第一百三十章 年夜
有事耽擱裏一會兒，上傳的晚了，道個歉！
祭祖的桌子設立在後屋中間那一間中，靠著後牆擺著一張八仙桌。過上族譜，族譜以二叉樹的形式分散下來，有的分支在幾代之前就沒有了後來，大部分是在老爺子前一代結束的，這也是多數族譜的共同狀況，那份歲月讓很多宗族的延續消散在曆史的長河中，老爺子這一支一直延續了下來。一般在這種族譜上隻會出現已經仙去之人的名字，最下麵赫然是張大帥父母的名字，在這兩個名字上方的位置還空留著一個位置，因為老爺子還朗朗健在。
族譜掛好，給前麵八仙桌上先是擺上一個香爐，之中是細沙。香爐兩邊擺放上一對最大的蠟燭，在蠟燭和掛族譜的牆壁之間是三個盤子，一盤香蕉、一盤橘子和一盤張太平從空間中去出來的又大又紅的蘋果，蘋果核橘子都是每盤裏麵放了四個，下三上一疊放在一起。
祭灶可以完全交給女人來做，男人可以不插手，但是拜祭自家的祖宗卻是全部都由男人來做的，擺放好貢品和蠟燭，張太平就到房間中將父母和奶奶的畫像取了出來靠牆立在族譜的前麵。
想了想，張太平又進屋取出來一壇子酒放在八仙桌的邊上。
老爺子看著畫像久久不語，背影蕭索，眼神中滿是孤寂，渾身彌漫著一股化不開的憂傷。見著張太平擺放在桌角的一壇子酒，終於控製不住自己的感情，虎目含淚，白發蒼蒼看盡一世沉浮的老人這一刻再也不能保持一貫風輕雲淡的心境。
少年喪母，中年喪妻，老年喪子，人生三大悲哀莫過於此。
至於老爺子是否少年喪母，老爺子從沒有給別人說過他以前的往事，所以張太平無從得知，但是老來喪子卻是事實，張太平父母的不幸身亡對他的打擊不小，而後妻子又隨之而去，導致老爺子一個人久居山林不願出來，實是心中悲涼無法化解。
隻不過老爺子也非常人，感情稍縱即逝，轉眼又收拾住自己的情緒，站在桌子前不知在想著什麽。
張太平弄好一切食物之後將丫丫叫了進來，雖然在請祖祭祖的時候不準家裏的女人在場，這裏的女人是指嫁進來外姓女人，後代子女不在此列，丫丫當然是要拜祭的。
先是將兩隻大紅蠟燭點燃，而後張太平提著一串鞭炮在院子裏麵燃放了，霹靂巴拉的鞭炮聲就將在天之靈請了過來。神靈歸為之後，張太平先是點燃五根香遞給丫丫，再給自己和也點燃五根，然後跪下去舉著香磕了三個響頭，小丫丫也有樣學樣，張起身來，張太平將十根香插在香爐裏。
老爺子並沒有和張太平一起磕頭上香，族譜上有兒子兒媳的名字，桌子上還擺著畫像，哪有長輩向後背磕頭行禮一說。等張太平父女完事了，這才捏著五根香點燃，雙手半握向著族譜掬了掬將香插進香爐裏。
燃過鞭炮後，祖宗就算是請回了家，蠟燭就燃著暫時不熄滅。
大年三十年夜飯不投豐盛，隻投個溫馨團圓。隻有蔡雅芝姐妹在廚房裏忙活著，範茗和丫丫才電視前看著綜藝節目，現在親年聯歡晚會還沒有開始，但是各地慶祝新年的綜藝節目都很不錯，一大一小兩人目不轉睛地盯著電視。
張太平老爺子還有行如水三人坐在一起聊天，老爺子人生經曆曲折，閱曆豐富，經過歲月的沉澱見識自然就不凡，讓張太平驚訝的是行如水這個女人的見識也很是不凡，所學的知識尤其龐雜，和老爺子聊茶藝聊兵器聊名家拳腳聊農閑農收，就連老爺子隨口所說的風水之學也有所涉獵。張太平知道自己有多少分量，沒有獻醜，知是座在旁邊默默聽著。兩人的閑聊沒有具體定數，當得是閑聊，聊到哪裏是哪裏，不曾冷場，聊到最後老爺子不由另眼相待。
