第二百八十二章 端午
~日期:~10月31日~
等張太平終於收工了,範茗也閑了下來,頓時感覺下午上躥下跳的現在肚子餓得慌了,聞著從廚房裏麵傳出來的陣陣香氣,肚子不爭氣地咕咕叫了幾下,紅著臉跑進廚房了。
“蔡姐姐晚上是什麽飯呀?這麽香。”範茗進廚房後向著正在忙活的蔡雅芝和行如水問道。
蔡雅芝邊說卻沒有停下來切菜的手:“明天就是端午節了,今晚上蒸粽子和桂花糕,再加上幾個小菜。”
“娃,粽子和桂花糕呀,這個我喜歡。”說著肚子又不爭氣地咕咕叫開了“餓死我了!”
這時候行如水將一小盆子涼調茄子放在案上說道:“再等一會兒,粽子和糕點就熟了。你先去將桌子擦幹淨將板凳擺放好。”
範茗出來後張太平笑問道:“怎麽樣了。”
範茗邊擦桌子便說道:“一會兒就好。”
張太平站起身來朝外走去,丫丫和天天下午提著螞蚱籠子跟著那一幫小娃娃出去玩耍去了現在還沒有回來,出去找回來吃飯。
天空上繁星點點,又是一個好天氣,大場上麵動火通明。在收拾平整大場的時候就給上麵拉起了燈,這是以防夜裏忽然下了雨或者出了什麽事情好應對。
張太平直朝大場上麵走去,場上拉了燈,晚上就是小孩子們的樂園了,最流行的遊戲就是捉迷藏了。到處都是麥垛,容易藏身卻難尋找,這樣反而更好玩,要是剛一躲藏就被找到了那就沒意思了。
張太平過來的時候,天天正在捂著眼睛數數,而一大幫十幾個小子丫頭們蹬著小腿散開到大場的各處,鑽進麥垛背後藏起來。
天天睜開眼睛之後看見張太平站在跟前,剛想說話,張太平將指頭放在嘴邊示意她別出聲,小姑娘立即知機地閉上嘴巴,臉上露出歡喜的表情,輕手輕腳地跟在張太平背後,找到了丫丫藏身的地方。
感覺到跟前站了人,丫丫剛想出聲質問丫丫為什麽要找到自己,倆人可是提前商量好了不尋找對方的v太平小聲說道:“別說話,是爸爸。”丫丫立即雙手捂住自己的嘴巴,臉上露出驚喜的表情,然後放開嘴小聲說道:“爸爸來做什麽?也玩做迷藏碼?”
張太平也小聲說道:“爸爸來找你們回家吃飯,我們偷偷離開,不讓他們知道,讓它們再在麥垛裏多一會兒。”
兩個小姑娘也感覺這樣好玩,閃著明亮的眼睛,小臉蛋一片紅色v太平祛除她們身上沾著的麥芒,一胳膊夾一個放在肩膀上,大踏步離開≤出老遠,兩個小姑娘才咯咯地笑出聲來。
“天天也跑走了,沒人找,黑子他們藏到明天早上。嘻嘻。”丫丫停下笑聲說道。
“那他們不回家吃飯了?”張太平也笑著說道:“不用的,他們等一忽兒不見人來找就自己出來回家了。”
回家之後飯菜已經準備好了,家常的幾個小菜,粽子也已經熟了,擺上了桌子,同樣一起的還有桂花糕v太平去後麵將老爺子請了出來,一家人圍著桌子而坐,老爺子將丫丫抱在腿上,臉上難得地露出笑臉。
粽子皮附近沒有,還是張太平在鎮子上麵買回來的,這是一種特定的植物葉子,葉麵光滑,而且上麵的清香並不影響粽子的口感。沒有正宗的粽子葉子,也有人用尋常的樹葉代替,雖也成,但是蒸出來的粽子到底是少了一股味兒。
這次蒸的粽子分為甜和鹹兩種。鹹的就是肉餡,糯米和調好的肉糜拌在一起,蒸出來也算不錯,這種吃法是現在才興起的。但是張太平還是認為甜的好吃,必定從古至今吃的都是甜的,做法成熟繁多,經過時間考驗流傳下來的法子都是珍品了。
丫丫給老爺子剝了一個粽子,裏麵微黃的粳米上麵點綴著小豆、葡萄幹、棗,不是一般的冬棗而是蜜棗,隻要是張太平嫌棄冬棗吃起來會有一股酸味且要讓人吐棗核,買來的蜜棗裏麵沒有棗核並且棗肉厚有吃頭。
老爺子咬一口嚐了嚐說道:“嗯...裏麵放了蜂蜜?”
