還有十天,楊柳開始整合菜單。
秋維維給的那份菜單,不管是葷素搭配還是實際操作,都不實用。且不說兩個人七道菜根本吃不完,光是因為完全迎合了江景桐的口味,通篇下來全都是些甜、辣的重口味,就很不健康。
隻為了好看和迎合的菜單啊,她的思緒又飄遠了……
雖然有個禦廚的名頭,但楊柳真正在宮裏待的時間不足兩年,然後就在師父的幫助下想法子急流勇退了。
師父一直都跟她這麽說,“真正的美食,都在民間。”
確實如此。
別看宮內的貴人們吃頓正餐動輒上百個盤,但最後真正能入口的也就那麽十道八道,而且基本上吃不到熱乎的。
且不說選材用料忌諱多,每道菜出鍋之後,都要在容器內放置一塊寫有菜名和廚師名稱的小銀牌,然後經過食官初次嚐菜,等一時三刻過後,確定沒有毒,菜品才會被專人送上席。在入得貴人口之前,還會有專門的嚐膳太監當著貴人們的麵吃一口,沒不良反應的話才算結束。
哦,哪怕有道菜是心頭好也不能多吃,最多兩口,怕給有心人注意到之後瞅準了下毒。
每道菜都這麽折騰一遍,饒是再美味的東西經過一個半個鍾頭的擱置也會大打折扣,更別提天寒地凍的時候……
貴人們吃的不舒坦,禦膳房的廚子們也遭罪,隻要前麵的太監不傳回話來,他們的心就要一直懸著。一旦有個風吹草動,少不得就有禍從天降,黑鍋背的都見怪不怪了。
宮內多爭鬥,明的不行來暗的,禦膳房和禦醫處基本上就是一對難兄難弟般的存在,永遠都排在“使絆子首選”的前兩名。平時大家得閑了,偶爾也會聚在一起喝茶聊天,彼此間總有那麽些淚眼無語凝噎的意思……
回想到這裏,楊柳頓時又有點感慨,來到這裏,真不知是福是禍。
不過,既來之則安之,一步步來吧。
再轉回到菜譜上。
江景桐本身家境就很好,想來什麽昂貴的食材對他而言都不算稀罕,而且節目組隻給一千塊經費,刨去油鹽醬醋等各種調味品和交通……珍饈路線是不必想的了。
經費和時間都有限,食客也少,雖說不用講究什麽“龍頭,象肚,鳳尾”,可楊柳還是要盡可能做到最起碼的搭配:葷素、濃淡、幹濕、冷熱……
兩個人,吃不太多,可樣數少又會顯得寒酸……
楊柳咬著筆杆子想了一整天,最後在紙上落了這麽幾個名:
紅煨肉,清蒸魚,陳皮牛肉,楊氏涼菜和文思豆腐。
有魚有肉,有葷有素,有冷有熱,有菜有湯,少量又多樣,食材既不過分廉價也不奢侈,應付這樣的場合,足夠了。
定好了菜單,楊柳心裏一塊石頭落地,然後就覺得,餓了。
原身本來就不胖,又是個很容易掉肉的體質,心情稍有起伏就能在幾天之內暴瘦,一直被外界謠傳成厭食症。
不過這姑娘有些挑食,再加上演員這種職業根本沒辦法保證一日三餐按時攝入,壓力又大,所以真的很難維持正常體型。既然她過來了,一定得想辦法調養一下。
然而公寓裏就隻有點水果和偶爾用來拌沙拉的橄欖油,冰箱裏清一色透著無機質般清冷氣息的純淨水,恐怕唯一的功效就是清洗腸胃……楊柳隻好穿戴起來,前往最近的超市大采購。
她沒有買車,保姆車又不能私用,所以出門之後就打了輛車。上車之後,司機頻頻透過後視鏡看過來,全程欲言又止,直到她要付錢了才憨憨一笑,“您是楊柳吧?我女兒是您的粉絲,能麻煩給簽個名嗎?”
楊柳怔了下,抬頭看看自己毛線帽子幾乎蓋過眼睛的打扮,有點驚訝,這樣都認得出來?
