第一百三十七章 輸給一個小丫頭片子
農門空間：錦鯉妻旺夫又旺家 作者：千墨蘭 投票推薦 加入書簽 留言反饋
雖然劉大廚心裏對徐佳寧的態度有所改觀，但他嘴上還是有些不服氣的說道：“也就那回事。你是沒嚐到我們李大廚做的綠豆糕，那才叫吃的。”
徐佳寧心裏有些不樂意了，喲嗬，合著他的意思，她做的這種餅子，都不配叫吃的了？這句話, 真的是侮辱性極強！
不對，她突然間想到一個問題，之前在馬車上，她吃的那個齁甜的糕點，不就是綠豆糕嗎？
難道，那就是這位口中，配得上吃食的綠豆糕？
也不知道出於什麽目的，徐佳寧直接問了起來，“你說的綠豆糕, 是不是今兒給溫公子準備了一份？”
“對啊，大清早公子就讓人過來點名讓我們的李大廚做了一份。真是可惜了，你是沒那福氣嚐一塊了。”
劉大廚故意整這麽一出，沒想到徐佳寧一點也不在意，還友好的笑了笑，讓劉大夫覺得自己一拳頭砸到了棉花上麵，心裏有些堵得慌。
他不知道的是，徐佳寧在心裏吐槽了很多遍。
她確實沒口福，那種齁甜的糕點，她真的是一點也不想嚐了，有些膩得慌。
隻是她沒想到的是，就那種級別的，竟然能稱得上是不錯的吃食。難道說，這個時代的人，都喜歡甜食？
原諒她，從穿過了之後，就沒有花錢買過什麽糕點類的東西。這還是第一次嚐到市麵上的糕點。
她很想問問, 但又想到這人一直對她心懷敵意，最終還是決定放棄。多一事不如少一事，問著幹嘛。
她麵上不顯的衝著他們笑了笑，自顧自的吃了起來，吃飽之後，她拍了拍手，準備離開。
沒想到卻被劉大廚給攔了下來，“你站住。有些話，我還是忍不住想說，聽說你挺厲害的，怎麽，咱們來比比看？”
徐佳寧有些玩味的看著他，“比什麽？怎麽個比法？有什麽好處？”
“好處？那這樣，咱們各自做兩道拿手好菜，贏的人，繼續在廚房幫忙。輸的人永遠都不要出現在這裏。行嗎？”
徐佳寧大笑了起來，“這位大叔，你對我的意見還不小。不過，我記得，我可是第一次看到你, 跟你也算是無冤無仇了吧？你這樣針對我, 有意思嗎？”
她的聲音不大不小，正好所有的人都能聽到。
李大廚有些看不下去了，他趕緊走過來解圍的說道：“都說了讓你早上少喝幾口酒的，你怎麽就是不聽。她還是一個孩子，你為難她幹嘛？”
劉大廚有些不高興了，“我怎麽就為難她了？她一個丫頭片子的，別以為跟公子他們挺熟的，就可以在廚房裏麵，指揮我們哥幾個。”
“怎麽說，我們哥幾個，吃的鹽，比她喝的水還要多。我就是有點不服。”
他絮絮叨叨的說了很多，徐佳寧有些聽不下去了。
她不解的問了起來，“這位大叔，你是不是誤會什麽了？我什麽時候說要在後廚插手的？”
“你沒說，可是我們家公子說了的呀！他讓人過來通知我們，說以後我們得聽一個姓徐的姑娘的安排。說的，不就是你嗎？難道我說錯了？”
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沒錯，這麽一來，確實是說她的。隻是她有些不想承認。
她在心裏有些埋怨溫知行，這不是在給她添亂嘛。
不行，她得在這個地方立足。
這個挑戰，她接了。
想通了這些，她衝著他們點了點頭，一臉複雜的說了起來，“比試一下，還是可以的。不過，如果我贏了，你也沒必要刻意的離開。我不會影響到你們的。”
“哎喲，好大的口氣呀！丫頭，看樣子你覺得你自己贏定了。真好笑，也不知道是誰給了你勇氣。”
徐佳寧也懶得跟他多說，衝著他笑了笑之後，就開始準備了起來。
她看了看身邊的材料，看樣子，他們準備的還是挺充足的，一些基本的東西，都挺齊全的。
想了想，她準備做兩道家常菜。