蔡雅芝點了點頭說道:“確實是有蜂蜜,而且還有太平哥三月份的時候在桃樹上刮下來的桃脂。”
老爺子點了點頭說道:“不錯。”
蔡雅芝立即笑顏如花起來,能得老爺子一句誇獎可不容易,能說不錯,那就確實很中意了。蔡雅芝又將桂花糕遞上前去說道:“爺爺您再嚐嚐這個桂花糕,裏麵的桂花汁也是桂樹開花的時候太平哥醃製密封保存至今的。”
老爺子嚐了一塊隻是點了點頭沒有評價,蔡雅芝以前隻做過一次還顯經驗不足,雖然有行如水在旁邊幫忙,但也做不出張大帥奶奶當年的水準,故老爺子隻是點了點頭沒有說話。
老爺子先行品嚐之後大家才開始有說有笑地吃起來,並非大門大戶,所以並沒有什麽食不言的規矩,所謂在一起吃飯不就圖個團圓溫馨嗎,如果不能隨意說話談笑,那麽所謂的同桌吃飯也就沒有了意義了。
範茗這會兒可不管什麽淑女不淑女的,蹦躂了一下午早就餓壞了,像餓死鬼托生似的,不管是桂花糕還是甜粽子拿起來就往嘴裏麵塞,頗有豬八戒吞人參果的風範,看得行如水在旁邊又好氣又好笑,但卻沒有阻止。
反倒是老爺子說了一句:“這兩樣東西都食重,雖然加了蜂蜜有健脾暖胃的功效,但是吃得太多的話也會消化不良。”
範茗聽聞老爺子的話才放緩吃這種氛圍張太平肯定是不會忘了酒的,從葫蘆中倒出來一壇子端上來,好長時間沒有品嚐了,他也不知道這些酒在這個神奇的葫蘆當中變到了什麽程度。
不管人大小都先給倒上了一小杯,這酒是張太平用何種果子釀造的,所以始終帶點暗紅色,但是卻很清澈,在白色細瓷的杯子中這個樣色有些誘人≡微搖一搖,撲鼻的酒香就逸散出來,平靜的時候反而沒有一點味道散發出來,可見這酒已經到了返璞歸真的地步。
老爺子端起酒杯看了看,又輕輕嗅了嗅,才抿了一口微微閉起眼睛享受。隻感覺潤滑的酒液一接觸舌尖就好似被引爆了似的,醇厚的韻味和香氣驟然一下子擴散出來,仿佛先前的韜光養晦隻在這一刻的勃然而發。爆開來的感覺仿佛是直接在腦子裏麵的感覺,讓人有醍醐灌頂的感覺。老爺子不知道醍醐灌頂是個什麽樣的感覺,但卻不妨礙他享受這一刻思想一輕的快感。
**在舌尖縈繞一圈之後順著喉嚨而下,在胃裏麵卻是實實質質地爆炸開來,並不給人辛辣的感覺。一股熱流迅速從胃裏出發流遍全身,暖洋洋地讓人感覺仿佛全身的骨子都輕了一截子。
老爺子睜開眼睛將杯子裏麵剩餘的喝完,沒有說話,搖了搖頭也不知道是誇獎還是別的意思,隻是又給自己倒了一杯。
其他人唯有行如水酒量尚可,但也喝了兩三杯就停止了。至於蔡雅芝和範茗根本就不勝酒力,一杯酒兩腮泛紅如桃花了,三個小姑娘幹脆就直接倒下兩個,還有一個醉眼迷惺v太平對於她們的表現不的,因為這個酒勁兒大是一方麵№一方麵卻是有著清目安神的作用,喝後踏踏實實睡上一晚上明早精神更加充沛。
見老爺子今天酒興不錯,張太平就陪著老爺子喝了幾杯,幾個小菜作為下酒菜,也不說什麽話,你一杯我一杯沒多大功夫少半壇子就進肚了。
“這酒的功效不錯。”喝得差不多了,老爺子給了一句評語放下懷裏麵的丫丫就進後屋去了。
