對美食的宗旨?
做美食不就是隻是做給客人吃就可以了嗎?
我們做蛋糕,慕斯,麵包,做出各種各樣的甜點來,放在專櫃內,供客人來挑選就好,還要去追尋下客人的最大需求?
柳咚萊還從來都沒想過這個問題,他覺得甜點大致都是差不多的,每家蛋糕房內的糕點品類都大同小異,隻是味道不同罷了,生意好的都是那些技術過硬的,生意不好的,隻能說人家的手藝不佳。
什麽創新什麽的,柳咚萊一直都覺得那是閑得沒事幹了的人才幹的事,可是沒想到今天秦漠給他好好的上了一課。
他一直認為不重要的東西,今天卻偏偏將他給打敗了。
“我輸得心服口服。”頹廢的走下台,心裏不知道該如何向青州的父老鄉親們交代,他柳咚萊來到林城時,大家可都是對他抱著一雪前恥的希望來的,而如今的他,卻讓青州蒙羞了,他都有點沒臉回到青州去。
他覺得現在的自己比陳宇軒更加丟臉。
人間秦漠好歹是做菜的,他陳宇軒輸掉了比賽沒覺得啥,可自己是個甜點師,人家秦漠從來都未涉及過甜點,自己誰給了秦漠,哪裏還有臉回到青州。
柳咚萊忽然覺得自己像根斷了線的風箏一般,居然不知道自己該去哪,心裏開始莫名的落寂起來。
“其實你的甜點手藝絕對在我之上,隻是你輸在了創新上,很多事情都是因為稀少而精銳,就好比一個人的手藝,他不需要多,隻需要精,他就絕對能在那一個領域創出一片天來。
我研究了這麽多天,隻專注這麽一個新型蛋糕,所以我才會贏了你,若是你跟我比賽多個項目,那我肯定不是你的對手,所以你也沒必要覺得難過。
你隻要回去稍加練習,學著創新,以你的水平,怎麽可能不是我的對手。”
秦漠這一段大氣的話也被錄入了電視節目內,這引起了林城不少騷動,有人覺得秦漠很好,有人覺得秦漠傻,說什麽的都有。
反倒是柳咚萊好過不少,秦漠的一席話讓他茅塞頓開,心情大好,本來失去的信心又徹底找回來了,心裏打定主意,等有機會了在找秦漠比上一場,一雪今天的恥辱。
青州的人本來都挺看不起柳咚萊,可聽到秦漠這段話後,一個個都徹底釋然了,都覺得柳咚萊輸是輸給了傳統。
可隻有秦漠知曉,他柳咚萊若是下次跟他秦漠比,也不一定能贏過他秦漠,除非柳咚萊回到林城後對甜點類做個重大研究,讓甜點行業突飛猛進。
一場比賽過後,秦漠的名聲在林城內再次名聲大噪,而此刻的另一個要比賽的也找到了秦漠的餐館內來了。
比賽後的第一天,大清早,秦漠才剛開門,屈瑞傑就找到了秦漠的餐館內來。
“秦大廚,昨天我可是去觀看了你的比賽了,真是精彩,短短的一個星期,你居然能將青州的名糕點師給打敗了,看來你還真有兩把刷子,看來之前是我太過小看你了。
不過不管你的本事到底有多大,我今天還是想跟你比上一場,說吧,你想怎樣才肯跟我比賽?不,你那會答應跟我比賽,說吧,時間定在何時?”
屈瑞傑說得誌在必得,他覺得全天下的人的美食都比不過他屈瑞傑,即使參加過以前的美食之王的比賽,而且也輸了,但他回去苦心鑽研過美食,他覺得自己的廚藝大有進步,絲毫不會亞於秦漠這個剛剛崛起的小廚師。
哎!這些人都是怎麽了,一個個的都來送錢給我花,昨天才有人來送了一億給我當零花錢用,怎麽今天又來了個龍城的,上杆子的要給錢我花?
