“廚神小店,藏龍臥虎啊,圓圓我沒見到,但我見到了男版圓圓。”鍾小小心中嘀咕,她要是沒記錯的話,沙蟹汁好像是腥味很重的地方特色調料,就是沒有吃過也可以想象,配甜糯的烏飯?
too..simple。
高海洋作為一係列動作的執行人,就沒有鍾小小那麽複雜的心思了,一口烏飯被放進嘴裏以後,更是沒有心思想其他東西了,軟糯清香,甜蜜與鹹香當道,加上本身糯米的甜香味,味道出乎意料的相當不錯。
高海洋眼睛一亮,真感覺太好吃了,也顧不得說話,勺子使得飛起,一勺又一勺,有點初步烏獸化的症狀。
“看起來好像真的很好吃。”鍾小小覺得自己大概中邪了。
居然看到高海洋吃得如此香,就覺得可能大豆醬搭配烏飯是絕配,大概是中毒了。
也是受了高海洋的感染,鍾小小覺得今天吃飯尤其香,將幾個菜吃進嘴裏以後,還覺得沒有飽,再次添了一個菜才算是完全吃飽了。
“嗝”
“今天吃得真飽,不過晚餐應該還可以吃幾個菜。”
作為打飛的來吃飯的人員之一,鍾小小是今晚深夜的飛機,趕回去上明天周一的班,晚餐必須得再吃一頓,不然不夠本。
心滿意足地摸了摸肚子,鍾小小幾乎是捧著肚子出門的,她覺得跟高海洋一桌吃飯簡直就是有毒,居然吃得比平常更多,也是絕了。
在高海洋和鍾小小離開以後,午餐時間基本已過半了,沒有過太長時間,就結束了。
在國內的食客,還能時不時飛過來,但這國外的食客就慘了。
比如結婚後就和妻子在國外定居的蘇沐,期間隻短時間回了趟魔都。
蘇沐因為結婚,性格比之以前也成熟了很多。
“沐哥要不然我們回國定居吧,我們也在國內住了半年了。”蘇沐妻子馬娜看著蘇沐發呆,猶豫半響道:“在國內,有沐哥你朋友,還有沐哥愛吃的餐廳。”
“有什麽關係,娜娜你從小就在這邊長大,我們結婚前就商量好了,先在這裏住兩年,然後再回國住兩年。”蘇沐道:“兩人在一起,不互相退步,就會頭破血流。”
“況且現在通訊這麽發達,朋友又不是不能聯係,以後回去再去袁老板那裏打牙祭,他廚藝的確很好,不過我在華人街找到一家還不錯的店,我們今晚去吃吃。”蘇沐道。
馬娜點頭,這家店是位於華人街的又做中餐,又做西餐比較雜。
不過蘇沐不知道的是,這餐廳主廚是當初參加了第一屆青年廚師大賽的廚師,還進入了複賽。
當然蘇沐此時還不知道有這緣分。
視線回到廚神小店內,馬克爾看準袁州送完食客,還站在門口的機會,直接見縫插針地上前來表達想要拜師的意思。
“yuan主廚,今天有沒有想要收徒的意思,如果有的話請一定要先考慮我。”
自從居曼李他們因為事務繁忙回國以後,馬克爾可算放飛自我了,基本上隻要是沒事,每天都會到小店來報到。
馬克爾十分有禮貌,而且很會找機會,絕不會耽誤袁州的空餘時間。
至於什麽侄子之類的,馬克爾表示這個可以沒有。
“不好意思,馬克爾主廚,目前並沒有這個打算。”袁州嚴肅道。
“那真的太遺憾了,不打擾yuan主廚了。”馬克爾得到否定的答案,走得幹淨利落。
“這個馬克爾主廚也太執著,不過馬上就要上西班牙菜係了,應該不會更執著吧?”袁州看著馬克爾走遠的背影,有些不確定。
他一直記得馬克爾就是西班牙大廚,而且還是十分有名的那種。
現在還沒有西班牙菜,馬克爾就這麽緊追不舍,要是有了西班牙菜係,袁州覺得可能會更加熱情?
