“這次華美烹飪大賽你的表現會成為我考慮要不要教你的重要因素,在個人賽環節,你必須拔得頭籌。”
“蔡老,這個會不會太為難小惜了?”顧翔忍不住擔憂地問。
參加華美烹飪大賽的全是國內頂尖廚師,哪一個不比小惜有經驗?哪一個不有自己的絕活?
讓小惜跟他們比,本來就不占據優勢,現在還要小惜贏所有人,這不是為難人嘛。
蔡德昌冷冷掃他一眼:“簡單我會提?你以為誰都能當我的徒弟?”
顧翔冷汗掉下來,蔡老說的自然沒錯,可這……這要求太高了啊。
“好就這麽說定了!”顧惜突然出聲。
顧翔驚異地看向她:“小惜!”
“爸,這是蔡老的給的考題,如果我連在華美烹飪大賽都無法取得優秀的成績,的確沒有資格拜蔡老為師。蔡老這個考察題目若放出去,相信很多人都會爭得頭破血流也要奪得第一。”
蔡老在廚藝界是神話級的人物,而他低調,知道他的不多,那些聽說過他的,則無不敬其若神。
現在蔡老提出來的隻不過是高要求罷了。
“你女兒看的比你明白。”蔡老意味深長地瞅了眼顧翔。
顧惜都這樣說了,顧翔也不能再說什麽,隻能回去後想想辦法,看看比賽的時候如何才能夠給小惜製造更好的機會。
提了條件,蔡老就沒什麽心思接待他們了,揉著眉頭道:“我有些累了,沒其他事的話,你們回去吧,尤其是顧惜,好好準備。”
“多謝蔡老的關心,我一定會盡全力。”
顧惜嘴角微翹,眉目間透著自信。
三人被劉喜送到了門外。
看著他們離開,劉喜將門一關,往裏走。
發現蔡老坐在原位,正捧著那碗八寶粥慢慢品嚐。
劉喜眼睛裏閃過一絲詫異之色:“蔡老,粥會不會涼?我給您端去溫一下吧?”
蔡老將嘴裏的粥咽了下去,淡聲道:“不用了。”
他斜了劉喜一眼:“是不是很好奇她做的粥是什麽味道?”
“是。”劉喜承認。
“嚐嚐那一碗吧,現在軟硬應該正合適。”蔡老用眼神示意他去拿另外一碗。
劉喜聞言沒客氣,將那碗據說是最硬的八寶粥端了起來。
還沒靠近,便有一股香味撲鼻而來。
劉喜跟在蔡老身邊幾十年,好吃的東西見多了。
但能讓蔡老吃下去大半碗,這粥肯定不簡單。
劉喜用勺子舀了半勺放進嘴裏。
一股無法用言語描述的滋味瞬間彌漫至整個口腔。
劉喜不由睜大了眼睛。
他低頭看向手裏的碗,仍不敢相信,這隻是一碗普通的八寶粥。
那種軟糯香甜,瞬間能俘虜食客的心。
含在嘴裏,各種滋味齊上,軟而不爛,香而不膩,一口吃下去,仿佛咬了一嘴的紅豆,又像是吃了一嘴的蓮子,八種食材融合其中,滋味曼妙,然而事實上,根本不需要他多嚼幾下,含在嘴裏就要化了般。
喉嚨一咽,食物便不受控製地滾了進去。
所有的美妙最後都化成了一個字——香。
一樣的食材,怎麽能煮出如此香的味道?
劉喜驚歎。
“你再嚐嚐這個。”蔡老看完他喝粥的表情,用勺子敲了敲自己那一碗。
劉喜麵露好奇之色,這一碗是顧惜調味的,會有什麽太大的區別嗎?
他同樣舀了小半勺,一吃進嘴裏,更濃更香更甜的滋味彌漫開來。
隻是加了一點點調味料,竟然會有這麽大的差別?
