高林並沒有注意到廚房門口出現的未知身影,他現在所有的思緒全在這一鍋雞湯當中。
現在的雞湯就到了最後的階段,高壓鍋煮30分鍾後,濾出雞油和雜質,加入杏鮑菇和幹筍上鍋蒸20分鍾,就完成了。
待高壓鍋中蒸汽放完,高林套上隔熱手套,將雞湯倒入準備好的濾網內,將雜質和雞油過濾了出去,留下了清亮透明的湯汁。
拿起勺子嚐了一下味道鹹淡剛好始終,就將切片的杏鮑菇和幹筍放了進去,用保鮮膜整個將湯碗包了起來,上了蒸鍋準備蒸20分鍾。
雞湯煮好之後,高林就將目光放在了準備好的其它食材上。
最需要時間的是紅燒肉、黑椒牛排和意麵,不過這三個全都可以同時進行,為高林剩下了大把的時間。
“現在就剩下烹飪了,半個小時搞定這三個菜,剩下的8道菜完全可以在半個小時內大火炒完。”
高林熟練的打開燃氣,開始迅速烹飪,“嗤啦”一聲,香味就從廚房飄了出來!
清風明月原本打算上去給高林來一個意外驚喜的,結果看著高林做飯的背影,和廚房中飄來的香味,暫停了這個想法。
“真是羨慕雲姐啊,能遇到盟主這樣又重情又有一手好廚藝的男人。”
清風明月豔羨地歎了口氣,見良子老二和夢魘三個人正在鬥地主,頓時神采飛揚,坐在了蘇熙身邊,開始了2v3的快樂之旅。
半個小時之後,在良子三人麵前起碼放了10罐以上的啤酒,清風明月霸氣的摔出最後兩張牌,“王炸!春天,你們三個每個人再加2罐!”
老二良子和夢魘三個人對望了一眼,默默的從箱子裏每個人拿出了兩罐啤酒放在了自己麵前。
四個人鬥地主喝啤酒,整整打了半個小時,清風明月硬是一把沒輸過,不是天胡就是天胡,總之手氣好到沒邊。
“三道菜基本上ok,別玩了,大家準備開飯。”
高林擦著手從廚房裏走出來,看了一眼沙發中間窩著的清風明月,還沒等清風明月說話,目光就轉向三位漢子,“你們三個過來端菜,熙熙準備飲料,明月準備開吃。”
良子三個立馬起身去廚房將做好的菜端了出來,蘇熙則是把冰箱裏邊的果汁和紅酒都拿了出來。
“白斬雞來嘍!”
“五香花生也到了!”
“雞湯好嘞,熙熙妹子去拿碗筷,先給你明月姐呈上,她還沒嚐過你林哥的手藝呢!”
“來來來,明月姐,湯有點燙,你小心喝啊。”蘇熙將盛好的第一碗湯端給清風明月,“林哥的手藝相當棒,跟外邊的大廚也差不遠哦!”
清風明月端起麵前湯碗,看著碗裏清亮透明散發著香味的雞湯,輕輕吹了口氣,將上邊的油花吹散,慢慢嚐了一口,頓時濃鬱的香味充斥著舌頭上的每一顆味蕾!
這哪裏是一口湯,分明是一顆蘊藏著香味的炸彈!
這如此清澈的湯頭為什麽會有這麽濃鬱的味道?!
雖然一直聽說盟主的手藝很棒,但是沒想到竟然有這麽高的廚藝!
“這次林子是照顧明月的口味,做的偏向於南方的味道啊。”良子滿足地放下了手中的湯碗,“有段時間我非常喜歡吃娃娃菜,林子就一直做這道湯配娃娃菜,然後起了個名字叫翡翠白玉湯,高湯吊出來的娃娃菜別提多好吃了。”
“年幼的司機還在沉浸於雞湯味道上,年邁的老司機早已經開始動雞了。”
老二夾起一塊白斬雞放在自己麵前的蘸料碟上,肥美原味的雞肉加上精心調配的醬汁,那種視覺的驚豔感,讓老二竟然有點忍不住下口。
“嗚……這個雞肉超好吃!雞皮爽脆,那個肉配這個醬汁超級棒啊!”
蘇熙咬了一口白炸雞,幸福的滿眼都是小星星,“這個白斬雞可是我跟林哥一起去菜市場和大媽砍價買回來的,果然好吃哎!”
