太陽過了頭頂。
三兩人一組,開始準備午餐。
漢克他帶了牛肉漢堡和烤腸,點燃野餐經常使用的酒精鍋。其他人準備的就簡單了,一把打火機,就地取材……
葉牧和漢克一組,在漢克烤香腸的時候,葉牧慫恿小花到湖裏抓魚。
湖水冰涼,小花探出爪子,剛接觸水,一下子就縮了回去,衝著葉牧‘吱吱’叫喚兩生,使勁搖晃腦袋。
“這樣,抓兩條上來,回家給你喝酒。”葉牧祭出殺手鐧,道。
小東西一下子來了精神,抖抖身上的毛,沿著河邊奔跑,忽然,它‘咕咚’一下鑽到水裏,咬住一條有三線金絲魚,爬了上來。
花栗鼠對力道控製的剛剛好,咬住金絲魚,不至於弄傷它,也無法叫它掙脫。
金絲魚到岸上活蹦亂跳,僅僅十幾秒鍾便沒有了力氣。大家圍了過來,看著金線魚品頭論足……
天氣稍微涼了,水裏的溫度十幾度,比岸上還要暖和。小花從水裏出來,濕漉漉的,身子都縮小了一般,不自禁地打了一個哆嗦。
這條魚有三十厘米,葉牧本覺得足夠了,想叫小東西回來烤火,它卻跑了開,借助跳躍的力量再次鑽到水裏,又叼上來一條,這條金線魚稍微小了一些,身體兩側各有兩條金線。爬上岸來的小花使勁甩幹身上的水,丟在地上的魚也不管,跑到漢克的酒精鍋麵前,烤起火來。
葉牧拿出了刀子,處理起魚來。
魚肉很嫩,切方塊,人人有份:“這魚可以烤著吃,也可以煮湯。隻要一點鹽巴,它就是人間美味。”葉牧把魚塊分了出去。
回到營地,各自動起手來。康納特帶了野外燒水的小鐵鍋,燒開水,選擇水煮。其餘人用木棍把魚肉串起來,生一堆柴火,烤著吃。
葉牧給漢克帶來一塊,他自己也是一塊,但有兩片魚排。借了漢克的酒精鍋,熬魚排燙。葉牧拿的是一塊精華,魚肚皮肉則用木棍串起來,拿到一邊和大夥烤了起來。
金線魚的肉嫩到讓人發指,魚肉中還有脂肪,特別是魚肚皮的那一片肉。
魚肉放到火上,一接觸火,便有一股香氣溢出,還冒出白色的油脂。噴香四溢,讓人有流口水的衝動。
“好香!”
“太香了,讓人食指大動。”
葉牧見自己的烤魚變得金黃,連忙拿了下來,同時出言提醒道:“烤的金黃就差不多了。”
葉牧拿出鹽巴和一早準備的辣椒麵,塗抹了上去,道:“我這裏有鹽巴和辣椒,誰要的過來拿。”
“我要鹽巴……”
“我要鹽巴和一點辣椒。”
烤魚這裏已經開動了,那位無法形容的美味,內斂的香氣。烤魚外麵金黃,有一點酥脆。裏麵細嫩柔滑,有入口即化的感覺,咬開外麵酥皮,內斂的香氣一瞬間爆發出來,在口齒和舌頭上打轉。
“呼~買噶的!燙死我了。”
“嗚嗚,好香,太好吃了,這是我吃過最美味的食物。”
另外一邊,選擇清水煮魚的康納特嗅著香味頗為羨慕,早知道也選擇烤魚了。不過很快的,烤魚吃個一幹二淨,鍋裏咕咕冒著氣泡,散發出誘人的香味。
烤魚能夠鎖住香味,清水煮魚則是釋放香味,將魚肉的精華融化到燙裏。
“嗨,夥計。你的燙變色了。”
“沒事,多煮一會,聞著香。”康納特用洗幹淨的樹枝攪動了一下魚湯:“老板,你那裏還有鹽巴嗎?”
