“我遇到個熟人，我先出去一下。”宣萌急忙給丁韶說了一聲，然後就跑了出去。
追上了耗子，她道：“這兩年還好嗎？”
“挺不錯的，宣醫生。”耗子回答。
“我是被朋友邀請來小店，吃飯如果打擾到你了，我很抱歉。”宣萌道。
“沒事，我把宣醫生當成宣食客就沒事。”耗子回答。
這回答沒頭沒尾的，宣萌卻懂了，耗子習慣了廚神小店人來人往的環境，有食客進出沒問題。
“那就好，你叫我小宣，把我當做食客就行。”宣萌點頭，道：“很喜歡袁老板的手藝嗎？”
“嗯。”耗子點頭：“我每次吃一道菜，都會記在本子裏，我記得越多，感覺就會挺幸福的，然後平時我可以在家畫圖掙錢。”
“那就好，我可以多送你幾個筆記本，寫完了接著寫。”宣萌道。
“我買了很多。”耗子道。
“那行，我回去繼續吃。”宣萌離開，雖說耗子早就不是她病人了，但耗子能找到一件喜歡且堅持的事，也挺讓人高興的。
人有時候，真的會為陌生人的幸福感到開心。
宣萌風風火火跑回店，菜已經上了，濃鬱撲鼻的香味襲來，立刻將宣萌的注意力轉移了，眼睛裏隻有美食，沒有其他。
埋頭就是一陣猛吃，加上基友的加入，一頓飯吃得也算是有些熱鬧了。
搶菜，菜雞互啄也有其觀賞性，當然比不上烏獸他們的風起雲湧。
等到終於捧著肚子癱下來時，兩人感覺要走也隻有扶牆走了。
丁韶道：“怎麽樣，很好吃吧，就說讓你早點來，你還不信。”
“確實非常好吃，袁主廚做的菜，真是一絕，感覺沒有人會不喜歡，之前太忙了，不過放心接下來的一段時間我會很閑。”宣萌心裏已經打好了主意了。
“袁主廚是我們華夏乃至亞洲的廚王，我覺得其實歐洲那邊也差不多了。”丁韶道。
她現在就是一周至少有三頓飯是在廚神小店吃的，其實也不多，平均下來，一頓飯一個人三百左右，以她的工資來說還是能夠供得起的。
“不知道有沒有荔枝宴，要是有的話肯定很美味。”宣萌一臉的向往。
宣萌說的是一桌子菜都是荔枝做的，跟她今天點的全是荔枝菜，有異曲同工之妙，但是又不同。
因為宴席基本都是統一的，從小菜涼菜到最後的甜品都是荔枝做的，想想宣萌就想要流口水。
宣萌也覺得這裏其他的菜味道也是相當不錯的，但根深蒂固的習慣是不好改的，她最喜歡的還是荔枝做的菜。
“我倒是知道店裏是有宴席的，好像得提前預定，我們可以問問。”丁韶道。
她們兩個基本是最後的兩三位食客了，因此現在店裏都有些空了下來了。
宣萌一聽就來了精神，隻是看著袁州好像還在忙碌知道此時不是最好的時機，就沒有多說。
最後在袁州送她們出門的時候，宣萌終於找到了機會。
“請問老板，你們這裏有荔枝全宴嗎？”宣萌問道。
“有的，有滇式和粵式兩種，需要提前一天預定才可以，而且需要有正當理由。”袁州很是專業道。
“正當理由？”宣萌有些懵。
吃飯還得有理由，不愧是有手藝的大廚，規矩就是多，但宣萌沒覺得有什麽，大師都是有個性的。
“我朋友剛來蓉城，我想為她接風洗塵，定個粵式的荔枝宴，就明天可以嗎？”丁韶靈光一閃道。
清甜軟糯的聲音，放佛含了糖似的，在這夏季的傍晚給人一種耳目一新的感覺。
袁州聽到這個理由直接點頭道：“可以，請問是定在明天中午還是晚上？”
“就定在中午吧。”宣萌看了看丁韶直接道。
她是知道丁韶明天就要上班了，而上班以後丁韶隻有中午可以準時而且吃飯的時間比較長，晚上的話，大多得加班，肯定是來不及的。
“沒問題。”袁州直接記錄下來。
丁韶兩個見搞定了明天的午餐，很快就識趣地告辭離開，正午的太陽，白花花的，晃得人有點眼暈。
但是桃溪路上依舊熙熙攘攘的，因為攤販們都有頂棚可以遮陽，基本都是沒有休息的，絡繹不絕經過的人還是帶了不少生意的。
