昨天中午吃完午飯,從桃溪路出去的時候,趙領導沒憋住話,大概也是吃美食吃的太多,腆著肚子一邊走一邊跟高飛和方秘書絮叨。
“袁主廚我們不說廚藝了,但個人魅力我看在亞洲絕對是這個。”趙領導豎了豎大拇指很是讚歎:“咱們國家雖然人才輩出,但真的能夠以一己之力拉動所在街區發展的,還吸引如此多人才,我們那邊要是能開個有這麽多外國名廚入住的米其林美食城也好啊。”
桃溪路以及吳雲貴的美食城,已經成為了一個很好的循環。
你見過一個美食城裏,有十幾個米其林三星主廚的嗎?
“但美食城能夠有現在規模,是因為袁主廚。”方秘書的話,簡單的說是又繞了回去。
趙領導顯然今天還是比較高興的,他打電話給省裏說了說,省裏非常支持,說不定就會迎來魯省旅遊業的巔峰,怎麽能不高興?
於是趙領導大手一揮道:“我覺得目前來看,蓉城這邊的領導對袁主廚的關注,認知還不夠,所以我認為有機會,省裏麵也說了,會給我們最大的支持。”
本來桃溪路上人來人往的,大家擦肩而過,誰也不會多注意誰,但是偏巧昨天葛幹事就是來桃溪路做月初調查的,跟趙領導他們擦肩而過的時候,倒是沒有在意,但是他耳朵尖聽到袁主廚,魯省一些字樣,敏感察覺到事情不一般,立刻不著痕跡地跟著,然後就聽到了全過程。
“居然有如此厚顏無恥之人!”葛幹事很是憤怒,瞬間化身成諸葛村夫。
但是葛幹事是十分沉穩的類型,不然桃溪路這邊這麽重要的地方也不會交給他單獨負責。
自從袁州出名帶動桃溪路的經濟以後,領導班子還是很重視的,並且擔心下麵部門會動歪腦筋,對袁州造成影響,所以專門成立記錄觀察特別小組,以方便隨時調整一係列政策。
因此可想而知,蓉城官方乃至於川省官方對桃溪路或者說袁州的重視,並非像趙領導看到的這麽表麵現象。
確認事實以後,葛幹事就回去報告情況,立刻引起了大家的高度重視,然後被蓉城官方人員及時帶人截住趙領導一行人的挖牆腳行動,當然肯定不能有肢體衝突,隻是邀請趙領導喝茶。
都是千年的狐狸,在喝茶期間是完全沒有講關於袁州的事,但越是這樣,這件事就越重要。
最後還是趙領導確實不占理,打消如意算盤以後灰溜溜地從蓉城離開了。
趙領導就是離開前給周世傑打的電話,可惜沒有說完就被周會長給誤會了,直接連夜趕回來,不過周世傑壓根沒碰上,當然還是鬆了一口氣。
這不就趕緊來廚神小店看看。
袁州抬頭就看到周世傑熟悉的身影,立刻走出廚房迎了上去:“周叔來了,是不是有什麽事?”
一邊問一邊將周世傑引到旁邊的桌子邊坐下,還誠意十足地倒了一杯水到他麵前。
“小袁最近沒有被什麽事情影響吧?”周世傑先確定性的詢問。
“沒有,還是照常的開店,然後空閑鍛煉廚藝,要說不同的話,我釀出了一種很著名的酒。”袁州補充道:“比較古老的酒。”
“著名的酒?”周世傑也比較期待的問:“杜康?”