她拿起旁邊的一大塊排骨，將排骨斬成小段，用清水反複洗淨備用。
又將鍋裏的水燒至成溫水，放入排骨焯水，不待水開，見湯表麵浮起泡沫時，撈出排骨。
待炒鍋燒熱，放入清油兩大匙，加入事先準備好的糖，用小火炒糖色，一邊炒一邊用鍋鏟攪拌，直至糖色由白色至淡黃色，再變成金黃色。
再將焯過水的排骨徹底瀝幹水，倒入炒鍋內，迅速翻炒至全部均勻的裹上糖色。
加入開水，水量沒過排骨，再加入醬油，醋，蓋上鍋蓋，水開後轉小火燜煮大半個時辰，湯汁燒到剩下一半的時候，放入鹽調味。
打開鍋蓋，中火將湯汁煮至濃稠，即湯冒泡泡了，即可起鍋了。
起鍋後，她聞聞，可真香，連湯汁一起裝盤，在表麵灑上炒香的芝麻，一盤糖醋排骨就做好了。
她急忙又拿出一塊上好的五花肉來，用冷水下肉，大火燒開，煮至肉剛熟就準備撈起來。
其實她也看不出來，到底熟了沒。憑借著記憶，她刻意拿起筷子戳了戳，可以穿透不滲血水，這才撈起來，一直等到肉涼後才切成薄片。
加入一些清油，待油溫差不多的時候，把切好的五花肉放入裏麵，開始煸炒。
待肉片出油有點卷的時候，放入糖提鮮，加入醬油，辣椒麵，爆炒了起來，最後才出鍋。
等她做完這些的時候，旁邊的劉大廚也準備好了兩道菜了。
他有些挑釁的看了看徐佳寧，那眼神充滿了不屑。讓徐佳寧一陣無語。
很快，之前安排好的人，都走了進來。
他們看了看桌上的菜，拿起筷子，認真的嚐了起來。
起先，很多人走到劉大廚做的那兩道菜的跟前，嚐了好幾口。
劉大廚一陣得意，那得瑟的樣子，讓徐佳寧覺得有些好笑。
但是，意外出現了，他們在嚐過徐佳寧的菜之後，直接把手上的紙條，都丟到了徐佳寧做的那些菜的空碗裏麵。
劉大廚的臉都被氣黑了，他小聲的嘀咕了起來，“這不可能，我怎麽可能輸給一個小丫頭片子？”
一旁的李大廚什麽也沒說，他走到劉大廚身邊，用手拍了拍他的肩膀，用隻有兩個人能聽到的聲音說道：“你輸了！自己去嚐嚐看吧！”
劉大廚有些不甘心的走了過去，他就不信了，他會輸給一個小丫頭片子？
徐佳寧心裏有些不樂意了，喲嗬，合著他的意思，她做的這種餅子，都不配叫吃的了？這句話, 真的是侮辱性極強！
不對，她突然間想到一個問題，之前在馬車上，她吃的那個齁甜的糕點，不就是綠豆糕嗎？
難道，那就是這位口中，配得上吃食的綠豆糕？
也不知道出於什麽目的，徐佳寧直接問了起來，“你說的綠豆糕, 是不是今兒給溫公子準備了一份？”
“對啊，大清早公子就讓人過來點名讓我們的李大廚做了一份。真是可惜了，你是沒那福氣嚐一塊了。”
劉大廚故意整這麽一出，沒想到徐佳寧一點也不在意，還友好的笑了笑，讓劉大夫覺得自己一拳頭砸到了棉花上麵，心裏有些堵得慌。
他不知道的是，徐佳寧在心裏吐槽了很多遍。
她確實沒口福，那種齁甜的糕點，她真的是一點也不想嚐了，有些膩得慌。
隻是她沒想到的是，就那種級別的，竟然能稱得上是不錯的吃食。難道說，這個時代的人，都喜歡甜食？
原諒她，從穿過了之後，就沒有花錢買過什麽糕點類的東西。這還是第一次嚐到市麵上的糕點。
她很想問問, 但又想到這人一直對她心懷敵意，最終還是決定放棄。多一事不如少一事，問著幹嘛。
她麵上不顯的衝著他們笑了笑，自顧自的吃了起來，吃飽之後，她拍了拍手，準備離開。
沒想到卻被劉大廚給攔了下來，“你站住。有些話，我還是忍不住想說，聽說你挺厲害的，怎麽，咱們來比比看？”
徐佳寧有些玩味的看著他，“比什麽？怎麽個比法？有什麽好處？”
“好處？那這樣，咱們各自做兩道拿手好菜，贏的人，繼續在廚房幫忙。輸的人永遠都不要出現在這裏。行嗎？”