現在是下午五點多,又不是節假日,因此商場內的顧客並不算太多。
楊柳推著小車轉了大半圈,或循著記憶或見獵心喜的往裏麵丟了一大堆酸奶零食和各種香腸……好吧,作為一個合格的廚子,她得先親身體驗下當地的飲食文化……
就一個人吃飯,楊柳並不打算弄得太複雜,剛好有個攤位在賣手工麵條,她眼前一亮,就決定吃麵了。
見她過去,賣麵的小哥笑容燦爛,“美女,來點麵吧?”
話沒說完的,他的眼睛就突然亮起來,試探著問,“你是,楊柳吧?”
楊柳有點無奈,這身份還真不方便。
見她並不否認,小哥特別興奮的攥了下拳頭,然後有點語無倫次的問,“你親自來逛超市啊?你喜歡吃麵嗎?經紀人不跟著嗎?哎聽說你要去拍《露一手》了,能跟我合影嗎?”
楊柳給他一連串的問題鬧得頭昏,還沒想好怎麽回答的就接到了秋維維的電話。
“你現在在哪兒啊?”秋維維本來在外麵辦事,結果就聽路人說什麽有人拍到楊柳出現在某大型超市,真是整個人都不大好了。
楊柳揉了揉眉心,看著周圍被賣麵小哥的連珠炮吸引過來的人,有點疲憊,“超市。”
“你還真在啊,”秋維維的嗓音瞬間拔高,“缺什麽你跟我講啊,天都黑了怎麽能一個人一聲不吭的跑那兒去呢!行了,先別亂跑啊,我馬上過去接你。”
十一月下旬的天黑的特別早特別快,六點就漆黑一片。
街邊的兩排路燈在同一時間亮起,宛如兩條並行的遊龍,安安靜靜的延伸向遠方,指引著回家的行人,亦或是在路上奔波的遊子。
有過前車之鑒的秋維維直接一通電話喊小杜開了保姆車出來,兩人火燒火燎的趕到超市,就見他們家藝人正縮在超市貨架的一角被圍觀,前、左、右三個方向密密麻麻的擠滿了人,動物園看猴子一樣無比興奮的排著隊,等著求簽名或是要合影。
秋維維和小杜趕緊擠過去,“讓讓,麻煩讓讓啊,對不起……”
再次感謝平常日的客流稀疏,加上楊柳基本上滿足了大家的要求,所以秋維維和小杜並沒有花費太大力氣就擠到了她身邊。
秋維維先飛快的打量一遍,確認她沒有受傷後微微鬆了口氣,然後就跟小杜一起護著她往外走。
“哎等等,我的東西。”楊柳趕緊抓住購物車。
秋維維扭頭一看就要昏倒,這都什麽時候了,還管什麽東西不東西的。哎等會兒,這麽多高熱量垃圾食品你是要死嗎?以及,底下埋著的那是一口瓦罐嗎?!
然而楊柳的態度十分堅定,她無視秋維維的殺人視線,一臉鎮定的推著購物車往外走,路過其中一排貨架的時候,甚至還不忘伸出胳膊勾一瓶黃豆醬。
斷後的小杜:“……”
結賬的時候,秋維維看著堆滿收銀台的零食一陣崩潰,“小枝兒,咱打個商量,想增肥的話咱還有健身教練和營養師,這些東西還是放回去吧。”
自己隻不過離開了17個小時,這丫頭到底是又受什麽刺激了?