年夜飯吃的時間不要太晚，姐妹倆八點左右就將飯菜做好。
一圈人圍著桌子坐下，桌子上的菜不多先是四個涼菜後是四個熱菜一個湯。這些都是蔡雅芝下的廚，這段時間她和行如水學習了不少做菜的手藝，自己沒事了也會在張太平的教導下上網查一些菜單，自己嚐試著做出來，還別說，經過這段時間的努力廚藝果然大漲，本來就是蕙質蘭心的人，隻是由於現實生活的緣故束縛了早期的發展，其實學習能力還是很出色的。
今晚的幾個菜首先就是“色”和“香”先是全了。四個涼菜是：切了一盤子牛肉，一盤子凍肉，這凍肉是村裏人自己用豬頭肉凍出來的，絕對比大集上賣的要綠色實惠得多了，牛肉和凍肉切成薄薄的片狀，刀法均勻整齊，已經初顯大廚的才能。
另外兩個涼菜是五香花生米和幹拔洋蔥絲。五香的花生米顏色原始，煮過後的花生米用五種味道浸泡而得無味，既好吃有沒有油炸花生米對人身體的危害，當真是下酒的好東西。幹拔洋蔥絲就是將洋蔥切成細絲然後放在盆子中撒上鹽讓其中的水分淌出來，再壓出其中的水分後一涼調就可以了，這樣除去了天生的辣味，吃起來清爽可口。
熱菜是一個糖醋魚、韭菜炒雞蛋、蓮菜炒肉、肉糜菜花，湯是山裏采來的金針菇和青菜弄成的簡單素菜湯。
今晚的主菜其實就是這個糖醋魚了，紅色的汁液澆灌在魚身上，散發著陣陣惹人口水直流的既甜又酸的香氣。吃魚象征著年年有餘，在明天中午的盛餐中還會有魚，而且今晚上還會象征的剩餘些飯菜不收拾留到明年，也是年年有餘的意思。
這幾個菜不吃看著都是香的，先不談到底味道如何，光是色香就可以讓人滿意了，這麽誘人的顏色和香氣，即便是真的不怎麽完美，最起碼不會差。
老爺子發話後，張太平夾了一筷子糖醋魚嚐了嚐，向著滿眼期待的蔡雅芝點了點頭說道：“不錯，這個水平比外麵館子裏的廚藝好多了。”
蔡雅芝聽後高興地滿臉盛開了花，她學廚藝一個是為了做給家裏人吃，另一個就是為了到時候家裏開了農家樂不用再請廚子。
一家人吃了一頓溫馨團圓的年夜飯，每個人都很是高興這種溫馨輕鬆的氛圍。其實仔細想一想，這些人還真的沒有人這個時候享受過這種溫馨輕鬆的年夜。老爺子自不必說了，在山上呆了好幾年都是一個人過的年；範茗由於身體的緣故一直都隻有行如水陪伴在身邊，於這種溫馨歡快的環境自然是絕緣的；蔡家兩姐妹這些年也一直在為生活努力著，拮據的生活從不允許這樣在以前看來絕對是奢侈的年夜飯；至於張太平自己就更不必說了，兩世為人，一次是沒有機會感受這種氛圍，一次是不珍惜這種機會，所以這也是他真正意義上第一個溫馨的年夜飯了。
吃完飯，蔡雅芝姐妹又去廚房準備明天的食材，明天早上六點是要吃一頓早的，有的人家是長壽麵，有的人家是餃子，這和經濟關係還有人的勤懶有關係。張太平家裏準備的是餃子，除了老爺子到後屋守房子防止蠟燭突然倒塌起火去了，其餘大小六人圍坐在炕上一邊包餃子一邊觀看新年聯歡晚會。
