瀠玥在瞧見兩個極品來臨的那一瞬間,恨不得自己有輕功在身,然後把
等米飯蒸好,一家人收拾好桌椅端好飯菜準備開吃,那許久不曾出來蹦噠的秀才娘子楊氏帶著她小姑子,也就瀠玥她們的堂姑歐陽玲出現了。[]
等她娘把米飯下鍋,她大姐瑩玉,則急急忙忙的把灶口的大火退了出來。
然後提著她踩過的椅子走到一邊,找到專門擦桌椅的抹布,把椅子擦幹淨,隨即靠著牆坐了下來。
瀠玥聽聞,便笑著點了點頭,乖巧的回應道:“好的,娘。”
等一塊豬蹄下肚,母女三人便都停下了繼續吃的打算,隨即收拾一番,等瀠玥炒好青菜,方氏便開口說道:“瀠玥,你先休息會,米飯就讓娘來蒸吧。”
瀠玥瞧著如此猴急的親親娘親與親親大姐,便也有些經不住誘惑的用鍋鏟選了一塊拿在手裏一邊吹一邊吃了起來。
方氏與瑩玉瞧著終於出鍋的豬蹄,都有些迫不及待的找了碗筷,先各自夾了一塊,嚐了起來。
由於豬蹄爆炒之前,瀠玥隻是焯了下水,並沒有直接煮熟,因此等燜好豬蹄,都差不多花了一個時辰。
母女倆一邊想,一邊聞著鍋裏溢出的香味,因此,在香味溢出的越發濃鬱的時候,母女倆都恨不得豬蹄快點燜熟。[更新快,網站頁麵清爽,廣告少,無彈窗,最喜歡這種網站了,一定要好評]
母女倆同時在心裏想道,如此新穎的做法隻怕也隻有她們家瀠玥會做了。
像瀠玥此時做的紅燒泡椒豬蹄,可以說她們想也未想過,也可以說在她們村裏可從未見有人做過。
其實也不怪方氏與瑩玉如此模樣,主要是她們家以前吃過的豬蹄,全都是用蓮藕燉豬蹄吃的。
方氏與瑩玉一聽,便自動把瀠玥介紹的做法給屏蔽掉了,而是想著一會兒可得好好嚐嚐。
瀠玥瞧見如此一幕,便有些好笑不已,於是開口對她娘與大姐介紹道:“娘、大姐,這次做的名叫紅燒泡椒豬蹄,由於暫時沒有一種叫老抽的調料,因此,豬蹄做出來的成色可能不太好,不過口味應該不大受影響,等會你們可得多吃點,這大熱天的,容易壞掉。”
等鐵鍋裏的香味漸漸溢出,站在灶台邊一直盯著鐵鍋的方氏與瑩玉,便很沒出息的咽了咽口水。
待爆炒出香味,瀠玥這才把焯過水的豬蹄給下了鍋,隨即又是一番爆炒,然後加了大量的水,蓋上鍋蓋用小火慢悠悠的燜了起來。
這才又把鐵鍋洗幹淨,然後待鐵鍋燒燙,這才伸手拿過油罐,用勺子淋了不少油在鍋裏,待油漸漸有些冒煙,這才把早已準備好的大蒜,薑塊以及花椒,還有泡椒全都一股腦的倒在了鍋裏,隨即拿著鍋鏟翻炒起來。
瀠玥瞧著她娘與她大姐雙雙出神的盯著鐵鍋,便好笑的搖了搖頭,隨即什麽也沒多說,而是又在鍋裏加了清水,待燒開把豬蹄焯了一番水這才撈起瀝著水。
話說待把鐵鍋洗幹淨,方氏便把掌勺的活全交給了自家二閨女,她自己則與大閨女一起站在灶台邊,準備看著瀠玥是怎樣做豬蹄的。
當瀠玥發現時,瀠玥也因此感動了好一陣子。
話說自從方氏發現二閨女喜歡喝米湯後,每次一煮米飯,她絕對會把米湯給留著。
待煮的半生不熟,她娘就拿過之前便已準備好的幹淨簸箕,以及盆子,用水漂把米起了鍋,米湯也跟著瀝在了簸箕下麵的盆子裏。
然後就又把之前做的泡椒找了出來,準備等會兒爆炒豬蹄用,隨後又準備了現有的調料,待她把所要用的調料全部配齊,她娘也已經把米淘著下了鍋。
