“瞧這木耳,色澤真好看。用筷子輕輕一碰,它還彈彈的。”中年男子說著樂嗬嗬的笑了起來,拿起筷子夾起一塊木耳就放到了嘴裏。
木耳脆脆的,軟軟的,滑滑的,咬在嘴裏還彈彈的,中年男子吃得眼睛都微眯了起來,臉上露出一陣幸福模樣,手中的筷子伸向盤子內,又夾起一根竹筍放到了嘴裏。
突然,那眯成一條縫的眼睛又陡然睜開了,眸子瞪得老大的看著前方,整個瞳孔都放開了。
“這酸爽讓人不敢相信啊,酸得恰當,甜得到位,沒有酸得過分,也沒有甜得膩人,好吃,真好吃。”中年男子端起盤子就大口大口的吃了起來。
一整盤菜兩分鍾都沒到就全被他塞到了肚子裏,感歎了一聲後道:“秦老板啦,你如何讓我離得開你,你不許我點餐,而且你這頓頓飯菜都給我來不一樣的,讓我吃了還想吃。
而且每一頓都有不同的驚喜,我的胃如何受得了你這魅惑啊。”
端起手邊的水杯輕輕的喝了一口,水的甘甜彌漫著男子全身,甜味是發自水的本身,不帶任何添加劑,給人別樣的感覺,中年男子喝得整個人精神為之一振,臉上又泛起了幸福的笑容。
看到中年男子吃的滿臉幸福的樣子,餐館內的人全都愣住了,一個小青年好奇道:“真的有這麽好吃嗎?”也不知道在問誰。
小青年叫王誌文,第一次來秦漠的店內吃飯,家裏條件不錯,是個絕對的吃貨,聽說秦漠店內的飯菜都趕得上五星級的了,所以特意過來嚐嚐。
隻是王誌文沒想到這的飯菜會好吃到這個地步,明顯這個男子吃的都有種要升天了的感覺,看得他都忍不住咽了好幾下口水,迫不及待的想嚐嚐這的飯菜了。
在扭頭看向門外,這還沒到正式的吃飯時間,門外就排了很多的客人了,大家也不吵,也不鬧,都規規矩矩的,“這家餐館有這麽神奇嗎?”
他真忍不出了。
“老板,給我來個一人份葷菜套餐,醬料和水都要。”
一進門王誌文就看到了牆上的價目表,雖然這價格確實貴得確實有些嚇人,可也在他的接受範圍之內,隻要好吃,他無所謂的。
“好,請稍等。”秦漠在廚房裏應了一聲,將剛做好的一份紅燒魚端到一位客人的麵前,一路走過,滿屋子的魚香飄過,等待著美食的眾人又不禁“咕”的下咽了下口水。
“哎,你們前麵的人快點吃啊,我們可等著呢。”有的人都有些等不急了,催促著坐著吃飯的客人。
坐著吃飯的眾人看了眼身後排著隊的人,淡淡的笑了下,依舊我行我素,一臉享受的吃著麵前的飯菜。
王誌文看向剛剛被秦漠端來的紅燒魚,眼裏突然泛出一道金光。
王誌文吃過不少的美食,還不隻是局限在林城這一個地方,他去過很多個地方,都是為尋找美食而去,所以對各種美食都很了解,有的美食他隻需一眼就知曉那道菜是用什麽材料做成的,好吃不好吃,怎樣做會更美味。
當看到店內其它客人點的那道紅燒魚後,王誌文的心咯噔了下,“沒想到一個小餐館內居然能做出如此的美食。”閉眼輕輕的吸了下那紅燒魚的香味,嘴裏默念道:
“這是選用上成的鯉魚,殺魚後抹上鹽,調味品,抹炸粉淹浸約半至一小時;熱鍋放油,油九分熱放魚,慢火或中火交替煎魚,至魚金黃色;熱鍋放油,爆香蔥白,蒜片或蒜末,薑片等,放適量水,放自己喜歡的調味品勾成汁。
在把魚放進去,燜約十多分鍾,在在上麵放上好看的蔥絲和香菜,一道紅燒魚就完成了。隻是這魚的火候極其的難控製,而且魚腥味太重,這廚師不止是用薑去的腥味,似乎還用到了蜂蜜……”
王誌文一口氣劈裏啪啦的說了一大堆,一旁挨著他坐著的一個大叔聽得傻了眼,伸向身前的魚的筷子直接停在了半空中。
“你要不要嚐嚐,我送你吃一口。”雖然我很舍不得給你,但看你似乎很懂啊。
王誌文的眼睛陡然間睜開來,那發著光的眼睛好像再說,“真的嗎?”心裏很想嚐嚐這美味的魚,停頓了片刻後道:“算了,你吃吧。”同樣都是美食愛好者,君子不奪人所愛,而且我吃了你的,你就沒得吃了。