範茗看見蔡雅芝拿出來幾個硬幣不解地問道：“雅芝姐，你這是做什麽？”
蔡雅芝比劃了一個放在餃子裏的動作。
範茗更好奇了，給餃子裏麵放硬幣做什麽？這還怎麽吃呀，問道：“要是吃到肚子裏麵怎麽辦？”
蔡小妹在旁邊解釋道：“給餃子裏麵放硬幣是可以測測大家的福氣的，到時候誰吃到硬幣就說明誰有福氣。不用擔心吃到肚子裏麵去，你又不是豬八戒，硬幣這麽大，到時候最多就是蹦一下牙罷了。”
“測福氣？”範茗聽到後頓感有趣，說道“那多讓幾個吧。”
蔡雅芝笑著搖了搖頭。又是蔡小妹解釋道：“隻能多少個人就放多少個硬幣的，多了就不靈了。”
農村裏是有熬年的風俗的，包完餃子，大家都沒有去睡覺，範茗嚷嚷要熬年，一夜都不會睡覺，於是四個女人取出一副撲克在炕上玩起了牌，竟然還帶了點票票，隻不過都是一毛一毛的毛票，目的不在贏錢多少，在乎玩的開心而已。
小丫丫在電視前看著看著就瞌睡了，張太平將她塞在被窩裏放了一個舒適的姿勢，然後自己打開電腦上起了網。
十二過後當電視中的新年大鍾敲響十二下之後，張太平來到院子裏先是點燃一個大雷子炮，震醒整個村子，然後將一大串鞭炮點燃，劈裏啪啦的鞭炮聲中舊歲辭去，新年到來。驅走黴運，迎來新春，迎來一個新的開始。
張太平家裏的鞭炮還沒有響完，村子裏麵的鞭炮聲就一個接著一個響了起來，頓時整個村子都彌漫在一片煙霧中看不清村子的真切麵目，但是在這煙霧中卻孕育著歡聲笑語，孕育著對來年的期待，對新的一年的美好憧憬。
很多人都能感覺到，過了今年村子可能就還迎來一個鍥機，因為村子裏有那個高大雄壯的男人了。
有事耽擱裏一會兒，上傳的晚了，道個歉！
祭祖的桌子設立在後屋中間那一間中，靠著後牆擺著一張八仙桌。過上族譜，族譜以二叉樹的形式分散下來，有的分支在幾代之前就沒有了後來，大部分是在老爺子前一代結束的，這也是多數族譜的共同狀況，那份歲月讓很多宗族的延續消散在曆史的長河中，老爺子這一支一直延續了下來。一般在這種族譜上隻會出現已經仙去之人的名字，最下麵赫然是張大帥父母的名字，在這兩個名字上方的位置還空留著一個位置，因為老爺子還朗朗健在。
族譜掛好，給前麵八仙桌上先是擺上一個香爐，之中是細沙。香爐兩邊擺放上一對最大的蠟燭，在蠟燭和掛族譜的牆壁之間是三個盤子，一盤香蕉、一盤橘子和一盤張太平從空間中去出來的又大又紅的蘋果，蘋果核橘子都是每盤裏麵放了四個，下三上一疊放在一起。
祭灶可以完全交給女人來做，男人可以不插手，但是拜祭自家的祖宗卻是全部都由男人來做的，擺放好貢品和蠟燭，張太平就到房間中將父母和奶奶的畫像取了出來靠牆立在族譜的前麵。
想了想，張太平又進屋取出來一壇子酒放在八仙桌的邊上。
老爺子看著畫像久久不語，背影蕭索，眼神中滿是孤寂，渾身彌漫著一股化不開的憂傷。見著張太平擺放在桌角的一壇子酒，終於控製不住自己的感情，虎目含淚，白發蒼蒼看盡一世沉浮的老人這一刻再也不能保持一貫風輕雲淡的心境。
少年喪母，中年喪妻，老年喪子，人生三大悲哀莫過於此。
