第5章 毛和一斤
[空間]票證年代的日常生活 作者：吃睡一條龍 投票推薦 加入書簽 留言反饋
正午時分，滬上熱浪襲人。
大街小巷裏，百萬人蜂擁而出，歡送66屆中學畢業生奔赴黑龍江軍墾的大遊/行正在熱火朝天的進行著。身為病人，陶小霜在醫院裏躲了個清閑。
原本說好的計劃是趁著早晨天氣還沒熱起來，徐阿婆和表哥迎軍來接她出院。
誰知一大早，表妹采秀就突然跑來了醫院。
“呼、呼……”
程采秀是一路跑著來的，坐上床沿時臉上身上全是汗。一坐下來，這小丫頭立刻就聞到了蔥油香。
陶小霜看她還沒喘勻氣，一雙眼睛就亮亮地盯著裝萬年青的牛皮袋，就一邊把袋子拿給她，一邊道：“跑餓了吧，邊吃邊說。”
“家裏早上吃的泡飯、鹹鴨蛋。小霜姐，大哥、二哥把有蛋黃的那半邊吃了,留給我兩半沒紅心的。”開心的吃著餅幹，采秀想到那油沁沁的鹹蛋黃，忍不住就向姐姐告了一狀。
“這樣呀，下次我讓他們把蛋黃都給你吃。采秀，你來是……”陶小霜感覺計劃會有變。
“好啊，鴨蛋還有5個呢。姐，蛋黃都不給他們。”采秀狠狠的點頭。
“采秀，快說你來是因為……”陶小霜摸摸采秀的頭，這記仇的小囡！
“哦，小霜姐，阿婆說下午才能來醫院接你回家了。裏委的王阿姨昨晚一家家講了，今天大家都得去參加大遊/行。”裏委是同壽裏所在的平安居民委員會的簡稱。王阿姨則是指在裏委工作的一位姓王的退休老大姐。
“……就是66屆去黑龍江軍墾的歡送遊/行嗎？”這次遊/行早有風聲，看來總算是到時候了。
“是的呀。我們裏弄的口號是軍民一體，鬥私反修。這次的比較好喊，上次的‘揪出黑九類、打倒資產階級、小資產階級派性’，走在路上根本就喊不整齊。”
采秀邊說邊吃，小半袋餅幹很快就被她吃完了。摸著肚皮，她笑得像隻偷到油的小老鼠。這一次她可是吃到了獨食，一個人吃了好多的蔥油餅幹——待在家裏的話，一星期都沒有這麽多好吃的，兩個蠢哥哥知道了肯定會氣得大叫。
“那好吧，你回去告訴阿婆，我會把東西都整理好，讓他們別急，吃了晚飯再來。”
“呀！”程采秀驚呼，“我差點忘了。姐，阿婆說今天家裏沒人做飯，讓你自己買著吃。”說著她從褲兜裏掏出幾張錢票遞給陶小霜。
陶小霜接過來一看，有5毛錢和一斤糧票。錢姑且不說，陶小霜每個月的糧食定量是26斤，平均下來每天的定量是8兩半，這一斤的糧票徐阿婆是往多了給的。
“太陽出來了，天熱，你坐電車回去吧。”陶小霜抽了一張5分錢塞給程采秀。
程采秀喝了滿滿一搪瓷杯的酸梅湯，抹抹嘴，蹦蹦跳跳的走了。
“過馬路小心！”
“知道了！”
目送采秀離開後，陶小霜到走廊盡頭的水龍頭處洗了把臉，然後就離開醫院，去街上為自己尋覓早飯。
她找到一間大餅店，店麵低矮破舊，排隊的人卻很多，這種店味道一般都不錯。
隻見一個圓臉大叔圍著白圍裙，用一根鐵棍在柏油桶改製的爐子裏輕巧地一鍬一甩，熱騰騰的大餅就在爐子頂部的鐵皮上摞成了幾座高高的“小山”。表麵撒著黑芝麻，圓形的是鹹大餅；表麵撒滿白芝麻，橢圓形的是甜大餅，芝麻的香味和烘烤的焦香讓經過的人們不自覺地咽口水。