袁州也沒賣關子,直接道:“猴兒酒。”
“什麽?”周世傑語調立刻拔高:“你說的是——平樂等府深山中,猿猴極多,善采百果釀酒。樵子入山得其巢穴者,其酒多至數石,飲之香美異常,名曰猿酒。”
語速極快,並且把這一長段都背了下來,這倒讓袁州很驚訝了。
“對,就是傳說中的猴兒酒。”袁州點頭。
猿酒、猢猻酒、猩猩酒等都是猴兒酒的別稱。
周世傑看著袁州,好像是剛認識袁州,隨即又無奈的笑道:“猴兒酒其實一直是我們廚聯研究的課題,沒想到被小袁你先研究出來了,我都不知道該高興,還是該什麽了。”
“小袁你是要舉辦一次猴兒酒評鑒大會嗎?”若是別人說釀出了猴兒酒,周世傑一個大嘴巴子就過去了,但袁州說,就非常相信。
“一款酒,沒必要還辦個評鑒會這麽大張旗鼓吧。”袁州遲疑地道。
“……”周世傑道:“小袁,你或許不知道猴兒酒,在廚師圈子有多大的影響力。”
“我這樣跟你形容吧,你還原了庖丁解牛,其實和還原出猴兒酒,影響力是差不多的。”
這樣一說,的確該辦一個。
“我知道小袁你平時也不喜歡大操大辦,不過我今天也是無事不登三寶殿。”周世傑喝一口水潤了潤嗓子道。
“周叔平常也忙,這次好久沒有來了。”袁州道。
“倒不是什麽大事,是這樣的,廚聯最近打算搞一次大型的活動,每個菜係推選十美活動,當然這個美是指菜肴,我們想的是這些獲獎的菜就代表各個菜係,這樣至少就算是不熟悉菜係的人也能在聽到這個菜係的時候下意識地說出幾美來。”周世傑沒有賣關子直接道。
他說的其實也是推廣各個菜係的一係列關聯活動,這個活動的意義還是比較大的,至少能讓人耳熟能詳一些菜,就是成功。
“這個活動倒是挺好的,到時候讓那些弟子也去參加一下。”袁州想了想道。
“你那些弟子都是各個菜係的領頭人,中堅力量,肯定是需要參加的,我這次主要是來想要請你擔任最後決賽的評委,這樣能夠提高大家的積極性以及動力。”周世傑說到最後還有點不好意思。
要不是平常將袁州當成了自家的子侄輩看待,他是無論如何也是張不開這個口的。
說的是好聽,其實就是利用袁州的名氣與地位擴大影響力,放眼整個亞洲其實也就袁州有這樣的實力,其他人沒有。
在周世傑看來這就是袁州吃虧的事情,但是作為廚聯的會長,這又是必須要做的事情,因此他是有些兩難的。
“周叔怎麽說這樣的話,推廣菜係是每一個廚師應該做的事情,周叔能來找我,我很高興,到時候將時間,地點發給我,我準時出席。”袁州一口就答應了。
“然後是,在十美結束後,可以順勢發布猴兒酒的消息,做一個臨時評鑒會,這樣也算是個驚喜,並且也不需要小袁你再請假。”周世傑說了他的想法。
袁州一聽這還挺好的,一舉兩得,所以點頭答應了。
……
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“袁主廚我們不說廚藝了,但個人魅力我看在亞洲絕對是這個。”趙領導豎了豎大拇指很是讚歎:“咱們國家雖然人才輩出,但真的能夠以一己之力拉動所在街區發展的,還吸引如此多人才,我們那邊要是能開個有這麽多外國名廚入住的米其林美食城也好啊。”
桃溪路以及吳雲貴的美食城,已經成為了一個很好的循環。
你見過一個美食城裏,有十幾個米其林三星主廚的嗎?
“但美食城能夠有現在規模,是因為袁主廚。”方秘書的話,簡單的說是又繞了回去。
趙領導顯然今天還是比較高興的,他打電話給省裏說了說,省裏非常支持,說不定就會迎來魯省旅遊業的巔峰,怎麽能不高興?
於是趙領導大手一揮道:“我覺得目前來看,蓉城這邊的領導對袁主廚的關注,認知還不夠,所以我認為有機會,省裏麵也說了,會給我們最大的支持。”
本來桃溪路上人來人往的,大家擦肩而過,誰也不會多注意誰,但是偏巧昨天葛幹事就是來桃溪路做月初調查的,跟趙領導他們擦肩而過的時候,倒是沒有在意,但是他耳朵尖聽到袁主廚,魯省一些字樣,敏感察覺到事情不一般,立刻不著痕跡地跟著,然後就聽到了全過程。
“居然有如此厚顏無恥之人!”葛幹事很是憤怒,瞬間化身成諸葛村夫。
但是葛幹事是十分沉穩的類型,不然桃溪路這邊這麽重要的地方也不會交給他單獨負責。
自從袁州出名帶動桃溪路的經濟以後,領導班子還是很重視的,並且擔心下麵部門會動歪腦筋,對袁州造成影響,所以專門成立記錄觀察特別小組,以方便隨時調整一係列政策。
因此可想而知,蓉城官方乃至於川省官方對桃溪路或者說袁州的重視,並非像趙領導看到的這麽表麵現象。
確認事實以後,葛幹事就回去報告情況,立刻引起了大家的高度重視,然後被蓉城官方人員及時帶人截住趙領導一行人的挖牆腳行動,當然肯定不能有肢體衝突,隻是邀請趙領導喝茶。
都是千年的狐狸,在喝茶期間是完全沒有講關於袁州的事,但越是這樣,這件事就越重要。
最後還是趙領導確實不占理,打消如意算盤以後灰溜溜地從蓉城離開了。
趙領導就是離開前給周世傑打的電話,可惜沒有說完就被周會長給誤會了,直接連夜趕回來,不過周世傑壓根沒碰上,當然還是鬆了一口氣。
這不就趕緊來廚神小店看看。
袁州抬頭就看到周世傑熟悉的身影,立刻走出廚房迎了上去:“周叔來了,是不是有什麽事?”