至於老爺子是否少年喪母，老爺子從沒有給別人說過他以前的往事，所以張太平無從得知，但是老來喪子卻是事實，張太平父母的不幸身亡對他的打擊不小，而後妻子又隨之而去，導致老爺子一個人久居山林不願出來，實是心中悲涼無法化解。
隻不過老爺子也非常人，感情稍縱即逝，轉眼又收拾住自己的情緒，站在桌子前不知在想著什麽。
張太平弄好一切食物之後將丫丫叫了進來，雖然在請祖祭祖的時候不準家裏的女人在場，這裏的女人是指嫁進來外姓女人，後代子女不在此列，丫丫當然是要拜祭的。
先是將兩隻大紅蠟燭點燃，而後張太平提著一串鞭炮在院子裏麵燃放了，霹靂巴拉的鞭炮聲就將在天之靈請了過來。神靈歸為之後，張太平先是點燃五根香遞給丫丫，再給自己和也點燃五根，然後跪下去舉著香磕了三個響頭，小丫丫也有樣學樣，張起身來，張太平將十根香插在香爐裏。
老爺子並沒有和張太平一起磕頭上香，族譜上有兒子兒媳的名字，桌子上還擺著畫像，哪有長輩向後背磕頭行禮一說。等張太平父女完事了，這才捏著五根香點燃，雙手半握向著族譜掬了掬將香插進香爐裏。
燃過鞭炮後，祖宗就算是請回了家，蠟燭就燃著暫時不熄滅。
大年三十年夜飯不投豐盛，隻投個溫馨團圓。隻有蔡雅芝姐妹在廚房裏忙活著，範茗和丫丫才電視前看著綜藝節目，現在親年聯歡晚會還沒有開始，但是各地慶祝新年的綜藝節目都很不錯，一大一小兩人目不轉睛地盯著電視。
張太平老爺子還有行如水三人坐在一起聊天，老爺子人生經曆曲折，閱曆豐富，經過歲月的沉澱見識自然就不凡，讓張太平驚訝的是行如水這個女人的見識也很是不凡，所學的知識尤其龐雜，和老爺子聊茶藝聊兵器聊名家拳腳聊農閑農收，就連老爺子隨口所說的風水之學也有所涉獵。張太平知道自己有多少分量，沒有獻醜，知是座在旁邊默默聽著。兩人的閑聊沒有具體定數，當得是閑聊，聊到哪裏是哪裏，不曾冷場，聊到最後老爺子不由另眼相待。
年夜飯吃的時間不要太晚，姐妹倆八點左右就將飯菜做好。
一圈人圍著桌子坐下，桌子上的菜不多先是四個涼菜後是四個熱菜一個湯。這些都是蔡雅芝下的廚，這段時間她和行如水學習了不少做菜的手藝，自己沒事了也會在張太平的教導下上網查一些菜單，自己嚐試著做出來，還別說，經過這段時間的努力廚藝果然大漲，本來就是蕙質蘭心的人，隻是由於現實生活的緣故束縛了早期的發展，其實學習能力還是很出色的。
今晚的幾個菜首先就是“色”和“香”先是全了。四個涼菜是：切了一盤子牛肉，一盤子凍肉，這凍肉是村裏人自己用豬頭肉凍出來的，絕對比大集上賣的要綠色實惠得多了，牛肉和凍肉切成薄薄的片狀，刀法均勻整齊，已經初顯大廚的才能。
另外兩個涼菜是五香花生米和幹拔洋蔥絲。五香的花生米顏色原始，煮過後的花生米用五種味道浸泡而得無味，既好吃有沒有油炸花生米對人身體的危害，當真是下酒的好東西。幹拔洋蔥絲就是將洋蔥切成細絲然後放在盆子中撒上鹽讓其中的水分淌出來，再壓出其中的水分後一涼調就可以了，這樣除去了天生的辣味，吃起來清爽可口。
熱菜是一個糖醋魚、韭菜炒雞蛋、蓮菜炒肉、肉糜菜花，湯是山裏采來的金針菇和青菜弄成的簡單素菜湯。
