這麽好吃的烤肉,不是客船夥夫做的?
元楨、李奏都看向元楓:難道是你那暈船夥夫做的?
“也許......可能......如果是她,回去以後我一定把她抓回將軍府,天天烤肉給我們吃!”元楓毫不客氣的拿起桌上最後一根羊排。
吃了兩碗酒,元楨要回客船,元楓趁機借口送大兄,也下了船。
他急急忙忙往洛泱做飯的地方走,越走越聞到烤肉香,走到近處並不見火光。
隻見妹妹蹲在那塊鐵板前麵,拿著筷子正在翻動鐵板上的羊肉,那羊肉“滋滋”的往外冒油。
更奇怪的是,羊肉旁邊還有一堆米飯,就著鐵板上的油,米飯粒也變得香香的。
“你這是在做什麽?”
“不懂了吧?我這叫做鐵板燒。是靠鐵板的溫度,將肉菜加熱至熟,比直接明火烤熟更能保留食材的鮮嫩。”洛泱得意的說:
“你來嚐嚐我的蛋炒飯,保準你從沒吃過這麽好吃的米飯。”
沒有炒菜鍋無所謂,鐵板燒也一樣能煎能炒,剛才在船上,看到這塊不大不小的鐵板,洛泱就想到了韓國烤肉。
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元楓對鐵板燒烤的肉已經完全沒有疑義,他剛才已經吃了羊排,可這烤出來的米飯......他接過邵春遞來的一碗炒飯和筷子,聞上去就像......
自己今晚沒吃飯一般!
兄妹倆和兩個假內侍,開開心心的把烤肉、炒飯吃了個精光。
“我們船上還有十幾個兄弟啊,他們吃的啥?”烤肉雖好,這可不是替所有人準備的。看這個情況,明日天亮還要讓人到縣城裏去采買。
“放心,他們吃的是雞肉蛋炒飯,一隻雞的肉切成丁,炒到十六個人的飯裏,雖然少了點,不是還有雞蛋嘛。而且人人都有雞骨頭湯喝。”
雞鴨肉比羊肉便宜多了,燉一隻雞十六個人吃,隻怕連雞骨頭都不一定吃得上。
“我先回去了,你們收拾收拾東西,趕緊上船。”
元楓想快些回去,要去交代船上那幫猴崽子,千萬別把吃了什麽,傳到別的船上去。
其實,就算是讓別的貨船知道,他們也很難做出同樣的炒飯。
因為除了鐵板燒,洛泱不知道鹽有不同品質,她今晚用的全是備給李奏、元楓的,提純度高的細鹽,而其他船上給軍士們配的是雜質多的粗鹽。
粗鹽官價每鬥三百文,而貴族才能吃到的細鹽,每鬥六百文還買不到。
洛泱打開鹽袋的時候,嚐了嚐才敢相信,文宗朝原來已經有不錯的細鹽了,這還真給了她不小的驚喜。
百味鹽為首,加上肉類自帶的油,孜然、花椒、胡椒、薑、大蒜、小蔥、芫荽這些調料,在大唐做出好吃的菜,也不是很難的事。
“怎樣?去問清楚了嗎?是不是你船上的夥夫?”看到元楓上船,李奏意味深長的笑著問他:
是什麽夥夫,值得蘇三公子兩次三番過去關注?
“哦,是她。新來的,我這也是第一次吃到她燒的飯菜。哎?你們這是要去釣魚?”元楓囫圇答道。
“是啊,這裏是黃河水入北漕河的河口,由動至靜,正是魚喜歡停留的地方,隻有一個晚上,不夜釣可惜了。”
李奏說著,阿冽舉著盞小巧的琉璃麵氣死風燈過來,一團黃光在黑夜裏格外顯眼,這個勾在釣竿上,對魚來說,就是誘惑。
“你想得真是周到,連魚竿都帶了。”
“有月餘的時間漂在河上,總有機會可以釣魚,這叫有備無患。還有根魚竿可以給你用,不過氣死風燈隻有一盞。”
“我不要氣死風,我是薑太公釣魚,願者上鉤,氣死魚!”
兩人說說笑笑,坐到船頭甲板去了。洛泱上了船,正想回後艙,聽到船頭有動靜,探頭看看,不遠的河麵上還有微弱的燈光。
她好奇心起,挨著艙板踮腳往船頭走。
“艙裏那位早該醒了吧?”
“嗯。中午就醒過,後來又打暈了。阿凜正守著他,等我們釣完魚回去,他的入夥飯應該都吃完了。”
“他能信嗎?”
“沒得選,他已身在河陽,不會傻到認為,那位還會相信他。”
洛泱吃了一驚,她今天聽見這個人說話,便覺得耳熟,隻不過他樣貌變了,更重要的是,他是正常站著的,她便沒多想。
若不是聽到“阿凜”,她絕不會將截然不同的兩個人對上號。
他......是六表兄?