“下一個”，收錢的是個剃平頭的小年輕，動作很麻利。
很快就排到了陶小霜，“小師傅，一個鹹的，一個甜的，再要一碗甜豆漿。”
小年輕手拿黃紙，飛快地在兩座“小山”上一碰就夾起了兩個大餅，陶小霜急忙伸手接過。“這是我的杯子。”她把搪瓷口杯放在桌上。
小年輕拿起大木勺，一舀一倒，一杯豆漿就打好了——豆漿剛滿到杯口，不差分毫。小年輕頭也不抬，自顧自地報價：“大餅鹹的三分，甜的四分；一碗甜漿5分。共計1毛2分，糧票三兩。”
陶小霜把早算好的1毛2分放到桌上，有些為難的問：“小師傅，我隻有一斤整的票，麻煩你補7兩，好伐？”
知道麻煩還開口？小年輕不耐煩地呼出一口氣，“這店隻賣大餅。”說著抬頭去瞅陶小霜。
陶小霜不好意思地衝他笑了笑：“你們的大餅太香了，我在路上聞到味了，一不注意就忘了換票了。要不麻煩你……”一邊說情她一邊把糧票放桌上。
小年輕愣了下，撓撓頭道，“算了，我補你吧！”
“謝謝啊！”拿上票和餅，陶小霜正準備端豆漿，小年輕有些臉紅地叫住她：“那個、你的杯子小，打的漿不夠分量，恩，要不我補1分錢吧。”
“好的呀，謝謝哦”，陶小霜笑著接過硬幣，忙走開讓位給後麵的顧客。
這頓早餐沒讓陶小霜失望。
兩個大餅的外層都特別脆，尤其是餅邊上的那一圈，牙齒一咬上去簡直就停不下來。內層的麵餅又十分有韌勁，層層分明，吃起來咬口十足。
對於吃東西，陶小霜是先苦後甜的做派，總愛把自己喜歡吃的放在最後吃，所以她先吃的是鹹大餅。
鹹大餅裏放足了蔥花，趁熱吃到嘴裏，感覺真是蔥香四溢！而甜大餅的糖心餡早融成一包甜漿，吸溜著吃香甜得很。至於甜豆漿，陶小霜喜歡更甜一點的，但這家勝在豆子打得很稠，豆香濃鬱。
吃完早飯，回到病房的陶小霜疲倦地睡到了中午。正午天氣太熱了，柏油馬路踩著簡直燙腳，她就隨便在一家飲食店裏吃了素冷麵和雞鴨血湯，三兩冷麵1毛8分，一碗雞鴨血湯1毛，共計2毛8分，糧票三兩。
徐阿婆給的飯錢就剩下5分了，晚飯還沒著落，陶小霜幹脆花了三分錢一兩票，買了一個老虎腳爪，大概也能抵抵餓。
所以說，在外麵吃就是不經濟。要是在家開火，計劃得好的話，5毛錢夠一家人吃一頓的；即使是吃食堂，5毛錢也足以讓成年壯漢一斤半白米飯下肚，還能吃上一葷二素一湯。
其實，徐阿婆給了5毛錢和一斤糧票就是讓外孫女買上1斤米飯和一個肉菜，飽餐一頓的意思。陶小霜是因為有了底氣，知道很快就能改變拮據的現狀，才敢吃點花樣的，否則她會先顧著吃飽肚子。
浩浩蕩蕩的遊/行隊伍一路敲鑼打鼓，高呼口號揮旗歡呼著經過虹口醫院，往火車北站的方向去了。
這時，陶小霜已經打包了雜物，卷好了涼席，正在拆蚊帳。
305號病房是男女合住的綜合病房，夏日裏衣著單薄，女病人都自帶了蚊帳，既防蚊子又防春光外露，就是悶熱了點。
一陣輕微的頭暈後，陶小霜感到手腳發軟，這種感覺很熟悉——她餓了。坐在裸/露的床板上，她三兩口把老虎腳爪吃掉了。
