舉著傘，迎著呼嘯的暴雨和狂風，從竹棚小跑到大宅門口，掏出鑰匙開了門，我跟何進道走進了屋子。<strong>最新章節全文閱讀.</strong>
“奔波了一整天，肚子也餓了，我去廚房做點吃的。”何進道抖抖衣服上的雨水，問我道：“要不要來點？”
我連聲說好，對於何進道的手藝，我是深信不疑的，即便是簡單的芥菜好了，別人炒的鬆鬆軟軟，沒一點兒嚼勁，可何進道炒的就不同了，咬進嘴裏能感覺到嘎嘣嘎嘣的響聲，還不生。
沒一會兒的功夫，一鍋香噴噴的砂鍋粥就端上了桌子，翻滾的粥上灑滿了香菜，摻雜著一絲胡椒的味道飄進了我的鼻子裏。
“香”我情不自禁的讚了句，肚子裏的饞蟲徹底被勾引了出來，迫不及待的拿起碗，勺了滿滿的一碗。
“何道長，這粥香的跟我平時吃的真不一樣，香滑的很……嘶”用勺子往嘴裏送一口，舌頭頓時被粥燙得發疼，但是香味卻吸引著我欲罷不能。
“香滑，是因為在煮粥之前，我用香油揉搓過，粥粒勁道，那是因為用砂鍋和慢火燉煮的，火候控製的妙！”何進道邊說著，專門在砂鍋裏給我勺了一碗煮粥的佐料，也就是蝦仁，肉片和幹貝一類的肉食。也隻有在說起食物時，何進道才會給人一種返璞歸真的平和感。
“好吃好吃，明天你教教我，我回去煮給三婆婆吃。”我狼吞虎咽地吃著粥，含糊不清的說道。
何進道不可置否的輕輕一笑，道：“小子，這煮粥的功夫，可不是一天兩天就能學會的。”
我倒不以為意了，說不就是粥嗎，有多難。
何進道卻一笑，放下了筷子，重重的咬著粥字說道：“粥，你可別小看這一門手藝，俗話說，民以食為天，南方的廣粥，四川的成都被譽為咱們中國兩大美食之城，別說天底下了，就這兩個地方的特色名食，你知道的有多少？”
我笑道：“這哪說的清楚呢。”頓一頓，我又指著粥說：“何道長你該不會想說，粥也是我們廣東的美食吧？”
“對”沒想到何進道卻重重的一點頭，道：“沒錯，在咱們廣東，祖先們把天底下的美食歸納為四個字，粥，粉，麵，飯。這粥就排在第一位。”
“一碗米，在咱們廣東卻有多種的吃法，有聞名客家的艇仔粥，也有咱們眼前吃的這砂鍋粥，有燉上兩個小時的老火粥，也有以新鮮聞名的生滾粥，就連簡單的白粥，要想煮的有勁道，與眾不同，還得精通選米，舀洗，火候，爐具這幾道程序。[看本書最新章節請到$>>>棉_._.花_._.糖_._.小_._.說_._.網<<<$.]”說到美食，何進道就變得興致勃勃，滔滔不絕。
“米是什麽，是五穀之首，是一個人後天精氣的補充，人能不吃麵不吃肉，卻不能不吃米，這用米煮成的粥呀，小可填溫飽，大可治百病。”
我一句話也沒說，反倒是何進道，還在繼續嘮嘮叨叨的念叨道：“小子你別不信，本道長給你舉個例子，比方說小兒咳嗽，取枇杷葉，冰糖，粳米，熬製成小粥，就能生津潤肺。氣血不足，貧汗不止，取桂圓紅棗杞子熬製成粥變可養顏活血，要想將藥材的味道和粥融洽，又變得好吃，這可不是一門簡單的活兒。”
“除了祛病，粥更能養生養顏，同樣是一碗粥，別人煮的全是渣滓，我卻祛除米裏的雜質，不僅煮的好吃，還能煮出營養。小孩子吃了能長壯，老人吃了能養生，修道之人吃了能屏棄雜質，”何進道滔滔不絕。很有大槐樹下老頭子跟小孩子嘮叨故事的瑣碎感。
我靜靜的聽著，吃著粥，也沒搭上一句話，直到臉上被一陣刺眼的光芒掠過，我才略感不舒服的放下了碗。
抬起頭看，那一道光來自於一麵青銅鏡，青銅鏡就高掛在客廳的懸梁上，正對著門口。剛剛兩道刺眼的雷電劃過，青銅鏡吸收了光，又折射到了我的臉上。
