為首的是李開陽,他身後站著三個人,其中一個是柳仁山,另外兩個則是後來加入禦膳齋的大廚王碩和單海倫,其中王碩的水平在柳仁山之上,單海倫的水平與柳仁山差不多。
經過一周的調整,柳仁山已擺正心態,不見一周前的頹色。
王碩與單海倫則掛著倨傲的表情。
說巧的是李開陽,禦膳齋以複賽第一的成績進入決賽,如今正是意氣風發的時候。
麵對望仙樓這個競爭對手,李開陽終於可以暫時用勝利者的姿態來麵對,年輕氣勝的他豈會錯過這種得意的機會。
“李先生,柳先生,王先生,單先生,吃飯了嗎?”顧翔神色平靜地問。
“吃了,過來跟你們打聲招呼,對下午的比賽李某非常期待,顧老板,下午我們的選手可不會再手下留情了喲。”
“我們也是。”顧翔淡淡笑道。
“嗬嗬。”李開陽皮笑肉不笑地笑了兩聲,含著幾絲不屑,“之前仁山給你們下了挑戰書,無論是比賽或者打擂,總需要點彩頭才有意思,你說是不是?”
討要彩頭,這說明他對禦膳齋選手在決賽的表現非常自信,而這種自信反過來何嚐不是向望仙樓施加壓力。
但顧翔幾個神情都沒變化。
“做人留一線,日後好相見。李先生何必咄咄逼人。”顧翔以長輩的口吻勸說。
李開陽卻當他心虛了,也直白地問了出來:“顧老板莫非怕了?隻是一點彩頭而已,放心,我不會強人所難要望仙樓關門,最多就是遷個址而已。”
說到後麵,他忍不住聲音中的雀躍。
“李老板未免興奮得太早了,誰勝誰負,現在來講為時尚早!”顧惜反唇相譏,“可別像某人一樣,期待越高,摔得越狠。”
站在李開陽身側的某人瞬間變色,眼睛噴火般怒瞪顧惜。
“顧小姐一如既往的巧舌如簧啊,可惜廚界是用實力說話的地方。”李開陽冷笑。
“所以李老板就不必多說廢話了。”顧惜平靜地回了一句,垂眸用勺子撥弄瓷盅裏的湯,看都不看他一眼。
李開陽眼睛狠狠沉了沉,冷哼一聲,甩手離去。
柳仁山三個緊隨其後。
人一走,郝大山立刻麵露擔心:“看那小子篤定的樣子,似乎有製勝的秘密武器?”
剛才的從容淡定都是裝出來的,他才不想遂了李開陽等人的意。
顧翔眉頭微皺,麵露沉重之色:“不要去在意他說的話,興許隻是為了幹擾我們的情緒。”
“爸說的對,禦膳齋新來的兩個廚師來曆我們都打探清楚了,實力也摸得差不多,賽場上瞬息萬變,誰也不敢保證自己一定能夠拿第一。李開陽過來放煙霧彈給咱們製造壓力,所以其實他心裏也沒底,才需要用這種手段。”顧惜分析道。
“聽你們一說,好像挺有道理。要真是他們怕了,那就太好了!”郝大山鬆了口氣。
李開陽的小手段最後自然沒有影響到望仙樓的人。
可是,顧惜卻被洗手間偷聽來的話影響了心神。
中午吃完飯回酒店房間休息了一個小時,眾人到佳源酒店的後廚做準備。
比賽地點就是這裏,節目也將在此錄製。
十支隊伍三十名參賽者,要不是佳源酒店這樣的大廚房,肯定裝不下。
豪華的後廚,以金屬器具為主,擦得幹幹淨淨,澄澄發亮。
他們早上過來的時候已經參觀一遍,此時再見,依然被這裏的環境所震懾。
五星級酒店,果然不同凡響。
按照預定的安排,十支隊伍站在了各自灶台前。
總決賽除了使用主辦方準備的東西以外,各支隊伍允許帶一些秘製的調料醬汁甚至是食材,當然,食材必須是未處理的。
因為決賽隻有四個小時,分三個階段,第一場比賽與第二場比賽加起來一個半小時,所以今天的決賽速度也非常關鍵。
傳承數百年的顧家,自然有一些秘密武器,柳仁山等外人永遠接觸不到這些秘方。
時間過得很快,比賽馬上就要開始了。
顧惜深吸一口氣,將腦海中的雜念摒除在外,臨水街的改造規劃,一定有回旋的餘地,而要與人周旋,首先得有周旋的資本,讓望仙樓揚名,將給她帶來最大的資本。
照常是主持人先說話,一通感謝話後,介紹了一下十支隊伍,然後是對決賽比賽方式的介紹。
三場比賽,第一場比賽40分鍾,抽簽決定做什麽菜;
第二場比賽50分鍾,做一道創意菜;
第三場比賽150分鍾,做一桌宴席,指定為八寶宴。
至於是哪八寶,就靠大家自由發揮了。
相較第二第三場比賽,第一場比賽顯然運氣很重要。
抽到簡單的,很難發揮出廚師的真實水平;抽到太難的,可能做不好,最終導致發揮失常。
而決賽之所以緊迫,不僅在於時間短,且份量大。
決賽除了四個評委以外,還邀請了酒店的一些房客作為評審。
因此,每支隊伍需要做6盤菜,1盤評委,5盤給5桌食客。
望仙樓由顧翔上前抽簽,抽完簽報給工作人員,回到隊伍中。
郝大山迫不及待地問他:“我們要做什麽菜?”
