第二天一早。[]
食客樓那裏早早就開了門,一大堆在門外等候的廚師們,瞬間湧入其中。
此刻在那大廳內,共有十個爐灶台,每一個爐灶台的鍋碗勺子都是嶄新,但卻沒有任何食材。
而在那爐灶台的最前麵,有一個長長的品嚐桌,有兩個人端坐在那裏,一個是酒店經理,一個是酒店大廚李師傅。
首先,經理站起身子望著那些進來的廚師們,大聲說道:
“好了,大家安靜,這一次廚藝大選的原因,想必大家都聽說過,我就不多說了。你們現在把自己所需要的食材,告訴服務員,他們會提供相應的食材給你們。”
“展示廚藝的先後,由報名時的順序來,首先是一號和十號。”
話音落下,一號和十號的廚子,就開始將自己需要的食材一一告訴女服員,讓她到後廚去取。
沒過一會,酒店內出現了劈裏啪啦的聲音,有的菜肴油煙味很重,有的則比較少。
十幾分鍾而已。
所有的廚子,就將自己所做的菜肴送到品嚐桌,給那經理和李師傅品嚐。
李師傅首先品嚐了一份冒著熱氣的竹筍炒肉。
他吃了一口,就皺眉評論:
“嗯?火太大,造成肉太老,原本應該嫩滑的竹筍竟然被炒的這麽老。”
接著,大廚又嚐了一份紅燒鯉魚、一份紅燒豬蹄、一份青菜炸蝦。
“什麽玩意,肉都煎糊了。”
“豬蹄都沒熟透,咬都咬不開。”
“蝦炸的太鹹了。”
一份又一份的菜肴,紛紛被李師傅這個大廚否定。
時間就這樣流逝著。
而美食小店內,石寒拿著昨天酒樓給的紙張,就往食客樓走去。(.mianhuaang好看的小說
穿過長長的街道和行人,他很快就來到了食客樓大廳,那裏熱氣騰騰,鐺鐺鐺的敲擊鐵鍋聲此起彼伏,一縷縷香氣充斥著整個店鋪。
石寒剛一到來,一個熟悉的胖子就賊兮兮的靠過來。
“沒想到你小子竟然真的敢過來,不怕被罵死嗎?”
正式跟隨四星級大廚學習幾年的狗蛋,滿臉譏諷的說道。
對此,石寒沒有說一句話,懶得理會。
這個死胖子狗眼看人低,等會就讓他知道什麽叫坐井觀天。
“切,一個後廚幫手,還參加廚藝大選,要點臉的話,趕緊走,別耽誤其他人的寶貴時間。”
狗蛋見石寒不理自己,又不屑的說了幾句,才施施然離開,準備等會用自己的廚藝,來虐殺石寒。
時間一點點的流逝,一個又一個廚師走上爐灶台,在接過服務員遞來的食材後,就開始做菜。
而品嚐席那裏,李師傅的麵色是越來越難看,額頭的青筋也漸漸鼓了起來。
他憤怒,越來越憤怒了。
因為李師傅發現,這些參加廚藝大選的廚師們,廚藝和他相比都差了幾條街,更別說和那日本料理大師相比。
“難吃、難吃,怎麽這麽難吃,要麽鹽太多,要麽油太多,這些同行能不能用點心來做好一份菜肴?”
李師傅很是不滿的說道,接著把筷子狠狠拍在桌子上,內心既氣憤又失望。
他之所以要求那日本廚師給個挑戰名額,就是想,中華泱泱大地,難道還找不到一個更強的廚師來?
可現在看來,真的很難找到。
他和經理這兩天,已經將整個消息都散布出去了,方圓百裏內有點自信的廚師,應該都會過來。
可現在,他們嚐了幾十份菜肴,別說超越那日本料理大師了,就是連李師傅的十分之一也不如。
“哎!”
一聲歎息,李師傅有些麻木了,他品嚐著一位服務生端來的麻辣小龍蝦。
隻是咬了一下,李師傅直接吐了。
一股濃濃的麻辣味,完全遮蓋住了蝦的原味,吃起來,肉還老。
搖頭,不停的搖頭,李師傅讓服務員把身前吃過的菜品全部端出去倒了。
就這樣,一個接一個的廚師失望離開,身形落寂。
當酒樓大廳隻剩下五六個人的時候,終於到了石寒和那狗蛋上場。
石寒選好一個爐灶台,一位女服務員就走上前,露出職業笑容,開口詢問:
“請問需要什麽食材?”
“一碗剩飯,五個雞蛋。”
“嗯?你這是要做蛋炒飯?”女服員聽了石寒報的食材,一下子猜到了,不由的驚奇詢問。
“沒錯,怎麽了?”