不確定的事,袁州是不會浪費過多時間的,下午青廚會的一幫人會再次來觀摩袁州練習刀工,所以下午的時候,袁州會在店門口練習右手刀工。
倒不是萬裏,康虎他們的刀工已經進化到程招妹教不了。
而是一來程招妹這一周在組織川省示範店評選,不知不覺又到新一輪評選了,但宣傳語大變。
以前,“廚神小店”榮獲川省示範店,是川省著名餐廳。
現在,“川省示範店”是川省官方設立,川菜協會以及廚聯共同成立的獎項,是川菜餐廳最高榮譽,曾經授予袁主廚的廚神小店。
二來最近大部分人都陷入了瓶頸當中,因此程招妹將事情跟袁州說了以後才有了今天組織的再次觀摩。
說曹操,曹操就到了。
也就是袁州才將練習的工具搬出去,萬裏他們就來了,這次一共就來了六個人,這六個是目前青廚會的中流砥柱。
占著袁州是會長的便宜,青廚會骨幹成員的成長十分驚人,有不少人在追趕袁州的記名弟子,當然也隻是追趕,畢竟從輩分來說,也要矮一輩。
“會長好。”
萬裏他們走近看見袁州立刻問好。
“下午好,一會可以仔細看看,但不要勉強弄懂所有,看對自己有啟發的地方就行了。”袁州點頭示意,並且點撥了一句。
“謝謝會長。”萬裏等人異口同聲感謝。
袁州擺擺手示意沒關係以後就坐在專門的小板凳上,開始雕刻。
因為是要給萬裏他們看的,所以袁州並沒有使用十分複雜的刀工,普普通通有手就行。
嗯……有手就行,但眼睛不同意。
“會長的刀工居然還可以進步。”康虎是其中天賦最高的其中一個,他深刻知道會長刀工已經到頂。
到頂了還怎麽增長?
康虎都是這樣的反應,其他人更是如此了。
也是因為袁州今天是特意給青廚會的這幫人的福利,從頭到尾他用的是相同的動作,可以重複看,所以康虎他們謹記袁州的話,隻管逮著對自己有啟發的地方看,也算是受益匪淺。
就在袁州給青廚會的人大放福利的時候,新加坡那邊奧培羅有了新的幺蛾子。
“師傅,我收到消息,袁主廚這次得到了博古斯烹飪大賽的兩個獎項。”大弟子唐勒道。
奧培羅撇了撇嘴道:“能夠打敗我成為亞洲第一的袁主廚居然去參加比賽,結果顯而易見?”
也不怪奧培羅的消息落伍了,他最近好長一段時間都在閉關提升中,他親自跟袁州交流,也有上次唐勒去蓉城帶回來的信息給了他很多靈感,一直沉浸在廚藝的研究中,消息相對滯後。
“大概是因為袁主廚在歐洲的知名度不夠?”唐勒腦子還是十分活泛的,一下子就猜到了主要的原因。
奧培羅頓了頓道:“這個倒是事實。”
“我想說的是居曼李主廚前不久親自帶隊去了蓉城,似乎是為中法交流會的事情,之前剛剛在法國裏昂舉辦了第一屆交流會,好像以後一直都要辦。”唐勒道。
……
too..simple。
高海洋作為一係列動作的執行人,就沒有鍾小小那麽複雜的心思了,一口烏飯被放進嘴裏以後,更是沒有心思想其他東西了,軟糯清香,甜蜜與鹹香當道,加上本身糯米的甜香味,味道出乎意料的相當不錯。
高海洋眼睛一亮,真感覺太好吃了,也顧不得說話,勺子使得飛起,一勺又一勺,有點初步烏獸化的症狀。
“看起來好像真的很好吃。”鍾小小覺得自己大概中邪了。
居然看到高海洋吃得如此香,就覺得可能大豆醬搭配烏飯是絕配,大概是中毒了。
也是受了高海洋的感染,鍾小小覺得今天吃飯尤其香,將幾個菜吃進嘴裏以後,還覺得沒有飽,再次添了一個菜才算是完全吃飽了。
“嗝”
“今天吃得真飽,不過晚餐應該還可以吃幾個菜。”
作為打飛的來吃飯的人員之一,鍾小小是今晚深夜的飛機,趕回去上明天周一的班,晚餐必須得再吃一頓,不然不夠本。
心滿意足地摸了摸肚子,鍾小小幾乎是捧著肚子出門的,她覺得跟高海洋一桌吃飯簡直就是有毒,居然吃得比平常更多,也是絕了。
在高海洋和鍾小小離開以後,午餐時間基本已過半了,沒有過太長時間,就結束了。
在國內的食客,還能時不時飛過來,但這國外的食客就慘了。
比如結婚後就和妻子在國外定居的蘇沐,期間隻短時間回了趟魔都。
蘇沐因為結婚,性格比之以前也成熟了很多。
“沐哥要不然我們回國定居吧,我們也在國內住了半年了。”蘇沐妻子馬娜看著蘇沐發呆,猶豫半響道:“在國內,有沐哥你朋友,還有沐哥愛吃的餐廳。”
“有什麽關係,娜娜你從小就在這邊長大,我們結婚前就商量好了,先在這裏住兩年,然後再回國住兩年。”蘇沐道:“兩人在一起,不互相退步,就會頭破血流。”