吃完飯後張太平對著蔡雅芝說道:“將這些粽子和桂花糕給李老和唐老送些吧。”
蔡雅芝點了點頭說道:“我正有這個意思。”看見張太平準備往院子裏麵走去下涼,又說道“還是你送過去吧,我這臉上太燒了,仙子阿肯定紅得不成樣子了。”
張太平一看還真紅得快滴出血來了,說道:“那好吧,我送過去,你早點休息吧,桌子明早上再收拾。”
用籃子提了些粽子和桂花糕來到李老的屋子時隻有李老爺子的老伴一人正在屋裏刷碗,而不“大帥呀,他們到村長那裏下涼連帶找人閑聊去了,有什麽事嗎?”李老爺子的老伴放下碗筷擦了擦手上前來問道。
張太平笑著說道:“沒什麽事情,明天端午節,晚上蒸了些粽子和糕點,我送過來些。”
她有些驚訝剛想要出聲推辭,張太平卻不給她機會,將籃子往手裏麵一塞轉身就走了。不顧後麵的喊叫說道:“籃子明天再過來取吧。”
李老夫人隻能收下了籃子,總不能再追著過去退回去,那可就是不知好歹了。她也是在城裏住慣了,遇上這種鄰裏送東西的事情一時還反映不過來罷了。
~日期:~10月31日~
等張太平終於收工了,範茗也閑了下來,頓時感覺下午上躥下跳的現在肚子餓得慌了,聞著從廚房裏麵傳出來的陣陣香氣,肚子不爭氣地咕咕叫了幾下,紅著臉跑進廚房了。
“蔡姐姐晚上是什麽飯呀?這麽香。”範茗進廚房後向著正在忙活的蔡雅芝和行如水問道。
蔡雅芝邊說卻沒有停下來切菜的手:“明天就是端午節了,今晚上蒸粽子和桂花糕,再加上幾個小菜。”
“娃,粽子和桂花糕呀,這個我喜歡。”說著肚子又不爭氣地咕咕叫開了“餓死我了!”
這時候行如水將一小盆子涼調茄子放在案上說道:“再等一會兒,粽子和糕點就熟了。你先去將桌子擦幹淨將板凳擺放好。”
範茗出來後張太平笑問道:“怎麽樣了。”
範茗邊擦桌子便說道:“一會兒就好。”
張太平站起身來朝外走去,丫丫和天天下午提著螞蚱籠子跟著那一幫小娃娃出去玩耍去了現在還沒有回來,出去找回來吃飯。
天空上繁星點點,又是一個好天氣,大場上麵動火通明。在收拾平整大場的時候就給上麵拉起了燈,這是以防夜裏忽然下了雨或者出了什麽事情好應對。
張太平直朝大場上麵走去,場上拉了燈,晚上就是小孩子們的樂園了,最流行的遊戲就是捉迷藏了。到處都是麥垛,容易藏身卻難尋找,這樣反而更好玩,要是剛一躲藏就被找到了那就沒意思了。
張太平過來的時候,天天正在捂著眼睛數數,而一大幫十幾個小子丫頭們蹬著小腿散開到大場的各處,鑽進麥垛背後藏起來。
天天睜開眼睛之後看見張太平站在跟前,剛想說話,張太平將指頭放在嘴邊示意她別出聲,小姑娘立即知機地閉上嘴巴,臉上露出歡喜的表情,輕手輕腳地跟在張太平背後,找到了丫丫藏身的地方。
感覺到跟前站了人,丫丫剛想出聲質問丫丫為什麽要找到自己,倆人可是提前商量好了不尋找對方的v太平小聲說道:“別說話,是爸爸。”丫丫立即雙手捂住自己的嘴巴,臉上露出驚喜的表情,然後放開嘴小聲說道:“爸爸來做什麽?也玩做迷藏碼?”
