在眾人不解的目光中,顧惜伸出手,對阿勝說:“你的刀借我一用。”
阿勝眨了眨眼,低頭在自己腰間一個牛皮帶裏掏菜刀,正要把菜刀遞給顧惜,一想不對啊,小惜還沒解釋為什麽不用灶台呢。
顧惜從他手裏奪了菜刀,垂眸細細打量著這把菜刀,眼裏流露出一絲複雜的神色。
她這雙手的確沒有握過刀,也不是廚子的手,然而前世,在後來很長一段歲月裏,她都與刀為伴。
那雙手浸透了油鹽醬醋的氣味,虎口厚厚的繭子,皮膚幹燥粗糙,隻要看到那雙手的人,都能猜到那是一雙廚子的手。
誰又能想到,這雙十指不沾陽春水的身體裏,隱藏著一個多了一世經驗,擁有十年刀功的靈魂呢?
顧惜心裏隱過一絲複雜的情緒,抬起盈盈美目,視線從阿勝臉上掃過,落在柳仁山身上:“顧家菜能夠傳承至今,廣為傳頌是為什麽?”
柳仁山腦海中靈光一閃而逝,太快,他一下子沒抓住。
倒是阿勝回答了:“我知道,顧家菜最有名的是刀工和火工!顧家刀工有‘七十二’般變化,火工有‘三十六計’兵法,做出來的菜色香味俱全,比五星級酒店的菜還好吃!”
人群中,一個身穿西裝、戴著金絲邊眼鏡的男人眼睛中掠過一道精光。
四周的看客個個打起精神,興致勃勃地聽著。
顧惜笑著點頭:“不錯,顧家最有名的就是刀工和火工,靠著這兩項絕技,同樣一盤宮保雞丁,用上顧家刀工和火工,便比別人做出來的多幾分味道。當然,作為傳承數百年的禦膳世家,顧家擁有獨家秘方,乃顧家不傳之秘,即便是柳叔你……也不知道秘方的具體做法吧?”
柳仁山語塞。
在場的不少人精,一看柳仁山的表情,便知顧惜說的不假。看樣子柳大廚真的沒有得到顧大師真傳。
將這一切看在眼裏的顧惜輕淺一笑,繼續說:“當著那麽多人的麵,我不好把秘方告訴大家,今天就露一手顧家刀給大家看看,大家以為如何?”
她說到一半頓了一下,轉眸看向柳仁山:“顧家刀柳叔學過,其他幾位也見過,我使的是不是顧家刀必然瞞不住幾位。”
“剛才不是說要做顧家菜嗎?怎換成秀刀工?大家可沒失憶,這才幾分鍾就換花樣,不會之前說的都是唬人的吧?”柳仁山陰測測地問,因為方才顧惜將了他一軍,他現在看顧惜十分不順眼,偏要和她唱反調。
林杏蘭輕嗤:“柳師傅莫不是怕了?”
外地人不知道柳仁山與顧家的關係,她就在望仙樓旁邊,自是曉得其中一些彎彎繞繞,看不慣柳仁山的作態,忍不住出聲嗆道。
柳仁山不屑地哼了一聲:“笑話,我會怕?”
他突然起身朝顧惜走去。
顧翔和阿勝下意識護在顧惜麵前。
柳仁山嘲笑地呲牙:“顧家刀千變萬化,一把菜刀行天下。你要是不行現在可以放棄,免得讓人看了笑話,誤以為顧家刀不過爾爾。”
顧惜從父親和阿勝背後走出來,雙眸熠熠生輝,自信一笑:“放心,我雖然還比不上爺爺,但是顧家刀耍的比你好是肯定的。”
柳仁山臉上的肌肉頓時僵住,又被氣了個佛竅升天。
不去看他什麽表情,顧惜徑自彎腰從籮筐裏挑了一個大白蘿卜,放在手心裏掂了掂,挺沉,水份應該挺足。
她抬頭朝大家笑笑,沒有說半句話,隨即低頭,看向手裏的那個白蘿卜,眼神一凜,神情肅穆而專注。
四周看戲的人仿佛覺得她整個人氣勢都變了。
柳仁山低低哼了一聲:“故弄玄虛!”