一邊問一邊將周世傑引到旁邊的桌子邊坐下,還誠意十足地倒了一杯水到他麵前。
“小袁最近沒有被什麽事情影響吧?”周世傑先確定性的詢問。
“沒有,還是照常的開店,然後空閑鍛煉廚藝,要說不同的話,我釀出了一種很著名的酒。”袁州補充道:“比較古老的酒。”
“著名的酒?”周世傑也比較期待的問:“杜康?”
袁州也沒賣關子,直接道:“猴兒酒。”
“什麽?”周世傑語調立刻拔高:“你說的是——平樂等府深山中,猿猴極多,善采百果釀酒。樵子入山得其巢穴者,其酒多至數石,飲之香美異常,名曰猿酒。”
語速極快,並且把這一長段都背了下來,這倒讓袁州很驚訝了。
“對,就是傳說中的猴兒酒。”袁州點頭。
猿酒、猢猻酒、猩猩酒等都是猴兒酒的別稱。
周世傑看著袁州,好像是剛認識袁州,隨即又無奈的笑道:“猴兒酒其實一直是我們廚聯研究的課題,沒想到被小袁你先研究出來了,我都不知道該高興,還是該什麽了。”
“小袁你是要舉辦一次猴兒酒評鑒大會嗎?”若是別人說釀出了猴兒酒,周世傑一個大嘴巴子就過去了,但袁州說,就非常相信。
“一款酒,沒必要還辦個評鑒會這麽大張旗鼓吧。”袁州遲疑地道。
“……”周世傑道:“小袁,你或許不知道猴兒酒,在廚師圈子有多大的影響力。”
“我這樣跟你形容吧,你還原了庖丁解牛,其實和還原出猴兒酒,影響力是差不多的。”
這樣一說,的確該辦一個。
“我知道小袁你平時也不喜歡大操大辦,不過我今天也是無事不登三寶殿。”周世傑喝一口水潤了潤嗓子道。
“周叔平常也忙,這次好久沒有來了。”袁州道。
“倒不是什麽大事,是這樣的,廚聯最近打算搞一次大型的活動,每個菜係推選十美活動,當然這個美是指菜肴,我們想的是這些獲獎的菜就代表各個菜係,這樣至少就算是不熟悉菜係的人也能在聽到這個菜係的時候下意識地說出幾美來。”周世傑沒有賣關子直接道。
他說的其實也是推廣各個菜係的一係列關聯活動,這個活動的意義還是比較大的,至少能讓人耳熟能詳一些菜,就是成功。
“這個活動倒是挺好的,到時候讓那些弟子也去參加一下。”袁州想了想道。
“你那些弟子都是各個菜係的領頭人,中堅力量,肯定是需要參加的,我這次主要是來想要請你擔任最後決賽的評委,這樣能夠提高大家的積極性以及動力。”周世傑說到最後還有點不好意思。
要不是平常將袁州當成了自家的子侄輩看待,他是無論如何也是張不開這個口的。
說的是好聽,其實就是利用袁州的名氣與地位擴大影響力,放眼整個亞洲其實也就袁州有這樣的實力,其他人沒有。
在周世傑看來這就是袁州吃虧的事情,但是作為廚聯的會長,這又是必須要做的事情,因此他是有些兩難的。
“周叔怎麽說這樣的話,推廣菜係是每一個廚師應該做的事情,周叔能來找我,我很高興,到時候將時間,地點發給我,我準時出席。”袁州一口就答應了。
“然後是,在十美結束後,可以順勢發布猴兒酒的消息,做一個臨時評鑒會,這樣也算是個驚喜,並且也不需要小袁你再請假。”周世傑說了他的想法。
袁州一聽這還挺好的,一舉兩得,所以點頭答應了。
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