“況且現在通訊這麽發達,朋友又不是不能聯係,以後回去再去袁老板那裏打牙祭,他廚藝的確很好,不過我在華人街找到一家還不錯的店,我們今晚去吃吃。”蘇沐道。
馬娜點頭,這家店是位於華人街的又做中餐,又做西餐比較雜。
不過蘇沐不知道的是,這餐廳主廚是當初參加了第一屆青年廚師大賽的廚師,還進入了複賽。
當然蘇沐此時還不知道有這緣分。
視線回到廚神小店內,馬克爾看準袁州送完食客,還站在門口的機會,直接見縫插針地上前來表達想要拜師的意思。
“yuan主廚,今天有沒有想要收徒的意思,如果有的話請一定要先考慮我。”
自從居曼李他們因為事務繁忙回國以後,馬克爾可算放飛自我了,基本上隻要是沒事,每天都會到小店來報到。
馬克爾十分有禮貌,而且很會找機會,絕不會耽誤袁州的空餘時間。
至於什麽侄子之類的,馬克爾表示這個可以沒有。
“不好意思,馬克爾主廚,目前並沒有這個打算。”袁州嚴肅道。
“那真的太遺憾了,不打擾yuan主廚了。”馬克爾得到否定的答案,走得幹淨利落。
“這個馬克爾主廚也太執著,不過馬上就要上西班牙菜係了,應該不會更執著吧?”袁州看著馬克爾走遠的背影,有些不確定。
他一直記得馬克爾就是西班牙大廚,而且還是十分有名的那種。
現在還沒有西班牙菜,馬克爾就這麽緊追不舍,要是有了西班牙菜係,袁州覺得可能會更加熱情?
不確定的事,袁州是不會浪費過多時間的,下午青廚會的一幫人會再次來觀摩袁州練習刀工,所以下午的時候,袁州會在店門口練習右手刀工。
倒不是萬裏,康虎他們的刀工已經進化到程招妹教不了。
而是一來程招妹這一周在組織川省示範店評選,不知不覺又到新一輪評選了,但宣傳語大變。
以前,“廚神小店”榮獲川省示範店,是川省著名餐廳。
現在,“川省示範店”是川省官方設立,川菜協會以及廚聯共同成立的獎項,是川菜餐廳最高榮譽,曾經授予袁主廚的廚神小店。
二來最近大部分人都陷入了瓶頸當中,因此程招妹將事情跟袁州說了以後才有了今天組織的再次觀摩。
說曹操,曹操就到了。
也就是袁州才將練習的工具搬出去,萬裏他們就來了,這次一共就來了六個人,這六個是目前青廚會的中流砥柱。
占著袁州是會長的便宜,青廚會骨幹成員的成長十分驚人,有不少人在追趕袁州的記名弟子,當然也隻是追趕,畢竟從輩分來說,也要矮一輩。
“會長好。”
萬裏他們走近看見袁州立刻問好。
“下午好,一會可以仔細看看,但不要勉強弄懂所有,看對自己有啟發的地方就行了。”袁州點頭示意,並且點撥了一句。
“謝謝會長。”萬裏等人異口同聲感謝。
袁州擺擺手示意沒關係以後就坐在專門的小板凳上,開始雕刻。
因為是要給萬裏他們看的,所以袁州並沒有使用十分複雜的刀工,普普通通有手就行。
嗯……有手就行,但眼睛不同意。
“會長的刀工居然還可以進步。”康虎是其中天賦最高的其中一個,他深刻知道會長刀工已經到頂。
到頂了還怎麽增長?
康虎都是這樣的反應,其他人更是如此了。
也是因為袁州今天是特意給青廚會的這幫人的福利,從頭到尾他用的是相同的動作,可以重複看,所以康虎他們謹記袁州的話,隻管逮著對自己有啟發的地方看,也算是受益匪淺。
就在袁州給青廚會的人大放福利的時候,新加坡那邊奧培羅有了新的幺蛾子。
“師傅,我收到消息,袁主廚這次得到了博古斯烹飪大賽的兩個獎項。”大弟子唐勒道。
奧培羅撇了撇嘴道:“能夠打敗我成為亞洲第一的袁主廚居然去參加比賽,結果顯而易見?”
也不怪奧培羅的消息落伍了,他最近好長一段時間都在閉關提升中,他親自跟袁州交流,也有上次唐勒去蓉城帶回來的信息給了他很多靈感,一直沉浸在廚藝的研究中,消息相對滯後。
“大概是因為袁主廚在歐洲的知名度不夠?”唐勒腦子還是十分活泛的,一下子就猜到了主要的原因。
奧培羅頓了頓道:“這個倒是事實。”
“我想說的是居曼李主廚前不久親自帶隊去了蓉城,似乎是為中法交流會的事情,之前剛剛在法國裏昂舉辦了第一屆交流會,好像以後一直都要辦。”唐勒道。
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