“還剩下一點。”葉牧把剩下一點點鹽巴都給了康納特,道:“這個魚越煮越香,但是不能過了,等香味稍淡,魚湯變成牛奶白的凝脂狀態,味道最好。”
“ok,我一直盯著。”康納特吞了一口唾沫,眼睛一眨不眨的盯著鍋。
另外一邊,酒精鍋煮的魚骨頭,燙已經變白,香味正式誘人。一邊,雪橇三傻留著哈喇子,就連體態最是優美的薩摩耶都笑著像個白癡,吐出舌頭。
看著差不多了,葉牧把魚骨頭丟給三傻,其它狗狗看見以後一陣狂吠。
葉牧哈哈一笑,把酒精鍋端到一邊,招呼大家過來喝湯。
兩條魚的魚骨,要不是酒精鍋太小,還能熬更多的魚湯。就連還在熬魚湯的康納特都跑了來,七個人,每人分了一小杯。雖然沒有鹽巴,可是魚湯裏有說不出道不明的味道,很香,很鮮。
魚肉吃過了,魚湯也喝了,大家胃口被提升了起來,正準備吃麵包漢堡。
康納特的魚湯終於熬製出來,不出所料,魚肉融化了,在湯汁裏。他試了試在漢堡裏塗抹上濃濃的魚湯,咬上一口,眼睛頓時一亮,道:“大家過來嚐嚐,在漢堡或者麵包裏加上一點魚湯,美味極了。”
康納特分享出去大半的魚湯。
一頓午餐,大家享受了前所未有的味覺體驗。
“各位,我想把金線魚保護起來。之前發現金線魚以後,我找了很多魚類的書籍,基本可以確認,這是一種還未被人們發現的魚。雷特,有興趣在農場工作嗎?”葉牧看向雷特,問道。
“當然。之所以沒有出去找工作是因為父親說明年春天您還會招聘人員……”雷特抓了抓頭發,笑著道。
“是這樣的,我想招聘六到九人的山林看護。巡視三條溪河,主要是記錄一下金線魚的生活狀況。我想,這個任務由你來負責。”
“我?可是我對魚類的了解非常有限。”
“我會聘請淡水魚養殖專家,你在農場長大,對山裏的情況也了解,負責安全上的事情。”
“ok。”雷特笑著點頭。
要準備回去了,雖然沒有打到獵物,大家興致卻是不減。
從一線天出來,大家說說笑笑,期間有發現幾隻白尾鹿,是母鹿,沒有鹿角的那種。大家也沒有狩獵的心思……
差不多是兩個小時的路程,到停車的地方,卻意外的有了驚喜。
一隻成年的公駝鹿,體長接近三米,肩高差不多有兩米。要不是它頭頂分叉的鹿角,看上去就和騾子一樣。
這是一隻年老的駝鹿,漢克做了一個靜聲的動作,大家悄悄靠近,拿起槍。
葉牧也拉開了保險,瞄準脫落的頭部,不想它遭太多罪,準備一槍斃命。
漢克豎起三根指頭,三、二、一。
加上葉牧,一共八個人同時開槍,真有槍戰片的感覺。
槍聲響,駝鹿跑出去兩三步就栽倒地上。捕獵成功……
三兩人一組,開始準備午餐。
漢克他帶了牛肉漢堡和烤腸,點燃野餐經常使用的酒精鍋。其他人準備的就簡單了,一把打火機,就地取材……
葉牧和漢克一組,在漢克烤香腸的時候,葉牧慫恿小花到湖裏抓魚。
湖水冰涼,小花探出爪子,剛接觸水,一下子就縮了回去,衝著葉牧‘吱吱’叫喚兩生,使勁搖晃腦袋。
“這樣,抓兩條上來,回家給你喝酒。”葉牧祭出殺手鐧,道。
小東西一下子來了精神,抖抖身上的毛,沿著河邊奔跑,忽然,它‘咕咚’一下鑽到水裏,咬住一條有三線金絲魚,爬了上來。
花栗鼠對力道控製的剛剛好,咬住金絲魚,不至於弄傷它,也無法叫它掙脫。
金絲魚到岸上活蹦亂跳,僅僅十幾秒鍾便沒有了力氣。大家圍了過來,看著金線魚品頭論足……
天氣稍微涼了,水裏的溫度十幾度,比岸上還要暖和。小花從水裏出來,濕漉漉的,身子都縮小了一般,不自禁地打了一個哆嗦。
這條魚有三十厘米,葉牧本覺得足夠了,想叫小東西回來烤火,它卻跑了開,借助跳躍的力量再次鑽到水裏,又叼上來一條,這條金線魚稍微小了一些,身體兩側各有兩條金線。爬上岸來的小花使勁甩幹身上的水,丟在地上的魚也不管,跑到漢克的酒精鍋麵前,烤起火來。
葉牧拿出了刀子,處理起魚來。
魚肉很嫩,切方塊,人人有份:“這魚可以烤著吃,也可以煮湯。隻要一點鹽巴,它就是人間美味。”葉牧把魚塊分了出去。
回到營地,各自動起手來。康納特帶了野外燒水的小鐵鍋,燒開水,選擇水煮。其餘人用木棍把魚肉串起來,生一堆柴火,烤著吃。
葉牧給漢克帶來一塊,他自己也是一塊,但有兩片魚排。借了漢克的酒精鍋,熬魚排燙。葉牧拿的是一塊精華,魚肚皮肉則用木棍串起來,拿到一邊和大夥烤了起來。
金線魚的肉嫩到讓人發指,魚肉中還有脂肪,特別是魚肚皮的那一片肉。
魚肉放到火上,一接觸火,便有一股香氣溢出,還冒出白色的油脂。噴香四溢,讓人有流口水的衝動。
“好香!”