------題外話------
後天上架,親們不必養文啦
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王碩與單海倫則掛著倨傲的表情。
說巧的是李開陽,禦膳齋以複賽第一的成績進入決賽,如今正是意氣風發的時候。
麵對望仙樓這個競爭對手,李開陽終於可以暫時用勝利者的姿態來麵對,年輕氣勝的他豈會錯過這種得意的機會。
“李先生,柳先生,王先生,單先生,吃飯了嗎?”顧翔神色平靜地問。
“吃了,過來跟你們打聲招呼,對下午的比賽李某非常期待,顧老板,下午我們的選手可不會再手下留情了喲。”
“我們也是。”顧翔淡淡笑道。
“嗬嗬。”李開陽皮笑肉不笑地笑了兩聲,含著幾絲不屑,“之前仁山給你們下了挑戰書,無論是比賽或者打擂,總需要點彩頭才有意思,你說是不是?”
討要彩頭,這說明他對禦膳齋選手在決賽的表現非常自信,而這種自信反過來何嚐不是向望仙樓施加壓力。
但顧翔幾個神情都沒變化。
“做人留一線,日後好相見。李先生何必咄咄逼人。”顧翔以長輩的口吻勸說。
李開陽卻當他心虛了,也直白地問了出來:“顧老板莫非怕了?隻是一點彩頭而已,放心,我不會強人所難要望仙樓關門,最多就是遷個址而已。”
說到後麵,他忍不住聲音中的雀躍。
“李老板未免興奮得太早了,誰勝誰負,現在來講為時尚早!”顧惜反唇相譏,“可別像某人一樣,期待越高,摔得越狠。”
站在李開陽身側的某人瞬間變色,眼睛噴火般怒瞪顧惜。
“顧小姐一如既往的巧舌如簧啊,可惜廚界是用實力說話的地方。”李開陽冷笑。
“所以李老板就不必多說廢話了。”顧惜平靜地回了一句,垂眸用勺子撥弄瓷盅裏的湯,看都不看他一眼。
李開陽眼睛狠狠沉了沉,冷哼一聲,甩手離去。
柳仁山三個緊隨其後。
人一走,郝大山立刻麵露擔心:“看那小子篤定的樣子,似乎有製勝的秘密武器?”
剛才的從容淡定都是裝出來的,他才不想遂了李開陽等人的意。
顧翔眉頭微皺,麵露沉重之色:“不要去在意他說的話,興許隻是為了幹擾我們的情緒。”
“爸說的對,禦膳齋新來的兩個廚師來曆我們都打探清楚了,實力也摸得差不多,賽場上瞬息萬變,誰也不敢保證自己一定能夠拿第一。李開陽過來放煙霧彈給咱們製造壓力,所以其實他心裏也沒底,才需要用這種手段。”顧惜分析道。
“聽你們一說,好像挺有道理。要真是他們怕了,那就太好了!”郝大山鬆了口氣。
李開陽的小手段最後自然沒有影響到望仙樓的人。
可是,顧惜卻被洗手間偷聽來的話影響了心神。
中午吃完飯回酒店房間休息了一個小時,眾人到佳源酒店的後廚做準備。
比賽地點就是這裏,節目也將在此錄製。
十支隊伍三十名參賽者,要不是佳源酒店這樣的大廚房,肯定裝不下。
豪華的後廚,以金屬器具為主,擦得幹幹淨淨,澄澄發亮。
他們早上過來的時候已經參觀一遍,此時再見,依然被這裏的環境所震懾。
五星級酒店,果然不同凡響。
按照預定的安排,十支隊伍站在了各自灶台前。
總決賽除了使用主辦方準備的東西以外,各支隊伍允許帶一些秘製的調料醬汁甚至是食材,當然,食材必須是未處理的。
因為決賽隻有四個小時,分三個階段,第一場比賽與第二場比賽加起來一個半小時,所以今天的決賽速度也非常關鍵。
傳承數百年的顧家,自然有一些秘密武器,柳仁山等外人永遠接觸不到這些秘方。
時間過得很快,比賽馬上就要開始了。
顧惜深吸一口氣,將腦海中的雜念摒除在外,臨水街的改造規劃,一定有回旋的餘地,而要與人周旋,首先得有周旋的資本,讓望仙樓揚名,將給她帶來最大的資本。
照常是主持人先說話,一通感謝話後,介紹了一下十支隊伍,然後是對決賽比賽方式的介紹。
三場比賽,第一場比賽40分鍾,抽簽決定做什麽菜;
第二場比賽50分鍾,做一道創意菜;
第三場比賽150分鍾,做一桌宴席,指定為八寶宴。
至於是哪八寶,就靠大家自由發揮了。
相較第二第三場比賽,第一場比賽顯然運氣很重要。
抽到簡單的,很難發揮出廚師的真實水平;抽到太難的,可能做不好,最終導致發揮失常。
而決賽之所以緊迫,不僅在於時間短,且份量大。
決賽除了四個評委以外,還邀請了酒店的一些房客作為評審。
因此,每支隊伍需要做6盤菜,1盤評委,5盤給5桌食客。
望仙樓由顧翔上前抽簽,抽完簽報給工作人員,回到隊伍中。
郝大山迫不及待地問他:“我們要做什麽菜?”
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