“何道長，你說這鏡子是怎麽一回事？”我放下了碗筷，朝何進道問道。我這麽問，自然也是想起了美芝姐給我說的那個事，那天晚上，賓客們不也是在一麵鏡子裏看到了鬼影嗎？
“哦，你說這鏡子呀？這叫高堂鏡，也叫辟邪鏡。”何進道被打斷，不滿了看了我一眼，才解釋道：“以前戰亂多，總有些孤魂野鬼愛鬧喜，鄉野之間又有些青頭鬼喜歡冒充新郎，為了震懾那些孤魂野鬼，又為了防止自家的閨女被青頭鬼糟蹋，這才有了這個習俗的到來。”
所謂青頭鬼，指的是那些身體強健，生育能力健全，年紀輕輕還沒有行過房事就自殺的。
自殺，指的是畏罪自殺，而不是飛來橫禍，飛來橫禍是天災，是命數。而畏罪自殺，則是懦夫的行為。古語曾有言：螻蟻尚且偷生，為何人不惜命？禮教森嚴的時代又講究個孝字，不孝有三的下半文，是無後為大。
如父母在世，未能及時行孝，因一時的打擊看不開而自盡，又或是沽名釣譽之輩，因清名受損之打擊而投河。但凡是這些自私的弱者，死了以後連地府的又嫌棄，都不允許他們投胎。
身為男子漢大丈夫，父母之恩不報，小小的打擊就看不開，更沒有延續傳遞香火的責任，試問，這樣的人還投胎幹什麽，不如把機會讓給別人，反正在投胎也早死，別人隨便一兩句都能把他氣死，隨便一兩件事就能讓他受不起打擊投河自盡。
因此，才有了青頭鬼這一說，為了能夠投胎，有的青頭鬼走投無路之下，就會冒充陽人來到陽間，以金銀誘惑殷實人家，勾引未出閣的娘家婦女。
以前的確曾聽說過青頭鬼的故事，說是某戶人家收了大聘禮，將女兒嫁給了一個走四方的過路商人，結果洞房後的第二天，新郎官就不見了，女方珠胎暗結，結果生下來的是一個死胎。後來有人說，拜堂成親的那天晚上，有人看到新郎官的腳跟兒不到底。
或許是因為這樣，才有了辟邪鏡的由來，人們喜歡在正廳的懸梁正中上，掛一麵辟邪鏡，一來寓意“明鏡高懸，為人者一日三省吾身，試問是否已做到鏡子般清潔無暇”二來，也是為了辟邪驅鬼。
“還是十多年前吧，我跟著師傅送一具屍還鄉，從貴州一路走到廣西。送好了屍，拿好了喜錢，我們就準備行腳回廣東吧。誰知道我們走到半路的時候，那地兒新開了個妓院，我那師傅又好嫖，一進去就出不來了，出來的時候也把錢給花光了，身無分文。”
“額，那你們最後怎麽回來的？”
“還能怎麽回，乞討唄，說好聽點呢，這是學苦行道人，吃百家飯，走萬裏路，實話呢，就是沒錢了，沿途求路上的人家施舍，餓了討飯，下雨了討個住的地方。隻不過乞丐開口的第一句話就是：好心咧，福心咧，老板發大財施舍兩個錢咧。而我們開口的第一句話就是，福生他個無良天尊，施主你好，貧道有禮了咧。”
“噗呲”我被何進道這話逗樂了，忍不住一笑，但馬上，我又被何進道接下來的故事給吸引住了。
“大概是快回到廣東的時候吧，我們到了一個小鎮，找到了一戶看起來不錯的人家化緣，我師傅眼賊，瞄準了這戶人家的房子是新建的，覺得是個暴發戶，出手肯定闊綽。可不曾想，這戶人家不僅出手闊綽，還是個熱心腸的，我們敲門的那一天，剛好有個江南的姑爺帶著萬貫家財入贅，要娶他家的姑娘。”
“那戶人家信道，我師傅又是用平安符來化緣，他們對我們師徒自然是極其恭敬的。成親的那晚，我和師傅也在場喝喜酒，大概是戌時頭（晚上七點）吧，喜宴就開始了。戌時中一到，一身喜衣的新姑爺背著新娘跨過火盆進了家門。”