而袁州在洗漱以後，就直接回到了廚房，上午醃製的臘肉，臘魚這些已經可以進行最後一步熏製了。
熏製也是需要分步驟的，現在袁州做的就是初步熏製，用的是橘子的枝葉根莖之類的，還有幹爽的橘皮，這樣可以讓肉類有些橘子的味道，也更加能夠儲存時間長一點。
這個熏製就是在廚房裏進行的，在裏側靠牆的角落位置，被係統隔離出了一個一米的地方，上麵有可以掛的支架，下麵是可以燒柴的那種全開放的簡陋灶台，正是可以熏製臘肉的地方。
“劈裏啪啦”
將肉類掛好以後，袁州直接手腳麻利地將柴點燃，因為有油脂那些存在，柴發出劈啪的聲響，沒一會，就有濃濃的白煙冒起來，直接包圍了所有掛著的臘肉，臘魚臘鴨等等。
有係統的黑科技在，這些煙隻會圍繞著這些肉類熏製，不會跑到其他的地方，更不會擾民，簡直就是居家旅行野炊的必備。
當然外人也買不到。
在袁州忙碌的時候，店門外傳來一陣腳步聲，接著程招妹熟悉的身影就出現了，後麵還跟著一個眼熟的身影，高高大大的，背著陽光，有些刺眼，他一時沒有看清楚。
“師傅，沒有打擾您吧？”程招妹一進來就看到袁州站在廚房裏，便小心地問道。
他是算準了現在基本是營業時間剛剛結束，還沒有到袁州開始練習其他的時間中間空閑的半個小時來的。
誰知道袁州今天為了熏製臘肉，早早就進了廚房，也是程招妹失算了。
“沒有在忙，招妹過來有事嗎？”袁州直接從廚房裏出來站到了隔斷那裏。
程招妹自從法國回來以後，這兩天還沒有來過廚神小店，實在是太忙了，不光是店裏的事情，還有川菜協會的一些事情，堆積在一起，那是恨不得長出八隻手來幫忙才好。
當然今天程招妹來小店，也是因為有正經事的，不然他還窩在協會裏看文件呢。
……
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追上了耗子，她道：“這兩年還好嗎？”
“挺不錯的，宣醫生。”耗子回答。
“我是被朋友邀請來小店，吃飯如果打擾到你了，我很抱歉。”宣萌道。
“沒事，我把宣醫生當成宣食客就沒事。”耗子回答。
這回答沒頭沒尾的，宣萌卻懂了，耗子習慣了廚神小店人來人往的環境，有食客進出沒問題。
“那就好，你叫我小宣，把我當做食客就行。”宣萌點頭，道：“很喜歡袁老板的手藝嗎？”
“嗯。”耗子點頭：“我每次吃一道菜，都會記在本子裏，我記得越多，感覺就會挺幸福的，然後平時我可以在家畫圖掙錢。”
“那就好，我可以多送你幾個筆記本，寫完了接著寫。”宣萌道。
“我買了很多。”耗子道。
“那行，我回去繼續吃。”宣萌離開，雖說耗子早就不是她病人了，但耗子能找到一件喜歡且堅持的事，也挺讓人高興的。
人有時候，真的會為陌生人的幸福感到開心。
宣萌風風火火跑回店，菜已經上了，濃鬱撲鼻的香味襲來，立刻將宣萌的注意力轉移了，眼睛裏隻有美食，沒有其他。
埋頭就是一陣猛吃，加上基友的加入，一頓飯吃得也算是有些熱鬧了。
搶菜，菜雞互啄也有其觀賞性，當然比不上烏獸他們的風起雲湧。
等到終於捧著肚子癱下來時，兩人感覺要走也隻有扶牆走了。
丁韶道：“怎麽樣，很好吃吧，就說讓你早點來，你還不信。”
“確實非常好吃，袁主廚做的菜，真是一絕，感覺沒有人會不喜歡，之前太忙了，不過放心接下來的一段時間我會很閑。”宣萌心裏已經打好了主意了。
“袁主廚是我們華夏乃至亞洲的廚王，我覺得其實歐洲那邊也差不多了。”丁韶道。
她現在就是一周至少有三頓飯是在廚神小店吃的，其實也不多，平均下來，一頓飯一個人三百左右，以她的工資來說還是能夠供得起的。
“不知道有沒有荔枝宴，要是有的話肯定很美味。”宣萌一臉的向往。