張太平也小聲說道:“爸爸來找你們回家吃飯,我們偷偷離開,不讓他們知道,讓它們再在麥垛裏多一會兒。”
兩個小姑娘也感覺這樣好玩,閃著明亮的眼睛,小臉蛋一片紅色v太平祛除她們身上沾著的麥芒,一胳膊夾一個放在肩膀上,大踏步離開≤出老遠,兩個小姑娘才咯咯地笑出聲來。
“天天也跑走了,沒人找,黑子他們藏到明天早上。嘻嘻。”丫丫停下笑聲說道。
“那他們不回家吃飯了?”張太平也笑著說道:“不用的,他們等一忽兒不見人來找就自己出來回家了。”
回家之後飯菜已經準備好了,家常的幾個小菜,粽子也已經熟了,擺上了桌子,同樣一起的還有桂花糕v太平去後麵將老爺子請了出來,一家人圍著桌子而坐,老爺子將丫丫抱在腿上,臉上難得地露出笑臉。
粽子皮附近沒有,還是張太平在鎮子上麵買回來的,這是一種特定的植物葉子,葉麵光滑,而且上麵的清香並不影響粽子的口感。沒有正宗的粽子葉子,也有人用尋常的樹葉代替,雖也成,但是蒸出來的粽子到底是少了一股味兒。
這次蒸的粽子分為甜和鹹兩種。鹹的就是肉餡,糯米和調好的肉糜拌在一起,蒸出來也算不錯,這種吃法是現在才興起的。但是張太平還是認為甜的好吃,必定從古至今吃的都是甜的,做法成熟繁多,經過時間考驗流傳下來的法子都是珍品了。
丫丫給老爺子剝了一個粽子,裏麵微黃的粳米上麵點綴著小豆、葡萄幹、棗,不是一般的冬棗而是蜜棗,隻要是張太平嫌棄冬棗吃起來會有一股酸味且要讓人吐棗核,買來的蜜棗裏麵沒有棗核並且棗肉厚有吃頭。
老爺子咬一口嚐了嚐說道:“嗯...裏麵放了蜂蜜?”
蔡雅芝點了點頭說道:“確實是有蜂蜜,而且還有太平哥三月份的時候在桃樹上刮下來的桃脂。”
老爺子點了點頭說道:“不錯。”
蔡雅芝立即笑顏如花起來,能得老爺子一句誇獎可不容易,能說不錯,那就確實很中意了。蔡雅芝又將桂花糕遞上前去說道:“爺爺您再嚐嚐這個桂花糕,裏麵的桂花汁也是桂樹開花的時候太平哥醃製密封保存至今的。”
老爺子嚐了一塊隻是點了點頭沒有評價,蔡雅芝以前隻做過一次還顯經驗不足,雖然有行如水在旁邊幫忙,但也做不出張大帥奶奶當年的水準,故老爺子隻是點了點頭沒有說話。
老爺子先行品嚐之後大家才開始有說有笑地吃起來,並非大門大戶,所以並沒有什麽食不言的規矩,所謂在一起吃飯不就圖個團圓溫馨嗎,如果不能隨意說話談笑,那麽所謂的同桌吃飯也就沒有了意義了。
範茗這會兒可不管什麽淑女不淑女的,蹦躂了一下午早就餓壞了,像餓死鬼托生似的,不管是桂花糕還是甜粽子拿起來就往嘴裏麵塞,頗有豬八戒吞人參果的風範,看得行如水在旁邊又好氣又好笑,但卻沒有阻止。
反倒是老爺子說了一句:“這兩樣東西都食重,雖然加了蜂蜜有健脾暖胃的功效,但是吃得太多的話也會消化不良。”