“誰?”
阿冽感覺後麵有人,便朝船廬陰影走過來。洛泱嚇得趕緊轉身往後跑,這一跑,放哨的親兵過來了,洛泱忙壓低了聲音笑著問道:
“兄弟,今晚的飯好不好吃?”
那哨兵認得她是夥夫,便笑道:“好吃!我們平時連精米都吃不上,更不用說這樣有油鹽香,有雞有蛋的飯了。哪怕隻有一餐,我們也做了一日的神仙。”
“哦......哦哦......”
聯想到六表兄,洛泱頓時意識到,自己今晚用的食材,應該不是給所有人吃的。
她賊兮兮的轉頭偷看了一下身後,阿冽並沒有走過來,這才鬆了口氣,跑回了後艙。
邵春他們倆,靠著後艙門坐著,見洛泱回來了,替她推開門,指指米堆旁邊騰出來的空地說:
“地鋪已經打好,您隻能將就著睡了。”
“沒事!天將降大任於斯人也,這點痛算什麽?”
她弓身進了後艙,在那幾筐食材裏翻了翻,找出來另一個鹽袋子,打開來,裏麵是像是沒加工過的粗鹽,舔了舔,比細鹽更鹹,舌尖還有一點澀味。
好吧,吃了你的,大不了以後找機會跑進城,買點精米、細鹽、雞蛋補回來。
還沒等她蓋好那些食材,邵春敲門進來,他提著一桶熱水,季揚提著一個新的夜香桶。邵春道:
“這兩個桶,都是三郎君讓人找驛站要的。”
“哦,我阿兄考慮得真周到。”
“還有......早上您晚點出來......他們起來都是在船邊......那個。”
“那早上不用做小食?煮粥什麽的?”洛泱想著在府裏廚下會做小食,五兄還經常到外麵買給她吃。
季揚笑了:“小娘子您真是菩薩心腸,我們哪有那麽講究?一天吃兩餐就夠了。”
“兩餐?那......我阿兄他也隻吃兩餐?”
“將軍、參將都一樣,外出行軍打仗,都是吃兩餐。”
“這麽可憐......好吧,我知道了。”
洛泱躺在一塊厚布鋪成的墊子上,這塊厚布,應該是三兄用來蓋身上的吧?
唉,第一次出遠門,沒考慮那麽多。
草率了。
元楨、李奏都看向元楓:難道是你那暈船夥夫做的?
“也許......可能......如果是她,回去以後我一定把她抓回將軍府,天天烤肉給我們吃!”元楓毫不客氣的拿起桌上最後一根羊排。
吃了兩碗酒,元楨要回客船,元楓趁機借口送大兄,也下了船。
他急急忙忙往洛泱做飯的地方走,越走越聞到烤肉香,走到近處並不見火光。
隻見妹妹蹲在那塊鐵板前麵,拿著筷子正在翻動鐵板上的羊肉,那羊肉“滋滋”的往外冒油。
更奇怪的是,羊肉旁邊還有一堆米飯,就著鐵板上的油,米飯粒也變得香香的。
“你這是在做什麽?”
“不懂了吧?我這叫做鐵板燒。是靠鐵板的溫度,將肉菜加熱至熟,比直接明火烤熟更能保留食材的鮮嫩。”洛泱得意的說:
“你來嚐嚐我的蛋炒飯,保準你從沒吃過這麽好吃的米飯。”
沒有炒菜鍋無所謂,鐵板燒也一樣能煎能炒,剛才在船上,看到這塊不大不小的鐵板,洛泱就想到了韓國烤肉。
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元楓對鐵板燒烤的肉已經完全沒有疑義,他剛才已經吃了羊排,可這烤出來的米飯......他接過邵春遞來的一碗炒飯和筷子,聞上去就像......
自己今晚沒吃飯一般!
兄妹倆和兩個假內侍,開開心心的把烤肉、炒飯吃了個精光。
“我們船上還有十幾個兄弟啊,他們吃的啥?”烤肉雖好,這可不是替所有人準備的。看這個情況,明日天亮還要讓人到縣城裏去采買。
“放心,他們吃的是雞肉蛋炒飯,一隻雞的肉切成丁,炒到十六個人的飯裏,雖然少了點,不是還有雞蛋嘛。而且人人都有雞骨頭湯喝。”
雞鴨肉比羊肉便宜多了,燉一隻雞十六個人吃,隻怕連雞骨頭都不一定吃得上。
“我先回去了,你們收拾收拾東西,趕緊上船。”
元楓想快些回去,要去交代船上那幫猴崽子,千萬別把吃了什麽,傳到別的船上去。
其實,就算是讓別的貨船知道,他們也很難做出同樣的炒飯。
因為除了鐵板燒,洛泱不知道鹽有不同品質,她今晚用的全是備給李奏、元楓的,提純度高的細鹽,而其他船上給軍士們配的是雜質多的粗鹽。
粗鹽官價每鬥三百文,而貴族才能吃到的細鹽,每鬥六百文還買不到。
洛泱打開鹽袋的時候,嚐了嚐才敢相信,文宗朝原來已經有不錯的細鹽了,這還真給了她不小的驚喜。
百味鹽為首,加上肉類自帶的油,孜然、花椒、胡椒、薑、大蒜、小蔥、芫荽這些調料,在大唐做出好吃的菜,也不是很難的事。
“怎樣?去問清楚了嗎?是不是你船上的夥夫?”看到元楓上船,李奏意味深長的笑著問他:
是什麽夥夫,值得蘇三公子兩次三番過去關注?