“姑爺長得白白淨淨，一表人才，典型的江南公子哥模樣。當時很多客人都說，說這家的祖墳冒煙了，不僅有公子哥願意娶他們家的女兒，還願意帶著萬貫家財入贅。”說到這，何進道不可置否的一笑，仿佛在蔑笑那些無知的人：“嗬，這世上哪有這麽掉餡餅的事，人長得好，還自願帶著萬貫家財入贅。”
我插嘴說：“那姑爺……應該不是個人吧？”
“恩”何進道點頭，說：“的確不是個人，他一進門，我師傅酒也不喝了，頓時就瞪大了眼睛，而我嘛，那時修為淺，但還是注意到了新姑爺走路的時候腳跟根本就沒踩到地上去。”
“我師傅正準備發飆，可就在這時，出乎我們師徒意料的事情發生了，有人搶先我們一步出手了，你猜猜，這人是誰？”何進道賣起了關子
我問是誰，何進道撐在桌子上的手往後一指，指向了身後高掛著的銅鏡，說：“就是那麵所謂的辟邪鏡，那新郎才剛走到鏡子下。忽然，仿佛被人當頭一棒，臉色蒼白的倒在了地上。而這時候，懸梁上青銅色的斑駁銅鏡，竟散發出了幽幽的青光。”
“等會兒，道長，你說什麽光？”我打斷了何進道的話。
何進道說：“青光呀，我不是告訴過你嗎？紅是厄氣，黑是煞氣，青綠是陰氣。。。說起來，也怪那青頭鬼倒黴，那麵鏡子以前是一個道觀道士的日常佩戴之物，道士早晚都對著銅鏡誦經做課，後來下山化緣，隨手贈給了這戶良善的人家。我師傅還沒出手，他就被這麵鏡子照得……”
“道長，你等下，等一下”我蠕動著嘴唇，緩緩伸起了手。
“你幹什麽。有完沒完。”何進道對我三番兩次的打斷他感到十分的不滿，可隨著他看到我蒼白的臉色，頓時也疑惑了，視線隨著我手指著的方向轉身，看向了懸梁正中的那麵辟邪鏡。
隻見那麵不知掛了多少歲月，隱約有些斑駁不堪的銅鏡麵上，此刻卻浮現出了兩顆幽綠色的火苗，火苗在鏡麵上微微漂浮遊走，很淡很淡。
我手指著銅鏡，顫聲問：“你剛才說的青光，是不是這顏色的？”
“奔波了一整天，肚子也餓了，我去廚房做點吃的。”何進道抖抖衣服上的雨水，問我道：“要不要來點？”
我連聲說好，對於何進道的手藝，我是深信不疑的，即便是簡單的芥菜好了，別人炒的鬆鬆軟軟，沒一點兒嚼勁，可何進道炒的就不同了，咬進嘴裏能感覺到嘎嘣嘎嘣的響聲，還不生。
沒一會兒的功夫，一鍋香噴噴的砂鍋粥就端上了桌子，翻滾的粥上灑滿了香菜，摻雜著一絲胡椒的味道飄進了我的鼻子裏。
“香”我情不自禁的讚了句，肚子裏的饞蟲徹底被勾引了出來，迫不及待的拿起碗，勺了滿滿的一碗。
“何道長，這粥香的跟我平時吃的真不一樣，香滑的很……嘶”用勺子往嘴裏送一口，舌頭頓時被粥燙得發疼，但是香味卻吸引著我欲罷不能。
“香滑，是因為在煮粥之前，我用香油揉搓過，粥粒勁道，那是因為用砂鍋和慢火燉煮的，火候控製的妙！”何進道邊說著，專門在砂鍋裏給我勺了一碗煮粥的佐料，也就是蝦仁，肉片和幹貝一類的肉食。也隻有在說起食物時，何進道才會給人一種返璞歸真的平和感。
“好吃好吃，明天你教教我，我回去煮給三婆婆吃。”我狼吞虎咽地吃著粥，含糊不清的說道。
何進道不可置否的輕輕一笑，道：“小子，這煮粥的功夫，可不是一天兩天就能學會的。”
我倒不以為意了，說不就是粥嗎，有多難。
何進道卻一笑，放下了筷子，重重的咬著粥字說道：“粥，你可別小看這一門手藝，俗話說，民以食為天，南方的廣粥，四川的成都被譽為咱們中國兩大美食之城，別說天底下了，就這兩個地方的特色名食，你知道的有多少？”
我笑道：“這哪說的清楚呢。”頓一頓，我又指著粥說：“何道長你該不會想說，粥也是我們廣東的美食吧？”
