開辦火鍋店(2)
穿越之棄婦的田園生活 作者:奶茶公主_1 投票推薦 加入書簽 留言反饋
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白幕然連忙搖頭:“沒有,方姑娘臉上並無墨跡。”
“那你盯著看什麽?”玉容不解的追問。
白幕然壞壞的笑了,玉容這才發覺有些不對勁,狠狠的瞪了他一眼,馬上岔開了話題。
兩人商量了一下午,終於就火鍋店的一些細節問題全部達成協議。
白幕然回家去做準備,預計10月中旬火鍋店開張。而玉容則在家準備一些管理章程和員工培訓手冊,以後交給白幕然,讓他按照現代“顧客就是上帝”的理念來培訓店小二。
整個10月,玉容都是在忙碌和期盼中度過。
粉絲加工廠已經正式投入生產,按照之前的分工,青梅負責管理,其他人從旁協助,而玉容隻需在每天下午去那裏轉一圈就行。
青梅越來越能幹了,整間加工廠都被她打理的井井有條
。
加工好的紅薯粉、粉絲和寬粉堆滿了一間大倉庫,雷子運了一大半給白幕然送了過去。
在大家的努力中,終於迎來了10月,白幕然派管家來請玉容,火鍋店明日開張,請玉容這個有份參與的幕後股東務必要去捧場。
第二天,玉容幹脆做主放了加工廠的女工們一天假,讓她們回家歇歇,這個舉措贏得了大家的一致稱讚。她則帶著所有家人一起去給火鍋店捧場。
白幕然財大氣粗,火鍋店選在了最熱鬧的一條街上了。周圍全部是各種各樣的商戶,對麵是“聚東興酒樓”,也是青州城裏數一數二的。聚東興跟福滿樓一向是死對頭,互相抗衡,不分上下,不過自從福滿樓推出全魚宴以來,人氣大漲,聚東興倒顯得後繼無力了。
這次火鍋店剛巧開在了“聚東興”對麵,可把那裏的掌櫃的夥計的氣的半死,俱都紅了眼,看著客人潮水般湧進對麵去,卻偏偏無力阻止。
馬車停在了火鍋店門口,青梅扶著玉容小心的下了車,玉容站定,輕輕籲了口氣,抬頭打量,高高的一棟三層小樓,顯然是剛剛裝修過的,掛滿了一排排的紅燈籠,氣派的大門兩側站了兩排打扮整齊漂亮的迎賓小姐,有客人進去,便齊齊鞠躬,清脆的嗓音齊齊說道:“歡迎光臨”。客人們都是第一次見這樣的招呼方式,既新奇又有麵子,俱都昂著頭很威風的走了進去了。
門口那圍了許多看熱鬧的,議論紛紛,指指點點,看見這副做派,也都好奇的想進去看看裏麵有什麽玄機,於是乎,整整衣服,也都進去了,也享受了一把“上帝”的待遇,心滿意足了。
就這樣,一大半看熱鬧的人全都進去了,火鍋店裏人聲鼎沸,玉容滿意的點點頭。
客人很多,生意火爆,看來虧不了,她的分紅有著落了。
一行人沒有多做停留,徑直的進去了,大廳裏的裝飾是按照玉容的圖紙來辦的,擯棄了這個時代常見的圓桌方凳,全部改為長桌子長靠背椅,整齊劃一的排列開來,看上去就氣勢不凡,大家都覺得很新奇。
在玉容的設想中,火鍋店走平價路線,適合帶著一家老小一起來吃,但是女眷不方便見客,所有這裏隻有一樓是大廳,毫無遮擋,二樓三樓俱都設計成一個一個的小空間,有盆景、植物巧妙的分割開,少了包廂的沉悶,卻又保留了幾分**
。
店小二統一著裝,一副短打扮,看上去精神不少,他們的胸口都掛著一個牌子,是他們的編號,有那服務不好的,客人可以去結賬的那裏投訴,那裏專門有一個人接待,您要是對小二的服務不滿意,這次隻收您半價。
玉容一路走進來,就聽見不少客人在議論半價的事,有客人就說,如果有那潑皮無賴想白吃白喝,隨便編個理由就去投訴,那也半價豈不是便宜那些人了?玉容心裏暗笑,買的沒有賣的精,即便是半價,酒樓也不會虧了,成本早賺回來了,至於訛詐,白家在這裏財大氣粗,聽說那白幕然跟知府老爺還是好兄弟,誰那麽大膽敢來這裏騙吃騙喝?想蹲大牢是吧?
