是不想點多點，薛總覺得一個菜一個菜吃最好，否則吃不完那肯定是得不償失。
接下來薛總就照著這個方法，如法炮製，又點了兩個菜才算是消停了，沒辦法吃到喉嚨口了，雖然心裏沒有滿足也是沒辦法了，胃裏塞不下了。
“鄭先生，袁主廚這裏能不能外帶呀？”薛總想給自己老爹帶一份。
“據我所知應該不可能。”鄭家偉回答。
薛總道：“為什麽不能外帶呢，這也多一部分生意啊。”
“袁老板應當是擔心，外帶在食用時間上不確定，會對食物的味道造成影響，所以在還沒有解決好這個問題之前，外帶和外賣應當都不可能。”鄭家偉道。
薛總有些失望，但也很敬佩袁州，現如今在金錢和口味之間抉擇，大多數選擇了前者。
鄭家偉的說法完全沒錯，目前為止袁州也就給小青和烏海送過幾次外賣，但這幾次中不是袁州自己送，也是大概能知道多久能夠到達食客手裏。
比如說上次的蒸餃，袁州估算了鄭家偉到醫院的時間，然後把餃子做硬一點。
如果要外賣和外帶，袁州總不能詢問每個人吃的時間吧，那太不科學了。
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薛總還要去看看他爸就跟鄭家偉他們分開了，路上的時候，挑了一家餐廳打包了一份回鍋肉和一份白米飯，末了還有紫菜蛋花湯，才朝著佳園路的方向而去。
“爸，您忙完了沒有？”薛總遠遠的就看到棚子裏晃動的身影。
花白的頭發，黝黑的麵容，舊式的皮裙，就是之前和袁州見過麵的薛大爺。
“沒看到我正在忙，問什麽問，專門問廢話。”薛大爺一臉沒好氣的白了一眼薛總。
“那吃飯了沒有，要不然回去吃吧，下午就不擺了。”薛總有點無奈。
“那怎麽行，我要是走了，要是有人來修鞋找不到地方怎麽辦？”薛大爺立刻拒絕。
“您先吃飯，這總可以吧，不然沒力氣給人修鞋了。”薛總總算挑了一句薛大爺愛聽的說。
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薛總把吃的擺上，薛大爺看到回鍋肉和紫菜蛋花湯，點了點頭都是他愛吃的。
其實薛總跟薛大爺早年關係相當不錯的，畢竟薛總年少喪母，薛大爺是又當爹又當媽，辛苦才將薛總拉扯成人的。
但是自從薛總能夠自己掙錢養活家裏以後，矛盾就出來了，薛總希望薛大爺能夠安享晚年，就不要出來擺攤修鞋了，但是薛大爺覺得他還能動，這份工作就可以一直幹下去，這是責任。
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