“太不可思議了!”劉喜驚詫道。
蔡老雖然沒有嚐過那碗沒加調味料的粥,但明白兩者肯定不同。
見到劉喜發出如此驚歎並不奇怪,他平靜地問:“你覺得以這碗粥來看,她能達到什麽樣的水平?”
劉喜被問得一愣,這可不好回答。
單論這份八寶粥的話,顧惜已經達到了頂尖廚師的水準。
可是她那麽年輕,怎麽可能……
“老顧家出了個奇才啊!”蔡老感慨。
他當著顧惜父女的麵沒有表現出太多驚豔,此時,當著自己這位相識數十年的管家,終於忍不住發出這樣的感歎。
這輩子他吃過各種各樣的東西,美食有,糟糠也有,在最困難的時候,連煤也吞過。
而在他的記憶深處,所有的食物都抵不過一碗八寶粥。
他這一生也吃過無數人做的八寶粥,每個人做的味道都不一樣。
顧惜做的不能說是最好的,但吃了她的粥,他感覺到的不僅是食物本身,還有傾注在食物裏的情。
隻有真正用心做出來的食物,才能夠打動人。
顧惜的這碗粥,讓他不由想起了深藏於心底的那份掛念。
蔡德昌半眯老眼,陷入回憶。
劉喜安靜立在一旁,不敢打擾他。
隻是心裏對蔡老的平靜感覺到萬分吃驚。
蔡老竟然給了顧惜這麽高的評價!
就算是當年蔡老收張玉清為徒的時候,也不曾給予這樣的高度讚揚。
劉喜終究隻是個管家,盡管覺得顧惜做的粥好吃,但也品嚐不出來她能比那些頂尖廚子做出來的好在哪裏,在他看來,應該是在伯仲之間吧?
或許蔡老這樣評價隻是因為她年紀小?
而事實上,也隻有蔡老這等大師級人物,才能感覺到顧惜做的粥有何不同。
一年的時間,顧惜的廚藝在飛速進步。
她借助廚神係統,不斷地提升自己的廚技,同時,係統也在潛移默化地改變著她的心態。
一開始,她隻是想著把菜做好;後來,為了能夠得到更多的信仰力,她必須用心做出能夠感動人心的美食,後者比前者要難太多,經過一年的磨練,她依然無法做到讓第一個吃到她做的菜的人都拜倒在她的廚藝下,但她已習慣了這種將心傾注在手中的美食,習慣地把情融入其中。
當然,此時的顧惜並沒有發現這一點,因為她身邊的人都沒有一雙能夠看穿她不尋常之處的慧眼。
離開古仆大氣的四合院,走在胡同小巷裏,郝大山激動地說道:“憋死我了!竟然是蔡老!阿翔,你怎麽不早點告訴我,讓我好有一個心理準備?剛才嚇死我了!我剛剛有沒有在蔡老麵前失態?唉,一定很蠢吧?”
顧翔笑道:“沒有,你隻是驚訝了一點而已,算正常的。因為蔡老不讓說,所以我隻好隱瞞大家了。”
“是為了要考驗小惜嗎?”郝大山不是笨蛋,回想剛才在大廳裏看到的,立刻有了猜測。
“嗯。”顧翔看向顧惜,“我隻是試一試,沒想到小惜真的讓蔡老另眼相待。這些年,無數人想要拜蔡老為師,第一關都過不了。小惜如今過了第一關,蔡老對你印象不錯,隻要接下來在華美烹飪大賽中,小惜能有一個好的表現,就可以拜蔡老為師了。”
郝大山聽得羨慕不已:“能成為張玉清的同門師兄弟姐妹,小惜,你一定要好好把握住機會啊。”
“這八字還沒一撇呢。華美烹飪大賽高手如雲,要出彩可不容易。”顧惜有些興奮,卻也沒興奮得過了頭。她知道自己還有很多不足的地方,最缺的就是時間,時間使她與其他競爭對手產生了距離。
如果她跟他們一樣苦練多年,實力一定會強上不少。
不過她是不會放棄的。即便沒有蔡老提的條件,她也會全力以赴。如今有蔡老的刺激,她會加倍努力!
