等到肖紅霜將剛采摘回來的蕨菜洗幹淨之時,徐雲山已經將幾隻獵物收拾得幹幹淨淨的,這會兒正準備將堆在一旁的雞爪和雞雜拿出去扔掉,卻被眼尖地肖紅霜注意到他即將要做的事,急忙出聲喊住了他。
“相公,這可是要將這些雞爪和雞雜扔掉?”肖紅霜不是很確定地看了看徐雲山,然後又看了看被包在大葉子中的雞爪和雞雜,加起來差不多有滿滿的一碗吧,全都這樣扔掉,倒是有些不像這些農家人會做的事。
“這些雞爪和雞雜的味道不怎麽好,村裏沒幾個人喜歡吃。”說到這裏,徐雲山欲言又止地看著肖紅霜,有點想問問她是不是喜歡吃這些。但隻要一想到他們家的家世,又及時停住了嘴,他想她應該不可能喜歡的。
聽了這話,肖紅霜像是有些驚訝地微啟紅唇,明亮的眼瞳隨之閃過了一絲訝異。仔細一想他們這裏的生活狀況,隨即了然地點了點頭。農家人本來就沒什麽機會可以吃到肉食,對於他們來說,或許隻要肉食煮熟了就已經是一種無上的美味,哪裏還有機會特地買些肉食回來試做成美食。
在他們家裏,要是買了肥雞回來宰殺,可以吃的雞雜都會留下來的,和著雞肉一起熬成濃鬱鮮美的雞湯。雞爪更不會隨意扔掉,她老媽還特別喜歡吃這種雞爪。她雖然不喜歡吃這類雞爪,但卻喜歡吃雞腎,偶爾還特地買些雞腎回來爆炒。隻要稍微用點心思,雞爪還真可以成為一道美食,例如那個時空特別出名的泡椒鳳爪。
故而當她看到徐雲山要將這些東西扔掉之時,她還真覺得浪費了,於是便道:“這些東西要是煮得好,味道也是不錯的。相公不如先把這些都清理幹淨,我今晚就用這些炒個菜,你試過之後就知道其中的美味了。”
想到陪著媳婦兒回門那日碰到的事情,徐雲山聽到這話也不多問,隻是默默地按照媳婦兒的吩咐將各種雞雜清理幹淨,然後將一碗清理好的雞爪和雞雜送進廚房。
看著桌上一碗滿滿的雞雜,肖紅霜稍稍想了一下,隨即便到長木桌下的籃子中撿出幾個青辣椒和紅辣椒,接著再撿些老薑和蒜頭等配料洗幹淨切好,準備用這些現成的材料炒個簡單的雞雜碎。
等徐雲香煉好油,肖紅霜也洗好了今晚要吃的蕨菜。煉過油的那口鍋剩下不少底油,剛好可以用來炒雞雜。於是肖紅霜就讓徐雲香用另一口鍋燒些熱水,等下用來給蕨菜焯水,她則開始準備炒那碗雞雜。
肥肉買的不多,油渣自然也沒多少。肖紅霜不動聲色地瞄一眼不停咽口水的徐雲香,拿出一個陶碗裝了小半碗油渣,順便撒了些鹽粒,然後將碗遞給徐雲香:“剛出鍋的油渣特別香脆,試試看喜不喜歡吃。”
徐雲香一副受寵若驚的樣子,黑白分明的大眼睛仿若不相信似地瞪著金黃香脆的油渣。過了一會兒,她才緩緩伸手接過陶碗,看著肖紅霜唇畔那絲清淺的微笑,整顆心都放了下來,隨後直接拿起一塊油渣塞進口中。
“真的好香好脆,還有點鹹鹹的,好好吃!謝謝三嫂!”剛吃完一塊,徐雲香就迫不及待地發表意見,同時還不忘向肖紅霜道謝。