“對”沒想到何進道卻重重的一點頭，道：“沒錯，在咱們廣東，祖先們把天底下的美食歸納為四個字，粥，粉，麵，飯。這粥就排在第一位。”
“一碗米，在咱們廣東卻有多種的吃法，有聞名客家的艇仔粥，也有咱們眼前吃的這砂鍋粥，有燉上兩個小時的老火粥，也有以新鮮聞名的生滾粥，就連簡單的白粥，要想煮的有勁道，與眾不同，還得精通選米，舀洗，火候，爐具這幾道程序。[看本書最新章節請到$>>>棉_._.花_._.糖_._.小_._.說_._.網<<<$.]”說到美食，何進道就變得興致勃勃，滔滔不絕。
“米是什麽，是五穀之首，是一個人後天精氣的補充，人能不吃麵不吃肉，卻不能不吃米，這用米煮成的粥呀，小可填溫飽，大可治百病。”
我一句話也沒說，反倒是何進道，還在繼續嘮嘮叨叨的念叨道：“小子你別不信，本道長給你舉個例子，比方說小兒咳嗽，取枇杷葉，冰糖，粳米，熬製成小粥，就能生津潤肺。氣血不足，貧汗不止，取桂圓紅棗杞子熬製成粥變可養顏活血，要想將藥材的味道和粥融洽，又變得好吃，這可不是一門簡單的活兒。”
“除了祛病，粥更能養生養顏，同樣是一碗粥，別人煮的全是渣滓，我卻祛除米裏的雜質，不僅煮的好吃，還能煮出營養。小孩子吃了能長壯，老人吃了能養生，修道之人吃了能屏棄雜質，”何進道滔滔不絕。很有大槐樹下老頭子跟小孩子嘮叨故事的瑣碎感。
我靜靜的聽著，吃著粥，也沒搭上一句話，直到臉上被一陣刺眼的光芒掠過，我才略感不舒服的放下了碗。
抬起頭看，那一道光來自於一麵青銅鏡，青銅鏡就高掛在客廳的懸梁上，正對著門口。剛剛兩道刺眼的雷電劃過，青銅鏡吸收了光，又折射到了我的臉上。
“何道長，你說這鏡子是怎麽一回事？”我放下了碗筷，朝何進道問道。我這麽問，自然也是想起了美芝姐給我說的那個事，那天晚上，賓客們不也是在一麵鏡子裏看到了鬼影嗎？
“哦，你說這鏡子呀？這叫高堂鏡，也叫辟邪鏡。”何進道被打斷，不滿了看了我一眼，才解釋道：“以前戰亂多，總有些孤魂野鬼愛鬧喜，鄉野之間又有些青頭鬼喜歡冒充新郎，為了震懾那些孤魂野鬼，又為了防止自家的閨女被青頭鬼糟蹋，這才有了這個習俗的到來。”
所謂青頭鬼，指的是那些身體強健，生育能力健全，年紀輕輕還沒有行過房事就自殺的。
自殺，指的是畏罪自殺，而不是飛來橫禍，飛來橫禍是天災，是命數。而畏罪自殺，則是懦夫的行為。古語曾有言：螻蟻尚且偷生，為何人不惜命？禮教森嚴的時代又講究個孝字，不孝有三的下半文，是無後為大。
如父母在世，未能及時行孝，因一時的打擊看不開而自盡，又或是沽名釣譽之輩，因清名受損之打擊而投河。但凡是這些自私的弱者，死了以後連地府的又嫌棄，都不允許他們投胎。
身為男子漢大丈夫，父母之恩不報，小小的打擊就看不開，更沒有延續傳遞香火的責任，試問，這樣的人還投胎幹什麽，不如把機會讓給別人，反正在投胎也早死，別人隨便一兩句都能把他氣死，隨便一兩件事就能讓他受不起打擊投河自盡。
因此，才有了青頭鬼這一說，為了能夠投胎，有的青頭鬼走投無路之下，就會冒充陽人來到陽間，以金銀誘惑殷實人家，勾引未出閣的娘家婦女。
以前的確曾聽說過青頭鬼的故事，說是某戶人家收了大聘禮，將女兒嫁給了一個走四方的過路商人，結果洞房後的第二天，新郎官就不見了，女方珠胎暗結，結果生下來的是一個死胎。後來有人說，拜堂成親的那天晚上，有人看到新郎官的腳跟兒不到底。