這老板還真是怪異的很,怎麽定了個不許點餐,每人每頓隻許吃一份餐點的規矩,還真是會做生意,我以後怕是要成為這裏的常客了。
垂眸看向那道紅燒魚,汁液勾芡的非常的到位,褐色的汁液看著就讓人想去喝上一小口,被老者撥開的白嫩魚肉還冒著熱氣,嫩嫩的,帶著鮮魚的香味。
王誌文又咽了下口水,暗自咒罵道:“真是見鬼了,在這樣等下去,我胃裏的那些饞蟲怕是要全都跑出來了,怎麽我有種餓得胃難受的感覺啊,這可是從來都沒有過的。”
有點心浮氣躁的催促道:“老板,你能不能快點。”不是秦漠的速度慢,隻是王誌文實在受不了這美食的誘惑了,他想馬上就吃到。
“來了。”秦漠端著一盤風味十足的幹煸泥鰍走到了王誌文的麵前。
這些泥鰍還是早上他心血來潮買的,看著那些泥鰍十分的活躍,想著這泥鰍味道一定不錯,心裏還打算著能不能跟小智說點好話,讓小智將泥鰍讓給他吃。
當看到係統隨機給王誌文的菜是幹煸泥鰍後,秦漠心痛了下。
小心的將菜擺到了王誌文的麵前,“請慢用。”王誌文沒急著去吃,而是像聞那道紅燒魚一樣閉眼深深的吸了一口氣。
“好香,蒜是金鄉的,豆瓣是北縣的,花椒是陳家溝的,蔥是……不對。”王誌文再次深深吸了一下鼻子。
“為何這些材料的味道比我說的這些地方的還要濃,還要香,還要好,這廚師用的這些材料到底出自哪裏,為何比我說的這些地方的還要好上好多。”
本是平展的眉頭微蹙了起來,不解的睜開雙眼,夾起一條黃燦燦,上麵還沾著幾顆花椒的泥鰍放到了嘴裏,輕輕一咬,王誌文愣住了。
“這泥鰍居然外麵酥脆可口,內裏肉質鮮美細膩,淡淡的魚香味灌滿了整個口腔,整個泥鰍給人的口感麻麻的、辣辣的,泥鰍肉觸及味蕾後又給人鮮鮮的甜甜的感覺。”
王誌文的眸子再次睜大,“這世間居然有如此美味,我怎麽今天才發現,不行,好想吃,我要大吃,特吃,使勁吃。”
“叮叮叮”全是筷子快速碰到白瓷盤發出的聲音,三兩下,一盤幹煸泥鰍就被王誌文解決得幹幹淨淨,盤子裏剩下的隻有幹辣椒和花椒,連著那蒜末都被王誌文給挑出來吃了個精光。
“這份量太少了。”瞥眼看了下一旁的醬料碟子,快速的端了起來。
木耳脆脆的,軟軟的,滑滑的,咬在嘴裏還彈彈的,中年男子吃得眼睛都微眯了起來,臉上露出一陣幸福模樣,手中的筷子伸向盤子內,又夾起一根竹筍放到了嘴裏。
突然,那眯成一條縫的眼睛又陡然睜開了,眸子瞪得老大的看著前方,整個瞳孔都放開了。
“這酸爽讓人不敢相信啊,酸得恰當,甜得到位,沒有酸得過分,也沒有甜得膩人,好吃,真好吃。”中年男子端起盤子就大口大口的吃了起來。
一整盤菜兩分鍾都沒到就全被他塞到了肚子裏,感歎了一聲後道:“秦老板啦,你如何讓我離得開你,你不許我點餐,而且你這頓頓飯菜都給我來不一樣的,讓我吃了還想吃。
而且每一頓都有不同的驚喜,我的胃如何受得了你這魅惑啊。”
端起手邊的水杯輕輕的喝了一口,水的甘甜彌漫著男子全身,甜味是發自水的本身,不帶任何添加劑,給人別樣的感覺,中年男子喝得整個人精神為之一振,臉上又泛起了幸福的笑容。
看到中年男子吃的滿臉幸福的樣子,餐館內的人全都愣住了,一個小青年好奇道:“真的有這麽好吃嗎?”也不知道在問誰。
小青年叫王誌文,第一次來秦漠的店內吃飯,家裏條件不錯,是個絕對的吃貨,聽說秦漠店內的飯菜都趕得上五星級的了,所以特意過來嚐嚐。
隻是王誌文沒想到這的飯菜會好吃到這個地步,明顯這個男子吃的都有種要升天了的感覺,看得他都忍不住咽了好幾下口水,迫不及待的想嚐嚐這的飯菜了。
在扭頭看向門外,這還沒到正式的吃飯時間,門外就排了很多的客人了,大家也不吵,也不鬧,都規規矩矩的,“這家餐館有這麽神奇嗎?”