顧惜左手拿蘿卜,右手持刀,蘿卜拿在手心裏,她腦海中已經有一幅圖。
端詳三秒,她深吸一口氣,握著刀的手突然動了。
刷的一下,眾人隻覺眼前寒光一閃,然後便看到一片快到幾乎看不清的刀影,銀色的光芒一閃一現,落在她左手的胖蘿卜上,每一下都帶飛一片蘿卜或蘿卜皮。
別說陌生人看得目瞪口呆,就是熟人看到顧惜的動作,也呆若木雞。
要說最驚訝的,莫過於望仙樓的人。
“真的是顧家刀法!”
有人忍不住驚呼出聲。
話音剛落,便招來柳仁山的一個白眼。
然而,看到顧惜的動作,他也沒法顛倒黑白,硬是指鹿為馬說那不是顧家刀。
街坊鄰居,還有一些老食客,不是沒見過的!
隻是誰也沒料到顧惜真的會顧家刀法,而且使用的那麽純熟!
顧家刀法有四字真言,其中一個特點便是“快”。
武功絕學,有“為快不破”一說。
在廚藝界,同樣有“快刀”一說。
刀工了得的廚師,刀刀飛快,旁邊隻能聽到一陣陣激昂的刀刃與砧板相碰的哚哚聲,聲音密密麻麻,刀快得隻能看到一片殘影。當今頂級大廚,據說切黃瓜,一秒鍾可以切十一刀,顧惜現在速度有沒有那麽快他們不知道,但是她手起刀落,速度快得隻能看見一片殘影是真。而更絕的是,別人是菜放砧板再切,而她直接把食材拿在手裏,這得多大的勇氣和自信,才敢那麽快的下刀!
還沒等大家消化眼前看到的景象,那廂顧惜的刀忽然停下,然後以一種較慢但在旁人眼中依然飛快的速度雕刻左手的白蘿卜。
之前她下刀太快,而白色的蘿卜片紛飛,大家沒仔細瞧,這下看清楚了,所有人又是一愣。
他們原以為她右手菜刀快若遊龍,是要把蘿卜切成一片一片,來個“天女散花”,可那是什麽鬼?
“好像是一個人?”
“什麽好像,那就是一個人像!天啊,從她出刀到現在,過去多久?這麽快就雕出個人形來了?”
有人看了看手機,驚歎道:“居然用了不到一分鍾!”
不到一分鍾!
這也太驚人了吧!
不過一想到她剛才那種飛刀速度,似乎那麽快成形不奇怪。
有人再次把注意力落到顧惜右手上,她現在速度沒那麽快,大家能看到她手裏的刀在雕塑上麵以各種刁鑽的角度晃動。
隻見她手腕微微一顫,便有一片白蘿卜飛出。
那把粗獷的大刀與她纖細白嫩的小手形成鮮明對比,可那麽大一把菜刀在她手裏,乖得跟隻小貓似的,她心裏想什麽,那把菜刀都能按照她的意願行動。
菜刀的主人阿勝看得兩眼發直,說不出半句話來。
那……真的是他認識的小惜嗎?
顧翔也用一副看陌生人的眼神看著自家閨女。
實在是太震撼了!
他真的不是在做夢?
完成最後一刀,顧惜看著手中栩栩如生的彌勒佛,臉上浮出一絲淺淺的欣然笑意。
“滴滴滴!”