閉門造車並不可取,想畫出絕世好畫必定見過絕美的風景,想寫出絕世好詩定然胸中大有丘壑,而像做出世上數一數二的美食,你就要有神農嚐百草的精神,親自用味覺驗證一切。
別的暫且不說,楊柳確實擁有成為頂級廚師的最佳品質之一:愛吃……
於是她特別理直氣壯的說,“我要為開發新菜打基礎。”
秋維維呆滯三秒鍾,竟然無言以對,心道你的理由還能更爛點嗎。
但這會兒圍觀群眾的人數已經突破三位數,秋維維實在做不出因為幾包點心零食跟當紅演員撕扯的丟人舉動,隻好黑著臉看楊柳愉快的刷卡付款。
回公寓的路上,秋維維全程不爽臉,刷了半天娛樂新聞才稍有緩和。
楊柳去超市瘋狂大采購的新聞已經被刷到首頁了,跟她擔心的不同,絕大多數民眾竟然非常和善的將這一行為自動理解為“楊柳為即將到來的綜藝初秀使出渾身解數,充分體現了一位專業演員的職業道德”……
還有很多人說她雖然是當紅藝人,但親自來超市采購的行為無疑非常樸實親民,而且大家要簽名求合影的時候也沒有拒絕,全程微笑對待;再加上有照片作證她是自己打車來的,一下子就顛覆了以往大家對她“嬌氣”“高冷難接觸”的認知,不少人紛紛在下麵喊“路人轉粉”。
當然也有黑子質疑楊柳是在刻意作秀,故意在節目錄製之前為自己營造一種努力認真又負責的正麵形象,一旦大家先入為主,那麽即使後期真正拍攝的時候她搞砸了,大家也會念在她已經努力過了的份兒上網開一麵……
更有甚者幹脆就火速發文:《楊柳瘋狂采購,全程不顧經紀人黑臉,疑壓力過大引發暴飲暴食》……
秋維維揪著眉頭登陸talk小號,文采飛揚的發表了一篇名為《誠懇的努力反倒不如自暴自棄?這個社會究竟怎麽了?》的文章,然後換另一支手機登陸另一個打著海外代購幌子的大v號轉發並留言評論。
直到進了門,她還在跟手下的團隊討論戰略戰術,“……對,先準備著吧,你們那邊盯緊一點,一旦發現可疑ip參與馬上動作起來……”
小杜另外還有事,連人帶東西送到之後就立刻離開了,等秋維維放下手機,剛藏匿好零食們的楊柳就若無其事的邀請道,“你也還沒吃飯吧,吃了再走吧。”
“不了,”秋維維擺擺手,“我四點之後不吃東西的,你要是實在餓的話就稍微墊一墊,不過也別吃太多。”
說話間她還在左顧右盼,看來看去就是看不見楊柳到底把那滿滿兩大包零食藏哪兒了。
楊柳裝傻,樂嗬嗬的處理起了食材。
她準備做雜醬麵。
秋維維給的那份菜單,不管是葷素搭配還是實際操作,都不實用。且不說兩個人七道菜根本吃不完,光是因為完全迎合了江景桐的口味,通篇下來全都是些甜、辣的重口味,就很不健康。
隻為了好看和迎合的菜單啊,她的思緒又飄遠了……
雖然有個禦廚的名頭,但楊柳真正在宮裏待的時間不足兩年,然後就在師父的幫助下想法子急流勇退了。
師父一直都跟她這麽說,“真正的美食,都在民間。”
確實如此。
別看宮內的貴人們吃頓正餐動輒上百個盤,但最後真正能入口的也就那麽十道八道,而且基本上吃不到熱乎的。
且不說選材用料忌諱多,每道菜出鍋之後,都要在容器內放置一塊寫有菜名和廚師名稱的小銀牌,然後經過食官初次嚐菜,等一時三刻過後,確定沒有毒,菜品才會被專人送上席。在入得貴人口之前,還會有專門的嚐膳太監當著貴人們的麵吃一口,沒不良反應的話才算結束。
哦,哪怕有道菜是心頭好也不能多吃,最多兩口,怕給有心人注意到之後瞅準了下毒。
每道菜都這麽折騰一遍,饒是再美味的東西經過一個半個鍾頭的擱置也會大打折扣,更別提天寒地凍的時候……
貴人們吃的不舒坦,禦膳房的廚子們也遭罪,隻要前麵的太監不傳回話來,他們的心就要一直懸著。一旦有個風吹草動,少不得就有禍從天降,黑鍋背的都見怪不怪了。
宮內多爭鬥,明的不行來暗的,禦膳房和禦醫處基本上就是一對難兄難弟般的存在,永遠都排在“使絆子首選”的前兩名。平時大家得閑了,偶爾也會聚在一起喝茶聊天,彼此間總有那麽些淚眼無語凝噎的意思……