這有人送錢來,不要白不要,不就是耽擱一天開業,去煮上一頓飯嗎,一頓飯賺十個億,這錢掙得容易。
“好,我答應跟你比,就比自己的拿手菜,我也不瞞著你,我就烹飪一道鵪鶉蛋頓帶魚,弄這個湯,你隨意。”
囂張的秦漠直接將要做的餐點名都報給了屈瑞傑。
這一幕剛好被走進來的薑宇昂看到了,心裏暗自罵著秦漠就是個白癡,是個二貨,居然將自己烹飪的比賽食物都告訴了別人,就不怕別人研究出一道比他還經典的菜來。
秦漠絲毫沒把這當回事,看向一臉納悶和帶著怒意的屈瑞傑。
聽到秦漠將拿來比賽的菜單毫不忌諱的報了出來,屈瑞傑整張臉都綠了,他沒想過秦漠會如此不把他這個名廚放在眼裏。
一般比賽的人都不會把自己拿來比賽的菜單告訴別人,反而會十分小心的保護起來,他秦漠如此明目張膽的將比賽的菜單告訴他屈瑞傑,這是有多不把他屈瑞傑放在眼裏。
這小子也太狂傲了點吧,好,你居然如此的狂傲,那我屈瑞傑就讓你知曉你死都不知道是怎麽死的。
“你說,比賽的時間定在何時最好。”心裏明明氣得要命,嘴上的語氣卻是平淡無瀾。
心裏更是那麽那個鵪鶉蛋燉帶魚是個什麽鬼?
那菜名一聽都是秦漠自己剛想的,不言而喻,大家都明白,是用鵪鶉蛋合著帶魚一起燉,這是道多奇葩的菜?
這菜能吃嗎?會好吃嗎?
屈瑞傑臉上寫滿了疑問,也在心裏準備,跟秦漠談好了比賽的時間,他去研究下這道所為的鵪鶉蛋燉帶魚到底是個什麽味道。
帶魚是海洋裏的,鵪鶉蛋則是鵪鶉下的蛋,這海裏遊的,天上飛的,他都要放到一起一鍋給燴了?
很多人都喜歡將天上飛的,地上跑的,水裏遊的放在一起一鍋給煮了,很多味道還不差,隻是這鵪鶉蛋燉帶魚,這也太奇葩了點吧。
鵪鶉蛋那麽小,而且帶魚也不適合拿來燉好嗎?
這人到底會不會做菜?
“定在五天後吧,我昨天剛比完一場,歇業了一天,你看,我店鋪的那些常客都快把我祖宗都給罵完了,我在不開業幾天,估計知曉我家在哪的,會去把我祖墳都給刨了。”
當然,說的是玩笑話。
屈瑞傑也希望越早比賽越好,他好早點凱旋而歸的回到龍城去,炫耀下他打敗了林城的廚神。(未完待續。)
做美食不就是隻是做給客人吃就可以了嗎?
我們做蛋糕,慕斯,麵包,做出各種各樣的甜點來,放在專櫃內,供客人來挑選就好,還要去追尋下客人的最大需求?
柳咚萊還從來都沒想過這個問題,他覺得甜點大致都是差不多的,每家蛋糕房內的糕點品類都大同小異,隻是味道不同罷了,生意好的都是那些技術過硬的,生意不好的,隻能說人家的手藝不佳。
什麽創新什麽的,柳咚萊一直都覺得那是閑得沒事幹了的人才幹的事,可是沒想到今天秦漠給他好好的上了一課。
他一直認為不重要的東西,今天卻偏偏將他給打敗了。
“我輸得心服口服。”頹廢的走下台,心裏不知道該如何向青州的父老鄉親們交代,他柳咚萊來到林城時,大家可都是對他抱著一雪前恥的希望來的,而如今的他,卻讓青州蒙羞了,他都有點沒臉回到青州去。
他覺得現在的自己比陳宇軒更加丟臉。
人間秦漠好歹是做菜的,他陳宇軒輸掉了比賽沒覺得啥,可自己是個甜點師,人家秦漠從來都未涉及過甜點,自己誰給了秦漠,哪裏還有臉回到青州。
柳咚萊忽然覺得自己像根斷了線的風箏一般,居然不知道自己該去哪,心裏開始莫名的落寂起來。
“其實你的甜點手藝絕對在我之上,隻是你輸在了創新上,很多事情都是因為稀少而精銳,就好比一個人的手藝,他不需要多,隻需要精,他就絕對能在那一個領域創出一片天來。
我研究了這麽多天,隻專注這麽一個新型蛋糕,所以我才會贏了你,若是你跟我比賽多個項目,那我肯定不是你的對手,所以你也沒必要覺得難過。
你隻要回去稍加練習,學著創新,以你的水平,怎麽可能不是我的對手。”
秦漠這一段大氣的話也被錄入了電視節目內,這引起了林城不少騷動,有人覺得秦漠很好,有人覺得秦漠傻,說什麽的都有。
反倒是柳咚萊好過不少,秦漠的一席話讓他茅塞頓開,心情大好,本來失去的信心又徹底找回來了,心裏打定主意,等有機會了在找秦漠比上一場,一雪今天的恥辱。
青州的人本來都挺看不起柳咚萊,可聽到秦漠這段話後,一個個都徹底釋然了,都覺得柳咚萊輸是輸給了傳統。
可隻有秦漠知曉,他柳咚萊若是下次跟他秦漠比,也不一定能贏過他秦漠,除非柳咚萊回到林城後對甜點類做個重大研究,讓甜點行業突飛猛進。
一場比賽過後,秦漠的名聲在林城內再次名聲大噪,而此刻的另一個要比賽的也找到了秦漠的餐館內來了。
比賽後的第一天,大清早,秦漠才剛開門,屈瑞傑就找到了秦漠的餐館內來。
“秦大廚,昨天我可是去觀看了你的比賽了,真是精彩,短短的一個星期,你居然能將青州的名糕點師給打敗了,看來你還真有兩把刷子,看來之前是我太過小看你了。
不過不管你的本事到底有多大,我今天還是想跟你比上一場,說吧,你想怎樣才肯跟我比賽?不,你那會答應跟我比賽,說吧,時間定在何時?”