徐佳寧大笑了起來，“這位大叔，你對我的意見還不小。不過，我記得，我可是第一次看到你, 跟你也算是無冤無仇了吧？你這樣針對我, 有意思嗎？”
她的聲音不大不小，正好所有的人都能聽到。
李大廚有些看不下去了，他趕緊走過來解圍的說道：“都說了讓你早上少喝幾口酒的，你怎麽就是不聽。她還是一個孩子，你為難她幹嘛？”
劉大廚有些不高興了，“我怎麽就為難她了？她一個丫頭片子的，別以為跟公子他們挺熟的，就可以在廚房裏麵，指揮我們哥幾個。”
“怎麽說，我們哥幾個，吃的鹽，比她喝的水還要多。我就是有點不服。”
他絮絮叨叨的說了很多，徐佳寧有些聽不下去了。
她不解的問了起來，“這位大叔，你是不是誤會什麽了？我什麽時候說要在後廚插手的？”
“你沒說，可是我們家公子說了的呀！他讓人過來通知我們，說以後我們得聽一個姓徐的姑娘的安排。說的，不就是你嗎？難道我說錯了？”
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想通了這些，她衝著他們點了點頭，一臉複雜的說了起來，“比試一下，還是可以的。不過，如果我贏了，你也沒必要刻意的離開。我不會影響到你們的。”
“哎喲，好大的口氣呀！丫頭，看樣子你覺得你自己贏定了。真好笑，也不知道是誰給了你勇氣。”
徐佳寧也懶得跟他多說，衝著他笑了笑之後，就開始準備了起來。
她看了看身邊的材料，看樣子，他們準備的還是挺充足的，一些基本的東西，都挺齊全的。
想了想，她準備做兩道家常菜。
她拿起旁邊的一大塊排骨，將排骨斬成小段，用清水反複洗淨備用。
又將鍋裏的水燒至成溫水，放入排骨焯水，不待水開，見湯表麵浮起泡沫時，撈出排骨。
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再將焯過水的排骨徹底瀝幹水，倒入炒鍋內，迅速翻炒至全部均勻的裹上糖色。
加入開水，水量沒過排骨，再加入醬油，醋，蓋上鍋蓋，水開後轉小火燜煮大半個時辰，湯汁燒到剩下一半的時候，放入鹽調味。
打開鍋蓋，中火將湯汁煮至濃稠，即湯冒泡泡了，即可起鍋了。
起鍋後，她聞聞，可真香，連湯汁一起裝盤，在表麵灑上炒香的芝麻，一盤糖醋排骨就做好了。
她急忙又拿出一塊上好的五花肉來，用冷水下肉，大火燒開，煮至肉剛熟就準備撈起來。
其實她也看不出來，到底熟了沒。憑借著記憶，她刻意拿起筷子戳了戳，可以穿透不滲血水，這才撈起來，一直等到肉涼後才切成薄片。
加入一些清油，待油溫差不多的時候，把切好的五花肉放入裏麵，開始煸炒。
待肉片出油有點卷的時候，放入糖提鮮，加入醬油，辣椒麵，爆炒了起來，最後才出鍋。
等她做完這些的時候，旁邊的劉大廚也準備好了兩道菜了。
他有些挑釁的看了看徐佳寧，那眼神充滿了不屑。讓徐佳寧一陣無語。
很快，之前安排好的人，都走了進來。
他們看了看桌上的菜，拿起筷子，認真的嚐了起來。
起先，很多人走到劉大廚做的那兩道菜的跟前，嚐了好幾口。
劉大廚一陣得意，那得瑟的樣子，讓徐佳寧覺得有些好笑。
但是，意外出現了，他們在嚐過徐佳寧的菜之後，直接把手上的紙條，都丟到了徐佳寧做的那些菜的空碗裏麵。
劉大廚的臉都被氣黑了，他小聲的嘀咕了起來，“這不可能，我怎麽可能輸給一個小丫頭片子？”
一旁的李大廚什麽也沒說，他走到劉大廚身邊，用手拍了拍他的肩膀，用隻有兩個人能聽到的聲音說道：“你輸了！自己去嚐嚐看吧！”
劉大廚有些不甘心的走了過去，他就不信了，他會輸給一個小丫頭片子？