回想到這裏,楊柳頓時又有點感慨,來到這裏,真不知是福是禍。
不過,既來之則安之,一步步來吧。
再轉回到菜譜上。
江景桐本身家境就很好,想來什麽昂貴的食材對他而言都不算稀罕,而且節目組隻給一千塊經費,刨去油鹽醬醋等各種調味品和交通……珍饈路線是不必想的了。
經費和時間都有限,食客也少,雖說不用講究什麽“龍頭,象肚,鳳尾”,可楊柳還是要盡可能做到最起碼的搭配:葷素、濃淡、幹濕、冷熱……
兩個人,吃不太多,可樣數少又會顯得寒酸……
楊柳咬著筆杆子想了一整天,最後在紙上落了這麽幾個名:
紅煨肉,清蒸魚,陳皮牛肉,楊氏涼菜和文思豆腐。
有魚有肉,有葷有素,有冷有熱,有菜有湯,少量又多樣,食材既不過分廉價也不奢侈,應付這樣的場合,足夠了。
定好了菜單,楊柳心裏一塊石頭落地,然後就覺得,餓了。
原身本來就不胖,又是個很容易掉肉的體質,心情稍有起伏就能在幾天之內暴瘦,一直被外界謠傳成厭食症。
不過這姑娘有些挑食,再加上演員這種職業根本沒辦法保證一日三餐按時攝入,壓力又大,所以真的很難維持正常體型。既然她過來了,一定得想辦法調養一下。
然而公寓裏就隻有點水果和偶爾用來拌沙拉的橄欖油,冰箱裏清一色透著無機質般清冷氣息的純淨水,恐怕唯一的功效就是清洗腸胃……楊柳隻好穿戴起來,前往最近的超市大采購。
她沒有買車,保姆車又不能私用,所以出門之後就打了輛車。上車之後,司機頻頻透過後視鏡看過來,全程欲言又止,直到她要付錢了才憨憨一笑,“您是楊柳吧?我女兒是您的粉絲,能麻煩給簽個名嗎?”
楊柳怔了下,抬頭看看自己毛線帽子幾乎蓋過眼睛的打扮,有點驚訝,這樣都認得出來?
現在是下午五點多,又不是節假日,因此商場內的顧客並不算太多。
楊柳推著小車轉了大半圈,或循著記憶或見獵心喜的往裏麵丟了一大堆酸奶零食和各種香腸……好吧,作為一個合格的廚子,她得先親身體驗下當地的飲食文化……
就一個人吃飯,楊柳並不打算弄得太複雜,剛好有個攤位在賣手工麵條,她眼前一亮,就決定吃麵了。
見她過去,賣麵的小哥笑容燦爛,“美女,來點麵吧?”
話沒說完的,他的眼睛就突然亮起來,試探著問,“你是,楊柳吧?”
楊柳有點無奈,這身份還真不方便。
見她並不否認,小哥特別興奮的攥了下拳頭,然後有點語無倫次的問,“你親自來逛超市啊?你喜歡吃麵嗎?經紀人不跟著嗎?哎聽說你要去拍《露一手》了,能跟我合影嗎?”
楊柳給他一連串的問題鬧得頭昏,還沒想好怎麽回答的就接到了秋維維的電話。
“你現在在哪兒啊?”秋維維本來在外麵辦事,結果就聽路人說什麽有人拍到楊柳出現在某大型超市,真是整個人都不大好了。
楊柳揉了揉眉心,看著周圍被賣麵小哥的連珠炮吸引過來的人,有點疲憊,“超市。”
“你還真在啊,”秋維維的嗓音瞬間拔高,“缺什麽你跟我講啊,天都黑了怎麽能一個人一聲不吭的跑那兒去呢!行了,先別亂跑啊,我馬上過去接你。”
十一月下旬的天黑的特別早特別快,六點就漆黑一片。
街邊的兩排路燈在同一時間亮起,宛如兩條並行的遊龍,安安靜靜的延伸向遠方,指引著回家的行人,亦或是在路上奔波的遊子。
有過前車之鑒的秋維維直接一通電話喊小杜開了保姆車出來,兩人火燒火燎的趕到超市,就見他們家藝人正縮在超市貨架的一角被圍觀,前、左、右三個方向密密麻麻的擠滿了人,動物園看猴子一樣無比興奮的排著隊,等著求簽名或是要合影。
秋維維和小杜趕緊擠過去,“讓讓,麻煩讓讓啊,對不起……”
再次感謝平常日的客流稀疏,加上楊柳基本上滿足了大家的要求,所以秋維維和小杜並沒有花費太大力氣就擠到了她身邊。
秋維維先飛快的打量一遍,確認她沒有受傷後微微鬆了口氣,然後就跟小杜一起護著她往外走。
“哎等等,我的東西。”楊柳趕緊抓住購物車。
秋維維扭頭一看就要昏倒,這都什麽時候了,還管什麽東西不東西的。哎等會兒,這麽多高熱量垃圾食品你是要死嗎?以及,底下埋著的那是一口瓦罐嗎?!
