“你小孩兒,還沒灶台高呢,怎麽做得來?”
“我會長高嘛……”
“可是,君子遠庖廚,宏兒是太子,長大了就是皇帝,是不能下廚做飯的……”
“皇帝都不能做飯麽?”
“這……也不一定……”她一怔,忽然想起羅迦。仿佛某一次,看自己炒菜,他便跟去,一看到鍋裏的火苗躥起來,老大一個男人,丟下鍋鏟就往外跑!
多麽遙遠的事情!
多麽遙遠的記憶!
她一時沒有做聲。
“太後,要好了麽?”
“快啦,別著急,宏兒馬上就可以吃了……”
他像一個小尾巴一般,顛顛地跟在芳菲身邊,芳菲走一步,他便跟一步。
“宏兒,小心燙著了……”
芳菲一邊說,一邊看鍋裏,估摸著油已經燒至七成熱了,便將蘋果塊輕輕放下去,一邊輕輕地炸,直到蘋果的外皮脆硬,呈金黃色時,才倒出來,放在一邊。
“太後,這是在做什麽呀?”
“瀝油。把油去掉了,才不會那麽膩。”
“可以吃了麽?”
“不可以,還沒加糖呢。”芳菲一邊說話,一邊往原鍋裏的留油裏加入紅糖,不斷地用勺子攪拌,至糖溶化,糖色成淺黃色有粘起絲時,倒人炸好的蘋果,邊顛翻,邊撒上芝麻。頓時,屋子裏都是香味。
宏兒早已迫不及待:“太後,好香啊,我要吃……”
伸了小手就來盤子裏抓。
“宏兒乖,先別忙著吃……會燙的……”
宮女們把拔絲蘋果端出去,芳菲又在旁邊放了一碗涼開水,這才夾了蘋果塊在涼開水中浸一下,才遞給兒子。
“宏兒,這樣吃,又不燙,又更加香脆,你嚐嚐”。
蘋果還保留了一點脆生生的味道,小孩子咬得滿口都是香甜,興高采烈的:“真好吃,太後,你也吃……”
“我會長高嘛……”
“可是,君子遠庖廚,宏兒是太子,長大了就是皇帝,是不能下廚做飯的……”
“皇帝都不能做飯麽?”
“這……也不一定……”她一怔,忽然想起羅迦。仿佛某一次,看自己炒菜,他便跟去,一看到鍋裏的火苗躥起來,老大一個男人,丟下鍋鏟就往外跑!
多麽遙遠的事情!
多麽遙遠的記憶!
她一時沒有做聲。
“太後,要好了麽?”
“快啦,別著急,宏兒馬上就可以吃了……”
他像一個小尾巴一般,顛顛地跟在芳菲身邊,芳菲走一步,他便跟一步。
“宏兒,小心燙著了……”
芳菲一邊說,一邊看鍋裏,估摸著油已經燒至七成熱了,便將蘋果塊輕輕放下去,一邊輕輕地炸,直到蘋果的外皮脆硬,呈金黃色時,才倒出來,放在一邊。
“太後,這是在做什麽呀?”
“瀝油。把油去掉了,才不會那麽膩。”
“可以吃了麽?”
“不可以,還沒加糖呢。”芳菲一邊說話,一邊往原鍋裏的留油裏加入紅糖,不斷地用勺子攪拌,至糖溶化,糖色成淺黃色有粘起絲時,倒人炸好的蘋果,邊顛翻,邊撒上芝麻。頓時,屋子裏都是香味。
宏兒早已迫不及待:“太後,好香啊,我要吃……”
伸了小手就來盤子裏抓。
“宏兒乖,先別忙著吃……會燙的……”
宮女們把拔絲蘋果端出去,芳菲又在旁邊放了一碗涼開水,這才夾了蘋果塊在涼開水中浸一下,才遞給兒子。
“宏兒,這樣吃,又不燙,又更加香脆,你嚐嚐”。
蘋果還保留了一點脆生生的味道,小孩子咬得滿口都是香甜,興高采烈的:“真好吃,太後,你也吃……”