第六十一章
小當家也是沉默不語，倒是嘟嘟指著這道菜：“什麽嘛，這就是你們店裏的特色鍋巴料理，味道簡直是太難吃了。”
餐館的服務員站在旁邊，冷哼一聲：“這就是我們這裏的特色菜，不願意吃就快滾蛋。”
叫囂的態度完全沒有一個餐館應有的平和，這樣的餐館根本就不能稱作是真正的服務顧客。
有些失望及第師傅推薦來的這個地方，吳憲他們留下飯錢，起身準備離開。
“等一下，是我們服務不周，還請原諒，可不可以等一下再走呢。”
停下腳步，吳憲看到廚房的位置走出來一位打扮的有些花枝招展的女人。
舉手投足之間充滿著一種成熟的氣息，在看見吳憲他們的時候，急忙走了過來，雙手抓著吳憲的肩膀，胸前輕輕摩擦：“還請你們原諒，我知道你們是及第師傅推薦到這裏來的，所以希望你們能夠幫人家一個忙。”
吳憲有些厭惡的撥開女子的手：“你說吧，是有什麽事情需要我們幫忙。”
沒辦法，誰讓這個女人認識及第師傅，加上他又推薦我們到這裏來，所以盡可能的幫完忙，抓緊離開這個地方。
女子突然哽咽，抹著眼角，抽抽涕涕的說著：“我的名字叫做顏麗，是賈雄大師的孫女，我的爺爺在一次意外中逝世，甚至連他最引以為豪的鍋巴料理都沒有傳下來。”
“這些年來，我一直想要重現爺爺那時候的傳奇，讓那道傳說中的料理再次出現，來告慰爺爺的在天之靈，可是到現在，都沒有辦法做出來。
幾天前，及第師傅傳過信來，說是他的弟子小當家和吳憲回來到這裏，也許他們有辦法可以做出來，所以我才把希望放在了你們的身上。”
“這就是你要我們幫的忙？”小當家有些嚴肅。
“是的”
思考了一會，小當家有些糾結的看著吳憲，他真的很想去試一試這個神秘的鍋巴料理到底是什麽樣，可是這一次他畢竟是跟著吳憲來的，必須要征求一下他的意見。
眼瞅著小當家竟然會詢問自己，吳憲樂了，按照小當家的性格那是看到一種新奇的菜式恨不得馬上抱上去，這次竟然不一樣了。
不過吳憲也對這個料理感興趣，誰讓他知道怎麽弄呢，點了點頭之後：“我們可以幫忙，不過不知道需要怎麽幫？”
聽到吳憲答應了，顏麗擦幹眼淚，露出了笑顏：“謝謝了，你們跟著我來，當初我的爺爺留下了一套工具，就是製作鍋巴料理的。”
說話間的功夫，她已經帶著吳憲來到了廚房裏，從旁邊的櫥櫃裏拿出了幾樣特別奇特的東西。
三條連成串的鐵鏈子，一個長圓形狀的鐵桶，還有兩個空心的半圓球，上麵加著把手。
早已經忍耐不住，小當家看著這麽奇怪的東西，拿起來，左瞧瞧，右戳戳，可是怎麽也弄不清楚這到底是做什麽用的。
“這些就是我爺爺留下的工具，正是靠著他們才可以製作美味的鍋巴料理。”
看到他們已經沉浸在裏麵，顏麗躬身後退：“我就不打擾你們了，希望你們能夠研究出來。”說完，便離開了。
瞥了一眼廚房窗戶的位置，吳憲拿起幾個東西隨意的組裝了一下。
“這些到底是怎麽用的，真的難以想象賈雄大師是如何想出來這麽匪夷所思的做法。”
小當家不停的在思考，甚至還做了一份鍋巴料理出來，味道還不錯，不過隻是平常的料理。
“真的好想知道賈雄大師到底是怎麽做出來的，這樣的感覺好難受啊，憲哥怎麽辦啊。”
竟然見到了小當家撒嬌的樣子，吳憲一陣惡寒，看來是並沒有獲得特級廚師，所以還沒有培養出威嚴來。
把玩著鐵鏈子，吳憲不知道在想著什麽。
“連總督大人，您怎麽來了，不是還要等到過幾天才到您的上任十周年嗎？”
顏麗的聲音從店門口響起，帶著一點慌亂。
“就是突然想來看看，這個曾經的賈雄大師所開的餐館到底是什麽樣了，顏麗啊，看來情況很糟糕啊。”
幾個人跑了出來，正好看見這個地方的總督大人走了過來。
急忙行禮問好。
“你們幾位是？”
“大人我們是陽泉酒家的廚師，到這裏來是想見一下傳說中的神秘鍋巴料理。”吳憲恭敬回到。
打量著三個人，連總督有些好奇：“竟然是陽泉酒家的廚師，沒有想到竟然會在這裏見到，不過話說起來，想當初賈雄大師也是陽泉的主廚。”
“是的，及第師傅讓我們到這裏也是想要看一下賈雄師傅所在的地方。”