或許是因為這樣，才有了辟邪鏡的由來，人們喜歡在正廳的懸梁正中上，掛一麵辟邪鏡，一來寓意“明鏡高懸，為人者一日三省吾身，試問是否已做到鏡子般清潔無暇”二來，也是為了辟邪驅鬼。
“還是十多年前吧，我跟著師傅送一具屍還鄉，從貴州一路走到廣西。送好了屍，拿好了喜錢，我們就準備行腳回廣東吧。誰知道我們走到半路的時候，那地兒新開了個妓院，我那師傅又好嫖，一進去就出不來了，出來的時候也把錢給花光了，身無分文。”
“額，那你們最後怎麽回來的？”
“還能怎麽回，乞討唄，說好聽點呢，這是學苦行道人，吃百家飯，走萬裏路，實話呢，就是沒錢了，沿途求路上的人家施舍，餓了討飯，下雨了討個住的地方。隻不過乞丐開口的第一句話就是：好心咧，福心咧，老板發大財施舍兩個錢咧。而我們開口的第一句話就是，福生他個無良天尊，施主你好，貧道有禮了咧。”
“噗呲”我被何進道這話逗樂了，忍不住一笑，但馬上，我又被何進道接下來的故事給吸引住了。
“大概是快回到廣東的時候吧，我們到了一個小鎮，找到了一戶看起來不錯的人家化緣，我師傅眼賊，瞄準了這戶人家的房子是新建的，覺得是個暴發戶，出手肯定闊綽。可不曾想，這戶人家不僅出手闊綽，還是個熱心腸的，我們敲門的那一天，剛好有個江南的姑爺帶著萬貫家財入贅，要娶他家的姑娘。”
“那戶人家信道，我師傅又是用平安符來化緣，他們對我們師徒自然是極其恭敬的。成親的那晚，我和師傅也在場喝喜酒，大概是戌時頭（晚上七點）吧，喜宴就開始了。戌時中一到，一身喜衣的新姑爺背著新娘跨過火盆進了家門。”
“姑爺長得白白淨淨，一表人才，典型的江南公子哥模樣。當時很多客人都說，說這家的祖墳冒煙了，不僅有公子哥願意娶他們家的女兒，還願意帶著萬貫家財入贅。”說到這，何進道不可置否的一笑，仿佛在蔑笑那些無知的人：“嗬，這世上哪有這麽掉餡餅的事，人長得好，還自願帶著萬貫家財入贅。”
我插嘴說：“那姑爺……應該不是個人吧？”
“恩”何進道點頭，說：“的確不是個人，他一進門，我師傅酒也不喝了，頓時就瞪大了眼睛，而我嘛，那時修為淺，但還是注意到了新姑爺走路的時候腳跟根本就沒踩到地上去。”
“我師傅正準備發飆，可就在這時，出乎我們師徒意料的事情發生了，有人搶先我們一步出手了，你猜猜，這人是誰？”何進道賣起了關子
我問是誰，何進道撐在桌子上的手往後一指，指向了身後高掛著的銅鏡，說：“就是那麵所謂的辟邪鏡，那新郎才剛走到鏡子下。忽然，仿佛被人當頭一棒，臉色蒼白的倒在了地上。而這時候，懸梁上青銅色的斑駁銅鏡，竟散發出了幽幽的青光。”
“等會兒，道長，你說什麽光？”我打斷了何進道的話。
何進道說：“青光呀，我不是告訴過你嗎？紅是厄氣，黑是煞氣，青綠是陰氣。。。說起來，也怪那青頭鬼倒黴，那麵鏡子以前是一個道觀道士的日常佩戴之物，道士早晚都對著銅鏡誦經做課，後來下山化緣，隨手贈給了這戶良善的人家。我師傅還沒出手，他就被這麵鏡子照得……”
“道長，你等下，等一下”我蠕動著嘴唇，緩緩伸起了手。
“你幹什麽。有完沒完。”何進道對我三番兩次的打斷他感到十分的不滿，可隨著他看到我蒼白的臉色，頓時也疑惑了，視線隨著我手指著的方向轉身，看向了懸梁正中的那麵辟邪鏡。
隻見那麵不知掛了多少歲月，隱約有些斑駁不堪的銅鏡麵上，此刻卻浮現出了兩顆幽綠色的火苗，火苗在鏡麵上微微漂浮遊走，很淡很淡。
我手指著銅鏡，顫聲問：“你剛才說的青光，是不是這顏色的？”