老虎腳爪的話，表弟迎泰很愛吃。
比起大餅來，老虎腳爪小得多，也是大餅店賣，算是廚餘——用剩餘的爐溫和麵團做成。大餅賣完後，為節約煤球需要封上煤球爐子。再封爐之前，大餅師傅就將剩下的麵團揉成一個個小圓餅，然後在其上切上三刀，切成爪子狀，貼在爐膛裏，再封爐口。經過五、六小時的微火烘烤，拳頭大小的老虎腳爪就可以出爐了。
剛出爐的老虎腳爪外皮金黃酥脆，吃起來外脆內軟，還帶著微微的甜味，愛吃的上海人不少。有一年迎泰得了1元的壓歲錢，第二天就跑到街口的大餅店一口氣吃了10個，吃完回家他興奮地把這事告訴了大家，還高興的說了一句‘總算吃過癮了’。
吃了老虎腳爪，立刻感覺好了些，陶小霜抬頭看了眼牆上的掛鍾，時間才三點半。老虎腳爪不抵餓，看來在回家前要餓上小半天了，她不禁有些懊惱：自己太得意忘形了，今天餓個半天還是小事，要是以後被人發現巡夜人的秘密可就糟了。
這樣想著，陶小霜閉上眼。一片黑暗的視覺裏，有一點微光。隨著意念，微光漸漸放大成一片光幕，一個石櫃從無至有出現在光幕中，石櫃上有7個帶圓環拉手的抽屜。這些抽屜中有一個特別奇妙，陶小霜心念一動，處於石櫃底部那個最寬大的石屜慢慢被拉開……
突然，陶小霜感到左肩一震，她驚得連忙睜開眼。扭頭一看，原來是護士張麗不知何時來到了床邊，還用手拍打了自己的肩膀。
“陶同學，快跟我來！”張麗似乎很著急，一邊說話一邊拉起她就往外走。
“張麗姐，什麽事呀，主治醫生不是說我可以出院了嗎？”陶小霜疑惑地問張麗。
“放心啦，是好事。”張麗頭也不回。
“啊？”
大街小巷裏，百萬人蜂擁而出，歡送66屆中學畢業生奔赴黑龍江軍墾的大遊/行正在熱火朝天的進行著。身為病人，陶小霜在醫院裏躲了個清閑。
原本說好的計劃是趁著早晨天氣還沒熱起來，徐阿婆和表哥迎軍來接她出院。
誰知一大早，表妹采秀就突然跑來了醫院。
“呼、呼……”
程采秀是一路跑著來的，坐上床沿時臉上身上全是汗。一坐下來，這小丫頭立刻就聞到了蔥油香。
陶小霜看她還沒喘勻氣，一雙眼睛就亮亮地盯著裝萬年青的牛皮袋，就一邊把袋子拿給她，一邊道：“跑餓了吧，邊吃邊說。”
“家裏早上吃的泡飯、鹹鴨蛋。小霜姐，大哥、二哥把有蛋黃的那半邊吃了,留給我兩半沒紅心的。”開心的吃著餅幹，采秀想到那油沁沁的鹹蛋黃，忍不住就向姐姐告了一狀。
“這樣呀，下次我讓他們把蛋黃都給你吃。采秀，你來是……”陶小霜感覺計劃會有變。
“好啊，鴨蛋還有5個呢。姐，蛋黃都不給他們。”采秀狠狠的點頭。
“采秀，快說你來是因為……”陶小霜摸摸采秀的頭，這記仇的小囡！
“哦，小霜姐，阿婆說下午才能來醫院接你回家了。裏委的王阿姨昨晚一家家講了，今天大家都得去參加大遊/行。”裏委是同壽裏所在的平安居民委員會的簡稱。王阿姨則是指在裏委工作的一位姓王的退休老大姐。
“……就是66屆去黑龍江軍墾的歡送遊/行嗎？”這次遊/行早有風聲，看來總算是到時候了。