沒分家之前,隻要他們家買了肥肉回來煉油,大嫂都會給她那幾個孩兒留些油渣當零嘴,而她隻能站在一旁看著他們吃得滿嘴油膩。方才將油渣盛出來的時候,她就很想偷偷吃一塊,但卻沒有那個膽量。沒想到三嫂不僅給她裝了些油渣,而且還撒了點鹽。
在徐雲香接過碗之後,肖紅霜就忙著別的事去了,並沒有注意到徐雲香眼中漸漸浮現出來的水光。
過了一會兒,廚房飄起了混雜著肉香、蒜香、辣椒嗆味的的香味,待在廚房裏的倆人都被辣椒嗆得不停咳嗽。香味又慢慢飄出了廚房,很快地,就在院子裏劈柴的徐雲山也聞到了這個香味,隻見他深深地吸口氣,像是要將全部香味都聞到鼻中似的,結果就是不停地咽口水。
等到飯菜終於端上桌的時候,時間已經過了半個時辰,天色也變得更加暗了。三人陸續坐到桌旁,越看著香氣四溢的幾道家常小菜,越是覺得肚子餓得發慌,最後竟是忍不住咕嚕嚕地叫了起來。
肖紅霜就坐在徐雲山旁邊,十分清晰地聽到從他那邊傳來的咕咕聲,眉眼間隱約透著一絲清淺的淡笑,唇角也不自禁地輕輕勾了起來:“趕緊吃吧,再不吃菜都涼了。”
話音一落,徐家兄妹就以風卷殘雲般的速度開始進食,那道炒雞雜碎和涼拌蕨菜被消滅的速度直讓肖紅霜驚歎連連。好在徐家兄妹吃飯速度快歸快,卻依然保持著幹淨整潔的吃相,要不然這桌上早就變得杯盤狼藉。
晚上的飯菜被消滅得一點都不剩,餘下的湯汁都被徐雲山用中午剩下來的雜麵饅頭沾得幹幹淨淨的。幾個盛菜的碟盤看著就像已經洗過了一樣,看得肖紅霜連連感歎。
吃完了飯,肖紅霜就開始醃製那幾隻獵物。徐家兄妹既然是她的親人,她也就沒有避著他們,隻是再三叮囑他們不能告訴任何人。畢竟要是成功的話,這些都能成為他們家的經濟來源,不好好藏起來可是不行。
徐家兄妹雖然從小住在村裏,但卻不至於什麽都不懂。即使肖紅霜不說,他們也知道這件事是極其重要的,聽了肖紅霜的叮囑,更是明白其中的重要性。
仨人統共花了一個多時辰才將幾隻獵物全部醃好,本來說要留著給家裏兩個女子補補身子的野雞也被包括在內。今晚已經有一道炒雞雜碎,仨人都覺得很滿足了。隻要到時掙了錢,不愁沒得雞肉可吃。
徐雲山按照肖紅霜的吩咐將醃製著幾隻獵物的木盤搬到陰涼的角落放好,接下來的時間就等著這些醃肉入味。忙完了這些,仨人各自洗洗便去睡了。
翌日一大早,天還沒亮,睡得迷迷糊糊的肖紅霜隱約聽到了開門的聲音。等到細碎的腳步聲走遠,肖紅霜才緩緩睜開了惺忪的睡眼,透過蚊帳靜靜看著那扇緊閉的房門,眸中神色深沉悠遠,仿佛正在思考著什麽事。
過了少許時間,肖紅霜收回深有所想的目光,懶洋洋地伸了下胳膊和腿腳,然後爬起身來穿衣。確定衣裳都穿得好好的,這才掀開蚊帳下了床,穿好鞋子之後順手將蚊帳分別擱到床柱兩邊。
肖紅霜來到廚房的時候,徐雲香已經在忙著揉麵了。昨晚發好的麵,今早用來蒸饅頭剛好。中午要請高大牛他們過來吃飯,這會兒隻要蒸夠早上吃的饅頭就好,畢竟蒸多了留著也不好。
吃了幾個饅頭當早飯,仨人就各自忙著各自的事去了。徐雲香端著裝了衣裳的木盤到河邊洗衣。徐雲山則是趁著時間還早,去了他們家的山地看看。