“沒什麽,隻是感覺好奇怪,蛋炒飯不是最簡單的東西嘛?怎麽你會拿這種東西來參加廚藝大選,味道上就差別人許多呀。”
女服務員心中不解,不由多問了一句。
“沒事,我就要做蛋炒飯。”
“好吧。”
女服務員見石寒沒解釋,以為他就會做個蛋炒飯,就往後廚走去,準備那食材。
而胖子在和女服務員說了自己的食材後,聽到石寒所需食材,不由的噗嗤一笑。
“石寒,你沒搞錯吧?做蛋炒飯來參加廚藝大選?”
“我知道了,你一定是來瞎碰運氣,你一個後廚幫手,除了會蛋炒飯怕是什麽也不會做吧。”
剩餘的廚師,一聽到這話,個個露出譏諷的笑容。
想他們個個都是餐館的主廚,竟然和石寒這種後廚幫手在一起參加廚藝大選,簡直就是人生恥辱!
“那個誰,我勸你趕緊離開算了,蛋炒飯我隨便炒炒,都比你的好吃。”
“就是,趕緊走,看著礙眼。”
不僅僅是那些陌生廚師催促著石寒趕緊滾蛋,就連經理和李師傅也皺起了眉頭。
蛋炒飯是個什麽玩意?
基本上人人都會做,在味道上根本毫無出彩之地,簡直就是下下等的食物。
對於其他的不屑和驅趕,石寒理都沒理,就那麽耐心等候著。
其他人叫囂了一會,見石寒沒反應也就閉起了嘴巴,準備自己的菜品。
很快,蛋炒飯的食材送到石寒手中。
當他接過女服務員遞來的食材後,先是深吸了口氣,全身放鬆,接著麵色變得認真,變得嚴肅,變得一絲不苟!
接下來,就是神奇廚藝的展示。
打雞蛋、攪拌,而後開火倒油,一切都行如流水,宛若幾十年的老師傅。
不過石寒僅僅倒了一丁點的油,讓鍋底的表麵正好覆蓋。
接著,他把米飯倒了進去,開始用特殊的技巧將米飯拋入半空,接著空閑的左手用鐵勺舀著一些蛋液,往上麵澆撒。
慢慢的,白淨的米飯開始變得金黃,並且輕微的滋滋滋聲從裏麵傳出。
許是石寒奇特的炒飯方式,其他人全部愣住了。
這種蛋炒飯的樣子,他們還真是前所未見呀。
品嚐席後麵的李師傅,此刻刷的一下站了起來,目光緊緊盯著,盯著那不斷拋起的米飯,盯著那漸漸染成金黃色的米飯。
如此高超的蛋炒飯技巧,以李師傅幾十年來的眼光,都感到驚奇不已。
食客樓那裏早早就開了門,一大堆在門外等候的廚師們,瞬間湧入其中。
此刻在那大廳內,共有十個爐灶台,每一個爐灶台的鍋碗勺子都是嶄新,但卻沒有任何食材。
而在那爐灶台的最前麵,有一個長長的品嚐桌,有兩個人端坐在那裏,一個是酒店經理,一個是酒店大廚李師傅。
首先,經理站起身子望著那些進來的廚師們,大聲說道:
“好了,大家安靜,這一次廚藝大選的原因,想必大家都聽說過,我就不多說了。你們現在把自己所需要的食材,告訴服務員,他們會提供相應的食材給你們。”
“展示廚藝的先後,由報名時的順序來,首先是一號和十號。”
話音落下,一號和十號的廚子,就開始將自己需要的食材一一告訴女服員,讓她到後廚去取。
沒過一會,酒店內出現了劈裏啪啦的聲音,有的菜肴油煙味很重,有的則比較少。
十幾分鍾而已。
所有的廚子,就將自己所做的菜肴送到品嚐桌,給那經理和李師傅品嚐。
李師傅首先品嚐了一份冒著熱氣的竹筍炒肉。
他吃了一口,就皺眉評論:
“嗯?火太大,造成肉太老,原本應該嫩滑的竹筍竟然被炒的這麽老。”
接著,大廚又嚐了一份紅燒鯉魚、一份紅燒豬蹄、一份青菜炸蝦。
“什麽玩意,肉都煎糊了。”
“豬蹄都沒熟透,咬都咬不開。”
“蝦炸的太鹹了。”
一份又一份的菜肴,紛紛被李師傅這個大廚否定。
時間就這樣流逝著。
而美食小店內,石寒拿著昨天酒樓給的紙張,就往食客樓走去。(.mianhuaang好看的小說
穿過長長的街道和行人,他很快就來到了食客樓大廳,那裏熱氣騰騰,鐺鐺鐺的敲擊鐵鍋聲此起彼伏,一縷縷香氣充斥著整個店鋪。
石寒剛一到來,一個熟悉的胖子就賊兮兮的靠過來。
“沒想到你小子竟然真的敢過來,不怕被罵死嗎?”
