一個吊絲的成長史
在我嚴厲的說出讓店長來見我的話後,幾個服務員終於正眼打量了我一下,其中一個服務員對我說道:“你不是來找事兒的吧?”
另外一個服務員已經拿起對講機準備叫保安了。
這個時候一個30歲左右的女人推開店門走了進來,她見到我一臉吃驚的表情,道:“王總監,你怎麽來我們店裏了?”
我知道來人應該就是這個店的店長,每個分店的店長都到盱眙的總部開過會的,所以她一定見過我,盡管我對她沒什麽映像。
我厲聲說道:“難道我來這裏還要提前通知你嗎?”
店長低著頭沉默不語,我想她是明白我對他們的工作態度極為不滿。
眾服務員見店長低著頭,這才意識到問題的嚴重性,全部站了起來,麵露膽怯之色看著我。
我四周打量了一下,心中又是一陣怒火,這個門店的問題實在是太多了,我訓斥,道:“工作人員在工作時間嗑瓜子聊天,店內溫度低於標準溫度,店門口沒有迎賓,服務員態度惡劣,你這個店長平時到底在幹什麽?”
店長依舊沉默不語,她也確實沒什麽可說的,目前存在的情況完全是由她主觀造成的。
“把你們店這個季度的銷售統計表拿給我。”我對店長說道。
………
在拿到統計表後,我沒有再多說什麽話,轉身離開了門店,又去另外一家門店視察情況,我之所以不對這家門店的店長和店員做出處理,並不是想給他們一個機會,我想先弄清楚目前鬆垮的情況到底是普遍存在還是個案,如果是個案我會毫不猶豫的讓這個門店的店長引咎辭職,如果是普遍存在,那麽就要大動手術,對這些店長和服務員重新進行培訓,畢竟大麵積辭退員工會造成恐慌,也會引來人員危機,短時間之內是不可能再次招聘那麽多員工的。
此時的我已經懂得在做出一個決定時要考慮可能會出現的後果,貿然做出決定對公司而言是很冒險的行為,而作為決策者也必須有這樣的覺悟,不能被自己的情緒所控製。
……...
又視察了幾家門店,盡管沒有第一家門店那麽糟糕,但存在的問題也很多,這證明總部在管理上存在很大的漏洞,首先對各個門店的監督不夠,缺乏有效的管理手段,也沒有明確的規範製度,我頓時感受到了問題的棘手,按照目前的情況,必須要找專業的廣告公司為企業做一套cis(cis:企業識別係統,包括理念識別係統、行為識別係統和視覺識別係統)來規範日常的經營。
從各個門店反應的情況來看,“大兵龍蝦”在揚州市場的口碑算不上好,這便給我的工作帶來了極大的阻礙,要知道建立好的口碑已經非常的困難,要將不好的口碑轉化為好口碑更是難上加難,這需要一係列複雜的運作,才能讓消費者重新認可這個品牌,在這過程中必然要花費大量的財力和人力,同時還不能保證有一個好的結果……..
此時我意識到在揚州做“大兵龍蝦”的旗艦店有極大的風險,因為市場基礎很差,我感到有些頭疼,如果不能按照原計劃進行,那麽之前所做的一切便成了無用功,我也沒有機會將自己心中的想法繼續實施下去。
……..
看了看時間已經是下午的四點,我決定先回去休息片刻,晚上在根據收集的數據做一個詳細的分析。
此時我並沒有張存房子的鑰匙,隻能先去白莉姿那兒休息一會兒。
很幸運,暫時沒有工作的白莉姿正宅在家裏麵看電視,我帶著滿臉的疲倦走進了屋內,白莉姿放下手中的遙控器問我:“怎麽一臉沮喪的樣子,工作不順利嗎?”