夢魘吃了一口白斬雞,滿滿喝了一大口啤酒,淚牛滿麵,“吃了焚炎老大做的菜,我再也不想吃食堂了。”
白斬雞可以算得上滬菜中極具招牌特色的菜,清風明月從小到大幾乎可以說是吃白斬雞長大的。
可是不知道為什麽,麵前的這道白斬雞會這麽好吃呢?
雞肉的味道與醬汁的搭配竟然可以營造出如此豐富的味覺層次,除了雞肉本身誘人的原味之外,這個醬汁更是將味道上升到另外一層高度!
“這個味道……”良子看著麵前的醬汁,“我說這次的味道和上次吃的不同,原來林子加了客棧大叔送的特製醬油啊。”
蘇熙將口中的肉吞了下去,喝了一口橙汁,眨了眨動人的大眼睛,“有加老板的醬油?我怎麽沒吃出來……好……好辣的香味?!”
從廚房中飄出來的辛辣香味打斷了蘇熙的思考,她現在注意力已經不在良子剛剛說的話題上了,完全集中在廚房的方向。
三道菜,完全將高林在清風明月的心中拔高到了一個極高的高度,這手藝完全可以去開酒店當大廚了啊!
清風明月甚至心中一閃而過將高林綁回上海天天給自己做飯的想法,還好她及時想起了穆雲姍,要不然這個想法說不定就成真了!
“三位帥哥過來端菜,菜馬上齊了!”
高林的聲音從廚房中傳了出來,夢魘率先奔向廚房端了一盤手抓羊肉美滋滋地回來,良子和老二緊隨其後,很快,12道菜全部上齊,高林也簡單收拾了一下廚房,洗了洗手,做到了良子旁邊。
“來,為了明月的到來,我們幹杯!”
“為了明月姐幹杯!”
“幹杯!”
高林笑著舉起了手中的啤酒,和大家碰杯一飲而盡。
“說實話,明月能來我很開心。”高林放下手中的酒杯,“我們這裏除了熙熙和夢魘經常過來之外,公會的兄弟們還沒來過我一直想有機會讓公會的大家聚在一起,到時候定一個大酒店,大家所有人都坐在一起,你們盡管吃盡管玩,我來包場!”(未完待續。)
現在的雞湯就到了最後的階段,高壓鍋煮30分鍾後,濾出雞油和雜質,加入杏鮑菇和幹筍上鍋蒸20分鍾,就完成了。
待高壓鍋中蒸汽放完,高林套上隔熱手套,將雞湯倒入準備好的濾網內,將雜質和雞油過濾了出去,留下了清亮透明的湯汁。
拿起勺子嚐了一下味道鹹淡剛好始終,就將切片的杏鮑菇和幹筍放了進去,用保鮮膜整個將湯碗包了起來,上了蒸鍋準備蒸20分鍾。
雞湯煮好之後,高林就將目光放在了準備好的其它食材上。
最需要時間的是紅燒肉、黑椒牛排和意麵,不過這三個全都可以同時進行,為高林剩下了大把的時間。
“現在就剩下烹飪了,半個小時搞定這三個菜,剩下的8道菜完全可以在半個小時內大火炒完。”
高林熟練的打開燃氣,開始迅速烹飪,“嗤啦”一聲,香味就從廚房飄了出來!
清風明月原本打算上去給高林來一個意外驚喜的,結果看著高林做飯的背影,和廚房中飄來的香味,暫停了這個想法。
“真是羨慕雲姐啊,能遇到盟主這樣又重情又有一手好廚藝的男人。”
清風明月豔羨地歎了口氣,見良子老二和夢魘三個人正在鬥地主,頓時神采飛揚,坐在了蘇熙身邊,開始了2v3的快樂之旅。
半個小時之後,在良子三人麵前起碼放了10罐以上的啤酒,清風明月霸氣的摔出最後兩張牌,“王炸!春天,你們三個每個人再加2罐!”
老二良子和夢魘三個人對望了一眼,默默的從箱子裏每個人拿出了兩罐啤酒放在了自己麵前。
四個人鬥地主喝啤酒,整整打了半個小時,清風明月硬是一把沒輸過,不是天胡就是天胡,總之手氣好到沒邊。
“三道菜基本上ok,別玩了,大家準備開飯。”
高林擦著手從廚房裏走出來,看了一眼沙發中間窩著的清風明月,還沒等清風明月說話,目光就轉向三位漢子,“你們三個過來端菜,熙熙準備飲料,明月準備開吃。”
良子三個立馬起身去廚房將做好的菜端了出來,蘇熙則是把冰箱裏邊的果汁和紅酒都拿了出來。
“白斬雞來嘍!”