“是的呀。我們裏弄的口號是軍民一體，鬥私反修。這次的比較好喊，上次的‘揪出黑九類、打倒資產階級、小資產階級派性’，走在路上根本就喊不整齊。”
采秀邊說邊吃，小半袋餅幹很快就被她吃完了。摸著肚皮，她笑得像隻偷到油的小老鼠。這一次她可是吃到了獨食，一個人吃了好多的蔥油餅幹——待在家裏的話，一星期都沒有這麽多好吃的，兩個蠢哥哥知道了肯定會氣得大叫。
“那好吧，你回去告訴阿婆，我會把東西都整理好，讓他們別急，吃了晚飯再來。”
“呀！”程采秀驚呼，“我差點忘了。姐，阿婆說今天家裏沒人做飯，讓你自己買著吃。”說著她從褲兜裏掏出幾張錢票遞給陶小霜。
陶小霜接過來一看，有5毛錢和一斤糧票。錢姑且不說，陶小霜每個月的糧食定量是26斤，平均下來每天的定量是8兩半，這一斤的糧票徐阿婆是往多了給的。
“太陽出來了，天熱，你坐電車回去吧。”陶小霜抽了一張5分錢塞給程采秀。
程采秀喝了滿滿一搪瓷杯的酸梅湯，抹抹嘴，蹦蹦跳跳的走了。
“過馬路小心！”
“知道了！”
目送采秀離開後，陶小霜到走廊盡頭的水龍頭處洗了把臉，然後就離開醫院，去街上為自己尋覓早飯。
她找到一間大餅店，店麵低矮破舊，排隊的人卻很多，這種店味道一般都不錯。
隻見一個圓臉大叔圍著白圍裙，用一根鐵棍在柏油桶改製的爐子裏輕巧地一鍬一甩，熱騰騰的大餅就在爐子頂部的鐵皮上摞成了幾座高高的“小山”。表麵撒著黑芝麻，圓形的是鹹大餅；表麵撒滿白芝麻，橢圓形的是甜大餅，芝麻的香味和烘烤的焦香讓經過的人們不自覺地咽口水。
“下一個”，收錢的是個剃平頭的小年輕，動作很麻利。
很快就排到了陶小霜，“小師傅，一個鹹的，一個甜的，再要一碗甜豆漿。”
小年輕手拿黃紙，飛快地在兩座“小山”上一碰就夾起了兩個大餅，陶小霜急忙伸手接過。“這是我的杯子。”她把搪瓷口杯放在桌上。
小年輕拿起大木勺，一舀一倒，一杯豆漿就打好了——豆漿剛滿到杯口，不差分毫。小年輕頭也不抬，自顧自地報價：“大餅鹹的三分，甜的四分；一碗甜漿5分。共計1毛2分，糧票三兩。”
陶小霜把早算好的1毛2分放到桌上，有些為難的問：“小師傅，我隻有一斤整的票，麻煩你補7兩，好伐？”
知道麻煩還開口？小年輕不耐煩地呼出一口氣，“這店隻賣大餅。”說著抬頭去瞅陶小霜。
陶小霜不好意思地衝他笑了笑：“你們的大餅太香了，我在路上聞到味了，一不注意就忘了換票了。要不麻煩你……”一邊說情她一邊把糧票放桌上。
小年輕愣了下，撓撓頭道，“算了，我補你吧！”
“謝謝啊！”拿上票和餅，陶小霜正準備端豆漿，小年輕有些臉紅地叫住她：“那個、你的杯子小，打的漿不夠分量，恩，要不我補1分錢吧。”
“好的呀，謝謝哦”，陶小霜笑著接過硬幣，忙走開讓位給後麵的顧客。
這頓早餐沒讓陶小霜失望。
兩個大餅的外層都特別脆，尤其是餅邊上的那一圈，牙齒一咬上去簡直就停不下來。內層的麵餅又十分有韌勁，層層分明，吃起來咬口十足。
對於吃東西，陶小霜是先苦後甜的做派，總愛把自己喜歡吃的放在最後吃，所以她先吃的是鹹大餅。