晚上,王姿彤聽說顧惜不去拜訪她,十分失望,但顧惜要專心準備比賽,她不敢多打攪,隻能努力裝出輕快的語氣:“那太遺憾了,不過小惜你要答應媽,比賽結束以後,一定要在京城多留幾天,來媽家裏住幾晚,好嗎?”
顧惜聽著電話那頭傳來的溫柔期盼的女聲,睫毛輕輕一顫,脫口而道:“好!”
“那我不打擾你了,你早點休息,這幾天別太累了。”王姿彤體貼道。
“嗯,拜拜。”
那一頭,王姿彤掛了電話,發現一客廳的人都盯著她看。
“媽,你對那個丫頭講話可真溫柔,就不怕兒子我們吃醋?”陸景明嘴角輕勾,似笑非笑。
“什麽那個丫頭?她是你姐!”王姿彤柳眉輕蹙,不悅地瞪了三兒子一眼。
陸景明旁邊,一個和他長得一模一樣的少年,一身休閑打扮,相貌俊俏帥氣,一雙桃花眼水光瀲灩,仿佛一直含著笑,插了一句:“景明隻是開個玩笑而已,媽別跟他置氣。”
“還是景聰乖巧。”王姿彤看了眼二兒子。
明明是一個肚子出來的,時間相隔不到五分鍾,為什麽兄弟兩人性格相差那麽大呢?
“媽咪,姐姐不來我們家了嗎?”
依偎在王姿彤身邊的小兒子陸景濤仰著小臉好奇地問,不到五歲大的小男孩,唇紅齒白,眼睛黑亮,皮膚白嫩,看上去像個瓷娃娃,精致可愛。
王姿彤摸了摸小兒子的臉:“咱們小濤最乖,知道要姐姐。你姐姐忙,她馬上就要參加比賽了,沒時間玩,所以得再過一段時間才能來咱們家。”
陸景濤眨了眨圓溜溜的大眼,扁了扁小嘴:“那要多久才會來啊?我好想姐姐。”
“蔡老,這個會不會太為難小惜了?”顧翔忍不住擔憂地問。
參加華美烹飪大賽的全是國內頂尖廚師,哪一個不比小惜有經驗?哪一個不有自己的絕活?
讓小惜跟他們比,本來就不占據優勢,現在還要小惜贏所有人,這不是為難人嘛。
蔡德昌冷冷掃他一眼:“簡單我會提?你以為誰都能當我的徒弟?”
顧翔冷汗掉下來,蔡老說的自然沒錯,可這……這要求太高了啊。
“好就這麽說定了!”顧惜突然出聲。
顧翔驚異地看向她:“小惜!”
“爸,這是蔡老的給的考題,如果我連在華美烹飪大賽都無法取得優秀的成績,的確沒有資格拜蔡老為師。蔡老這個考察題目若放出去,相信很多人都會爭得頭破血流也要奪得第一。”
蔡老在廚藝界是神話級的人物,而他低調,知道他的不多,那些聽說過他的,則無不敬其若神。
現在蔡老提出來的隻不過是高要求罷了。
“你女兒看的比你明白。”蔡老意味深長地瞅了眼顧翔。
顧惜都這樣說了,顧翔也不能再說什麽,隻能回去後想想辦法,看看比賽的時候如何才能夠給小惜製造更好的機會。
提了條件,蔡老就沒什麽心思接待他們了,揉著眉頭道:“我有些累了,沒其他事的話,你們回去吧,尤其是顧惜,好好準備。”
“多謝蔡老的關心,我一定會盡全力。”
顧惜嘴角微翹,眉目間透著自信。
三人被劉喜送到了門外。
看著他們離開,劉喜將門一關,往裏走。
發現蔡老坐在原位,正捧著那碗八寶粥慢慢品嚐。
劉喜眼睛裏閃過一絲詫異之色:“蔡老,粥會不會涼?我給您端去溫一下吧?”
