黑夜裏,美食小店內,石寒躺在床上,腿上放著筆記本電腦,笑嗬嗬的看著一個動漫,眼睛帶著笑意。[.超多好看小說]


    此刻的他並不知道,在距離五百米外的一處大酒店,正在比拚著一場廚藝。


    那燈光明亮的五星級酒店大廳內,兩個爐灶台麵對麵的擺放著,兩者距離有三米之遠,各自食物的美味幾乎無法接觸。


    “你要做什麽菜,需要我們提供什麽樣的食材?”經理看著那林澤大河說道。


    “不用,我要做的食材自己已經準備好了。”


    林澤大河自信一笑,將自己帶來的箱子打開,裏麵有許許多多紅紅綠綠的食材,非常豐富。


    他要做的,是日本最常見的壽司,但卻是一道他獨創的烤肉青菜壽司。


    此刻,眾人往林澤大河的箱子一看,發現全是準備好的食材,什麽生肉、青菜、海苔等等一應俱全,而且看顏色非常新鮮,應該不超過三個半小時。


    林澤大河之所以下了飛機就趕來,就是不想自己帶來的食材過度揮發,要保留裏麵的營養。


    “既然如此,那比賽現在開始!”


    趙彥這位美食家,頓時大聲說道。


    緊接著,雙方廚師就開始有條不紊的進行著。


    四周的顧客們全部瞪大著眼珠子,開始觀看,看看是自己這邊的五星級大廚厲害,還是日本來的料理廚師厲害。


    由於這一次來的是外國人,李師傅自然是拿出十二分的專注精神,開始做自己最拿手的紅燒肉。


    紅燒肉拿什麽肉做最好?


    那當然是選用肥瘦相間的三層五花肉作為主食材最好,接著搭配白糖,生抽,調料酒,八角,蔥段,蒜,生薑,老抽,香葉,鹽,味精。


    這紅燒肉看似是一道人人可做的家常菜,但想要做到香甜可口,肥而不膩的境界,卻是非常困難。


    隻有五星級的廚子,對火候把握的精準,以及輔料下去的時間把握,才能做出一份口感肥而不膩,可口宜人的極品紅燒肉。


    激烈的比賽持續進行著,李師傅這邊早早就冒出了油煙,一股沁人心脾的味道,濃鬱的散發而出,讓四周的食客們個個深吸口氣,嘴裏泛濫著,露出渴望之極的表情。


    “好香呀,不愧是李師傅的拿手好菜,絕對勝過那日本來的垃圾料理廚師。”


    “沒錯,要不是李師傅每天隻做三十份紅燒肉,我絕對要一天吃它個三份,把自己撐死才好。(.)”


    “哈哈哈,李師傅十年前就成名了,現在就是其他五星級的大廚與他相比,也要略低一籌。”


    “我昨天來的早,吃過李師傅的極品紅燒肉,那味道,簡直肥而不膩,香甜可口,一嘴咬下去,肉汁肆意,滿嘴留香呀。”


    凡是嚐過李師傅紅燒肉的客人,個個讚賞有加,有的甚至不自覺的流了口水,等從回憶裏醒來時,才尷尬的擦了擦嘴角。


    而此刻,那日本來的廚師依舊在那裏慢條斯理的鼓搗著,沒有一絲香氣飄出。


    十幾分鍾後。


    那日本廚師將一切都弄好後,才開始烤肉。


    他烤肉的方式非常奇特,竟然把烤肉放在一個布滿小洞的鐵圈裏,而且使用的並非明火。


    沒有明火的直接燒灼,意味著將保留巨大營養,也沒有油煙裏的有害物質進入,可謂是非常注重對人體的健康。


    當時間過去二十五分鍾左右,兩人先後做好。


    兩份食物,兩種不同的風格。


    其中,李師傅的紅燒肉色澤成褐色,表麵有一層反光的油脂,一股充沛的肉香徐徐飄蕩,給人一種極大的味覺衝擊。


    而反觀那被海苔包裹的壽司,則顯得平平淡淡,僅有一縷縷若有若無的烤肉香飄出,遠不如紅燒肉那麽外放。


    “請品嚐。”


    李師傅自信說道,退到一旁,將腦袋微微抬起。


    這一次,他的紅燒肉是他做得最好吃的一次,不管是火候的把握,還是佐料放入鍋裏的時機,全部都是那麽的精準完美。


    李師傅相信,在美味可口方麵,自己絕對第一!


    不僅僅是他,四周所有嚐過紅燒肉的客人,也紛紛覺得紅燒肉第一,畢竟那味道,那麽濃那麽香,光是聞上幾口,肚子就已經咕咕叫了。


    而端坐在木椅上的雜誌社美食家,才不理會他人的言論,先是用礦泉水漱了漱口,確定沒有其他味道殘留,便拿起銀筷子,夾起李師傅做的一個色澤鮮明,香氣誘人的紅燒肉。


    那滿是肉油的紅燒肉,一口咬下去,美味瞬間綻放!


    美食家此刻能明顯感覺到那紅燒肉是多麽美味,一口而已,滿滿的肉汁就噴湧而出,浸染整個口腔,帶來前所未有的香味。


    最主要的,是這肥而不膩,嫩嫩的肥肉中夾雜著瘦肉,仿佛是一個肉肉的女生在含情脈脈的看著你,一口親下去那叫一個爽呀。


    滿嘴的肉汁,嫩嫩的紅燒肉幾乎是牙齒一碰,就化作那零散的肉塊,咕嚕咕嚕的湧入口腔、食道,給整個身體帶來美味的刺激。


    “好吃!”


