此時滿場觀眾，包括台上的李文君也都饒有興致地看向周信雕成的那長胡子老神仙。
隻不過周信也不知道這神仙叫什麽名字，完全是潛意識裏瞎刻的。
仔細一看，倒是跟當初送自己一場機緣的那位老騙子十惡星有些像。
不到一個月時間，滄海桑田。
周信心有感慨，又拿出一個青蘿卜，菜刀噠噠噠剁下去，切成了大小不一的幾塊。
既然是山珍，自然少不了青山，鬆柏。還有一些紅皮水蘿卜，周信決定雕仙鶴用。
另一邊，姚江偉雕刻之餘也看到了周信的作品，嘴角都忍不住微微抽動，心中更是開始懷疑人生。
不是說了不會做飯嗎？難道他是世外高人，身份也是假的，處心積慮地進入淩豪，就是為了幫周智轉正？那樣的話，可就太可怕了。
不過如果是這樣，姚江偉反而更不擔心。這要查出周信的真實底細是某著名大廚的話，簡直就是與作弊無異了，周智照樣得滾蛋。
姚江偉哼了一聲，沒想到自己精心給劉夢婷設計的揚名立萬的好機會，卻被一個周信搶了風頭。
“等這事查明白後，看我怎麽收拾你！”姚江偉心裏發狠，手上的功夫卻也沒閑著。
畢竟也是技師級大廚，基本功相當紮實。穩紮穩打，雕出來的配菜同樣精致，即便速度慢了些。
但這麽一道大型的造型菜，配菜美工貴在精而不在多，否則反而容易搭配失衡，喧賓奪主。把主菜的風頭搶了去，必然是扣分的點。
因為歸根結底，這場比賽考察的是劉夢婷跟周智兩人的發揮，還得看他們的表現。
憑一些山蘿卜跟野味，就能戰勝鮑魚大蝦了？檔次上就落了好幾級。
這樣安慰著自己，姚江偉可算是放鬆了許多。
劉夢婷這幾天經過自己跟那位水產副廚師長的調教，專攻這一道菜，技術可以說是爐火純青，此時正按部就班地進行食材的熱處理。
然而就在這邊幾人都在尋求心理安慰的時候，那邊周智也開始了正菜的加工。
“嗤啦！”油鍋燒熱後，蔥薑蒜下鍋爆香。
隨後周智接過王家林精心醃製入味的那些不知名獸肉，倒入鍋裏。
“哇！”
一陣奇香彌漫在整間“鵲橋仙”裏，旁邊的圍觀者都是抻長了脖子，在空中陶醉地嗅著那股香氣。
究竟是什麽動物的肉，才能有這般的奇香？就連這些常光顧各大酒店的食客，都從來沒嚐過這種肉。
何止他們，連姚江偉跟評委席裏的那些大廚們都是目瞪口呆。
那位李老先生同樣神情興奮，眼睛裏閃著光彩。
“爺爺，您老人家多久沒吃過肉了？”李文君看到老人這巨大的反應，輕聲問道。
“該有……二十年了吧！從你出生後，我應該就沒吃過肉了。人老了，口味也就越來越刁。大魚大肉享不住，總是清淡得人心啊！”
“那您老人家還是這樣一副饞貓相。”李文君莞爾一笑，讓很多悄悄看向這邊的男人都看癡了。
老人笑著搖搖頭，“這麽多年不沾油膩，的確是因為一把老骨頭還想多活幾年。但今天聞到那股肉香，我如果不嚐一口，隻怕會茶飯不思，連幾天都活不下去嘍！”
李文君聽著老人的話，也有些愕然。
她心知這位老爺子縱橫官商兩界多年，地位赫然，結交朋友非富即貴，個頂個的都是一方巨擘。
一輩子走南闖北，什麽山珍海味沒吃過？
如今來到這麽一個區區四星級的酒店，剛才在豪華包廂裏麵對一桌子美食佳肴，都沒動幾筷子。後來竟然先是被一陣蘿卜香氣吸引過來，非拉著她父女二人前來。
現在又見到幾十年沒碰過的肉，更是一副非吃不可的樣子，如同饕餮附體，可不是太詭異了？
李文君的爸爸在整個過程中卻都是一言不發，臉上也沒有太明顯的情緒變化，整個人自始至終都是冷酷的，看起來城府極深的樣子。