蔡老將嘴裏的粥咽了下去,淡聲道:“不用了。”
他斜了劉喜一眼:“是不是很好奇她做的粥是什麽味道?”
“是。”劉喜承認。
“嚐嚐那一碗吧,現在軟硬應該正合適。”蔡老用眼神示意他去拿另外一碗。
劉喜聞言沒客氣,將那碗據說是最硬的八寶粥端了起來。
還沒靠近,便有一股香味撲鼻而來。
劉喜跟在蔡老身邊幾十年,好吃的東西見多了。
但能讓蔡老吃下去大半碗,這粥肯定不簡單。
劉喜用勺子舀了半勺放進嘴裏。
一股無法用言語描述的滋味瞬間彌漫至整個口腔。
劉喜不由睜大了眼睛。
他低頭看向手裏的碗,仍不敢相信,這隻是一碗普通的八寶粥。
那種軟糯香甜,瞬間能俘虜食客的心。
含在嘴裏,各種滋味齊上,軟而不爛,香而不膩,一口吃下去,仿佛咬了一嘴的紅豆,又像是吃了一嘴的蓮子,八種食材融合其中,滋味曼妙,然而事實上,根本不需要他多嚼幾下,含在嘴裏就要化了般。
喉嚨一咽,食物便不受控製地滾了進去。
所有的美妙最後都化成了一個字——香。
一樣的食材,怎麽能煮出如此香的味道?
劉喜驚歎。
“你再嚐嚐這個。”蔡老看完他喝粥的表情,用勺子敲了敲自己那一碗。
劉喜麵露好奇之色,這一碗是顧惜調味的,會有什麽太大的區別嗎?
他同樣舀了小半勺,一吃進嘴裏,更濃更香更甜的滋味彌漫開來。
隻是加了一點點調味料,竟然會有這麽大的差別?
“太不可思議了!”劉喜驚詫道。
蔡老雖然沒有嚐過那碗沒加調味料的粥,但明白兩者肯定不同。
見到劉喜發出如此驚歎並不奇怪,他平靜地問:“你覺得以這碗粥來看,她能達到什麽樣的水平?”
劉喜被問得一愣,這可不好回答。
單論這份八寶粥的話,顧惜已經達到了頂尖廚師的水準。
可是她那麽年輕,怎麽可能……
“老顧家出了個奇才啊!”蔡老感慨。
他當著顧惜父女的麵沒有表現出太多驚豔,此時,當著自己這位相識數十年的管家,終於忍不住發出這樣的感歎。
這輩子他吃過各種各樣的東西,美食有,糟糠也有,在最困難的時候,連煤也吞過。
而在他的記憶深處,所有的食物都抵不過一碗八寶粥。
他這一生也吃過無數人做的八寶粥,每個人做的味道都不一樣。
顧惜做的不能說是最好的,但吃了她的粥,他感覺到的不僅是食物本身,還有傾注在食物裏的情。
隻有真正用心做出來的食物,才能夠打動人。
顧惜的這碗粥,讓他不由想起了深藏於心底的那份掛念。
蔡德昌半眯老眼,陷入回憶。
劉喜安靜立在一旁,不敢打擾他。
隻是心裏對蔡老的平靜感覺到萬分吃驚。
蔡老竟然給了顧惜這麽高的評價!
就算是當年蔡老收張玉清為徒的時候,也不曾給予這樣的高度讚揚。
劉喜終究隻是個管家,盡管覺得顧惜做的粥好吃,但也品嚐不出來她能比那些頂尖廚子做出來的好在哪裏,在他看來,應該是在伯仲之間吧?
或許蔡老這樣評價隻是因為她年紀小?