“五香花生也到了!”
“雞湯好嘞,熙熙妹子去拿碗筷,先給你明月姐呈上,她還沒嚐過你林哥的手藝呢!”
“來來來,明月姐,湯有點燙,你小心喝啊。”蘇熙將盛好的第一碗湯端給清風明月,“林哥的手藝相當棒,跟外邊的大廚也差不遠哦!”
清風明月端起麵前湯碗,看著碗裏清亮透明散發著香味的雞湯,輕輕吹了口氣,將上邊的油花吹散,慢慢嚐了一口,頓時濃鬱的香味充斥著舌頭上的每一顆味蕾!
這哪裏是一口湯,分明是一顆蘊藏著香味的炸彈!
這如此清澈的湯頭為什麽會有這麽濃鬱的味道?!
雖然一直聽說盟主的手藝很棒,但是沒想到竟然有這麽高的廚藝!
“這次林子是照顧明月的口味,做的偏向於南方的味道啊。”良子滿足地放下了手中的湯碗,“有段時間我非常喜歡吃娃娃菜,林子就一直做這道湯配娃娃菜,然後起了個名字叫翡翠白玉湯,高湯吊出來的娃娃菜別提多好吃了。”
“年幼的司機還在沉浸於雞湯味道上,年邁的老司機早已經開始動雞了。”
老二夾起一塊白斬雞放在自己麵前的蘸料碟上,肥美原味的雞肉加上精心調配的醬汁,那種視覺的驚豔感,讓老二竟然有點忍不住下口。
“嗚……這個雞肉超好吃!雞皮爽脆,那個肉配這個醬汁超級棒啊!”
蘇熙咬了一口白炸雞,幸福的滿眼都是小星星,“這個白斬雞可是我跟林哥一起去菜市場和大媽砍價買回來的,果然好吃哎!”
夢魘吃了一口白斬雞,滿滿喝了一大口啤酒,淚牛滿麵,“吃了焚炎老大做的菜,我再也不想吃食堂了。”
白斬雞可以算得上滬菜中極具招牌特色的菜,清風明月從小到大幾乎可以說是吃白斬雞長大的。
可是不知道為什麽,麵前的這道白斬雞會這麽好吃呢?
雞肉的味道與醬汁的搭配竟然可以營造出如此豐富的味覺層次,除了雞肉本身誘人的原味之外,這個醬汁更是將味道上升到另外一層高度!
“這個味道……”良子看著麵前的醬汁,“我說這次的味道和上次吃的不同,原來林子加了客棧大叔送的特製醬油啊。”
蘇熙將口中的肉吞了下去,喝了一口橙汁,眨了眨動人的大眼睛,“有加老板的醬油?我怎麽沒吃出來……好……好辣的香味?!”
從廚房中飄出來的辛辣香味打斷了蘇熙的思考,她現在注意力已經不在良子剛剛說的話題上了,完全集中在廚房的方向。
三道菜,完全將高林在清風明月的心中拔高到了一個極高的高度,這手藝完全可以去開酒店當大廚了啊!
清風明月甚至心中一閃而過將高林綁回上海天天給自己做飯的想法,還好她及時想起了穆雲姍,要不然這個想法說不定就成真了!
“三位帥哥過來端菜,菜馬上齊了!”
高林的聲音從廚房中傳了出來,夢魘率先奔向廚房端了一盤手抓羊肉美滋滋地回來,良子和老二緊隨其後,很快,12道菜全部上齊,高林也簡單收拾了一下廚房,洗了洗手,做到了良子旁邊。
“來,為了明月的到來,我們幹杯!”
“為了明月姐幹杯!”
“幹杯!”
高林笑著舉起了手中的啤酒,和大家碰杯一飲而盡。
“說實話,明月能來我很開心。”高林放下手中的酒杯,“我們這裏除了熙熙和夢魘經常過來之外,公會的兄弟們還沒來過我一直想有機會讓公會的大家聚在一起,到時候定一個大酒店,大家所有人都坐在一起,你們盡管吃盡管玩,我來包場!”(未完待續。)