加上徐雲香分得的那畝山地,他們家現在共有三畝山地,但卻隻有一畝山地種了些黃豆和地瓜。而六畝水田也僅有兩畝種了水稻,剩餘的田地都租給了村中幾戶沒什麽田地的農家,租金得等到秋收之後才有得拿。
其實徐家原本是統共種了四畝水田、兩畝黃豆花生等應時作物的,分家之後就成了各家得有三畝種有作物的田地。而這些作物全都是徐雲山和徐雲香種下去的,即使那時忙得需要請人幫忙,那也是徐雲山用他積攢下來的銀錢請的。
從徐雲山學會種田種地開始,家中田地的耕種都落在他的身上。說句心裏話,他不是討厭耕種,但他討厭被人當做下人那般使喚著耕種。如果不是念著劉氏是他大嫂,是他們家唯二的長輩,他或許早就跟她翻臉了。
以前爹娘時常跟他們幾個兄弟姊妹說,一家人開開心心地過日子比什麽都好,他自小就將這些話記在心底。然而,很多事情往往都在他們的意料之外,他們家本來是過得很開心的,但家裏多了個那樣的大嫂之後,家中就漸漸有了變化。
徐雲山不會怪罪他家大哥懦弱無能,畢竟任誰有個那樣的媳婦兒都會頭皮發麻。他覺得最慶幸的是,他娶到的媳婦兒並非大嫂那樣的女子。他家媳婦兒雖然不是很愛說話,但她說的每一句話都讓人覺得心裏特別暖。而且他家媳婦兒懂得好多東西,他在這段時間也學到了很多以前沒學過的知識。
想到那個看似冷淡、實則心熱的媳婦兒,徐雲山不禁傻嗬嗬地笑了一陣。但一想到媳婦兒現在還沒完全接受他,嘴邊的笑容又緩緩收了起來。仰頭看著一望無際的天空,他相信他們會一直這樣快快樂樂地走下去。
“相公,這可是要將這些雞爪和雞雜扔掉?”肖紅霜不是很確定地看了看徐雲山,然後又看了看被包在大葉子中的雞爪和雞雜,加起來差不多有滿滿的一碗吧,全都這樣扔掉,倒是有些不像這些農家人會做的事。
“這些雞爪和雞雜的味道不怎麽好,村裏沒幾個人喜歡吃。”說到這裏,徐雲山欲言又止地看著肖紅霜,有點想問問她是不是喜歡吃這些。但隻要一想到他們家的家世,又及時停住了嘴,他想她應該不可能喜歡的。
聽了這話,肖紅霜像是有些驚訝地微啟紅唇,明亮的眼瞳隨之閃過了一絲訝異。仔細一想他們這裏的生活狀況,隨即了然地點了點頭。農家人本來就沒什麽機會可以吃到肉食,對於他們來說,或許隻要肉食煮熟了就已經是一種無上的美味,哪裏還有機會特地買些肉食回來試做成美食。
在他們家裏,要是買了肥雞回來宰殺,可以吃的雞雜都會留下來的,和著雞肉一起熬成濃鬱鮮美的雞湯。雞爪更不會隨意扔掉,她老媽還特別喜歡吃這種雞爪。她雖然不喜歡吃這類雞爪,但卻喜歡吃雞腎,偶爾還特地買些雞腎回來爆炒。隻要稍微用點心思,雞爪還真可以成為一道美食,例如那個時空特別出名的泡椒鳳爪。
故而當她看到徐雲山要將這些東西扔掉之時,她還真覺得浪費了,於是便道:“這些東西要是煮得好,味道也是不錯的。相公不如先把這些都清理幹淨,我今晚就用這些炒個菜,你試過之後就知道其中的美味了。”