我點了點頭,道:“目前遇到的問題很多,多到我對這裏的市場失去了信心。”
“啊!不會這麽嚴重吧?”白莉姿驚歎,道。
“如果這邊是一片沒有進駐的市場我有信心做好,關鍵是因為公司的管理存在問題,監督力度不夠,已經把揚州的市場做進死胡同了,現在口碑上出現問題了,幾乎可以納入到公關危機的範疇了。”我對白莉姿說道。
“那你更要把這邊的市場做好啊,這樣才能挽回整個品牌的聲譽。”白莉姿放下手中的遙控器對我說道。
我歎了一口氣說道:“逆流而上縱然沒錯,但是這樣的成本實在太高,這個時候去一個相對空白的市場樹立良好的品牌形象,要比在揚州花重金進行一係列公關行為重塑品牌形象付出的代價要小的多,從公司的整體利益出發,暫時放棄揚州這邊的市場是最好的選擇。”
“那怎麽辦?”在營銷和企業戰略上白莉姿顯然沒有我專業,便開始問我的想法。
“我不能為了局部的個人利益放棄公司的整體利益,這件事我還是決定回盱眙和麥總商量之後再做打算。”我說道。
“你暫時先別急,或許情況並不像你想象的那麽糟糕,事情說不定還有轉機。”白莉姿勸慰我。
我輕歎一口氣,如果這次選擇離開揚州,那麽意味著我和劉傑之間的恩怨將無限期的拖延,這不是我願意看到的,直到現在我對劉傑當初的背叛仍有陰影,而消除陰影的唯一辦法,便是以牙還牙。
我對白莉姿說道:“這件事如果還有轉機的話,那便是吳總了。”
“啊,大兵龍蝦的業務能和吳總產生聯係嗎?”白莉姿不解的問我。
我點了點頭,道:“能,你忘了吳總近幾年對餐飲和酒店行業比較感興趣了嗎,要不然他也不會斥重金收購揚州工人療養院了。”
白莉姿恍然大悟,道:“你的意思是讓吳總以投資的形式幫助大兵龍蝦在揚州發展,最後雙贏?”
我點了點頭,道:“大概是這樣,但被你想象的要複雜很多,具體還得等吳總回來和他詳談,如果吳總願意合作,以他在揚州的人脈資源,我之前擔心的問題就全部不是問題。”
“王兢,我現在真是越來越佩服你了,原來你可以想的這麽複雜,這麽遠!”白莉姿語氣驚歎的對我說道。
我笑了笑,道:“想的再遠,也必須有天時、地利、人和……..哎!盡人事,聽天命吧!”
“你也不要太悲觀了,以吳總對你的信任,說不定真的能促成這次的強強聯合呢。”
我輕歎一口氣說道:“那是以前,現在在吳總沒有表態之前,誰也不知道他是怎麽想的。”
“你就不要杞人憂天了,女人的直覺告訴我,吳總還是信任你的,否則他就沒有必要特意和我打電話詢問你的事情了。”
“但願如此吧,反正答案還有幾天就揭曉了,至於到底會怎樣…….我選擇耐心等待。”我對白莉姿說道。
在我嚴厲的說出讓店長來見我的話後,幾個服務員終於正眼打量了我一下,其中一個服務員對我說道:“你不是來找事兒的吧?”
另外一個服務員已經拿起對講機準備叫保安了。
這個時候一個30歲左右的女人推開店門走了進來,她見到我一臉吃驚的表情,道:“王總監,你怎麽來我們店裏了?”
我知道來人應該就是這個店的店長,每個分店的店長都到盱眙的總部開過會的,所以她一定見過我,盡管我對她沒什麽映像。
我厲聲說道:“難道我來這裏還要提前通知你嗎?”
店長低著頭沉默不語,我想她是明白我對他們的工作態度極為不滿。
眾服務員見店長低著頭,這才意識到問題的嚴重性,全部站了起來,麵露膽怯之色看著我。
我四周打量了一下,心中又是一陣怒火,這個門店的問題實在是太多了,我訓斥,道:“工作人員在工作時間嗑瓜子聊天,店內溫度低於標準溫度,店門口沒有迎賓,服務員態度惡劣,你這個店長平時到底在幹什麽?”
店長依舊沉默不語,她也確實沒什麽可說的,目前存在的情況完全是由她主觀造成的。
“把你們店這個季度的銷售統計表拿給我。”我對店長說道。
………
在拿到統計表後,我沒有再多說什麽話,轉身離開了門店,又去另外一家門店視察情況,我之所以不對這家門店的店長和店員做出處理,並不是想給他們一個機會,我想先弄清楚目前鬆垮的情況到底是普遍存在還是個案,如果是個案我會毫不猶豫的讓這個門店的店長引咎辭職,如果是普遍存在,那麽就要大動手術,對這些店長和服務員重新進行培訓,畢竟大麵積辭退員工會造成恐慌,也會引來人員危機,短時間之內是不可能再次招聘那麽多員工的。
此時的我已經懂得在做出一個決定時要考慮可能會出現的後果,貿然做出決定對公司而言是很冒險的行為,而作為決策者也必須有這樣的覺悟,不能被自己的情緒所控製。
……...