鹹大餅裏放足了蔥花，趁熱吃到嘴裏，感覺真是蔥香四溢！而甜大餅的糖心餡早融成一包甜漿，吸溜著吃香甜得很。至於甜豆漿，陶小霜喜歡更甜一點的，但這家勝在豆子打得很稠，豆香濃鬱。
吃完早飯，回到病房的陶小霜疲倦地睡到了中午。正午天氣太熱了，柏油馬路踩著簡直燙腳，她就隨便在一家飲食店裏吃了素冷麵和雞鴨血湯，三兩冷麵1毛8分，一碗雞鴨血湯1毛，共計2毛8分，糧票三兩。
徐阿婆給的飯錢就剩下5分了，晚飯還沒著落，陶小霜幹脆花了三分錢一兩票，買了一個老虎腳爪，大概也能抵抵餓。
所以說，在外麵吃就是不經濟。要是在家開火，計劃得好的話，5毛錢夠一家人吃一頓的；即使是吃食堂，5毛錢也足以讓成年壯漢一斤半白米飯下肚，還能吃上一葷二素一湯。
其實，徐阿婆給了5毛錢和一斤糧票就是讓外孫女買上1斤米飯和一個肉菜，飽餐一頓的意思。陶小霜是因為有了底氣，知道很快就能改變拮據的現狀，才敢吃點花樣的，否則她會先顧著吃飽肚子。
浩浩蕩蕩的遊/行隊伍一路敲鑼打鼓，高呼口號揮旗歡呼著經過虹口醫院，往火車北站的方向去了。
這時，陶小霜已經打包了雜物，卷好了涼席，正在拆蚊帳。
305號病房是男女合住的綜合病房，夏日裏衣著單薄，女病人都自帶了蚊帳，既防蚊子又防春光外露，就是悶熱了點。
一陣輕微的頭暈後，陶小霜感到手腳發軟，這種感覺很熟悉——她餓了。坐在裸/露的床板上，她三兩口把老虎腳爪吃掉了。
老虎腳爪的話，表弟迎泰很愛吃。
比起大餅來，老虎腳爪小得多，也是大餅店賣，算是廚餘——用剩餘的爐溫和麵團做成。大餅賣完後，為節約煤球需要封上煤球爐子。再封爐之前，大餅師傅就將剩下的麵團揉成一個個小圓餅，然後在其上切上三刀，切成爪子狀，貼在爐膛裏，再封爐口。經過五、六小時的微火烘烤，拳頭大小的老虎腳爪就可以出爐了。
剛出爐的老虎腳爪外皮金黃酥脆，吃起來外脆內軟，還帶著微微的甜味，愛吃的上海人不少。有一年迎泰得了1元的壓歲錢，第二天就跑到街口的大餅店一口氣吃了10個，吃完回家他興奮地把這事告訴了大家，還高興的說了一句‘總算吃過癮了’。
吃了老虎腳爪，立刻感覺好了些，陶小霜抬頭看了眼牆上的掛鍾，時間才三點半。老虎腳爪不抵餓，看來在回家前要餓上小半天了，她不禁有些懊惱：自己太得意忘形了，今天餓個半天還是小事，要是以後被人發現巡夜人的秘密可就糟了。
這樣想著，陶小霜閉上眼。一片黑暗的視覺裏，有一點微光。隨著意念，微光漸漸放大成一片光幕，一個石櫃從無至有出現在光幕中，石櫃上有7個帶圓環拉手的抽屜。這些抽屜中有一個特別奇妙，陶小霜心念一動，處於石櫃底部那個最寬大的石屜慢慢被拉開……
突然，陶小霜感到左肩一震，她驚得連忙睜開眼。扭頭一看，原來是護士張麗不知何時來到了床邊，還用手拍打了自己的肩膀。
“陶同學，快跟我來！”張麗似乎很著急，一邊說話一邊拉起她就往外走。
“張麗姐，什麽事呀，主治醫生不是說我可以出院了嗎？”陶小霜疑惑地問張麗。
“放心啦，是好事。”張麗頭也不回。
“啊？”