    隻是咬下一口,美食家就眼前一亮的評論著。


    他感覺這紅燒肉真的一點都不膩,仿佛肉汁全部浸染到了瘦肉裏,加上其他輔料的配合,有的隻是那沁人心脾的香氣和入口即化的感覺。


    那滋味,美味如火,讓人根本無法停下。


    一口又一口,偌大的,流油的紅燒肉就那麽消失。


    美食家吃完後,就擦了擦嘴,再次用礦泉水漱口,洗掉嘴裏的肉香味,接著用筷子夾起林澤大河所做的烤肉青菜壽司。


    那被深綠色海苔包裹的壽司,看起來色澤鮮豔,裏麵夾著米飯、烤肉、青菜、蘿卜等物品。


    美食家沒有猶豫,直接咬下一口。


    這一口,讓美食家猛地瞪大眼珠子,酸的、甜的、肉香的,數種滋味在口中爆發,不斷刺激著味蕾。


    那麽細細一品嚐,美食家發現那應該難吃的生青菜竟然一定也不生,而是半熟的狀態。


    “原來如此,這日本廚師用烤熟的肉塊緊貼著青菜,讓熱量傳導,使原本生硬的生青菜變得軟滑,並且夾雜著肉香,實在是妙呀!”


    美食家不斷在內心感慨這壽司的妙用,而後一口又一口的吞服。


    他細細品味了一下嘴裏的味道,就深吸口氣,閉上了眼睛,準備接下來的裁定。


    此刻,在酒店裏的所有顧客、服務員、廚師們都瞪大著眼睛,在等待著。


    一分鍾後。


    那美食家睜開了眼睛,說出了一個讓李師傅難以置信的事情:


    “這一次的雙方菜品比試,我覺的應該是日本來的林澤大河贏!”


    “為什麽?”


    除了林澤大河和那美食家以外,所有人都大吃一驚,完全不理解,明明應該是肉香四溢的紅燒肉,更勝一籌才是,怎麽卻是那平平淡淡的壽司贏了?


    美食家嗬嗬一笑,開口解釋:


    “在口感、色澤、香氣方麵,你們兩人相差不多,無法分出勝負,但在營養方麵,林澤大河的壽司更勝一籌。”


    他頓了頓,接著道:“眾所周知,食物在經過蒸煮炒之後,基本會流逝太多的營養,而林澤大河的壽司卻並不是如此,他剛才的做法你們也都看見了,相信誰輸誰贏,應該一目了然。”


    “怎麽可能!這壽司竟然能在口感和色澤方麵與我不相上下?”


    李師傅不敢置信,一步衝到桌前,拿起筷子將林澤大河所做的一塊壽司送入嘴裏。


    嗯,一口咬下去,那種種奇妙的滋味,猛地爆發,席卷整個味蕾。


    “真好吃。”


    李師傅瞪大著眼睛,蹬蹬蹬的倒退數步,神色呆滯,手中的筷子瞬間掉落。


    眾人看在眼裏,個個低下腦袋,略顯羞愧。


    “哈哈哈。”


    來自日本的林澤大河,哈哈大笑,狂妄無比。


    “你們華夏被人稱之為什麽三大烹飪國之一,沒想到卻連我隨手做出的一道菜都不如,真是可笑。”


    “我一直聽說你們華夏人有一個別稱,好像叫做什麽華夏豬,以前我不明白,現在懂了,你們天天吃的都是豬食,不是華夏豬又是什麽?”


    麵對林澤大河的譏諷大笑,眾人紛紛怒目而視,但也無法發作,畢竟輸了就是輸了,技不如人。


    接著,林澤大河收起笑聲,極為不屑的說道:


    “我也不怕告訴你們這些蠢豬,我剛剛做的壽司,其實並不是我的拿手菜。”


    “什麽?”


    李師傅一聽對方做的還不是拿手菜,更是難以置信。明明那麽好吃的壽司,難不成真是如對方所說,隨意做出的?


    這時,雜誌來的美食家,也點頭肯定的說道:


    “是的,上一次林澤大河來國內挑戰京都一位五星級酒店大廚,用的不是這個,而是更加好吃的水煮海魚,那滋味,現在想想,都流口水,太鮮美了。”


    眾人沉默,無言以對。


    “哼!我來華夏多次,挑戰過許多人,可卻沒有一個能戰勝我的。我原本打算再挑戰一人,就去挑戰法國廚師,現在看來,嗬嗬,沒必要了。”林澤大河不屑的冷哼道。


    “等一下,你說還要挑戰一人?那能否將這個名額給我們,五天後,我們推出一位選手,再和你對戰,如果你輸了,就為自己剛才的話道歉,如何?”


    李師傅目露憤怒的大聲說道,心中憋屈。他不能因為自己的無能,而給整個民族帶來恥辱,一定要洗刷!


    “哈哈哈,好,五天後我再來,我倒要看看,你們能找到什麽大廚,我拭目以待!”


    林澤大河狂妄的笑道,就開始收拾東西,準備回國。

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