周信時不時地抬下頭，也能看到李文君那邊的情況，隱約猜到了他們三人的關係。
不過他現在更關心的還是自家姐姐鍋裏的菜。
那可是一隻雛鳳的腿肉啊！說是雛鳳，個頭都頂一隻鴕鳥了。
肉很多，卻非常嫩。周信在家烹過一點嚐鮮，堪稱極品美味，不遜龍肉，所以才敲定了這主菜。
火候大小，調味料的先後順序，周智憑自己的技術也能掌握很好。周信為了避免被台上的人看出犯規，也沒有強行幹涉，而且覺得實在沒這個必要。
隨隨便便將這鳳凰肉做出來，都能秒殺你姚江偉跟劉夢婷，不服試試？
這樣想著，周信的手上動作更快了，雕刻刀飛舞著，將那些青蘿卜塊刻成青鬆、翠柏、高山，在大盤子上拚好。活生生一副山水畫。
再配上那白蘿卜雕出的老神仙，以及水蘿卜刻成的仙鶴，畫麵飽滿，立體感十足。
反觀姚江偉那邊，跟周智這道菜比起來，仿佛便隻是名貴海鮮的堆砌，藝術性被甩了好幾條街。
也就隻有姚江偉精心雕刻的幾隻大蝦還像個樣子，用牙簽插在西蘭花上。
什麽叫沒有對比就沒有傷害？光看外觀，誰勝誰負已經是一目了然。
不過說到底，畢竟還得看主菜的優劣。
美不美是一回事，那是副手的功勞和本事。但好不好吃，就是另一個概念了，關係到誰才是最終留下的那個人。
當劉夢婷那邊的主菜海鮮大咖做好之後，周智也將最後一勺鹵汁淋在了燒肉上。
那團鳳凰肉隨之像一朵花一樣，一片片的嫩肉綻放開來，香氣彌漫，在青山鬆柏和老神仙中間怒放，美感十足。
李老爺子看到比賽結束，激動地當場站了起來。
這一舉動，讓那人事主管有些不好意思地看向旁邊的評委們。
吳傑自然明白了他的難處，笑著跟那幾位評委說明了一下情況。
不然還能怎麽樣？他的這三位貴賓，地位還能比不過那些臨時拚湊起來的評委？
誰先誰後，沒有什麽討論的餘地。
隻不過周信也不知道這神仙叫什麽名字，完全是潛意識裏瞎刻的。
仔細一看，倒是跟當初送自己一場機緣的那位老騙子十惡星有些像。
不到一個月時間，滄海桑田。
周信心有感慨，又拿出一個青蘿卜，菜刀噠噠噠剁下去，切成了大小不一的幾塊。
既然是山珍，自然少不了青山，鬆柏。還有一些紅皮水蘿卜，周信決定雕仙鶴用。
另一邊，姚江偉雕刻之餘也看到了周信的作品，嘴角都忍不住微微抽動，心中更是開始懷疑人生。
不是說了不會做飯嗎？難道他是世外高人，身份也是假的，處心積慮地進入淩豪，就是為了幫周智轉正？那樣的話，可就太可怕了。
不過如果是這樣，姚江偉反而更不擔心。這要查出周信的真實底細是某著名大廚的話，簡直就是與作弊無異了，周智照樣得滾蛋。
姚江偉哼了一聲，沒想到自己精心給劉夢婷設計的揚名立萬的好機會，卻被一個周信搶了風頭。
“等這事查明白後，看我怎麽收拾你！”姚江偉心裏發狠，手上的功夫卻也沒閑著。
畢竟也是技師級大廚，基本功相當紮實。穩紮穩打，雕出來的配菜同樣精致，即便速度慢了些。
但這麽一道大型的造型菜，配菜美工貴在精而不在多，否則反而容易搭配失衡，喧賓奪主。把主菜的風頭搶了去，必然是扣分的點。
因為歸根結底，這場比賽考察的是劉夢婷跟周智兩人的發揮，還得看他們的表現。
憑一些山蘿卜跟野味，就能戰勝鮑魚大蝦了？檔次上就落了好幾級。
這樣安慰著自己，姚江偉可算是放鬆了許多。
劉夢婷這幾天經過自己跟那位水產副廚師長的調教，專攻這一道菜，技術可以說是爐火純青，此時正按部就班地進行食材的熱處理。
然而就在這邊幾人都在尋求心理安慰的時候，那邊周智也開始了正菜的加工。