宣萌說的是一桌子菜都是荔枝做的，跟她今天點的全是荔枝菜，有異曲同工之妙，但是又不同。
因為宴席基本都是統一的，從小菜涼菜到最後的甜品都是荔枝做的，想想宣萌就想要流口水。
宣萌也覺得這裏其他的菜味道也是相當不錯的，但根深蒂固的習慣是不好改的，她最喜歡的還是荔枝做的菜。
“我倒是知道店裏是有宴席的，好像得提前預定，我們可以問問。”丁韶道。
她們兩個基本是最後的兩三位食客了，因此現在店裏都有些空了下來了。
宣萌一聽就來了精神，隻是看著袁州好像還在忙碌知道此時不是最好的時機，就沒有多說。
最後在袁州送她們出門的時候，宣萌終於找到了機會。
“請問老板，你們這裏有荔枝全宴嗎？”宣萌問道。
“有的，有滇式和粵式兩種，需要提前一天預定才可以，而且需要有正當理由。”袁州很是專業道。
“正當理由？”宣萌有些懵。
吃飯還得有理由，不愧是有手藝的大廚，規矩就是多，但宣萌沒覺得有什麽，大師都是有個性的。
“我朋友剛來蓉城，我想為她接風洗塵，定個粵式的荔枝宴，就明天可以嗎？”丁韶靈光一閃道。
清甜軟糯的聲音，放佛含了糖似的，在這夏季的傍晚給人一種耳目一新的感覺。
袁州聽到這個理由直接點頭道：“可以，請問是定在明天中午還是晚上？”
“就定在中午吧。”宣萌看了看丁韶直接道。
她是知道丁韶明天就要上班了，而上班以後丁韶隻有中午可以準時而且吃飯的時間比較長，晚上的話，大多得加班，肯定是來不及的。
“沒問題。”袁州直接記錄下來。
丁韶兩個見搞定了明天的午餐，很快就識趣地告辭離開，正午的太陽，白花花的，晃得人有點眼暈。
但是桃溪路上依舊熙熙攘攘的，因為攤販們都有頂棚可以遮陽，基本都是沒有休息的，絡繹不絕經過的人還是帶了不少生意的。
而袁州在洗漱以後，就直接回到了廚房，上午醃製的臘肉，臘魚這些已經可以進行最後一步熏製了。
熏製也是需要分步驟的，現在袁州做的就是初步熏製，用的是橘子的枝葉根莖之類的，還有幹爽的橘皮，這樣可以讓肉類有些橘子的味道，也更加能夠儲存時間長一點。
這個熏製就是在廚房裏進行的，在裏側靠牆的角落位置，被係統隔離出了一個一米的地方，上麵有可以掛的支架，下麵是可以燒柴的那種全開放的簡陋灶台，正是可以熏製臘肉的地方。
“劈裏啪啦”
將肉類掛好以後，袁州直接手腳麻利地將柴點燃，因為有油脂那些存在，柴發出劈啪的聲響，沒一會，就有濃濃的白煙冒起來，直接包圍了所有掛著的臘肉，臘魚臘鴨等等。
有係統的黑科技在，這些煙隻會圍繞著這些肉類熏製，不會跑到其他的地方，更不會擾民，簡直就是居家旅行野炊的必備。
當然外人也買不到。
在袁州忙碌的時候，店門外傳來一陣腳步聲，接著程招妹熟悉的身影就出現了，後麵還跟著一個眼熟的身影，高高大大的，背著陽光，有些刺眼，他一時沒有看清楚。
“師傅，沒有打擾您吧？”程招妹一進來就看到袁州站在廚房裏，便小心地問道。
他是算準了現在基本是營業時間剛剛結束，還沒有到袁州開始練習其他的時間中間空閑的半個小時來的。
誰知道袁州今天為了熏製臘肉，早早就進了廚房，也是程招妹失算了。
“沒有在忙，招妹過來有事嗎？”袁州直接從廚房裏出來站到了隔斷那裏。
程招妹自從法國回來以後，這兩天還沒有來過廚神小店，實在是太忙了，不光是店裏的事情，還有川菜協會的一些事情，堆積在一起，那是恨不得長出八隻手來幫忙才好。
當然今天程招妹來小店，也是因為有正經事的，不然他還窩在協會裏看文件呢。
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