“哦,是她。新來的,我這也是第一次吃到她燒的飯菜。哎?你們這是要去釣魚?”元楓囫圇答道。
“是啊,這裏是黃河水入北漕河的河口,由動至靜,正是魚喜歡停留的地方,隻有一個晚上,不夜釣可惜了。”
李奏說著,阿冽舉著盞小巧的琉璃麵氣死風燈過來,一團黃光在黑夜裏格外顯眼,這個勾在釣竿上,對魚來說,就是誘惑。
“你想得真是周到,連魚竿都帶了。”
“有月餘的時間漂在河上,總有機會可以釣魚,這叫有備無患。還有根魚竿可以給你用,不過氣死風燈隻有一盞。”
“我不要氣死風,我是薑太公釣魚,願者上鉤,氣死魚!”
兩人說說笑笑,坐到船頭甲板去了。洛泱上了船,正想回後艙,聽到船頭有動靜,探頭看看,不遠的河麵上還有微弱的燈光。
她好奇心起,挨著艙板踮腳往船頭走。
“艙裏那位早該醒了吧?”
“嗯。中午就醒過,後來又打暈了。阿凜正守著他,等我們釣完魚回去,他的入夥飯應該都吃完了。”
“他能信嗎?”
“沒得選,他已身在河陽,不會傻到認為,那位還會相信他。”
洛泱吃了一驚,她今天聽見這個人說話,便覺得耳熟,隻不過他樣貌變了,更重要的是,他是正常站著的,她便沒多想。
若不是聽到“阿凜”,她絕不會將截然不同的兩個人對上號。
他......是六表兄?
“誰?”
阿冽感覺後麵有人,便朝船廬陰影走過來。洛泱嚇得趕緊轉身往後跑,這一跑,放哨的親兵過來了,洛泱忙壓低了聲音笑著問道:
“兄弟,今晚的飯好不好吃?”
那哨兵認得她是夥夫,便笑道:“好吃!我們平時連精米都吃不上,更不用說這樣有油鹽香,有雞有蛋的飯了。哪怕隻有一餐,我們也做了一日的神仙。”
“哦......哦哦......”
聯想到六表兄,洛泱頓時意識到,自己今晚用的食材,應該不是給所有人吃的。
她賊兮兮的轉頭偷看了一下身後,阿冽並沒有走過來,這才鬆了口氣,跑回了後艙。
邵春他們倆,靠著後艙門坐著,見洛泱回來了,替她推開門,指指米堆旁邊騰出來的空地說:
“地鋪已經打好,您隻能將就著睡了。”
“沒事!天將降大任於斯人也,這點痛算什麽?”
她弓身進了後艙,在那幾筐食材裏翻了翻,找出來另一個鹽袋子,打開來,裏麵是像是沒加工過的粗鹽,舔了舔,比細鹽更鹹,舌尖還有一點澀味。
好吧,吃了你的,大不了以後找機會跑進城,買點精米、細鹽、雞蛋補回來。
還沒等她蓋好那些食材,邵春敲門進來,他提著一桶熱水,季揚提著一個新的夜香桶。邵春道:
“這兩個桶,都是三郎君讓人找驛站要的。”
“哦,我阿兄考慮得真周到。”
“還有......早上您晚點出來......他們起來都是在船邊......那個。”
“那早上不用做小食?煮粥什麽的?”洛泱想著在府裏廚下會做小食,五兄還經常到外麵買給她吃。
季揚笑了:“小娘子您真是菩薩心腸,我們哪有那麽講究?一天吃兩餐就夠了。”
“兩餐?那......我阿兄他也隻吃兩餐?”
“將軍、參將都一樣,外出行軍打仗,都是吃兩餐。”
“這麽可憐......好吧,我知道了。”
洛泱躺在一塊厚布鋪成的墊子上,這塊厚布,應該是三兄用來蓋身上的吧?
唉,第一次出遠門,沒考慮那麽多。
草率了。