火鍋店裏氣氛一片熱烈,客人們看著眼前的生菜生肉,還擺了一個燒湯的大爐子,這怎麽吃啊?生吃?當然不是了,別擔心,有店小二呢!小二們忙碌的穿梭,一邊上菜一邊給客人講解示範怎麽吃,先把肉片放到湯裏涮一涮,然後夾出來,蘸點小料,一口吃下去,熱乎乎的,又香又嫩!客人們齊聲稱讚,俱都埋頭大吃。
玉容領著一群人進來,有那機靈的店小二招呼著,直接上了三樓,白幕然早就在那裏給她們預留了一個最好的位置。
大家坐下不到片刻,白幕然就匆匆的來了。
開業第一天,他的事情多,可是忙壞了,廣告做的太好了,青州城的達官貴人俱都到齊了。光是安排座位就費勁心思。
“抱歉抱歉,怠慢了。”他拱手行禮。
大家也都回禮,玉容福了一福:“白老板忙的話就去忙吧,我們這裏不用招呼。”
白幕然定定的看著她,一個多月沒見了,她看起來好像更漂亮了,氣色紅潤,微微笑著,白幕然心裏怦怦的跳了起來。
***我是羞愧的講大話的分割線******
抱歉,昨天晚上出去應酬了,有朋自遠方來,吃飯唱歌一條龍,回來都12點了,食言沒更,記賬哈。
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白幕然連忙搖頭:“沒有,方姑娘臉上並無墨跡。”
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整個10月,玉容都是在忙碌和期盼中度過。
粉絲加工廠已經正式投入生產,按照之前的分工,青梅負責管理,其他人從旁協助,而玉容隻需在每天下午去那裏轉一圈就行。
青梅越來越能幹了,整間加工廠都被她打理的井井有條
。
加工好的紅薯粉、粉絲和寬粉堆滿了一間大倉庫,雷子運了一大半給白幕然送了過去。
在大家的努力中,終於迎來了10月,白幕然派管家來請玉容,火鍋店明日開張,請玉容這個有份參與的幕後股東務必要去捧場。
第二天,玉容幹脆做主放了加工廠的女工們一天假,讓她們回家歇歇,這個舉措贏得了大家的一致稱讚。她則帶著所有家人一起去給火鍋店捧場。
白幕然財大氣粗,火鍋店選在了最熱鬧的一條街上了。周圍全部是各種各樣的商戶,對麵是“聚東興酒樓”,也是青州城裏數一數二的。聚東興跟福滿樓一向是死對頭,互相抗衡,不分上下,不過自從福滿樓推出全魚宴以來,人氣大漲,聚東興倒顯得後繼無力了。
這次火鍋店剛巧開在了“聚東興”對麵,可把那裏的掌櫃的夥計的氣的半死,俱都紅了眼,看著客人潮水般湧進對麵去,卻偏偏無力阻止。
馬車停在了火鍋店門口,青梅扶著玉容小心的下了車,玉容站定,輕輕籲了口氣,抬頭打量,高高的一棟三層小樓,顯然是剛剛裝修過的,掛滿了一排排的紅燈籠,氣派的大門兩側站了兩排打扮整齊漂亮的迎賓小姐,有客人進去,便齊齊鞠躬,清脆的嗓音齊齊說道:“歡迎光臨”。客人們都是第一次見這樣的招呼方式,既新奇又有麵子,俱都昂著頭很威風的走了進去了。
門口那圍了許多看熱鬧的,議論紛紛,指指點點,看見這副做派,也都好奇的想進去看看裏麵有什麽玄機,於是乎,整整衣服,也都進去了,也享受了一把“上帝”的待遇,心滿意足了。
就這樣,一大半看熱鬧的人全都進去了,火鍋店裏人聲鼎沸,玉容滿意的點點頭。
客人很多,生意火爆,看來虧不了,她的分紅有著落了。
一行人沒有多做停留,徑直的進去了,大廳裏的裝飾是按照玉容的圖紙來辦的,擯棄了這個時代常見的圓桌方凳,全部改為長桌子長靠背椅,整齊劃一的排列開來,看上去就氣勢不凡,大家都覺得很新奇。
在玉容的設想中,火鍋店走平價路線,適合帶著一家老小一起來吃,但是女眷不方便見客,所有這裏隻有一樓是大廳,毫無遮擋,二樓三樓俱都設計成一個一個的小空間,有盆景、植物巧妙的分割開,少了包廂的沉悶,卻又保留了幾分**
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店小二統一著裝,一副短打扮,看上去精神不少,他們的胸口都掛著一個牌子,是他們的編號,有那服務不好的,客人可以去結賬的那裏投訴,那裏專門有一個人接待,您要是對小二的服務不滿意,這次隻收您半價。
玉容一路走進來,就聽見不少客人在議論半價的事,有客人就說,如果有那潑皮無賴想白吃白喝,隨便編個理由就去投訴,那也半價豈不是便宜那些人了?玉容心裏暗笑,買的沒有賣的精,即便是半價,酒樓也不會虧了,成本早賺回來了,至於訛詐,白家在這裏財大氣粗,聽說那白幕然跟知府老爺還是好兄弟,誰那麽大膽敢來這裏騙吃騙喝?想蹲大牢是吧?
火鍋店裏氣氛一片熱烈,客人們看著眼前的生菜生肉,還擺了一個燒湯的大爐子,這怎麽吃啊?生吃?當然不是了,別擔心,有店小二呢!小二們忙碌的穿梭,一邊上菜一邊給客人講解示範怎麽吃,先把肉片放到湯裏涮一涮,然後夾出來,蘸點小料,一口吃下去,熱乎乎的,又香又嫩!客人們齊聲稱讚,俱都埋頭大吃。
玉容領著一群人進來,有那機靈的店小二招呼著,直接上了三樓,白幕然早就在那裏給她們預留了一個最好的位置。
大家坐下不到片刻,白幕然就匆匆的來了。
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“抱歉抱歉,怠慢了。”他拱手行禮。
大家也都回禮,玉容福了一福:“白老板忙的話就去忙吧,我們這裏不用招呼。”
白幕然定定的看著她,一個多月沒見了,她看起來好像更漂亮了,氣色紅潤,微微笑著,白幕然心裏怦怦的跳了起來。
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