然而楊柳的態度十分堅定,她無視秋維維的殺人視線,一臉鎮定的推著購物車往外走,路過其中一排貨架的時候,甚至還不忘伸出胳膊勾一瓶黃豆醬。
斷後的小杜:“……”
結賬的時候,秋維維看著堆滿收銀台的零食一陣崩潰,“小枝兒,咱打個商量,想增肥的話咱還有健身教練和營養師,這些東西還是放回去吧。”
自己隻不過離開了17個小時,這丫頭到底是又受什麽刺激了?
閉門造車並不可取,想畫出絕世好畫必定見過絕美的風景,想寫出絕世好詩定然胸中大有丘壑,而像做出世上數一數二的美食,你就要有神農嚐百草的精神,親自用味覺驗證一切。
別的暫且不說,楊柳確實擁有成為頂級廚師的最佳品質之一:愛吃……
於是她特別理直氣壯的說,“我要為開發新菜打基礎。”
秋維維呆滯三秒鍾,竟然無言以對,心道你的理由還能更爛點嗎。
但這會兒圍觀群眾的人數已經突破三位數,秋維維實在做不出因為幾包點心零食跟當紅演員撕扯的丟人舉動,隻好黑著臉看楊柳愉快的刷卡付款。
回公寓的路上,秋維維全程不爽臉,刷了半天娛樂新聞才稍有緩和。
楊柳去超市瘋狂大采購的新聞已經被刷到首頁了,跟她擔心的不同,絕大多數民眾竟然非常和善的將這一行為自動理解為“楊柳為即將到來的綜藝初秀使出渾身解數,充分體現了一位專業演員的職業道德”……
還有很多人說她雖然是當紅藝人,但親自來超市采購的行為無疑非常樸實親民,而且大家要簽名求合影的時候也沒有拒絕,全程微笑對待;再加上有照片作證她是自己打車來的,一下子就顛覆了以往大家對她“嬌氣”“高冷難接觸”的認知,不少人紛紛在下麵喊“路人轉粉”。
當然也有黑子質疑楊柳是在刻意作秀,故意在節目錄製之前為自己營造一種努力認真又負責的正麵形象,一旦大家先入為主,那麽即使後期真正拍攝的時候她搞砸了,大家也會念在她已經努力過了的份兒上網開一麵……
更有甚者幹脆就火速發文:《楊柳瘋狂采購,全程不顧經紀人黑臉,疑壓力過大引發暴飲暴食》……
秋維維揪著眉頭登陸talk小號,文采飛揚的發表了一篇名為《誠懇的努力反倒不如自暴自棄?這個社會究竟怎麽了?》的文章,然後換另一支手機登陸另一個打著海外代購幌子的大v號轉發並留言評論。
直到進了門,她還在跟手下的團隊討論戰略戰術,“……對,先準備著吧,你們那邊盯緊一點,一旦發現可疑ip參與馬上動作起來……”
小杜另外還有事,連人帶東西送到之後就立刻離開了,等秋維維放下手機,剛藏匿好零食們的楊柳就若無其事的邀請道,“你也還沒吃飯吧,吃了再走吧。”
“不了,”秋維維擺擺手,“我四點之後不吃東西的,你要是實在餓的話就稍微墊一墊,不過也別吃太多。”
說話間她還在左顧右盼,看來看去就是看不見楊柳到底把那滿滿兩大包零食藏哪兒了。
楊柳裝傻,樂嗬嗬的處理起了食材。
她準備做雜醬麵。