想到陪著媳婦兒回門那日碰到的事情,徐雲山聽到這話也不多問,隻是默默地按照媳婦兒的吩咐將各種雞雜清理幹淨,然後將一碗清理好的雞爪和雞雜送進廚房。
看著桌上一碗滿滿的雞雜,肖紅霜稍稍想了一下,隨即便到長木桌下的籃子中撿出幾個青辣椒和紅辣椒,接著再撿些老薑和蒜頭等配料洗幹淨切好,準備用這些現成的材料炒個簡單的雞雜碎。
等徐雲香煉好油,肖紅霜也洗好了今晚要吃的蕨菜。煉過油的那口鍋剩下不少底油,剛好可以用來炒雞雜。於是肖紅霜就讓徐雲香用另一口鍋燒些熱水,等下用來給蕨菜焯水,她則開始準備炒那碗雞雜。
肥肉買的不多,油渣自然也沒多少。肖紅霜不動聲色地瞄一眼不停咽口水的徐雲香,拿出一個陶碗裝了小半碗油渣,順便撒了些鹽粒,然後將碗遞給徐雲香:“剛出鍋的油渣特別香脆,試試看喜不喜歡吃。”
徐雲香一副受寵若驚的樣子,黑白分明的大眼睛仿若不相信似地瞪著金黃香脆的油渣。過了一會兒,她才緩緩伸手接過陶碗,看著肖紅霜唇畔那絲清淺的微笑,整顆心都放了下來,隨後直接拿起一塊油渣塞進口中。
“真的好香好脆,還有點鹹鹹的,好好吃!謝謝三嫂!”剛吃完一塊,徐雲香就迫不及待地發表意見,同時還不忘向肖紅霜道謝。
沒分家之前,隻要他們家買了肥肉回來煉油,大嫂都會給她那幾個孩兒留些油渣當零嘴,而她隻能站在一旁看著他們吃得滿嘴油膩。方才將油渣盛出來的時候,她就很想偷偷吃一塊,但卻沒有那個膽量。沒想到三嫂不僅給她裝了些油渣,而且還撒了點鹽。
在徐雲香接過碗之後,肖紅霜就忙著別的事去了,並沒有注意到徐雲香眼中漸漸浮現出來的水光。
過了一會兒,廚房飄起了混雜著肉香、蒜香、辣椒嗆味的的香味,待在廚房裏的倆人都被辣椒嗆得不停咳嗽。香味又慢慢飄出了廚房,很快地,就在院子裏劈柴的徐雲山也聞到了這個香味,隻見他深深地吸口氣,像是要將全部香味都聞到鼻中似的,結果就是不停地咽口水。
等到飯菜終於端上桌的時候,時間已經過了半個時辰,天色也變得更加暗了。三人陸續坐到桌旁,越看著香氣四溢的幾道家常小菜,越是覺得肚子餓得發慌,最後竟是忍不住咕嚕嚕地叫了起來。
肖紅霜就坐在徐雲山旁邊,十分清晰地聽到從他那邊傳來的咕咕聲,眉眼間隱約透著一絲清淺的淡笑,唇角也不自禁地輕輕勾了起來:“趕緊吃吧,再不吃菜都涼了。”
話音一落,徐家兄妹就以風卷殘雲般的速度開始進食,那道炒雞雜碎和涼拌蕨菜被消滅的速度直讓肖紅霜驚歎連連。好在徐家兄妹吃飯速度快歸快,卻依然保持著幹淨整潔的吃相,要不然這桌上早就變得杯盤狼藉。
晚上的飯菜被消滅得一點都不剩,餘下的湯汁都被徐雲山用中午剩下來的雜麵饅頭沾得幹幹淨淨的。幾個盛菜的碟盤看著就像已經洗過了一樣,看得肖紅霜連連感歎。
吃完了飯,肖紅霜就開始醃製那幾隻獵物。徐家兄妹既然是她的親人,她也就沒有避著他們,隻是再三叮囑他們不能告訴任何人。畢竟要是成功的話,這些都能成為他們家的經濟來源,不好好藏起來可是不行。