“嗤啦！”油鍋燒熱後，蔥薑蒜下鍋爆香。
隨後周智接過王家林精心醃製入味的那些不知名獸肉，倒入鍋裏。
“哇！”
一陣奇香彌漫在整間“鵲橋仙”裏，旁邊的圍觀者都是抻長了脖子，在空中陶醉地嗅著那股香氣。
究竟是什麽動物的肉，才能有這般的奇香？就連這些常光顧各大酒店的食客，都從來沒嚐過這種肉。
何止他們，連姚江偉跟評委席裏的那些大廚們都是目瞪口呆。
那位李老先生同樣神情興奮，眼睛裏閃著光彩。
“爺爺，您老人家多久沒吃過肉了？”李文君看到老人這巨大的反應，輕聲問道。
“該有……二十年了吧！從你出生後，我應該就沒吃過肉了。人老了，口味也就越來越刁。大魚大肉享不住，總是清淡得人心啊！”
“那您老人家還是這樣一副饞貓相。”李文君莞爾一笑，讓很多悄悄看向這邊的男人都看癡了。
老人笑著搖搖頭，“這麽多年不沾油膩，的確是因為一把老骨頭還想多活幾年。但今天聞到那股肉香，我如果不嚐一口，隻怕會茶飯不思，連幾天都活不下去嘍！”
李文君聽著老人的話，也有些愕然。
她心知這位老爺子縱橫官商兩界多年，地位赫然，結交朋友非富即貴，個頂個的都是一方巨擘。
一輩子走南闖北，什麽山珍海味沒吃過？
如今來到這麽一個區區四星級的酒店，剛才在豪華包廂裏麵對一桌子美食佳肴，都沒動幾筷子。後來竟然先是被一陣蘿卜香氣吸引過來，非拉著她父女二人前來。
現在又見到幾十年沒碰過的肉，更是一副非吃不可的樣子，如同饕餮附體，可不是太詭異了？
李文君的爸爸在整個過程中卻都是一言不發，臉上也沒有太明顯的情緒變化，整個人自始至終都是冷酷的，看起來城府極深的樣子。
周信時不時地抬下頭，也能看到李文君那邊的情況，隱約猜到了他們三人的關係。
不過他現在更關心的還是自家姐姐鍋裏的菜。
那可是一隻雛鳳的腿肉啊！說是雛鳳，個頭都頂一隻鴕鳥了。
肉很多，卻非常嫩。周信在家烹過一點嚐鮮，堪稱極品美味，不遜龍肉，所以才敲定了這主菜。
火候大小，調味料的先後順序，周智憑自己的技術也能掌握很好。周信為了避免被台上的人看出犯規，也沒有強行幹涉，而且覺得實在沒這個必要。
隨隨便便將這鳳凰肉做出來，都能秒殺你姚江偉跟劉夢婷，不服試試？
這樣想著，周信的手上動作更快了，雕刻刀飛舞著，將那些青蘿卜塊刻成青鬆、翠柏、高山，在大盤子上拚好。活生生一副山水畫。
再配上那白蘿卜雕出的老神仙，以及水蘿卜刻成的仙鶴，畫麵飽滿，立體感十足。
反觀姚江偉那邊，跟周智這道菜比起來，仿佛便隻是名貴海鮮的堆砌，藝術性被甩了好幾條街。
也就隻有姚江偉精心雕刻的幾隻大蝦還像個樣子，用牙簽插在西蘭花上。
什麽叫沒有對比就沒有傷害？光看外觀，誰勝誰負已經是一目了然。
不過說到底，畢竟還得看主菜的優劣。
美不美是一回事，那是副手的功勞和本事。但好不好吃，就是另一個概念了，關係到誰才是最終留下的那個人。
當劉夢婷那邊的主菜海鮮大咖做好之後，周智也將最後一勺鹵汁淋在了燒肉上。
那團鳳凰肉隨之像一朵花一樣，一片片的嫩肉綻放開來，香氣彌漫，在青山鬆柏和老神仙中間怒放，美感十足。
李老爺子看到比賽結束，激動地當場站了起來。
這一舉動，讓那人事主管有些不好意思地看向旁邊的評委們。
吳傑自然明白了他的難處，笑著跟那幾位評委說明了一下情況。
不然還能怎麽樣？他的這三位貴賓，地位還能比不過那些臨時拚湊起來的評委？
誰先誰後，沒有什麽討論的餘地。