待清洗幹淨後,瀠玥便喊她大姐幫忙找了個簸箕端著,隨即把豬蹄撈了起來瀝著水。
然後就又找了個盆子,打上清水放在地上把放在案板上裝有豬蹄的盆子也隨即給端著放在了廚房中間的地上,隨後她自己也跟著蹲下身,清洗了起來。
隨即等她爹端著剁好的進來,瀠玥便接過手端著放在了案板上,隨即伸手拿起一塊聞了聞,發現並沒有她擔心的氣味,於是便放下心來。
瀠玥聽她娘如此說,便笑著回道:“好的,娘。”
然後與她大姐一起去了廚房,方氏瞧著兩個女兒來了廚房,便對瀠玥說道:“瀠玥,那個豬蹄你來做吧。”
待她爹剁好豬蹄,她也就停了下來,也沒了繼續玩的打算。
瀠玥瞧著她小弟跳的挺起勁的,便也些心癢癢的跑去玩了會。
她家小弟瞧著她們姐妹倆歸來,也就笑嘻嘻的各喊了一聲,隨即又開始埋頭自娛自樂的玩起了跳房子。
等姐妹倆放好背簍竹籃,把背簍裏的野生菌子倒在了蒲蘭上散開晾著,這才打了水洗漱一番,便一人搭了把椅子坐在靠近她爹娘臥室的窗戶下,有一句沒一句的與她爹娘聊著天。
而她娘方氏呢,則正蹲在廚房的房簷下洗著青菜,她爹則拿著一個厚厚的菜板,放在廚房院坎邊角處一塊平整的地麵,正用斧頭剁著昨天買回來的豬蹄。
等姐妹倆回到自家院子,瀠玥發現她家小弟,已不再是她們走時那無精打采的樣子,而是在活蹦亂跳的玩著瀠玥教給他的一種新遊戲,跳房子。
避過幾位村裏的婦人後,瀠玥便扯著好友小聲說了處理野生菌子以及吃法,隨即姐妹倆與好友兄妹四人打過招呼,這才慢悠悠的背著提著野生菌子向家裏趕去。
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等她娘把米飯下鍋,她大姐瑩玉,則急急忙忙的把灶口的大火退了出來。
然後提著她踩過的椅子走到一邊,找到專門擦桌椅的抹布,把椅子擦幹淨,隨即靠著牆坐了下來。
瀠玥聽聞,便笑著點了點頭,乖巧的回應道:“好的,娘。”
等一塊豬蹄下肚,母女三人便都停下了繼續吃的打算,隨即收拾一番,等瀠玥炒好青菜,方氏便開口說道:“瀠玥,你先休息會,米飯就讓娘來蒸吧。”
瀠玥瞧著如此猴急的親親娘親與親親大姐,便也有些經不住誘惑的用鍋鏟選了一塊拿在手裏一邊吹一邊吃了起來。
方氏與瑩玉瞧著終於出鍋的豬蹄,都有些迫不及待的找了碗筷,先各自夾了一塊,嚐了起來。
由於豬蹄爆炒之前,瀠玥隻是焯了下水,並沒有直接煮熟,因此等燜好豬蹄,都差不多花了一個時辰。
母女倆一邊想,一邊聞著鍋裏溢出的香味,因此,在香味溢出的越發濃鬱的時候,母女倆都恨不得豬蹄快點燜熟。[更新快,網站頁麵清爽,廣告少,無彈窗,最喜歡這種網站了,一定要好評]
母女倆同時在心裏想道,如此新穎的做法隻怕也隻有她們家瀠玥會做了。
像瀠玥此時做的紅燒泡椒豬蹄,可以說她們想也未想過,也可以說在她們村裏可從未見有人做過。
其實也不怪方氏與瑩玉如此模樣,主要是她們家以前吃過的豬蹄,全都是用蓮藕燉豬蹄吃的。
方氏與瑩玉一聽,便自動把瀠玥介紹的做法給屏蔽掉了,而是想著一會兒可得好好嚐嚐。