就在這時,她腦海中忽然響起急促的警報聲。
那聲音是直接在顧惜的大腦中響起的,正要好好打柳仁山臉的顧惜明顯愣了一下。
“廚神係統,啟動中……”
一道機械的聲音緊接著響起。
------題外話------
有人看麽,感覺沒什麽人啊t_t
阿勝眨了眨眼,低頭在自己腰間一個牛皮帶裏掏菜刀,正要把菜刀遞給顧惜,一想不對啊,小惜還沒解釋為什麽不用灶台呢。
顧惜從他手裏奪了菜刀,垂眸細細打量著這把菜刀,眼裏流露出一絲複雜的神色。
她這雙手的確沒有握過刀,也不是廚子的手,然而前世,在後來很長一段歲月裏,她都與刀為伴。
那雙手浸透了油鹽醬醋的氣味,虎口厚厚的繭子,皮膚幹燥粗糙,隻要看到那雙手的人,都能猜到那是一雙廚子的手。
誰又能想到,這雙十指不沾陽春水的身體裏,隱藏著一個多了一世經驗,擁有十年刀功的靈魂呢?
顧惜心裏隱過一絲複雜的情緒,抬起盈盈美目,視線從阿勝臉上掃過,落在柳仁山身上:“顧家菜能夠傳承至今,廣為傳頌是為什麽?”
柳仁山腦海中靈光一閃而逝,太快,他一下子沒抓住。
倒是阿勝回答了:“我知道,顧家菜最有名的是刀工和火工!顧家刀工有‘七十二’般變化,火工有‘三十六計’兵法,做出來的菜色香味俱全,比五星級酒店的菜還好吃!”
人群中,一個身穿西裝、戴著金絲邊眼鏡的男人眼睛中掠過一道精光。
四周的看客個個打起精神,興致勃勃地聽著。
顧惜笑著點頭:“不錯,顧家最有名的就是刀工和火工,靠著這兩項絕技,同樣一盤宮保雞丁,用上顧家刀工和火工,便比別人做出來的多幾分味道。當然,作為傳承數百年的禦膳世家,顧家擁有獨家秘方,乃顧家不傳之秘,即便是柳叔你……也不知道秘方的具體做法吧?”
柳仁山語塞。
在場的不少人精,一看柳仁山的表情,便知顧惜說的不假。看樣子柳大廚真的沒有得到顧大師真傳。
將這一切看在眼裏的顧惜輕淺一笑,繼續說:“當著那麽多人的麵,我不好把秘方告訴大家,今天就露一手顧家刀給大家看看,大家以為如何?”
她說到一半頓了一下,轉眸看向柳仁山:“顧家刀柳叔學過,其他幾位也見過,我使的是不是顧家刀必然瞞不住幾位。”
“剛才不是說要做顧家菜嗎?怎換成秀刀工?大家可沒失憶,這才幾分鍾就換花樣,不會之前說的都是唬人的吧?”柳仁山陰測測地問,因為方才顧惜將了他一軍,他現在看顧惜十分不順眼,偏要和她唱反調。
林杏蘭輕嗤:“柳師傅莫不是怕了?”
外地人不知道柳仁山與顧家的關係,她就在望仙樓旁邊,自是曉得其中一些彎彎繞繞,看不慣柳仁山的作態,忍不住出聲嗆道。
柳仁山不屑地哼了一聲:“笑話,我會怕?”
他突然起身朝顧惜走去。
顧翔和阿勝下意識護在顧惜麵前。
柳仁山嘲笑地呲牙:“顧家刀千變萬化,一把菜刀行天下。你要是不行現在可以放棄,免得讓人看了笑話,誤以為顧家刀不過爾爾。”
顧惜從父親和阿勝背後走出來,雙眸熠熠生輝,自信一笑:“放心,我雖然還比不上爺爺,但是顧家刀耍的比你好是肯定的。”
柳仁山臉上的肌肉頓時僵住,又被氣了個佛竅升天。
不去看他什麽表情,顧惜徑自彎腰從籮筐裏挑了一個大白蘿卜,放在手心裏掂了掂,挺沉,水份應該挺足。
她抬頭朝大家笑笑,沒有說半句話,隨即低頭,看向手裏的那個白蘿卜,眼神一凜,神情肅穆而專注。
四周看戲的人仿佛覺得她整個人氣勢都變了。
柳仁山低低哼了一聲:“故弄玄虛!”