“太香了,讓人食指大動。”
葉牧見自己的烤魚變得金黃,連忙拿了下來,同時出言提醒道:“烤的金黃就差不多了。”
葉牧拿出鹽巴和一早準備的辣椒麵,塗抹了上去,道:“我這裏有鹽巴和辣椒,誰要的過來拿。”
“我要鹽巴……”
“我要鹽巴和一點辣椒。”
烤魚這裏已經開動了,那位無法形容的美味,內斂的香氣。烤魚外麵金黃,有一點酥脆。裏麵細嫩柔滑,有入口即化的感覺,咬開外麵酥皮,內斂的香氣一瞬間爆發出來,在口齒和舌頭上打轉。
“呼~買噶的!燙死我了。”
“嗚嗚,好香,太好吃了,這是我吃過最美味的食物。”
另外一邊,選擇清水煮魚的康納特嗅著香味頗為羨慕,早知道也選擇烤魚了。不過很快的,烤魚吃個一幹二淨,鍋裏咕咕冒著氣泡,散發出誘人的香味。
烤魚能夠鎖住香味,清水煮魚則是釋放香味,將魚肉的精華融化到燙裏。
“嗨,夥計。你的燙變色了。”
“沒事,多煮一會,聞著香。”康納特用洗幹淨的樹枝攪動了一下魚湯:“老板,你那裏還有鹽巴嗎?”
“還剩下一點。”葉牧把剩下一點點鹽巴都給了康納特,道:“這個魚越煮越香,但是不能過了,等香味稍淡,魚湯變成牛奶白的凝脂狀態,味道最好。”
“ok,我一直盯著。”康納特吞了一口唾沫,眼睛一眨不眨的盯著鍋。
另外一邊,酒精鍋煮的魚骨頭,燙已經變白,香味正式誘人。一邊,雪橇三傻留著哈喇子,就連體態最是優美的薩摩耶都笑著像個白癡,吐出舌頭。
看著差不多了,葉牧把魚骨頭丟給三傻,其它狗狗看見以後一陣狂吠。
葉牧哈哈一笑,把酒精鍋端到一邊,招呼大家過來喝湯。
兩條魚的魚骨,要不是酒精鍋太小,還能熬更多的魚湯。就連還在熬魚湯的康納特都跑了來,七個人,每人分了一小杯。雖然沒有鹽巴,可是魚湯裏有說不出道不明的味道,很香,很鮮。
魚肉吃過了,魚湯也喝了,大家胃口被提升了起來,正準備吃麵包漢堡。
康納特的魚湯終於熬製出來,不出所料,魚肉融化了,在湯汁裏。他試了試在漢堡裏塗抹上濃濃的魚湯,咬上一口,眼睛頓時一亮,道:“大家過來嚐嚐,在漢堡或者麵包裏加上一點魚湯,美味極了。”
康納特分享出去大半的魚湯。
一頓午餐,大家享受了前所未有的味覺體驗。
“各位,我想把金線魚保護起來。之前發現金線魚以後,我找了很多魚類的書籍,基本可以確認,這是一種還未被人們發現的魚。雷特,有興趣在農場工作嗎?”葉牧看向雷特,問道。
“當然。之所以沒有出去找工作是因為父親說明年春天您還會招聘人員……”雷特抓了抓頭發,笑著道。
“是這樣的,我想招聘六到九人的山林看護。巡視三條溪河,主要是記錄一下金線魚的生活狀況。我想,這個任務由你來負責。”
“我?可是我對魚類的了解非常有限。”
“我會聘請淡水魚養殖專家,你在農場長大,對山裏的情況也了解,負責安全上的事情。”
“ok。”雷特笑著點頭。
要準備回去了,雖然沒有打到獵物,大家興致卻是不減。
從一線天出來,大家說說笑笑,期間有發現幾隻白尾鹿,是母鹿,沒有鹿角的那種。大家也沒有狩獵的心思……
差不多是兩個小時的路程,到停車的地方,卻意外的有了驚喜。
一隻成年的公駝鹿,體長接近三米,肩高差不多有兩米。要不是它頭頂分叉的鹿角,看上去就和騾子一樣。
這是一隻年老的駝鹿,漢克做了一個靜聲的動作,大家悄悄靠近,拿起槍。
葉牧也拉開了保險,瞄準脫落的頭部,不想它遭太多罪,準備一槍斃命。
漢克豎起三根指頭,三、二、一。
加上葉牧,一共八個人同時開槍,真有槍戰片的感覺。
槍聲響,駝鹿跑出去兩三步就栽倒地上。捕獵成功……