瀠玥瞧見如此一幕,便有些好笑不已,於是開口對她娘與大姐介紹道:“娘、大姐,這次做的名叫紅燒泡椒豬蹄,由於暫時沒有一種叫老抽的調料,因此,豬蹄做出來的成色可能不太好,不過口味應該不大受影響,等會你們可得多吃點,這大熱天的,容易壞掉。”
等鐵鍋裏的香味漸漸溢出,站在灶台邊一直盯著鐵鍋的方氏與瑩玉,便很沒出息的咽了咽口水。
待爆炒出香味,瀠玥這才把焯過水的豬蹄給下了鍋,隨即又是一番爆炒,然後加了大量的水,蓋上鍋蓋用小火慢悠悠的燜了起來。
這才又把鐵鍋洗幹淨,然後待鐵鍋燒燙,這才伸手拿過油罐,用勺子淋了不少油在鍋裏,待油漸漸有些冒煙,這才把早已準備好的大蒜,薑塊以及花椒,還有泡椒全都一股腦的倒在了鍋裏,隨即拿著鍋鏟翻炒起來。
瀠玥瞧著她娘與她大姐雙雙出神的盯著鐵鍋,便好笑的搖了搖頭,隨即什麽也沒多說,而是又在鍋裏加了清水,待燒開把豬蹄焯了一番水這才撈起瀝著水。
話說待把鐵鍋洗幹淨,方氏便把掌勺的活全交給了自家二閨女,她自己則與大閨女一起站在灶台邊,準備看著瀠玥是怎樣做豬蹄的。
當瀠玥發現時,瀠玥也因此感動了好一陣子。
話說自從方氏發現二閨女喜歡喝米湯後,每次一煮米飯,她絕對會把米湯給留著。
待煮的半生不熟,她娘就拿過之前便已準備好的幹淨簸箕,以及盆子,用水漂把米起了鍋,米湯也跟著瀝在了簸箕下麵的盆子裏。
然後就又把之前做的泡椒找了出來,準備等會兒爆炒豬蹄用,隨後又準備了現有的調料,待她把所要用的調料全部配齊,她娘也已經把米淘著下了鍋。
待清洗幹淨後,瀠玥便喊她大姐幫忙找了個簸箕端著,隨即把豬蹄撈了起來瀝著水。
然後就又找了個盆子,打上清水放在地上把放在案板上裝有豬蹄的盆子也隨即給端著放在了廚房中間的地上,隨後她自己也跟著蹲下身,清洗了起來。
隨即等她爹端著剁好的進來,瀠玥便接過手端著放在了案板上,隨即伸手拿起一塊聞了聞,發現並沒有她擔心的氣味,於是便放下心來。
瀠玥聽她娘如此說,便笑著回道:“好的,娘。”
然後與她大姐一起去了廚房,方氏瞧著兩個女兒來了廚房,便對瀠玥說道:“瀠玥,那個豬蹄你來做吧。”
待她爹剁好豬蹄,她也就停了下來,也沒了繼續玩的打算。
瀠玥瞧著她小弟跳的挺起勁的,便也些心癢癢的跑去玩了會。
她家小弟瞧著她們姐妹倆歸來,也就笑嘻嘻的各喊了一聲,隨即又開始埋頭自娛自樂的玩起了跳房子。
等姐妹倆放好背簍竹籃,把背簍裏的野生菌子倒在了蒲蘭上散開晾著,這才打了水洗漱一番,便一人搭了把椅子坐在靠近她爹娘臥室的窗戶下,有一句沒一句的與她爹娘聊著天。
而她娘方氏呢,則正蹲在廚房的房簷下洗著青菜,她爹則拿著一個厚厚的菜板,放在廚房院坎邊角處一塊平整的地麵,正用斧頭剁著昨天買回來的豬蹄。
等姐妹倆回到自家院子,瀠玥發現她家小弟,已不再是她們走時那無精打采的樣子,而是在活蹦亂跳的玩著瀠玥教給他的一種新遊戲,跳房子。
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