而事實上,也隻有蔡老這等大師級人物,才能感覺到顧惜做的粥有何不同。
一年的時間,顧惜的廚藝在飛速進步。
她借助廚神係統,不斷地提升自己的廚技,同時,係統也在潛移默化地改變著她的心態。
一開始,她隻是想著把菜做好;後來,為了能夠得到更多的信仰力,她必須用心做出能夠感動人心的美食,後者比前者要難太多,經過一年的磨練,她依然無法做到讓第一個吃到她做的菜的人都拜倒在她的廚藝下,但她已習慣了這種將心傾注在手中的美食,習慣地把情融入其中。
當然,此時的顧惜並沒有發現這一點,因為她身邊的人都沒有一雙能夠看穿她不尋常之處的慧眼。
離開古仆大氣的四合院,走在胡同小巷裏,郝大山激動地說道:“憋死我了!竟然是蔡老!阿翔,你怎麽不早點告訴我,讓我好有一個心理準備?剛才嚇死我了!我剛剛有沒有在蔡老麵前失態?唉,一定很蠢吧?”
顧翔笑道:“沒有,你隻是驚訝了一點而已,算正常的。因為蔡老不讓說,所以我隻好隱瞞大家了。”
“是為了要考驗小惜嗎?”郝大山不是笨蛋,回想剛才在大廳裏看到的,立刻有了猜測。
“嗯。”顧翔看向顧惜,“我隻是試一試,沒想到小惜真的讓蔡老另眼相待。這些年,無數人想要拜蔡老為師,第一關都過不了。小惜如今過了第一關,蔡老對你印象不錯,隻要接下來在華美烹飪大賽中,小惜能有一個好的表現,就可以拜蔡老為師了。”
郝大山聽得羨慕不已:“能成為張玉清的同門師兄弟姐妹,小惜,你一定要好好把握住機會啊。”
“這八字還沒一撇呢。華美烹飪大賽高手如雲,要出彩可不容易。”顧惜有些興奮,卻也沒興奮得過了頭。她知道自己還有很多不足的地方,最缺的就是時間,時間使她與其他競爭對手產生了距離。
如果她跟他們一樣苦練多年,實力一定會強上不少。
不過她是不會放棄的。即便沒有蔡老提的條件,她也會全力以赴。如今有蔡老的刺激,她會加倍努力!
晚上,王姿彤聽說顧惜不去拜訪她,十分失望,但顧惜要專心準備比賽,她不敢多打攪,隻能努力裝出輕快的語氣:“那太遺憾了,不過小惜你要答應媽,比賽結束以後,一定要在京城多留幾天,來媽家裏住幾晚,好嗎?”
顧惜聽著電話那頭傳來的溫柔期盼的女聲,睫毛輕輕一顫,脫口而道:“好!”
“那我不打擾你了,你早點休息,這幾天別太累了。”王姿彤體貼道。
“嗯,拜拜。”
那一頭,王姿彤掛了電話,發現一客廳的人都盯著她看。
“媽,你對那個丫頭講話可真溫柔,就不怕兒子我們吃醋?”陸景明嘴角輕勾,似笑非笑。
“什麽那個丫頭?她是你姐!”王姿彤柳眉輕蹙,不悅地瞪了三兒子一眼。
陸景明旁邊,一個和他長得一模一樣的少年,一身休閑打扮,相貌俊俏帥氣,一雙桃花眼水光瀲灩,仿佛一直含著笑,插了一句:“景明隻是開個玩笑而已,媽別跟他置氣。”
“還是景聰乖巧。”王姿彤看了眼二兒子。
明明是一個肚子出來的,時間相隔不到五分鍾,為什麽兄弟兩人性格相差那麽大呢?
“媽咪,姐姐不來我們家了嗎?”
依偎在王姿彤身邊的小兒子陸景濤仰著小臉好奇地問,不到五歲大的小男孩,唇紅齒白,眼睛黑亮,皮膚白嫩,看上去像個瓷娃娃,精致可愛。
王姿彤摸了摸小兒子的臉:“咱們小濤最乖,知道要姐姐。你姐姐忙,她馬上就要參加比賽了,沒時間玩,所以得再過一段時間才能來咱們家。”
陸景濤眨了眨圓溜溜的大眼,扁了扁小嘴:“那要多久才會來啊?我好想姐姐。”