吳憲的回答不卑不亢，很有禮節，倒是讓連總督多看了幾眼。
環顧了一周，拿手摸了摸桌子，連總督有些感慨：“可惜了，大師逝世之後，這裏便沒落了，至於那個神秘的鍋巴料理也已經成為了傳說。”
“真的好想再吃一次啊，顏麗不知道你能不能夠做出來？”
“這....”站在旁邊的顏麗不停搓手，語氣斷斷續續。
“看來你也做不出來，真沒有想到十一年前吃過的料理，到現在再吃一次竟然成了不可能完成的事情。”
語氣中充滿了失望：“好了，我要離開了，你們幾個小家夥就在這好好看看吧。”
“大人，我可以做出來神秘的鍋巴料理。”
“什麽？”連總督邁出的步子停下，回頭看著吳憲。
偷偷的拽著吳憲的衣服，嘟嘟小聲說著：“憲哥，你不要命了，欺騙總督大人可是死罪的，那種料理怎麽可能做得出來呢，快點說隻是玩笑話啊。”
“大人，我現在就可以為您做。”吳憲再一次說道。
“完了，完了，這下死定了。”嘟嘟扶著額頭，另一隻手搭在小當家身上。
“奧，雖然不知道你能不能做出來，不過就憑你的這份勇氣，如果失敗，我可以免除你的死罪，當然身為陽泉酒家的廚師，我相信你不是無故誇下海口的。”
吐出一口氣，暫時不用為生命危險考慮，嘟嘟拉著吳憲：“憲哥，你真的能做出來嗎？”
看了一個放心的眼神，吳憲走向廚房。
連總督在外麵的大廳裏等待，而吳憲則是站在鍋灶前。
“剛才說的你們都明白了嗎，記住一定不能出錯。”
“明白了”
將白米貼在了兩個鐵球的內側，放進抹油的牛肉片，隨後倒入先前的做好的醬料，吳憲稍微一扭，鐵球合二為一，接著拿過來鐵鏈分別放在把手和球的中間處，放入大火中。
小當家和嘟嘟不停旋轉，趁這個時候，吳憲將長筒狀的東西裏麵放滿油進行加熱。
七八分鍾之後，隨著一聲炸響，小當家他們快速的將鐵球一甩，裏麵的白米已經成為一個圓形鍋巴，進入到油裏麵，很快便炸得金黃酥脆。
約摸著時間差不多之後，吳憲用笊籬撈出，放進盤子裏。
小當家也是沉默不語，倒是嘟嘟指著這道菜：“什麽嘛，這就是你們店裏的特色鍋巴料理，味道簡直是太難吃了。”
餐館的服務員站在旁邊，冷哼一聲：“這就是我們這裏的特色菜，不願意吃就快滾蛋。”
叫囂的態度完全沒有一個餐館應有的平和，這樣的餐館根本就不能稱作是真正的服務顧客。
有些失望及第師傅推薦來的這個地方，吳憲他們留下飯錢，起身準備離開。
“等一下，是我們服務不周，還請原諒，可不可以等一下再走呢。”
停下腳步，吳憲看到廚房的位置走出來一位打扮的有些花枝招展的女人。
舉手投足之間充滿著一種成熟的氣息，在看見吳憲他們的時候，急忙走了過來，雙手抓著吳憲的肩膀，胸前輕輕摩擦：“還請你們原諒，我知道你們是及第師傅推薦到這裏來的，所以希望你們能夠幫人家一個忙。”
吳憲有些厭惡的撥開女子的手：“你說吧，是有什麽事情需要我們幫忙。”
沒辦法，誰讓這個女人認識及第師傅，加上他又推薦我們到這裏來，所以盡可能的幫完忙，抓緊離開這個地方。
女子突然哽咽，抹著眼角，抽抽涕涕的說著：“我的名字叫做顏麗，是賈雄大師的孫女，我的爺爺在一次意外中逝世，甚至連他最引以為豪的鍋巴料理都沒有傳下來。”
“這些年來，我一直想要重現爺爺那時候的傳奇，讓那道傳說中的料理再次出現，來告慰爺爺的在天之靈，可是到現在，都沒有辦法做出來。
幾天前，及第師傅傳過信來，說是他的弟子小當家和吳憲回來到這裏，也許他們有辦法可以做出來，所以我才把希望放在了你們的身上。”
“這就是你要我們幫的忙？”小當家有些嚴肅。
“是的”
思考了一會，小當家有些糾結的看著吳憲，他真的很想去試一試這個神秘的鍋巴料理到底是什麽樣，可是這一次他畢竟是跟著吳憲來的，必須要征求一下他的意見。
眼瞅著小當家竟然會詢問自己，吳憲樂了，按照小當家的性格那是看到一種新奇的菜式恨不得馬上抱上去，這次竟然不一樣了。