徐家兄妹雖然從小住在村裏,但卻不至於什麽都不懂。即使肖紅霜不說,他們也知道這件事是極其重要的,聽了肖紅霜的叮囑,更是明白其中的重要性。
仨人統共花了一個多時辰才將幾隻獵物全部醃好,本來說要留著給家裏兩個女子補補身子的野雞也被包括在內。今晚已經有一道炒雞雜碎,仨人都覺得很滿足了。隻要到時掙了錢,不愁沒得雞肉可吃。
徐雲山按照肖紅霜的吩咐將醃製著幾隻獵物的木盤搬到陰涼的角落放好,接下來的時間就等著這些醃肉入味。忙完了這些,仨人各自洗洗便去睡了。
翌日一大早,天還沒亮,睡得迷迷糊糊的肖紅霜隱約聽到了開門的聲音。等到細碎的腳步聲走遠,肖紅霜才緩緩睜開了惺忪的睡眼,透過蚊帳靜靜看著那扇緊閉的房門,眸中神色深沉悠遠,仿佛正在思考著什麽事。
過了少許時間,肖紅霜收回深有所想的目光,懶洋洋地伸了下胳膊和腿腳,然後爬起身來穿衣。確定衣裳都穿得好好的,這才掀開蚊帳下了床,穿好鞋子之後順手將蚊帳分別擱到床柱兩邊。
肖紅霜來到廚房的時候,徐雲香已經在忙著揉麵了。昨晚發好的麵,今早用來蒸饅頭剛好。中午要請高大牛他們過來吃飯,這會兒隻要蒸夠早上吃的饅頭就好,畢竟蒸多了留著也不好。
吃了幾個饅頭當早飯,仨人就各自忙著各自的事去了。徐雲香端著裝了衣裳的木盤到河邊洗衣。徐雲山則是趁著時間還早,去了他們家的山地看看。
加上徐雲香分得的那畝山地,他們家現在共有三畝山地,但卻隻有一畝山地種了些黃豆和地瓜。而六畝水田也僅有兩畝種了水稻,剩餘的田地都租給了村中幾戶沒什麽田地的農家,租金得等到秋收之後才有得拿。
其實徐家原本是統共種了四畝水田、兩畝黃豆花生等應時作物的,分家之後就成了各家得有三畝種有作物的田地。而這些作物全都是徐雲山和徐雲香種下去的,即使那時忙得需要請人幫忙,那也是徐雲山用他積攢下來的銀錢請的。
從徐雲山學會種田種地開始,家中田地的耕種都落在他的身上。說句心裏話,他不是討厭耕種,但他討厭被人當做下人那般使喚著耕種。如果不是念著劉氏是他大嫂,是他們家唯二的長輩,他或許早就跟她翻臉了。
以前爹娘時常跟他們幾個兄弟姊妹說,一家人開開心心地過日子比什麽都好,他自小就將這些話記在心底。然而,很多事情往往都在他們的意料之外,他們家本來是過得很開心的,但家裏多了個那樣的大嫂之後,家中就漸漸有了變化。
徐雲山不會怪罪他家大哥懦弱無能,畢竟任誰有個那樣的媳婦兒都會頭皮發麻。他覺得最慶幸的是,他娶到的媳婦兒並非大嫂那樣的女子。他家媳婦兒雖然不是很愛說話,但她說的每一句話都讓人覺得心裏特別暖。而且他家媳婦兒懂得好多東西,他在這段時間也學到了很多以前沒學過的知識。
想到那個看似冷淡、實則心熱的媳婦兒,徐雲山不禁傻嗬嗬地笑了一陣。但一想到媳婦兒現在還沒完全接受他,嘴邊的笑容又緩緩收了起來。仰頭看著一望無際的天空,他相信他們會一直這樣快快樂樂地走下去。