屈瑞傑說得誌在必得,他覺得全天下的人的美食都比不過他屈瑞傑,即使參加過以前的美食之王的比賽,而且也輸了,但他回去苦心鑽研過美食,他覺得自己的廚藝大有進步,絲毫不會亞於秦漠這個剛剛崛起的小廚師。
哎!這些人都是怎麽了,一個個的都來送錢給我花,昨天才有人來送了一億給我當零花錢用,怎麽今天又來了個龍城的,上杆子的要給錢我花?
這有人送錢來,不要白不要,不就是耽擱一天開業,去煮上一頓飯嗎,一頓飯賺十個億,這錢掙得容易。
“好,我答應跟你比,就比自己的拿手菜,我也不瞞著你,我就烹飪一道鵪鶉蛋頓帶魚,弄這個湯,你隨意。”
囂張的秦漠直接將要做的餐點名都報給了屈瑞傑。
這一幕剛好被走進來的薑宇昂看到了,心裏暗自罵著秦漠就是個白癡,是個二貨,居然將自己烹飪的比賽食物都告訴了別人,就不怕別人研究出一道比他還經典的菜來。
秦漠絲毫沒把這當回事,看向一臉納悶和帶著怒意的屈瑞傑。
聽到秦漠將拿來比賽的菜單毫不忌諱的報了出來,屈瑞傑整張臉都綠了,他沒想過秦漠會如此不把他這個名廚放在眼裏。
一般比賽的人都不會把自己拿來比賽的菜單告訴別人,反而會十分小心的保護起來,他秦漠如此明目張膽的將比賽的菜單告訴他屈瑞傑,這是有多不把他屈瑞傑放在眼裏。
這小子也太狂傲了點吧,好,你居然如此的狂傲,那我屈瑞傑就讓你知曉你死都不知道是怎麽死的。
“你說,比賽的時間定在何時最好。”心裏明明氣得要命,嘴上的語氣卻是平淡無瀾。
心裏更是那麽那個鵪鶉蛋燉帶魚是個什麽鬼?
那菜名一聽都是秦漠自己剛想的,不言而喻,大家都明白,是用鵪鶉蛋合著帶魚一起燉,這是道多奇葩的菜?
這菜能吃嗎?會好吃嗎?
屈瑞傑臉上寫滿了疑問,也在心裏準備,跟秦漠談好了比賽的時間,他去研究下這道所為的鵪鶉蛋燉帶魚到底是個什麽味道。
帶魚是海洋裏的,鵪鶉蛋則是鵪鶉下的蛋,這海裏遊的,天上飛的,他都要放到一起一鍋給燴了?
很多人都喜歡將天上飛的,地上跑的,水裏遊的放在一起一鍋給煮了,很多味道還不差,隻是這鵪鶉蛋燉帶魚,這也太奇葩了點吧。
鵪鶉蛋那麽小,而且帶魚也不適合拿來燉好嗎?
這人到底會不會做菜?
“定在五天後吧,我昨天剛比完一場,歇業了一天,你看,我店鋪的那些常客都快把我祖宗都給罵完了,我在不開業幾天,估計知曉我家在哪的,會去把我祖墳都給刨了。”
當然,說的是玩笑話。
屈瑞傑也希望越早比賽越好,他好早點凱旋而歸的回到龍城去,炫耀下他打敗了林城的廚神。(未完待續。)