顧惜左手拿蘿卜,右手持刀,蘿卜拿在手心裏,她腦海中已經有一幅圖。
端詳三秒,她深吸一口氣,握著刀的手突然動了。
刷的一下,眾人隻覺眼前寒光一閃,然後便看到一片快到幾乎看不清的刀影,銀色的光芒一閃一現,落在她左手的胖蘿卜上,每一下都帶飛一片蘿卜或蘿卜皮。
別說陌生人看得目瞪口呆,就是熟人看到顧惜的動作,也呆若木雞。
要說最驚訝的,莫過於望仙樓的人。
“真的是顧家刀法!”
有人忍不住驚呼出聲。
話音剛落,便招來柳仁山的一個白眼。
然而,看到顧惜的動作,他也沒法顛倒黑白,硬是指鹿為馬說那不是顧家刀。
街坊鄰居,還有一些老食客,不是沒見過的!
隻是誰也沒料到顧惜真的會顧家刀法,而且使用的那麽純熟!
顧家刀法有四字真言,其中一個特點便是“快”。
武功絕學,有“為快不破”一說。
在廚藝界,同樣有“快刀”一說。
刀工了得的廚師,刀刀飛快,旁邊隻能聽到一陣陣激昂的刀刃與砧板相碰的哚哚聲,聲音密密麻麻,刀快得隻能看到一片殘影。當今頂級大廚,據說切黃瓜,一秒鍾可以切十一刀,顧惜現在速度有沒有那麽快他們不知道,但是她手起刀落,速度快得隻能看見一片殘影是真。而更絕的是,別人是菜放砧板再切,而她直接把食材拿在手裏,這得多大的勇氣和自信,才敢那麽快的下刀!
還沒等大家消化眼前看到的景象,那廂顧惜的刀忽然停下,然後以一種較慢但在旁人眼中依然飛快的速度雕刻左手的白蘿卜。
之前她下刀太快,而白色的蘿卜片紛飛,大家沒仔細瞧,這下看清楚了,所有人又是一愣。
他們原以為她右手菜刀快若遊龍,是要把蘿卜切成一片一片,來個“天女散花”,可那是什麽鬼?
“好像是一個人?”
“什麽好像,那就是一個人像!天啊,從她出刀到現在,過去多久?這麽快就雕出個人形來了?”
有人看了看手機,驚歎道:“居然用了不到一分鍾!”
不到一分鍾!
這也太驚人了吧!
不過一想到她剛才那種飛刀速度,似乎那麽快成形不奇怪。
有人再次把注意力落到顧惜右手上,她現在速度沒那麽快,大家能看到她手裏的刀在雕塑上麵以各種刁鑽的角度晃動。
隻見她手腕微微一顫,便有一片白蘿卜飛出。
那把粗獷的大刀與她纖細白嫩的小手形成鮮明對比,可那麽大一把菜刀在她手裏,乖得跟隻小貓似的,她心裏想什麽,那把菜刀都能按照她的意願行動。
菜刀的主人阿勝看得兩眼發直,說不出半句話來。
那……真的是他認識的小惜嗎?
顧翔也用一副看陌生人的眼神看著自家閨女。
實在是太震撼了!
他真的不是在做夢?
完成最後一刀,顧惜看著手中栩栩如生的彌勒佛,臉上浮出一絲淺淺的欣然笑意。
“滴滴滴!”
就在這時,她腦海中忽然響起急促的警報聲。
那聲音是直接在顧惜的大腦中響起的,正要好好打柳仁山臉的顧惜明顯愣了一下。
“廚神係統,啟動中……”
一道機械的聲音緊接著響起。
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