範茗聽聞老爺子的話才放緩吃這種氛圍張太平肯定是不會忘了酒的,從葫蘆中倒出來一壇子端上來,好長時間沒有品嚐了,他也不知道這些酒在這個神奇的葫蘆當中變到了什麽程度。
不管人大小都先給倒上了一小杯,這酒是張太平用何種果子釀造的,所以始終帶點暗紅色,但是卻很清澈,在白色細瓷的杯子中這個樣色有些誘人≡微搖一搖,撲鼻的酒香就逸散出來,平靜的時候反而沒有一點味道散發出來,可見這酒已經到了返璞歸真的地步。
老爺子端起酒杯看了看,又輕輕嗅了嗅,才抿了一口微微閉起眼睛享受。隻感覺潤滑的酒液一接觸舌尖就好似被引爆了似的,醇厚的韻味和香氣驟然一下子擴散出來,仿佛先前的韜光養晦隻在這一刻的勃然而發。爆開來的感覺仿佛是直接在腦子裏麵的感覺,讓人有醍醐灌頂的感覺。老爺子不知道醍醐灌頂是個什麽樣的感覺,但卻不妨礙他享受這一刻思想一輕的快感。
**在舌尖縈繞一圈之後順著喉嚨而下,在胃裏麵卻是實實質質地爆炸開來,並不給人辛辣的感覺。一股熱流迅速從胃裏出發流遍全身,暖洋洋地讓人感覺仿佛全身的骨子都輕了一截子。
老爺子睜開眼睛將杯子裏麵剩餘的喝完,沒有說話,搖了搖頭也不知道是誇獎還是別的意思,隻是又給自己倒了一杯。
其他人唯有行如水酒量尚可,但也喝了兩三杯就停止了。至於蔡雅芝和範茗根本就不勝酒力,一杯酒兩腮泛紅如桃花了,三個小姑娘幹脆就直接倒下兩個,還有一個醉眼迷惺v太平對於她們的表現不的,因為這個酒勁兒大是一方麵№一方麵卻是有著清目安神的作用,喝後踏踏實實睡上一晚上明早精神更加充沛。
見老爺子今天酒興不錯,張太平就陪著老爺子喝了幾杯,幾個小菜作為下酒菜,也不說什麽話,你一杯我一杯沒多大功夫少半壇子就進肚了。
“這酒的功效不錯。”喝得差不多了,老爺子給了一句評語放下懷裏麵的丫丫就進後屋去了。
吃完飯後張太平對著蔡雅芝說道:“將這些粽子和桂花糕給李老和唐老送些吧。”
蔡雅芝點了點頭說道:“我正有這個意思。”看見張太平準備往院子裏麵走去下涼,又說道“還是你送過去吧,我這臉上太燒了,仙子阿肯定紅得不成樣子了。”
張太平一看還真紅得快滴出血來了,說道:“那好吧,我送過去,你早點休息吧,桌子明早上再收拾。”
用籃子提了些粽子和桂花糕來到李老的屋子時隻有李老爺子的老伴一人正在屋裏刷碗,而不“大帥呀,他們到村長那裏下涼連帶找人閑聊去了,有什麽事嗎?”李老爺子的老伴放下碗筷擦了擦手上前來問道。
張太平笑著說道:“沒什麽事情,明天端午節,晚上蒸了些粽子和糕點,我送過來些。”
她有些驚訝剛想要出聲推辭,張太平卻不給她機會,將籃子往手裏麵一塞轉身就走了。不顧後麵的喊叫說道:“籃子明天再過來取吧。”
李老夫人隻能收下了籃子,總不能再追著過去退回去,那可就是不知好歹了。她也是在城裏住慣了,遇上這種鄰裏送東西的事情一時還反映不過來罷了。