他真忍不出了。
“老板,給我來個一人份葷菜套餐,醬料和水都要。”
一進門王誌文就看到了牆上的價目表,雖然這價格確實貴得確實有些嚇人,可也在他的接受範圍之內,隻要好吃,他無所謂的。
“好,請稍等。”秦漠在廚房裏應了一聲,將剛做好的一份紅燒魚端到一位客人的麵前,一路走過,滿屋子的魚香飄過,等待著美食的眾人又不禁“咕”的下咽了下口水。
“哎,你們前麵的人快點吃啊,我們可等著呢。”有的人都有些等不急了,催促著坐著吃飯的客人。
坐著吃飯的眾人看了眼身後排著隊的人,淡淡的笑了下,依舊我行我素,一臉享受的吃著麵前的飯菜。
王誌文看向剛剛被秦漠端來的紅燒魚,眼裏突然泛出一道金光。
王誌文吃過不少的美食,還不隻是局限在林城這一個地方,他去過很多個地方,都是為尋找美食而去,所以對各種美食都很了解,有的美食他隻需一眼就知曉那道菜是用什麽材料做成的,好吃不好吃,怎樣做會更美味。
當看到店內其它客人點的那道紅燒魚後,王誌文的心咯噔了下,“沒想到一個小餐館內居然能做出如此的美食。”閉眼輕輕的吸了下那紅燒魚的香味,嘴裏默念道:
“這是選用上成的鯉魚,殺魚後抹上鹽,調味品,抹炸粉淹浸約半至一小時;熱鍋放油,油九分熱放魚,慢火或中火交替煎魚,至魚金黃色;熱鍋放油,爆香蔥白,蒜片或蒜末,薑片等,放適量水,放自己喜歡的調味品勾成汁。
在把魚放進去,燜約十多分鍾,在在上麵放上好看的蔥絲和香菜,一道紅燒魚就完成了。隻是這魚的火候極其的難控製,而且魚腥味太重,這廚師不止是用薑去的腥味,似乎還用到了蜂蜜……”
王誌文一口氣劈裏啪啦的說了一大堆,一旁挨著他坐著的一個大叔聽得傻了眼,伸向身前的魚的筷子直接停在了半空中。
“你要不要嚐嚐,我送你吃一口。”雖然我很舍不得給你,但看你似乎很懂啊。
王誌文的眼睛陡然間睜開來,那發著光的眼睛好像再說,“真的嗎?”心裏很想嚐嚐這美味的魚,停頓了片刻後道:“算了,你吃吧。”同樣都是美食愛好者,君子不奪人所愛,而且我吃了你的,你就沒得吃了。
這老板還真是怪異的很,怎麽定了個不許點餐,每人每頓隻許吃一份餐點的規矩,還真是會做生意,我以後怕是要成為這裏的常客了。
垂眸看向那道紅燒魚,汁液勾芡的非常的到位,褐色的汁液看著就讓人想去喝上一小口,被老者撥開的白嫩魚肉還冒著熱氣,嫩嫩的,帶著鮮魚的香味。
王誌文又咽了下口水,暗自咒罵道:“真是見鬼了,在這樣等下去,我胃裏的那些饞蟲怕是要全都跑出來了,怎麽我有種餓得胃難受的感覺啊,這可是從來都沒有過的。”
有點心浮氣躁的催促道:“老板,你能不能快點。”不是秦漠的速度慢,隻是王誌文實在受不了這美食的誘惑了,他想馬上就吃到。
“來了。”秦漠端著一盤風味十足的幹煸泥鰍走到了王誌文的麵前。
這些泥鰍還是早上他心血來潮買的,看著那些泥鰍十分的活躍,想著這泥鰍味道一定不錯,心裏還打算著能不能跟小智說點好話,讓小智將泥鰍讓給他吃。
當看到係統隨機給王誌文的菜是幹煸泥鰍後,秦漠心痛了下。
小心的將菜擺到了王誌文的麵前,“請慢用。”王誌文沒急著去吃,而是像聞那道紅燒魚一樣閉眼深深的吸了一口氣。
“好香,蒜是金鄉的,豆瓣是北縣的,花椒是陳家溝的,蔥是……不對。”王誌文再次深深吸了一下鼻子。
“為何這些材料的味道比我說的這些地方的還要濃,還要香,還要好,這廚師用的這些材料到底出自哪裏,為何比我說的這些地方的還要好上好多。”
本是平展的眉頭微蹙了起來,不解的睜開雙眼,夾起一條黃燦燦,上麵還沾著幾顆花椒的泥鰍放到了嘴裏,輕輕一咬,王誌文愣住了。
“這泥鰍居然外麵酥脆可口,內裏肉質鮮美細膩,淡淡的魚香味灌滿了整個口腔,整個泥鰍給人的口感麻麻的、辣辣的,泥鰍肉觸及味蕾後又給人鮮鮮的甜甜的感覺。”
王誌文的眸子再次睜大,“這世間居然有如此美味,我怎麽今天才發現,不行,好想吃,我要大吃,特吃,使勁吃。”
“叮叮叮”全是筷子快速碰到白瓷盤發出的聲音,三兩下,一盤幹煸泥鰍就被王誌文解決得幹幹淨淨,盤子裏剩下的隻有幹辣椒和花椒,連著那蒜末都被王誌文給挑出來吃了個精光。
“這份量太少了。”瞥眼看了下一旁的醬料碟子,快速的端了起來。