不過吳憲也對這個料理感興趣，誰讓他知道怎麽弄呢，點了點頭之後：“我們可以幫忙，不過不知道需要怎麽幫？”
聽到吳憲答應了，顏麗擦幹眼淚，露出了笑顏：“謝謝了，你們跟著我來，當初我的爺爺留下了一套工具，就是製作鍋巴料理的。”
說話間的功夫，她已經帶著吳憲來到了廚房裏，從旁邊的櫥櫃裏拿出了幾樣特別奇特的東西。
三條連成串的鐵鏈子，一個長圓形狀的鐵桶，還有兩個空心的半圓球，上麵加著把手。
早已經忍耐不住，小當家看著這麽奇怪的東西，拿起來，左瞧瞧，右戳戳，可是怎麽也弄不清楚這到底是做什麽用的。
“這些就是我爺爺留下的工具，正是靠著他們才可以製作美味的鍋巴料理。”
看到他們已經沉浸在裏麵，顏麗躬身後退：“我就不打擾你們了，希望你們能夠研究出來。”說完，便離開了。
瞥了一眼廚房窗戶的位置，吳憲拿起幾個東西隨意的組裝了一下。
“這些到底是怎麽用的，真的難以想象賈雄大師是如何想出來這麽匪夷所思的做法。”
小當家不停的在思考，甚至還做了一份鍋巴料理出來，味道還不錯，不過隻是平常的料理。
“真的好想知道賈雄大師到底是怎麽做出來的，這樣的感覺好難受啊，憲哥怎麽辦啊。”
竟然見到了小當家撒嬌的樣子，吳憲一陣惡寒，看來是並沒有獲得特級廚師，所以還沒有培養出威嚴來。
把玩著鐵鏈子，吳憲不知道在想著什麽。
“連總督大人，您怎麽來了，不是還要等到過幾天才到您的上任十周年嗎？”
顏麗的聲音從店門口響起，帶著一點慌亂。
“就是突然想來看看，這個曾經的賈雄大師所開的餐館到底是什麽樣了，顏麗啊，看來情況很糟糕啊。”
幾個人跑了出來，正好看見這個地方的總督大人走了過來。
急忙行禮問好。
“你們幾位是？”
“大人我們是陽泉酒家的廚師，到這裏來是想見一下傳說中的神秘鍋巴料理。”吳憲恭敬回到。
打量著三個人，連總督有些好奇：“竟然是陽泉酒家的廚師，沒有想到竟然會在這裏見到，不過話說起來，想當初賈雄大師也是陽泉的主廚。”
“是的，及第師傅讓我們到這裏也是想要看一下賈雄師傅所在的地方。”
吳憲的回答不卑不亢，很有禮節，倒是讓連總督多看了幾眼。
環顧了一周，拿手摸了摸桌子，連總督有些感慨：“可惜了，大師逝世之後，這裏便沒落了，至於那個神秘的鍋巴料理也已經成為了傳說。”
“真的好想再吃一次啊，顏麗不知道你能不能夠做出來？”
“這....”站在旁邊的顏麗不停搓手，語氣斷斷續續。
“看來你也做不出來，真沒有想到十一年前吃過的料理，到現在再吃一次竟然成了不可能完成的事情。”
語氣中充滿了失望：“好了，我要離開了，你們幾個小家夥就在這好好看看吧。”
“大人，我可以做出來神秘的鍋巴料理。”
“什麽？”連總督邁出的步子停下，回頭看著吳憲。
偷偷的拽著吳憲的衣服，嘟嘟小聲說著：“憲哥，你不要命了，欺騙總督大人可是死罪的，那種料理怎麽可能做得出來呢，快點說隻是玩笑話啊。”
“大人，我現在就可以為您做。”吳憲再一次說道。
“完了，完了，這下死定了。”嘟嘟扶著額頭，另一隻手搭在小當家身上。
“奧，雖然不知道你能不能做出來，不過就憑你的這份勇氣，如果失敗，我可以免除你的死罪，當然身為陽泉酒家的廚師，我相信你不是無故誇下海口的。”
吐出一口氣，暫時不用為生命危險考慮，嘟嘟拉著吳憲：“憲哥，你真的能做出來嗎？”
看了一個放心的眼神，吳憲走向廚房。
連總督在外麵的大廳裏等待，而吳憲則是站在鍋灶前。
“剛才說的你們都明白了嗎，記住一定不能出錯。”
“明白了”
將白米貼在了兩個鐵球的內側，放進抹油的牛肉片，隨後倒入先前的做好的醬料，吳憲稍微一扭，鐵球合二為一，接著拿過來鐵鏈分別放在把手和球的中間處，放入大火中。
小當家和嘟嘟不停旋轉，趁這個時候，吳憲將長筒狀的東西裏麵放滿油進行加熱。
七八分鍾之後，隨著一聲炸響，小當家他們快速的將鐵球一甩，裏麵的白米已經成為一個圓形鍋巴，進入到油裏麵，很快便炸得金黃酥脆。
約摸著時間差不多之後，吳憲用笊籬撈出，放進盤子裏。