又視察了幾家門店,盡管沒有第一家門店那麽糟糕,但存在的問題也很多,這證明總部在管理上存在很大的漏洞,首先對各個門店的監督不夠,缺乏有效的管理手段,也沒有明確的規範製度,我頓時感受到了問題的棘手,按照目前的情況,必須要找專業的廣告公司為企業做一套cis(cis:企業識別係統,包括理念識別係統、行為識別係統和視覺識別係統)來規範日常的經營。
從各個門店反應的情況來看,“大兵龍蝦”在揚州市場的口碑算不上好,這便給我的工作帶來了極大的阻礙,要知道建立好的口碑已經非常的困難,要將不好的口碑轉化為好口碑更是難上加難,這需要一係列複雜的運作,才能讓消費者重新認可這個品牌,在這過程中必然要花費大量的財力和人力,同時還不能保證有一個好的結果……..
此時我意識到在揚州做“大兵龍蝦”的旗艦店有極大的風險,因為市場基礎很差,我感到有些頭疼,如果不能按照原計劃進行,那麽之前所做的一切便成了無用功,我也沒有機會將自己心中的想法繼續實施下去。
……..
看了看時間已經是下午的四點,我決定先回去休息片刻,晚上在根據收集的數據做一個詳細的分析。
此時我並沒有張存房子的鑰匙,隻能先去白莉姿那兒休息一會兒。
很幸運,暫時沒有工作的白莉姿正宅在家裏麵看電視,我帶著滿臉的疲倦走進了屋內,白莉姿放下手中的遙控器問我:“怎麽一臉沮喪的樣子,工作不順利嗎?”
我點了點頭,道:“目前遇到的問題很多,多到我對這裏的市場失去了信心。”
“啊!不會這麽嚴重吧?”白莉姿驚歎,道。
“如果這邊是一片沒有進駐的市場我有信心做好,關鍵是因為公司的管理存在問題,監督力度不夠,已經把揚州的市場做進死胡同了,現在口碑上出現問題了,幾乎可以納入到公關危機的範疇了。”我對白莉姿說道。
“那你更要把這邊的市場做好啊,這樣才能挽回整個品牌的聲譽。”白莉姿放下手中的遙控器對我說道。
我歎了一口氣說道:“逆流而上縱然沒錯,但是這樣的成本實在太高,這個時候去一個相對空白的市場樹立良好的品牌形象,要比在揚州花重金進行一係列公關行為重塑品牌形象付出的代價要小的多,從公司的整體利益出發,暫時放棄揚州這邊的市場是最好的選擇。”
“那怎麽辦?”在營銷和企業戰略上白莉姿顯然沒有我專業,便開始問我的想法。
“我不能為了局部的個人利益放棄公司的整體利益,這件事我還是決定回盱眙和麥總商量之後再做打算。”我說道。
“你暫時先別急,或許情況並不像你想象的那麽糟糕,事情說不定還有轉機。”白莉姿勸慰我。
我輕歎一口氣,如果這次選擇離開揚州,那麽意味著我和劉傑之間的恩怨將無限期的拖延,這不是我願意看到的,直到現在我對劉傑當初的背叛仍有陰影,而消除陰影的唯一辦法,便是以牙還牙。
我對白莉姿說道:“這件事如果還有轉機的話,那便是吳總了。”
“啊,大兵龍蝦的業務能和吳總產生聯係嗎?”白莉姿不解的問我。
我點了點頭,道:“能,你忘了吳總近幾年對餐飲和酒店行業比較感興趣了嗎,要不然他也不會斥重金收購揚州工人療養院了。”
白莉姿恍然大悟,道:“你的意思是讓吳總以投資的形式幫助大兵龍蝦在揚州發展,最後雙贏?”
我點了點頭,道:“大概是這樣,但被你想象的要複雜很多,具體還得等吳總回來和他詳談,如果吳總願意合作,以他在揚州的人脈資源,我之前擔心的問題就全部不是問題。”
“王兢,我現在真是越來越佩服你了,原來你可以想的這麽複雜,這麽遠!”白莉姿語氣驚歎的對我說道。
我笑了笑,道:“想的再遠,也必須有天時、地利、人和……..哎!盡人事,聽天命吧!”
“你也不要太悲觀了,以吳總對你的信任,說不定真的能促成這次的強強聯合呢。”
我輕歎一口氣說道:“那是以前,現在在吳總沒有表態之前,誰也不知道他是怎麽想的。”
“你就不要杞人憂天了,女人的直覺告訴我,吳總還是信任你的,否則他就沒有必要特意和我打電話詢問你的事情了。”
“但願如此吧,反正答案還有幾天就揭曉了,至於到底會怎樣…….我選擇耐心等待。”我對白莉姿說道。