今晚的主菜其實就是這個糖醋魚了，紅色的汁液澆灌在魚身上，散發著陣陣惹人口水直流的既甜又酸的香氣。吃魚象征著年年有餘，在明天中午的盛餐中還會有魚，而且今晚上還會象征的剩餘些飯菜不收拾留到明年，也是年年有餘的意思。
這幾個菜不吃看著都是香的，先不談到底味道如何，光是色香就可以讓人滿意了，這麽誘人的顏色和香氣，即便是真的不怎麽完美，最起碼不會差。
老爺子發話後，張太平夾了一筷子糖醋魚嚐了嚐，向著滿眼期待的蔡雅芝點了點頭說道：“不錯，這個水平比外麵館子裏的廚藝好多了。”
蔡雅芝聽後高興地滿臉盛開了花，她學廚藝一個是為了做給家裏人吃，另一個就是為了到時候家裏開了農家樂不用再請廚子。
一家人吃了一頓溫馨團圓的年夜飯，每個人都很是高興這種溫馨輕鬆的氛圍。其實仔細想一想，這些人還真的沒有人這個時候享受過這種溫馨輕鬆的年夜。老爺子自不必說了，在山上呆了好幾年都是一個人過的年；範茗由於身體的緣故一直都隻有行如水陪伴在身邊，於這種溫馨歡快的環境自然是絕緣的；蔡家兩姐妹這些年也一直在為生活努力著，拮據的生活從不允許這樣在以前看來絕對是奢侈的年夜飯；至於張太平自己就更不必說了，兩世為人，一次是沒有機會感受這種氛圍，一次是不珍惜這種機會，所以這也是他真正意義上第一個溫馨的年夜飯了。
吃完飯，蔡雅芝姐妹又去廚房準備明天的食材，明天早上六點是要吃一頓早的，有的人家是長壽麵，有的人家是餃子，這和經濟關係還有人的勤懶有關係。張太平家裏準備的是餃子，除了老爺子到後屋守房子防止蠟燭突然倒塌起火去了，其餘大小六人圍坐在炕上一邊包餃子一邊觀看新年聯歡晚會。
範茗看見蔡雅芝拿出來幾個硬幣不解地問道：“雅芝姐，你這是做什麽？”
蔡雅芝比劃了一個放在餃子裏的動作。
範茗更好奇了，給餃子裏麵放硬幣做什麽？這還怎麽吃呀，問道：“要是吃到肚子裏麵怎麽辦？”
蔡小妹在旁邊解釋道：“給餃子裏麵放硬幣是可以測測大家的福氣的，到時候誰吃到硬幣就說明誰有福氣。不用擔心吃到肚子裏麵去，你又不是豬八戒，硬幣這麽大，到時候最多就是蹦一下牙罷了。”
“測福氣？”範茗聽到後頓感有趣，說道“那多讓幾個吧。”
蔡雅芝笑著搖了搖頭。又是蔡小妹解釋道：“隻能多少個人就放多少個硬幣的，多了就不靈了。”
農村裏是有熬年的風俗的，包完餃子，大家都沒有去睡覺，範茗嚷嚷要熬年，一夜都不會睡覺，於是四個女人取出一副撲克在炕上玩起了牌，竟然還帶了點票票，隻不過都是一毛一毛的毛票，目的不在贏錢多少，在乎玩的開心而已。
小丫丫在電視前看著看著就瞌睡了，張太平將她塞在被窩裏放了一個舒適的姿勢，然後自己打開電腦上起了網。
十二過後當電視中的新年大鍾敲響十二下之後，張太平來到院子裏先是點燃一個大雷子炮，震醒整個村子，然後將一大串鞭炮點燃，劈裏啪啦的鞭炮聲中舊歲辭去，新年到來。驅走黴運，迎來新春，迎來一個新的開始。
張太平家裏的鞭炮還沒有響完，村子裏麵的鞭炮聲就一個接著一個響了起來，頓時整個村子都彌漫在一片煙霧中看不清村子的真切麵目，但是在這煙霧中卻孕育著歡聲笑語，孕育著對來年的期待，對新的一年的美好憧憬。
很多人都能感覺到，過了今年村子可能就還迎來一個鍥機，因為村子裏有那個高大雄壯的男人了。