正式跟隨四星級大廚學習幾年的狗蛋,滿臉譏諷的說道。
對此,石寒沒有說一句話,懶得理會。
這個死胖子狗眼看人低,等會就讓他知道什麽叫坐井觀天。
“切,一個後廚幫手,還參加廚藝大選,要點臉的話,趕緊走,別耽誤其他人的寶貴時間。”
狗蛋見石寒不理自己,又不屑的說了幾句,才施施然離開,準備等會用自己的廚藝,來虐殺石寒。
時間一點點的流逝,一個又一個廚師走上爐灶台,在接過服務員遞來的食材後,就開始做菜。
而品嚐席那裏,李師傅的麵色是越來越難看,額頭的青筋也漸漸鼓了起來。
他憤怒,越來越憤怒了。
因為李師傅發現,這些參加廚藝大選的廚師們,廚藝和他相比都差了幾條街,更別說和那日本料理大師相比。
“難吃、難吃,怎麽這麽難吃,要麽鹽太多,要麽油太多,這些同行能不能用點心來做好一份菜肴?”
李師傅很是不滿的說道,接著把筷子狠狠拍在桌子上,內心既氣憤又失望。
他之所以要求那日本廚師給個挑戰名額,就是想,中華泱泱大地,難道還找不到一個更強的廚師來?
可現在看來,真的很難找到。
他和經理這兩天,已經將整個消息都散布出去了,方圓百裏內有點自信的廚師,應該都會過來。
可現在,他們嚐了幾十份菜肴,別說超越那日本料理大師了,就是連李師傅的十分之一也不如。
“哎!”
一聲歎息,李師傅有些麻木了,他品嚐著一位服務生端來的麻辣小龍蝦。
隻是咬了一下,李師傅直接吐了。
一股濃濃的麻辣味,完全遮蓋住了蝦的原味,吃起來,肉還老。
搖頭,不停的搖頭,李師傅讓服務員把身前吃過的菜品全部端出去倒了。
就這樣,一個接一個的廚師失望離開,身形落寂。
當酒樓大廳隻剩下五六個人的時候,終於到了石寒和那狗蛋上場。
石寒選好一個爐灶台,一位女服務員就走上前,露出職業笑容,開口詢問:
“請問需要什麽食材?”
“一碗剩飯,五個雞蛋。”
“嗯?你這是要做蛋炒飯?”女服員聽了石寒報的食材,一下子猜到了,不由的驚奇詢問。
“沒錯,怎麽了?”
“沒什麽,隻是感覺好奇怪,蛋炒飯不是最簡單的東西嘛?怎麽你會拿這種東西來參加廚藝大選,味道上就差別人許多呀。”
女服務員心中不解,不由多問了一句。
“沒事,我就要做蛋炒飯。”
“好吧。”
女服務員見石寒沒解釋,以為他就會做個蛋炒飯,就往後廚走去,準備那食材。
而胖子在和女服務員說了自己的食材後,聽到石寒所需食材,不由的噗嗤一笑。
“石寒,你沒搞錯吧?做蛋炒飯來參加廚藝大選?”
“我知道了,你一定是來瞎碰運氣,你一個後廚幫手,除了會蛋炒飯怕是什麽也不會做吧。”
剩餘的廚師,一聽到這話,個個露出譏諷的笑容。
想他們個個都是餐館的主廚,竟然和石寒這種後廚幫手在一起參加廚藝大選,簡直就是人生恥辱!
“那個誰,我勸你趕緊離開算了,蛋炒飯我隨便炒炒,都比你的好吃。”
“就是,趕緊走,看著礙眼。”
不僅僅是那些陌生廚師催促著石寒趕緊滾蛋,就連經理和李師傅也皺起了眉頭。
蛋炒飯是個什麽玩意?
基本上人人都會做,在味道上根本毫無出彩之地,簡直就是下下等的食物。
對於其他的不屑和驅趕,石寒理都沒理,就那麽耐心等候著。
其他人叫囂了一會,見石寒沒反應也就閉起了嘴巴,準備自己的菜品。
很快,蛋炒飯的食材送到石寒手中。
當他接過女服務員遞來的食材後,先是深吸了口氣,全身放鬆,接著麵色變得認真,變得嚴肅,變得一絲不苟!
接下來,就是神奇廚藝的展示。
打雞蛋、攪拌,而後開火倒油,一切都行如流水,宛若幾十年的老師傅。
不過石寒僅僅倒了一丁點的油,讓鍋底的表麵正好覆蓋。
接著,他把米飯倒了進去,開始用特殊的技巧將米飯拋入半空,接著空閑的左手用鐵勺舀著一些蛋液,往上麵澆撒。
慢慢的,白淨的米飯開始變得金黃,並且輕微的滋滋滋聲從裏麵傳出。
許是石寒奇特的炒飯方式,其他人全部愣住了。
這種蛋炒飯的樣子,他們還真是前所未見呀。
品嚐席後麵的李師傅,此刻刷的一下站了起來,目光緊緊盯著,盯著那不斷拋起的米飯,盯著那漸漸染成金黃色的米飯。
如此高超的蛋炒飯技巧,以李師傅幾十年來的眼光,都感到驚奇不已。